Barbari Bread Recipe طرز تهيه نان بربري در منزل

این ویدیو دستور پخت ( طرز تهیه ) نان بربری به سبک نانوایی های ایرانی در منزل را از ابتدا تا انتها نشان میدهد. به سوالات شما
در بخش کامنت ها پاسخ داده میشود. این دستور هم برای آرد سفید و هم ترکیب آرد سفید و سبوس دار مناسب است.
----------------------------------------------------------
مواد لازم جهت تهیه نان بربری خوشمزه
----------------------------------------------------------
.اندازه پیمانه استفاده شده: ۱ کاپ یا یک لیوان ۸ اونسی که معادل ۲۳۵ میلی لیتر هست
**خمیرمایه نان بربری**
خمیر مایه خشک ۶ گرم یا ۱ ق غ، شکر ۱ ق چ، آب ولرم یک سوم پیمانه
**خمیر اصلی نان بربری**
آرد کامل (سبوس دار) ۱ پیمانه، آرد سفید ۳ پیمانه، آب ولرم (رو به گرم) حدودا یک و سه-چهارم پیمانه، شکر ۱ ق م، نمک ۱ ق م،
**رومال نان بربری**
آرد سفید ۲-۳ ق غ، شکر ۱ ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، یک سوم پیمانه آب
**دمای فر***
دمای فر در حین پخت بین ۴۸۵ الی ۵۰۰ درجه فارنهایت که معادل ۲۵۰ الی ۲۶۰ درجه سانتی گراده.
و در نهایت وقت، عشق و انرژی به میزان لازم!
اگر آرد سبوس دار ندارید، از ۴ پیمانه آرد سفید استفاده کنید، مابقی دستور را مطابق توضیحات ویدیو انجام دهید.
دلايل رایج سفت شدن نان بربری:
١) خمير رو خوب و زياد ورز ندادين، ٢) خميرتون اب كافي نداشته، ٣) زمان تخمير كم بوده ٤) دماي فر كم بوده و زمان پخت طولاني تر شده. در كل خميرتون بايد خوب كش بياد زماني كه داريد چونه ميگيريد به همون شكلي كه تو ويديو خميرم رو كشيدم و نشون دادم. میتونید نصف پیمانه آب رو با نصف پیمانه شیر جایگزین کنید، کمک میکنه تا حدی.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
اولین ویدیو دستور پخت نان بربری ایرانی:
• Barbari Bread Recipe E...
#نان #بربری #bread
This shows you all you need to bake Barbari bread at home. Barbari Bread naan recipe

[@samanefakhraei9977]

سلام با تشکر از دستور عالیتون.من با دستورهای زیادی درست کردم ولی این واقعا شبیه نون بربری نونواییها میشه.من چندین بار درست کردم عالی میشه.موفق باشید

[@dardodel]

سلام دوست عزيز، ممنون بابت كامنت خوبتون و خوشحالم كه ويديو رو دوست داشتيد. واقعا براش خيلي وقت گذاشتم و روش هاي مختلفي رو امتحان كردم و هميشه سعي ميكردم هر بار ١ قدم به نون هايي كه تو ايران پخته ميشه نزديك تر شه و همچنان دارم چيزاي مختلف امتحان ميكنم و اينور اونور ميخونم.

[@samanefakhraei9977]

@@dardodel ممنون از شما که تجربتون رو به اشتراک گذاشتید.موفق باشید.

[@Afshin54]

من چندین سال هست که انواع نان مورد احتیاج خودم را درست میکنم و همیشه سعی میکنم که روش های جدید را هم امتحان کنم که این یکی واقعاً عالی بود و مرا متوجه چند اشتباه خودم کرد، دستت درد نکنه. واقعاً عالی و بقول معروف: Right on the money. در ضمن برای عزیزانی که از شما خواستند که نان های دیگر را هم آموزش بدین باید با اجازه عرض کنم که خوب یکمی هم از خودتون خلاقیت نشان بدهید. خلاصه خیلی عالی بود.

[@dardodel]

@@Afshin54 سلام دوست عزيز و بسيار ممنون بابت كامنت زيباتون. خوشحالم كه براتون مفيد بوده.

