Barszcz ukraiński. Jak przygotować bulion? Co dodać aby zupa była smaczna i pożywna? MENU Dorotki

[@equlerr]

Lubię takie proste tłumaczenie, jak dla początkujących wraz z pokazaniem wszystkich składników - super, dziekuję!

[@januszszmelc618]

Pani Dorotko , gdy Pani mówi że podaje precyzyjnie ilości składników ..uśmiecham się od ucha do ucha ...kto w programach kulinarnych , robi to precyzyjniej !? Pani skrupulatność w moim domu jest wręcz legendarna . Pozdrawiam

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam. ;-)

[@wscieklickontenty145]

.... ponieważ tłuszcz.. "roznosi" smak.. mięso zdać się trzeba z lekka podsmażyć jednostronnie z jego "gorszej" strony od kości.. przed gotowaniem.. z.. w.. zimnej wodzie..

[@jankowalski710]

Fantastyczne filmiki ale przede wszyskim idzie mi o to , ze Dorotka a wlasciwie pani dorotka w najdrobniejszych szczegolach wyjasnia sposob przyrzadzenia kazdej potrawy . Jest to bardzo wazne dla tych korzy poczatkuja w tym " sporcie " . To bardzo wazne ktorzy nie posiadaja wiedzy kucharskiej a sa to najczesciej poczatkujacy kucharze ale rowniez wielu bardziej " kumatych " ktorzy juz paraja sie gotowaniem aczkolwiek nauki nigdy za wiele . Zawsze mozna czegos nowego sie nauczyc ! Pani Dorotko tak trzymac . Ja chociaz mozna powiedziec juz wiekowy czlowiek to sledze pani fascynujace arkana kucharskiej wiedzy bo jak powiedzialem czlowiek uczy sie cale zycie . Tylko glupcy uwazaja , ze wszystko wiedza lepiej a to jest mentalnosc ludzi mlodych i niedoswiadczonych . Chcialbym podziekowac za duza pani wiedze a przede wszystkim tak dokladne podpowiedzi . Tak trzymac !

[@miedziak80]

Najbardziej rzetelny kanał z tradycyjnymi przepisami. jestem na TAK ;)

[@grazyna4319]

Właśnie gotuję z Tobą. Pycha Bez Ciebie nie daje rady 💖🌹wróciłam z bardzo długiej emigracji, nie pamiętam kuchni polskiej . Pozdrawiam serdecznie

[@adampoleszczuk1458]

🙂 a ja na emigracji gotuje z Dorota 😁

[@jasiulka1000]

Barszcz faktycznie wymaga mnóstwa pracy, ale raz na jakiś czas można poświęcić trochę więcej czasu. Z Pani pomocą to proste. Super że na samym początku omawia Pani nie tylko składniki ale i wszystkie inne potrzebne,, przybory,,. Ja potrzebuję takiego dokładnego tłumaczenia. Dziękuję i pozdrawiam 😊

[@ВеронікаЯнкова]

Dziękuję za przygotowane danie ) Mała wskazówka: zetrzyj marchewki i podsmaż razem z cebulą. Dodaj łyżkę mąki . Dodaj pomidory (lub koncentrat) na patelnię ze smażoną cebulą, marchewką i mąką. I trochę bulionu. Pod koniec gotowania nadal zaleca się dodać pół świeżej papryki. Buraki można również zetrzeć na tarce i smażyć na oleju lub smalcu przed dodaniem do garnka. A ziemniaki nie są gotowane oddzielnie. Dodaj surowe 10-15 minut przed dodaniem kapusty. Możesz dodać wołowinę do kości.Tak moja mama i jej mama gotują barszcz. I to tylko jedna z opcji gotowania barszczu ukraińskiego! Ponieważ każda rodzina Z Ukrainy przygotowuje barszcz na swój sposób 😊 Smacznego!!!

[@katharinaadams7702]

Pain Dorotko, dziekuje za wszystkie wspaniale przepisy na przepyszne jedzenie. Razem z Panią sprawia mi gotowanie duża przyjemność i wszystko smakuje. Bez Pani przepisów kulinarnych nie umiałabym tak wspaniałe gotować.

[@monamoon6884]

Pani Dorotko ja gotuję barszczyk ukraiński dodając kapusty kiszonej, wiem że to nie według oryginalnego przepisu ale tak nam smakuje. Pozdrawiam Serdecznie :)

[@malinka19860623]

Uwielbiam Panią przepisy i Panią, świetny głos 🥰

[@pawenowak-gurba3153]

Dobry Wieczór. Jest Pani "Kulinarnym Aniołem". Pozdrawiam serdecznie.

