BANOFFEE COM BANANA CARAMELIZADA: A SOBREMESA CLÁSSICA COM UM TOQUE ESPECIAL!

A Banoffee é uma sobremesa fácil de fazer e incrivelmente saborosa, O contraste entre a doçura do doce de leite e das bananas com a textura crocante da base e o sabor suave do chantilly é simplesmente irresistível, criando uma combinação de texturas que derrete na boca.
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Para ver a receita escrita com todos os detalhes e informações de rendimento, consumo, armazenamento e validade clique no link abaixo:
janacabral.com/banoffee-a-rec...
Lista de utensilios diferentes que usei:
- Forma de aluminio - janacabral.com/formafundoremo...
- Batedeira - janacabral.com/batedeiraoster
- Grade de Resfriamento para bolos - bit.ly/3xtyAJ0
Aprenda as técnicas para fazer do Zero Bolos deliciosos com Decorações Contemporâneas e Modernas da cozinha de casa! - janacabral.com/aulagratuita/
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml, capacidade liquida.
Ingredientes Massa
80 g Açucar impalpavel (⅔ xicara)
120 g Manteiga em ponto pomada
50 g gema (media de 2 gemas )
240 g Farinha de trigo (aproximadamente 2 xicaras)
Ingredientes recheio Calda Caramelo
100 g Açucar refinado (aproximadamente ½ xicara)
150 g Agua morna (aproximadamente ¾ xicara)
20 g Suco de Limão (½ limão)
300 g Banana Nanica (caturra, ou da sua preferencia, media de 4 bananas medias)
Ingredientes recheio
300 g Doce de Leite firme
Ingredientes cobertura
300 g Creme de leite fresco 35% gordura (ou 210 g de nata +90 g Leite) (ou 300 g de Creme vegetal tipo chantilly)
50 g Açucar (não usar caso utilize creme vegetal tipo chantilly) (aproximadamente 3 colheres de sopa de açucar)
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Obrigada pela visita!
Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral

[@marthamoore6407]

Amei!!

[@janacabralcakedesigner]

Que bom 😊

[@ElianePereira-ww2bj]

Que maravilha chef ! Parabéns.

[@colecao.de.receitas]

Por favor, ensina uma slice cake e um bolo caseiro, ambos de banoffee. Obrigada.

[@moniquetanazildo]

A melhor massa de banofe, ja fiz e ficou uma delicia obrigada Deus abençoe

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Obrigada! Que bom fico feliz com seu feedback ☺️❤️

[@Monika.M.U]

Amei as bananas carameladas❤

[@janacabralcakedesigner]

Fica uma delícia 😋

[@sidneisantos8671]

Nunca fiz com massa, agora vou fazer, mas não abro mão das bananas em rodelas, caramelizadas e bem cozidas, e com chantilly, nata além de ser caro e difícil para encontrar. Obrigado

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Fica ótimo com a massa, experimente! Mas claro cada um tem suas preferências e isso que é o bonito da vida, cada um com um gostinho diferente e especial!😍

[@SarahNevesws]

Gratidão ❤

[@janacabralcakedesigner]

Obrigada querida ❤️❤️❤️

[@luizagomes3777]

Jana me inscrevendo. Sua voz é uma paz. Amei te encontrar por aqui

[@angelaascencao5181]

Vou fazer amei

[@janacabralcakedesigner]

Faz e me conta 😍😍

[@sirleinevesmarins1919]

Vou fazer obrigada sou do Paraná

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Seja bem-vinda! Também sou paranaense ❤️

[@helenaramos9982]

Amei as bananas caramelizadas, 11:28 11:30 esse banofee como com prazer e deve ser delicioso. No banofee normal não consigo gostar da fruta crua.

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Vai amar essa então 🤩😋

[@dico51chaves60]

Eu também não gosto da fruta in natura, mas essa vou fazer...

[@lizandrade3757]

Vou fazer! Adoro banana caramelizada! O ponto do chantilly vc acertou ! Inscrita! Parabéns! 👏

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Seja bem vinda!

[@mariadasgracaspinto56]

Você explica muito bem, me inscrevi no canal

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Muito obrigada pelo carinho!❤️ seja bem-vinda!🤗

[@edilenedoces5701]

Gostei, vou testar sua receita ❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Faz e me fala 😍

[@lucineiadias4707]

Parabéns Jana 👏

[@janacabralcakedesigner]

Obrigada querida!❤️

[@loretosanclemente4454]

Qué maravilla!!! Gracias por compartir ❤ una consulta, esa masa se puede usar en copos? Como farofinha?

[@user-mb4eo4lc5y]

Maravilhosa! Nao curti esta torta com a 🍌 crua. Ja pensava em fazer um doce de banana. Voce touxe a resposta. Vou fazer assim. 👏

[@janacabralcakedesigner]

Fica muito bom! Quando fizer me conta😍😍

[@carlosara8160]

Linda banoffee, belo trabalho! Faço diferente somente o doce de leite, cozinho um leite condensado e depois na panela junto o doce cozido + um leite condensado + um creme de leite, cozinho novamente = brigadeiro para recheio!

[@janacabralcakedesigner]

Oi! Obrigada ☺️. Fica ótimo o brigadeiro de doce de leite sim, 😋😋 Logo vou ensinar um recheio de caramelo toffee que fica incrível na Banoffee também 😍 fica de olho!

[@mariainezpiva7722]

❤❤❤

[@mariadelourdeslunardelliay7804]

Gostei da massa, posso usar essa mesma massa para torta de ricota? Devo pré assar?

[@janacabralcakedesigner]

Normalmente usamos a massa sable, mas Pode usar sim! Pode pré assar.

[@henryfaizer3475]

Boa tarde,pode ser açúcar refinada na Massa

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Pode sim, vai ficar uma massa um pouco mais grosseira no paladar, mas é pouca coisa ☺️

[@caferreira4983]

Posso trocar o açúcar impalpável por outro açúcar?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Pode sim, por açúcar refinado, mas vai alterar um pouquinho a textura.

[@ritaluciasantos1550]

Posso usar margarina ao invés da manteiga?❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Pode ser uma margarina acima de 70% de lipídeos.

[@nicesantos2227]

Não encontrei a descrição do vídeo com quantidades de açúcar, farinha nata, leite..pode me ajudar?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Sempre abaixo do vídeo tem uma descrição, logo ao lado das visualizações vai clicar em “Mais..” Vou te enviar por aqui também, mas agora já sabe☺️ Ingredientes Massa 80 g Açucar impalpavel ((⅔ xicara)) 120 g Manteiga em ponto pomada 50 g gema ((media de 2 gemas )) 240 g Farinha de trigo ((aproximadamente 2 xicaras)) Ingredientes recheio Calda Caramelo 100 g Açucar refinado ((aproximadamente ½ xicara)) 150 g Agua morna ((aproximadamente ¾ xicara)) 20 g Suco de Limão ((½ limão)) 300 g Banana Nanica ((caturra, ou da sua preferencia, media de 4 bananas medias)) Ingredientes recheio 300 g Doce de Leite firme Ingredientes cobertura 300 g Creme de leite fresco 35% gordura ((ou 210 g de nata +90 g Leite) (ou 300 g de Ceme vegetal tipo chantilly)) 50 g Açucar ((nao usar caso utilze creme vegetal tipo chantilly) (aproximadamente 3 colheres de sopa de açucar))

[@mandalavenakombi7357]

Esse doce de leite tá tão escuro que juraca q era chocolate

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Sim, bem escurinho☺️

[@janetetradesantos-lp6si]

Também acho que é chocolate