[@sheedehdion5137]

@@dardodel من از همون ویدئوی اولتون نونها رو درست کردم به جرات بهترین رسپی در یوتیوب هست با اختلاف بالا اما یه سوال این سرامیک ها رو از کجا تهیه کنم قبلن احر داشتم اما خیلی سنگینه اینا بنظر بهتر هستن ممنون میشم جواب بدین 🙏

[@kazemsinaei3419]

وای وای عجب نونی ، به به و آفرین برشما جوان برومند و پر دانش و خوش تیپ. چقدر جامع و کافی توضیح دادین هموطن عزیز..شاد باشی و پر توان همیشه. واقعا دهنم آب افتاد .....👍🌺👏👏👏 سپاس فراوان.

[@dardodel]

😄😄 درست كنيد و جاي ما رو خالي كنيد.

[@caroconstan9728]

بسیار عااااالی. تا الان همه دستور نون بربری های یوتیوب که دیدم در واقع بربری نیستن و نون فانتزی هستن که به شکل و ظاهر بربری درست شدن. ولی این دستور و نتیجه شبیه‌ترین نون به نون بربری‌های ایران هست. مرسی واقعا

[@dardodel]

ممنون 🙏❤️

[@manthruth]

آفرین اولین کسی رو دیدم که کامل این نا پختن را با توضیحات کامل گفت .

[@dardodel]

ممنون دوست عزیز. خوشحالم از این بابت

[@zahraazarkisch8838]

ممنونم که تجربیات خوب تون رو در اختیار ما گذاشتید.😍

[@dardodel]

خواهش ميكنم. خوشحالم كه مفيد ديدينش

[@zahraazarkisch8838]

با آرزوی اوقات خوب و خوش برای شما

[@naschenas1319]

ماشاالله یک جوان نان مزه دار پخت پز می کند افتخار

[@VahidEntezari]

ممنون از این ویدیو بسیار جامع و کاربردی! من هیچ وقت نون درست نکرده بودم ولی بعد از این ویدیو، هفته گذشته اولین نون بربری رو با استفاده از روش‌ شما درست کردم و عالی شد!!!

[@dardodel]

به به خيلي هم عالي. بسيار خوشحالم از اين بابت. قول ميده تو دفعات بعدي حتي عالی تر هم بشه. نوش جان

[@radman4058]

کامل ترین آموزش نان پزی بود که تو یوتوب دیدم بسیار بسیار عالی بود دقیقا همون نکاتی که من ایراد داشتم

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏🙌

[@mahmah1326]

سپاس از اموزش خوبتون با بیان کردن تمام ریزه کاریها🌟

[@ghamzak]

فوق‌العاده بود علی جان. دم شما گرم. هزاران درود بهت.

[@eastlight6357]

این اولین ویدو طرز تهیه نان بربری است که دیدم، به بیشتر چیزها فکر کرده و دلیل استفاده از مواد در نان را هم میدهد. درست کردن نان را خیلی ها شاید کم یا زیاد بدونند، ولی اینجا مدت درست پخت در فر، طرز استفاده درست از مواد لازم در نان، اندازه مورده استفاده درست مواد، ورز دادن خمیر و مراحل بعدی آماده سازی خمیر برای در فر قرار دادن، درست و کامل توضیح داده میشود. سپاس از درست کردن این ویدو عالی، و پر زحمت. لطفا برایمان دوباره ویدو یادگیری بگذارید.

[@dardodel]

سلام دوست خوب و ممنون از کامنت خیلی خوبتون. موفق باشید

[@Elifjaworski]

من امریکا زندگی می‌کنم و متاسفانه دسترسی به هیچکدوم از نونای ایران رو ندارم و واقعا دلم برای بربری و نون سنگک تنگ شده. نکات خیلی خوبی رو گفتید ایشالا بزودی منم درستش می‌کنم همینطوری که آموزشش رو گذاشتید. ممنونم و امیدوارم آموزش های بیشتری پست کنید. در امان خدا باشید ❤

[@dardodel]