[@beatakartana3239]

Jest ogromną sztuką wytłumaczyć takie dość skomplikowane danie w taki prosty sposób. Na pewno skorzystam :)

[@rpredki1975]

Wczoraj ugotowalem ten barszcz. Zakończyłem w nocy. Dziś rano spróbowałem. Zupa super! Zawiera wszystko, wystarczy talerz i można jeść bez dodatków. Mój garnek jest nieco większy. Poza tym użyłem pomidorów malinowych, obranych oraz gotowalem osobno fasolkę białą. Zupa super, dziękuję za przepis✋🏻Pozdrawiam serdecznie 🤝

[@jarosawwojtowicz9273]

No cóż, ponownie można się zrelaksować późną porą... i przygotować na sobotnie gotowanie... :-) dziękuję.

[@ewaremiszewska1312]

Mieszkam w hiszpani i robie czesto dla mojej rodzine smakuje duzo kuchnia polska uwielbiam twoje porady

[@ewajaczewska6311]

Bardzo dziekuje za ten przepis pani Doroto jak estetycznie pani przygotowuje wszystkie dania 👌👌👌to moja ulubiona zupa nigdy mi sie nie znudzi moge zjesc caly garnek sama a smietana i koperek na pewno ja tylko uswietni

[@LeszekOst]

wspaniały przepis dziękuję 😁👍

[@rosacanina5353]

Ten barszcz za mną chodzi od kilku dni. Dziękuję za doskonały przepis😊

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Za mną też chodził i to od dłuższego czasu. Dlatego zebrałam się i w końcu go ugotowałam na "wizji". Pozdrawiam.

[@rosacanina5353]

@@MenuDorotki 😊

[@katarzynalaszczka2518]

Jak zawsze Pani Dorotka niezastąpiona! ❤

[@leszekjezierski7753]

Witam i pozdrawiam serdecznie 🙂🌹🙂 Dziękuję, smacznego 🌿🌿🌿

[@dashad1830]

Pani Dorotko, thank you from Ukraine!❤️🌸🙏☺️

[@edwardb2676]

Dziekuje uwielbiam buraki,barszcz ale nigdy nie robilem ukrainskiego,dziekuje!

[@annanowak1452]

Uwielbiam !!!! Nawet mój syn który nie cierpi zup uwielbia.go

[@grazynasampolska1882]

Pani Dorotko robię bez mięsa tylko na wywarze/bulionie Nie jadamy mięska😥 Pozdrawiam serdecznie i dziękuję🌹 Czysto, ładnie i dokładnie❤

[@grazynagracerennick3285]

Love watching your videos with such a pleasure... it's amazing how you pay attention to every little detail...! Hello from Canada...🇨🇦

[@jaceknalepinski9396]

Pani Dorotko złota, ja już do kuchni nie wchodzę bez uprzedniego sprawdzenia jak Pani przygotowuje zaplanowaną przeze mnie potrawę.To już chyba uzależnienie.A z barszczem to wstrzeliła się Pani w 10 bo od dwóch dni zbieram się do niego😊

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Miło czytać takie komentarze. Ja uwielbiam takie "bogate" zupy. Zwłaszcza jesienno-zimową porą. Barszcz jest wyśmienity. Trzymam kciuki aby się udał. Pozdrawiam.

[@bozenamaszota9646]

Pani Dorotko jak zawsze profesjonalne podejście , bardzo sobie cenie taką dokładność.! 👍 Uwielbiam te pani filmiki , są naprawdę interesujące , wszystko dokładnie przekazane , i ta piękna czysta kuchnia ! Aż chce się jeść!!! Pozdrawiam cieplutko i proszę o więcej różnych przepisów na zupy. Kocham zupy i nie wyobrażam sobie obiadu bez zupy, przynajmniej 3x w tygodniu. 😹😘

[@SuperPerfectCreature]

Dobry wieczór. Barszczyk gotowy. Wyszedł rewelacyjnie. Wiele przepisów Pani testuje i wszyscy domownicy zachwyceni. Pozdrawiam serdecznie:-)

[@jarosawwojtowicz9273]

Czekałem na to... pozdrowienia z Puław - Pani Dorotko - jak wszyscy :-)

[@MenuDorotki]

Pozdrawiam Puławy :-)

[@danutakowalska8672]

Dorotko z przyjemnością słucham i gotuję z Toba Dziękuję

[@ambasadorelzetone6711]

poprostu sztos przepis pani Dorotko

[@dede4713]

