BANDUMA NASIL YAPILIR?

[@sevimyavuz1932]

Aa ceviz olmazsa olmaz, emeğinize sağlık afiyet olsun.

[@arifeozturk1183]

Ya bu nasil bisey miiiisss maşallah hafta sonlari yapabilecegim bir lezzet daha ellerinize saglik

[@merveozturk2304]

Bizzat kastamonuda yemek nasip olmuştu 2 yıl önce o günden beri hep tadı damağımızda..Ilk kez evde deneyecegim bu tarifle 👍 videonuza bayildim 🙋‍♀️

[@fatih_aydin]

Teşekkür ederim.

[@aynaayna1140]

Teşekkürler Allah razı olsun sizden xarika gözüküyor maşallah elleriñe sağlık bayıldım 😉😉

[@okuryazar9904]

O tavuk tütsülenmemis tavuğun tüyleri var o şekilde pisti😮

[@fatih_aydin]

Siz tütsüleyin biz tüylerini bile yolmadan pişiriyoruz aslında. Annemin dalginligina gelmişte yolmuş. 😂

[@ahmetdanismaz1484]

Eflani’yi ararken karşıma çıktı. İlk defa duydum bu yemeği. Biraz Tirit’e benziyor. Çok selamlar

[@MELISA_7.3]

Oy bede yapicam ..ekmek yemeyen cocuklar icin bire bir ..Emeginize salik ...bir not düsücem....tereyagi cok degerli sagöikli lezzetli ve bir okadarda emeği olan bir besin yağ ...neden çok kizdirdiniz ? Siz onu hemen eridiginde birakabilirsiniz ..bu kisisel fikrimdi ..tesekü ederiz olsada yesek emeginize saglik.Biz Erkan Davulcuyuda izliyoruz hep sizide izleriz .

[@fatih_aydin]

Teşekkür ederim.Tereyağını eğer kızdırmazsak yerken yufkada bir koku olur o yüzden.

[@kaderaltinel3154]

Maşallah ellerine sağlık 🧅 çok lezzetli görünüyor bizim Bulgaristan'da yapılıyor

[@fatih_aydin]

Teşekkürler. Bulgaristan' a selamlar ✋

[@karadenizhatunu8267]

Emeginize saglik

[@ZelihaDoğan-p6m]

Fatih bey hemşerim pekmez makinesi banada gerekiyor lutfe bende istiyorum

[@safiyebozkurt7511]

Tesekkur ederim öğrenmiş oldum ellerinize saglik

[@azimeceylan2770]

Yufkası mayalı hamurdan mi yapılıyo acaba evde yapsak

[@fatih_aydin]

Farketmez olur. Yapabilirsiniz ama ince ve kuru olmalı.

[@nesebarbaros1415]

Çok güzel yaptınız elinize sağlık yanlız o tereyağı tamam bizde kizartiriz ama siz biraz çok kizarttiniz bide cevizsiz olmaz öğle yapsanız daha güzel olur çekim yapıyorusunuz tarif yapıyorsunuz herşeyinizi hazırlayıp çekim yapın unuttum yok

[@muruvvetsevim1388]

Bende iki gün önce yaptım. Bizde ceviz koymadan yapıyoruz. Kastamonu da her ilçede değişkenlik gösteriyor yapılışı. Sonrasında fırına veren de var. Yalnız benim tereyağ biraz iyi değildi galiba eritince dibinde tortular oluştu.

[@duraysahin]

usta çan çekti süper eline sağlık

[@catgirlls256]

Gercek tavuk, sobada pismis, nekadar lezzetli olur. Sadece muzik olmamis

[@karaagacsena3087]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş

[@fatih_aydin]

Teşekkürler.

[@suheylakatrc7516]

Eline sağlık

[@serpilarslan1121]

Ellerinize sağlık olsada yesek

[@samuraysamur6627]

Maşallah üstad afiyet olsun

[@gokhanunal5856]

Elinize saglik yapmaya gidiyoruz :)

[@fatih_aydin]

Teşekkürler aman dikkat edin iftarda fazla kaçırmayın 😉🙂

[@ayseselcuk5435]

O yufkaları nasılbulcam

[@sehrimuzr6221]

😂😂 cok güzel

[@belmapamuk5289]

En önemli yufkalar nasıl katlandığı niye göstermediniz

[@fatih_aydin]

katlamanın çokta bir özelliği yok aslında önemli değil

[@atakancelik5066]

Yufkayı üçgen şekilde keser ve onu içeri doğru yine üçgel bir şekilde kıvırırız. Biz ıslama deriz azdavayda.

[@atakancelik5066]

Maşa kullanılmaz bizde. Herşey elle yapılır. Yağı, bir tane yufka yuvarlanıp yağa bandırıp yufkaların üstüne iyice süreriz. Kuru yufka ile yapılır ama her zaman bulmak mümkün olmuyor, mecbur taze yufka ilede yapıyoruz. Tavuk suyunda fazla ıslatmazsanız sıkıntı çıkmaz.