ايشاللا. يه چند بار درست كنيد خيلي خوب ياد ميگيريد. ساده است.😊

[@batoolgharebaghi4153]

واقعا عالی بود.من درست کردم مثل نونای ایران شد قبلا با یه دستور دیگه پختم به این خوبی نشد.اول فکر کردم خمیرم چسبناک شده خراب شده ولی واقعا بینظیر شد .دستتون دردنکنه بخاطر توضیحات دقیق

[@dardodel]

ايوول! خيلي هم عالي! 🙂 حالا ١-٢ بار ديگه درست كنيد از نوناي ايرانم بهتر ميشه 😉

[@maryamaziz9993]

خدا قوت. چقدر خوب که اینقدر پرانرژی و با علاقه جزئیات نکات ریز پخت نان رو توضیح دادید. نکته های علمی و تخصصی گفتید که قبلا نمیدونستم و دانش پخت نان رو در من بالا بردید و میتونم بعد از این با آگاهی بیشتری نان درست کنم و خودم بتونم مشکلات احتمالی خمیر رو برطرف کنم. متشکرم🙏🍃🌹🍃

[@dardodel]

به به خیلی هم عالی، خوشحالم از این بابت.

[@shidehm850]

دستتون درد نکنه من از ۵ سال پیش که ویدیوی شما رو اتفاقی دیدم مرتب نون پختمدو خانواده و دوستانذلذت بردت به همه هم گفتم بیان ویدیوتون رو ببینن و لایک حسابی کنن ☺️بهترین دستور هست الان هم چون مخلوط آرد هاست حتما سالم تر هم خواهد بود بهر حال ممنون از آموزشتون موفق باشید 🙏🌷

[@dardodel]

سلام دوست عزيز، خيلي خيلي خوشحال شدم از شنيدنش. نوش جان. 😊

[@blargsmarg7784]

عالی بود چقدر دنبال یه ویدیوی خوب با مواد آمریکا بودم. خدا خیرتون بده

[@dardodel]

ممنون.

[@mastanaguli2362]

بهترین نونی بود که تا حالا دیدم خمیر عالی واقعا دست درد نکنه 🌹🌹

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏

[@maryamrazeghi9766]

از دستور پخت عالی که گذاشتید ممنون تهیه کردم واقعا عالی بود متشکر م👌

[@dardodel]

@@maryamrazeghi9766 ممنون دوست عزیز

[@blackwhite-yh6mc]

وایییییییی چقدر برا نون ببربریه ایران دلم تنگ شده بود خیلی ممنون از آموزشتون🙏🙏🙏

[@dardodel]

🙏🙏

[@BENZ-2020]

دستت طلا واقعا بهترين ويديو بود چون براي هر عملي در كارت دليل علمي ان را عنوان كردي درست همان كاري كه درست و اصولي هست و بدرد بخور. جدا كارت درسته. هرچي بلدي رو كن برادر عزيز. دمت گرم

[@dardodel]

سلام دوست عزيز و خيلي ممنون از بابت كامنت بسيار خوبتون. خوشحالم كه دوست داشتيد 🙏 موفق باشيد

[@royakazemi3]

سلام.مرسی از،توضیحات کاملتون.خیلییی عالی بود .موفق باشید

[@hassanghayour2323]

Damet garm ; chand bare dorost mikonam khub mishe goftam azat tashakkor konam ; BIG like

[@dardodel]

به به بسيار عالي 🙏 خيلي خوشحالم و نوش جان 👌

[@dashbase7975]

خیلی عالی بود توضیحاتتون ! خسته نباشین❤️

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز نوش جان 🙏😊

[@negarmomeni3723]

بهترین و کاملترین دستور نون بربری. ممنون.

[@soheylamashhadifarahani8976]

واقعا بهترين و خوشمزه ترين دستور پخت نان بربرى هست بينهايت ممنونم 👏👏👌👌👌👌

[@dardodel]

ممنون 🙏 نوش جان

[@user-wh2yy5xk1l]

دست شما درد نکنه واز توضیحات ممنون موفق شوید.

