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Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten und mehr. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Zutaten:
• 2 x 400-500g Barbarie Entenbrusfilet
• 30 g Pökelsalz pro kg Entenbrust (in diesem Fall waren es 24 g)
• 15 g brauner Zucker
• 1/2 TL Pfeffer (Paradiespfeffer Udenheim BBQ)
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Fenchelsamen
• 1/2 TL Ingwer
• 1/2 TL Selleriesamen ( goo.gl/xJmkUk )
Hier ist die neuste Version des Rub Rechners, er wurde umgebaut, ist also ein kleines PC- Programm geworden und wurde auf über 100 Rub`s aufgestockt, zudem wurde ihm eine Update Funktion verpasst. Danke an www.grillsport..., die dieses super Tool ermöglichen. Für alle die Mobile, einen Rubrechner dabei haben möchten, ist unter dem gleichen Link einer verlinkt.
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*Meine Kamera und Licht:
*Canon LEGRIA mini X Camcorder goo.gl/9EB4wK
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*Apple MacBook Pro Retina Display goo.gl/BrzlQ2
Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill-Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf KZbin noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
Danke Leute! Ihr ermöglicht es mir meine Leidenschaft zu leben! Ihr seid der Hammer! :D
Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.
Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.
Gruss Pit
Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle aus der Schweiz
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