염전에서 생산한 천일염은 불순물덩어리인데 죽염으로 건강한소금 만들기에 대단한노동과 과정이 들어가는군요.
@이호성-y7l16 сағат бұрын
정말 깨끗한 소금을 먹고 싶으면 차라리 정제염을 드세요 우리나라에서 충분히 깨끗한 정제염을 생산하고 있습니다
@nanm345621 сағат бұрын
근로자분들 마스크 더 좋은 거 쓰고 폐암 조심해야.
@입벌려루피21 сағат бұрын
나무 태울 때 생기는 그을음이 소금에 다 스며들겠군요 그래서 그런지 여러번 구은 소금은 색이 회색빛이 나는군
@constantinjhon35812 сағат бұрын
저건 대나무와 같이 구운 죽염의 특성때문에 그런거고요 그냥 일반 소금을 구우면 소금결정이 고온에 녹았다가 굳어지면서 쓴맛을내는 마그네슘같은 불순물을 기화시키고 자줏빛으로 변해 굳어지기 때문에 그냥 자염이라고도 부릅니다. 그리고 자염은 먼 옛날 삼국시대부터 고관대작들이나 먹을 수 있는 귀한 소금이었죠 일단 그럴수밖에 없는게 지금이야 전기고온로 같은게 널리고 널렸지만 옛날엔 만능재료인 나무를 오랜시간 연료로 태워서 써야하는데다가 상당한 노동력이 오랜시간 타지않게 뜨거운 솥을 보며 저어줘야만 제작이 가능했던 소금이거든요 그러니 맨마지막쯤 나오는 사장님 말은 걍 허풍으로 들으세요 전기고온로 다 보여줘 놓고선 직원들이 다하는 것처럼 하시다니...직원분들은 그냥 자염덩어리 부수고 체에 걸러서 담기만 하실텐데...
@김자운8 сағат бұрын
그게 기매키죠
@kassy546221 сағат бұрын
섬네일에 철근이 무너지는 줄 알고 깜짝 놀랐는데 대나무였네 ㅋㅋ
@jiy975920 сағат бұрын
가열용기가 스텐이어야 합니다.. 일반 철판이면 녹이 떨어지면서 소금에 스며들고...
@하트퐁퐁7 сағат бұрын
이러다가 불이나 나는거아니에요😮
@이경민-n8n4r16 сағат бұрын
방송이라고 헬멧 새거로 장만했네ㅋㅋㅋ
@asmrty98220 сағат бұрын
다짐 작업을 자동화 해야지 ... 효율이 나오지. 다짐해놓고 기계에 한번더 하는그 단계를 그냥 다짐을 기계로 하는거로 해야 효율이 더 좋을듯.
@joshuabhoul201617 сағат бұрын
그돈으로 걍 히말라야 핑크솔트나 사무라 그게 최고좋은거다
@ssz12344 сағат бұрын
저걸 돈 주고 왜 ㅋㅋㅋㅋ 😅
@guyver_aptom14 сағат бұрын
의자좀 더 놔줘라...ㅡㅡ
@하금성-d5w21 сағат бұрын
소나무는 어디서 구하나요? 이렇게 소나무 사용하다가는 대한민국 산 소나무가 남아날가유? 걱정이 됩니다!
@J__will122112 сағат бұрын
천일염? 전 만일염!
@tyi-bi8tg21 сағат бұрын
죽염에 과학적 근거가 있나?
@콥스파티13 сағат бұрын
식품이니까 식약청이 이미 검사 했겠지?
@constantinjhon35812 сағат бұрын
식품으로 허가가 났다는건 일단 사람이 섭취해도 아무 문제가 없단 뜻이고, 구조적인 문제로 보자면 그냥 대나무를 가열할때 나오는 진을 소금을 녹이면서 씁쓸한 맛을 내는 간수 즉 마그네슘을 빼낼때 들러붙게 만들어서 죽향이 나는 구운소금으로 만들어주는 작업이겠죠? 예로부터 자염, 즉 구운소금은 대갓집 같은 고관집에서나 쓸 수 있는 엄청난 고급품이었으니까요. 거기에 약리학적으로 보자면 딱히 화학식 구조 변경까진 가지는 않겠죠 그래봐야 기껏 나무통에 담아서 구운게 전부인 작업이니. 다만 예로부터 죽염을 장복할경우 효능을 봤다는 사례가 꽤 있긴 한거 보니 아예 효과가 없진 않을겁니다. 다만 그 효능의 변동 수치가 유의미한 수준이 아니니 약으로썬 인정받지 못하는 걸테고요
@youngbaesuh15932 сағат бұрын
비과학적이라고 자인하는군!@@constantinjhon358
@대감님-e2x9 сағат бұрын
소금은 2000도의 열로 구워먹어야 제맛이지.. 난 매일 커피에 한스푼씩 넣어 먹는다
@ultrapuncher3 сағат бұрын
마스크가 방진마스크가 아님 .. ㅠ
@yunjemin14 сағат бұрын
소금을 구우면 어떻게 될까? 그냥 소금임....
@나너너-b7o5 сағат бұрын
고구마 밤 구우면 더 맛남.
@Myung9815 сағат бұрын
불 로 소금을 태우면 중금속도 같이 소금에 녹아 스면 들겠지. 중금속 거르는 장치가 없는데 ...ㅎㅎㅎ
@ksi451719 сағат бұрын
쓸데없는 노력처럼 보임
@nomuhyun_unji16 сағат бұрын
아니 결국 자죽염이라는게 소금 + 탄소 덩어리 + 뭔지 모를 불순물 아닌가? 이걸 좋다고 먹는거면 지능 검사를 해봐야할듯
@user-tz7sy2xb7v14 сағат бұрын
미네랄 어쩌구 하는게 불순물임 미량 원소도 모두 불순물에 포함되어 있는거
@won-kyulee698712 сағат бұрын
본인의 지능은 안녕하신지?
@nomuhyun_unji8 сағат бұрын
@@won-kyulee6987 원규 엄마가 불순물 먹고 지능 떨어지는 너 같은거 낳았나 보네