[@christian8903]

خیلی هم حرفه ای....ایول👍

[@solmazsoltani9225]

سپاسگذارم،عالی بود

[@rezarezaey4255]

عجب استادی است چقدر علمی و جامع توضیح میدهد ممنونم از شما

[@lianadashtiani432]

عالى بود با توضيحات دقيق و كامل

[@ehsan38]

عالی بود جناب 😍ما هایی که خارج از کشور هستیم واقعا لذت بخش است

[@dardodel]

ممنونم. 🙏

[@ehsan38]

@@mohaddes.red624 ببین. دوست عزیز ما مثل شما نیستیم که. الکی یا بدون مدرک حرف بزنیم میتوانید در اینستاگرام ببینید کجا هستم و‌کجا زندگی میکنم چون توی خواب هم نمیتونی بیایی جایی که من زندگی میکنم @_.ehsan38

[@mohaddes.red624]

بله درست میگید یوتوبر هستین

[@amirghanbari4575]

بسیار عالی. توضیحاتتون خیلی خوب بود 🙏🏻🙏🏻

[@dardodel]

خیلی ممنون امیر جان.

[@pariaashafaei4968]

خیلی ممنون از توضیحات عالیتون، موفق و سلامت باشین🙏🙏

[@mariachristian9103]

سپاس از زحمات شما دوست گرامی عالی بود

[@mojganshafiei7802]

عالی بود، ممنون از توصیه های خوبتون🙏🏻

[@dardodel]

🙏🙏

[@mariachristian9103]

میشه لطفا نون سنگک هم آموزش بدهید؟

[@rezadavoody8355]

کارت حرف نداره.تنکیو . روش شما و تجربتون مورد قبوله.دستت درد نکنه نونای خوبتون نوش جونت

[@dardodel]

نوش جان شما

[@user-by3ls4zr3l]

بسیار عالی توضیح دادید ممنون

[@soheilasherkat3678]

عالی بود .ممنون وخسته نباشید

[@guljonsaid8201]

عالی است بیسیار عالی ❤❤

[@Nick-zp7hk]

عالی...عالی ...چقدر زیباست وقتی کار رو کاردان انجام میده ...درود وافرین به شما واطلاعات دقیق شما ...🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mehrzaddehsarvi5008]

بسیار عالی و حرفه ای بود. ممنون از توضیحات کاملتون

[@dardodel]

🙏🙏

[@malig.2361]

Bravo excellente خیلی عالی توضیح دادید مرسی ازاینکه دستکش استفاده کردید

[@dardodel]

ممنون،

[@roonakahmadi4804]

عالی بود ،ممنون

[@mohammadsartagh6829]

کلا نون خوبی بعمل آوردی سلامت وموفق باشید..

[@melehatmomeni9091]

خیلی عالیست خداوند شما را حفظ کند، ممنون. 10 out of 10 👍🌟

[@nahidsadeghi3351]

Good job افرين

[@hoomilouuu]

خیلی عالی و مفید، مرسی

[@dardodel]

🙏🙏

[@riversmart]

بسیار عالی بود. ممنون که تجربیات خودتون رو‌به اشتراک گذاشتید. موفق باشید💐

[@dardodel]

خواهش 🙏

[@user-ue5yr6vj8j]

خیلی ممنونم ویدئو رو کامل دیدم و متن زیر رو خوندم من نکات مهم رو رعایت نکرده بودم ممنون از وقتی که گذاشتین 🙏🙏

[@seyedabbasalavi8038]

درود و تشکر خیلی زحمت کشیدین

[@akbarkamarehei8188]

عالی بود براوو 🙏

[@figureskatingdiva172]

I made this bread and it was amazing! thank you for your detailed explanation!

[@dardodel]

Awesome! Happy you liked it and nooshe jan!