[@fatih_aydin]

@@atakancelik5066 Yorumunuz için teşekkürler bizde de ıslama ya da banduma denir arasına tavuk veya hindi eti kullanılabilir.Üzerine de ceviz ekilir.Devrekani de bu şekilde yapılmaktadır.

[@fatihm5023]

Elinize sağlık toprağım

[@fatih_aydin]

Teşekkürler 🙂

[@sahargermany1117]

@@atakancelik5066 ouugy7ftť666ýģ7o9٠

[@ayhancelik5966]

sefim cuma gunu baduma yemeye geliyoz dörekâni ye

[@baharercan8282]

Bir de nadil yenir bu onu da gösterseydiniz iyi olurdu.

[@mustafaazgnoglu3721]

merak ettik nasıl yeniyor....

[@haticeturkmen1830]

Köy tavuğu olduğu nasılda belli oluyor kıpkırmızı eti hazır tavuklar iyi olmuyor elinize emeğinize sağlık

[@ayhanthor]

Afiyet olsun

[@mehmethalal8513]

Yufkanın kuru olması şartmı acaba

[@fatih_aydin]

Şart, kuru olmazsa hamur olur.

[@mehmethalal8513]

@@fatih_aydin Teşekkürler elinize sağlık.

[@saheste4199]

Hazır yufka ile yapılırmış.

[@fatih_aydin]

Kuru yufka olması lazım hazır yaş yufka hamur olur tavuk suyuna batırınca

[@perihantosun3166]

Süper yaa

[@hzl_drm_3734]

Sizin yöreye ait dekn Kastamonu il ilçe ait

[@fatih_aydin]

Evet

[@tayfa.37]

Cevüzz.. Katları bitirince üzerierine Cevüzz serpersın. Ortadaki kısma da hindi etini koyarsın.. Orjınal budur

[@damlakorkmaz611]

nekadar çok yağ koydunuz öyle

[@fatih_aydin]

Korkmayın bisey olmaz tamamen organik 😊

[@damlakorkmaz611]

@@fatih_aydin organikte vallah okadar yağ yemeye korkuyoruz biz kadınlar hemen yağlanıyoruz oyüzdende korkumuza fazla yağlı yiyecekler yiyemiyoruz

[@cigdemturnaa5462]

Tereyağı çok pahalı margarinle yapsam olur mu yaaaaa

[@fatih_aydin]

Aslında işin püf noktası tavuk suyu ve tereyağında sadece margarin ile olmaz ama az tereyaginin içerisine biraz margarin olur ya da tereyağınin icerisine sivi yağ katabilirsiniz.

[@cigdemturnaa5462]

@@fatih_aydin tavuk ve suyu tamam da tereyağı olmazsa olmaz mi

[@piripiri6189]

Bi denemeliyim😋

[@piripiri6189]

Tavuk sahane masallah, bize kismet olmuyor boyle dogal tavuk.

[@sevketavci101]

Toprağım cevizi yokmu unuttunmu ? Cevizsiz tadı çıkmaz... 😀👍

[@fatih_aydin]

Yok unutmadım o an için yoktu olsa tabi daha güzel 🙂😊

[@MinkoMinko]

Orda miyavlayan kim? Ona da verin😊

[@ayhanthor]

Oy oy miss gibi 🖐️

[@sumeyyeuymaz6052]

Güzel oldu fakat tereyağı çok yaktınız kanserojen oldu

[@fatih_aydin]

Tereyağı eğer iyi kızdırılmaz ise yerken kokar, bisey olmaz merak etmeyin en sağlıklı yağ tereyağı 🙂

[@gulsenaytek5249]

Yav he he hep atalarımız kanserden öldü ya

[@fatmaarslan6134]

Fu

[@yelizgoncu7072]

😋😋😋

[@thatwasshesaid..]

Kediler de bekliyo kdmsms

[@ummiyegoren9678]

Bu kadar tereyağına hiç acimadin mı?Bu ekonomik kriz ortamında

[@serifeacar8828]

Tereyağının kılosundan haberi yok galiba

[@fatih_aydin]

Tereyağının kilosu 55 60tl arası gideceği 50gr yağ oda 2.5 - 3 lira arası eder yapmayın 😄

[@ibrahimnebibozkurt5191]

.

[@Memleket60]

Müzik telif hakkına girer can

[@metaltuf1]

cevizsiz banduma olmaz

[@fatih_aydin]

Varsa katın bizde o an yoktu

[@sunabostancoglu1814]

Bu banduma deyil ıslama

[@fatih_aydin]

İkiside aynı şey zaten 🙂

[@sunabostancoglu1814]

@@fatih_aydin bandumanın. Olmazsa olmazı ibinin gazın asıl yağından yapılır ekmeyi özel incecik açılır üçgen kesilip gazın i veya ibinin yağına batırılır rahmetli annanem gazıda ibiyide besler yağlandırırdı banduma yapmak için siz bilirmisiniz bilmiyorum hodala yapardı beslerdi çocukluğumdan bilirim bandumanın nasıl yapıldığını bende karabüklüyüm memleketim eski pazar

[@yavuz1510]

Eline sağlık