[@monirehtaheribarzi4757]

من درست كردم عالى شد خيلى خيلى ممنون

[@tshahint]

آفرین و بسیار ممنون از توضیحات کامل👏🏻👏🏻👏🏻

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@jasa817]

وای عاااالی ممنون از توضیحاتتون👍🏼

[@dardodel]

ممنون 🙏🙏

[@akbarbahmanian8322]

سلام اگه بتونی این مواد لازم که بکار میبری به انگلیسی هم بنویسی ممنون میشیم مثل خمیر مایه به زبان ژاپنی چی میشه

[@jmd2991]

چقدر خوب ومفید توضیح میده. 👌👌

[@dardodel]

🙏🙏

[@nasringhalavand725]

عاااااااالی بود، من این نون رو پختم. واقعا ممنون از این آموزش بی نظیرتون🙏🙏👍👍🌹🌹

[@Fasemo]

بسیار عال بود . موفق باشید. نوش جان

[@annazakaria1972]

موفق باشید خیلی عالی بود 👌

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@arminehartooni9858]

عالی بود 🙏

[@dardodel]

مرسي دوست عزيز 😊

[@user-hw1wx3qe2m]

عالی بود دست مریزاد

[@alisadjadi1616]

بسیار عالی .سپاس فراوان

[@nasrinab1162]

عالی بود شما بسیار هنرمندید آفرین کاشکی من دستیار شما بودم 👌🌱🌱🌱🌱🐓🐓🐓🐓❤

[@dardodel]

هاها ممنون. اختيار داريد. موفق باشيد 🙏

[@user-no9ds9je7j]

خیلی ممنون از این رسپی و توضیحات دقیق. اینقدر نکات و جزئیات رو خوب توضیح دادین که برای من هیچ سوالی باقی نموند. کاش همه مثل شما آموزش میدادن. 👌🙏😍

[@dardodel]

خیلی ممنون بابت کامنت قشنگتون. آدم انرژی میگیره. اونوقت یه سری میان میگن چه قدر حرف میزنی!‌

[@rahimeshowayli788]

بسیار عالی بود، دست شما درد نکنه، آموزش کامل و بی نقص بود، کل مراحل را بخوبی توضیح داده شده.

[@dardodel]

🙏

[@sobhanfarahani]

Excellent,Thank you

[@dardodel]

🙏🙏

[@pkhanjani]

مرسي خيلي عالي توضيح داديد لطفأ خمير پيتزا هم ويديو بگذاريد

[@ninabob1410]

به به دست شما درد نکنه. عجب نون بربری شد. گشنه م شد 😊

[@miladahmadi42]

ممنون از آموزش خوبتون👍❤❤❤

[@masoudkhanipour6876]

خیلی ممنون از توضیحات کاملتون 🙏🏻 بهترین طرزتهیه ای بود که تا بحال دیدم 👌🏻👌🏻

[@dardodel]

سلام دوست عزیز. ممنون از نظر خوبتون.

[@faridehkhosropour2096]

بسيار بسيار عالي توضيح دادي جوان خدا حفظت كند لطف كن كمي ، فقط كمي آروم تر صحبت كن كه بتونيم يادداشت برداريم

[@dardodel]

@@faridehkhosropour2096 هاها ممنون از نظرتون. حقيقتش اگه اروم صحبت ميكردم زمان ويديو خيلي بيشتر از اين ميشد و از حوصله مخاطب (متاسفانه!) خارج. لطفا هر جا لازم بود ويديو رو نگه داريد و يا برگرديد عقب. هدف گنجاندن تمامي نكات و تجربيات تو ٣٠ دقيقه ويديو بود كه حقيقتا كار مشكلي بود. موفق باشيد دوست عزيز

[@nikinaajishamsa7231]

سلام دوست عزيز. ميشه لطف بفرمايين شما كجا زندگى ميكنين واگر مونترال هستين ميشه بفرمايين اين دوتا ارد رو از كجا ميشه تهيه كرد من نتونستم تهيه كنم؟

[@dardodel]

@@nikinaajishamsa7231 من مونترال نیستم ولی فکر کنم راحت انلاین پیدا بشه. شاید والمارت داشته باشه. هر آرد نونی که باشه اوکیه

[@shahnazramezanbeik2001]

این عالی من حتما این نان را درست میکنم💛💛✅✅✅

[@roserosi9012]

درست کنید به من بگید خوب شد؟

[@vidarousta4434]

خیلی زحمت کشیدین و نکته به نکته وقت گذاشتین. دستتون درد نکنه

[@user-zh3xo5xb6w]

کامل و جامع بود، تشکر!

[@zibakhanoom6565]

عالى شد 👌🌱🙏

[@dardodel]

ايوول 👌👏

[@sheilaazizi7591]

Very well done 👏

[@dardodel]

Thanks 🙏

[@azammohammadzamani8165]

بسیار عالی 👌سپاس فراوان👏

[@shahlamirnejad7404]

سپاس بیکران از زحمات و راهنمایی عالی تان . درود بیکران بر شما باد

[@dardodel]

🙏🙏

[@shivahassani]

بسیارعالی دوست عزیزموفق باشید👏👏👏

[@dardodel]

ممنون

[@shivahassani]

@@dardodel ببخشید یه سوال نخندین بهم؟؟جای سنگ سرامیک هم میشه چون تهیه سنگ به اون سبکی کم پیدامیشه ولی سرامیک هست😅😅😅

[@dardodel]

@@shivahassani چرا بخندیم؟! سوال خوبیه. بله میشه. هرچیزی که گرما رو خوب در خودش نگه داره و البته تحمل دمای بسیار زیاد رو داشته باشه. جهت امتحان کردن دمای فر رو یواش یواش زیاد کنید در چند مرحله.

[@shivahassani]

@@dardodel ممنونم از اینکه جواب دادین فک میکردم ممکنه دراثرحرارت بترکه آخه تویه کلیپی یه سوال کردم جواب منو نداده گفت فکر میکنم نازنین شمادرست به ویدئوتوجه نکردین بهتره که از اول نگاهش کنین 🤣🤣🤣🤣

[@faribacetinkaya4889]

سپاس فراوان خیلی عالی توضیح دادید در اولین فرصت امتحان خواهم کرد اگر نان تافتون هم درست کنید و در اختیار همه بگذار ید ممنون میشویم 🤞👍

[@shahh.5124]

راستش اول داشتم با اون همه جزئیات تنگ میومدم، بعد که درست کردم واقعا دیدم که اطلاعاتی که دادی چقدر به درد بخور بود. توی چند تا دستورالعملی که اجرا کردم این واقعا بهترین بود. ما در کوههای Sierra کنار دریاچه تاهو هستیم و برای محصولات و خوار و بار ایرانی تا ساکرامنتو باید بریم. خیلی وقتا نون ایرونی نداریم. ولی دیگه با این دستور فکر کنم هر هفته درست کنم

[@dardodel]

هاها خيلي هم عالي ❤ نوش جان. عوض منم بزنيد

[@1332tony]

خیلی توضیحات کامل و مفیدی بود

[@Sandra9586]

عالي

[@armnaz4604]

عین نون بربری توی نونوایی ها شده.معلومه که روش حسابی کارکردی.عالی بود 🌾

[@sedighesharifi7267]

سپاس فراوان از وقتی که گذاشتین.بسیار جامع وکامل بود.به امید ویدئوهای بعدی شما.خسته نباشید.🙏👌👏🌹

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏

[@rezaroshandel7133]

عالى 👌❤️👍

[@maryamaziz9993]

وقتتون بخیر. من دیشب نون رو درست کردم، با اینکه فکر نمیکردم بار اول خوب بشه ولی عاااالی شد، با یک پیمانه آرد درست کردم و یک نان کوچیک شد ولی بافتش و تردی زیر و روی نان عااالی شد. فکر می‌کنم دفعه های دیگه بهترم بشه. خیلی ممنونم. چندتا نان بربری با دستورهای قبل درست کرده بودم ولی هیچکدوم مثل این خوب نشد. ممنون از لطفتون. راستی توش روغن و شیر هم نریختم. رومالش رو هم روی حرارت نذاشتم فقط کمی آرد و شکر رو با آب جوش حل کردم ولی روش کامل مثل بربری برشته شد. ممنونم🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@dardodel]

به به خیلی هم عالی، دفعات بعدی بهتر و بهتر هم میشه. موفق باشید.

[@rahimeshowayli788]

اگر لطف کنید ، طرز تهیه نان تافتون هم آموزش بدهید.

[@dardodel]

چشم

[@mahnazasadollahi4543]

بسیار عالی👍🏻

[@SetareAmiri]

به به عالی ،ممنون از تو توضیحات شما

[@dardodel]

🙏

[@maryamtakallo-tg6cl]

بسیار عالی چقدر خوب توضیح می دهید.معلوم است هم تحقیق کرده اید و هم تجربه کافی دارید.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@sororashkpour3372]

نوش جان دلمون آب شد 🤭

[@dardodel]

درست كنيد و ميل كنيد و جاي ما رو خالي

[@Mah-tn2ss]

بهترین و عالی ترین ویدئویی بود که برای تهیه نان بربری دیدم. 👍👍🌹

[@dardodel]

خيلي ممنون 🙏🙏😊

[@zuhrehosseini4859]

خیلی خوب توضیح دادی مرسی

[@abolfazlnasiri2349]

با سلام : سپاسگزارم . از مهد بربری پزهای ایران (شهرزنجان ) هستم . این بربری های شما چیزی کم وکسر ندارد . اوج خلّاقیت و هنر شما زمانی می باشد چونه را در دستتان می کشید وآماده می کنید تادر فر قرار بدهید . ملاک ارزیابی اگر ستاره باشد 5 ستاره است و اگرملاک نمره باشد نمره شما 20 میباشد . اجرتان باخدا در پناه حق باشید

[@dardodel]

عجب کامنت خوبی. خستگی رو از تنم در اوردید. موفق باشید و سربلند.

[@mehrirezai7967]

زياد توضيح مى دهيد

[@naderzakersoltani9270]

سلام، آیا میشه یه مقدار از خمیر رو نگه داشت و واسه دفعه بعد دیگه از مخمر استفاده نکرد و اون خمیر مونده رو استفاده کرد؟ اگه جوابتون بله هست، میشه بفرمایید اون خمیر باید در چه شرایطی و به چه مدت نگهداری بشه؟ ممنونم از آموزش خوبتون

[@dardodel]

بله ميشه. روش هاي مختلفي هست. ميتونيد اندازه ١ چونه كوچيك مثلا ١٠٠ گرم اينا رو داخل يه كيسه فريزر بزاريد يه كم هم روش ارد بريزيد كه هم غذاش بشه هم به كيسه نچسبه. ميتونه تو يخچال تا حتي ١ ماه هم بمونه. يه كار ديگه اينه كه چونه رو تخت اش كنيد (ميگم چرا) و بزاريد تو فضاي اشپزخونه خشك بشه كامل، در حسن خشك شدن ميتونيد روش ارد هم بريزيد. كامل كه خشك شد ميتونيد تو يهچال يا هر جاي ديگه تا مدت ها نگه داريد (كنارش كلي ارد هم بريزيد) در قديم كه يخچال نبود اينطوري نگه مي داشتن. بعدا از ١ روز قبل خيس اش كنيد و به عنوان مخمر يا خمير ترش استفاده كنيد. اگه چونه رو نازك نكنيد تو اين مرحله به سختي خيس ميخوره.

[@sidiparvaresh8645]

@@dardodel ج

[@mfaravani4816]

سلام سوال منم بودنمی دونم چرانوشته هاتون کامل برای من بازنمیشه

[@parish1603]

آفریین ,ممنون, بسیار کامل و قشنگ توضیح دادی,از شما متشکرم

[@dardodel]

🙏🙏

[@nasrinmostofi4444]

عالييييييي دستتون درد نكنه👏🏻

[@gezelhoss4045]

👏👏👏🙏🙏🙏🍀🍀🍀

[@behjatsohrabpour4854]

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🙏🙏🙏💙💙💙💙👍👍👍👍💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🍀🍀🍀🍀🌿🌿🌿🌿🌿perfekt,ali,

[@zahrasadat411]

به به عالی نوش جون تون

[@ebrahimamin8275]

با سپاس فراوان برای ارائه این ویدئو آموزشی.. خیلی جامع و کامل توضیح دادی. سلامت و شاد باشی.