...dobry wieczór Dorotko :) dziękuję za super przepis na barszcz, ale mi na to Twojego gotowania leje się ślina musi być dobra ! witam :):)

[@barbararogala8771]

Łój pani kochana ,zabrałam się do zrobienia tej zupy- co chwilę wracałam na pani kanał.No i wreszcie zrobiłam.Warto było,ale com się nastała przy garach - to moje.Pozdrawiam🦊

[@marzenahellmann8975]

Dobry wieczór Pani Dorotko🙂 parę lat temu jadłam barszcz ukraiński przygotowany przez moją koleżankę która pochodzi z Ukrainy, jej barszcz był przepyszny i do dzisiaj został mi w pamięci. Od 5-6 dni mam straszną ochotę na barszcz ukraiński 😋ale nie mogłam się za niego zabrać Ponieważ nie wiedziałam jak go przygotować🤔 Po obejrzeniu pani filmiku wiem teraz co potrzebuję i jak mam za niego się zabrać. 💪 Dziękuję za pani receptę i dokładne wytłumaczenie wszystkich składników👍 Serdecznie Pozdrawiam. Marzena z Hamburga🤗

[@mariabilska9614]

Witam serdecznie Pani Dorotko, jest Pani prawdziwym skarbem.

[@JulkaGoclaw]

Dobry wieczór. Zupa palce lizać. Jeżeli mogę wtrącić swoje trzy grosze , to ja buraki kroję na szklanej desce -bardzo się sprawdza. Pozdrawiam TERESA KUJAWSKA

[@Hulner]

Pomogła mi Pani zaimponować dziewczynie z Ukrainy. Dziękuję :-)

[@jarosawwojtowicz9273]

ha ha urwało sięęęęę - jest moc!!! :-) jutro ja też ugotuję!

[@MenuDorotki]

Tak, straszna była ta puszka, ale miałam aż 3 w zapasie ;-)

[@bozena3634]

No to gotuję. 😊😊😊😀😀😀💕💕

[@katarzynaandrzejczak6562]

Łapka w górę. Miała być fasolka po bretońsku, ale będzie barszcz ukraiński. Lecę tylko kapusty dokupić, bo tylko tego mi brakuje.

[@antoninadolny1449]

Bardzo Smaczne spróbuję ia

[@remigiuszwieckowski4985]

Już wiem co jutro na obiad zrobię. Dziękuję bardzo

[@cecyliarys6080]

Zrobilam pyszny przepis

[@adampoleszczuk1458]

Tak myślałem zrobie botwinke...no i jakoś zapomniałem że nie ma w sklepach młodych buraczkow jesienią...buraki mam wiec zrobie barszcz z Dorotką 😊

[@ELWIRA199]

Barszcz Ukrainski Zawsze Mile Widziany:))))) SMACZNY I ZDROWY:) Bardzo Dziekuje:)

[@laszka4994]

Proszę spróbować barszczu ukraińskiego z brukselką zamiast kapusty - bardzo polecam.

[@anabp8566]

Pani Dorotko śmieszne pytanie ,co to za garnek z jakiej firmy wygląda bardzo porządnie proszę o odpowiedź 🙂Z góry dziękuję i pozdrawiam

[@shastovskaya]

Браво!!!👏🏼👍🏼

[@MrChopin2000]

Pani Dorotko, zupka super... szkoda tylko wylanej wody z gotowania ziemniaczków 😊

[@danutabachowska8636]

👍Bardzo smaczny

[@krystianmikua1367]

Dzięki

[@agnieszkaluszczak8868]

Przepis fantastyczny jak zwykle. Ale zawsze jestem pod wrażeniem pani pięknych i zadbanych dłoni z pięknymi paznokciami? Maluje je pani sama czy korzysta z salonu ponieważ te kolory sa niepowtarzalne? Pozdrowienia z Kaliforni.

[@ОксанаКравченко-л7ю]

Никогда не видела, чтобы так готовили. У нас готовят по другому, ну, думаю этот суп тоже не плохой

[@Migwaa]

Да. Ето борщь, но заточен под вкус кухни польской. Селера и корень петрушки у нас не используют в борще. Уксуса тоже не используют. Но в общем думаю тоже очень вкусно.

[@olhasheikh]

Насчет селера и петрушки согласна но уксус добавляют. В каждом регионе готовят по своему Кто-то добавляет фасоль кто-то нет, кто-то добавляет помидоры, а кто-то нет

[@adamrs6]

czy jest gdzieś przepis do wydruku? Potrzebuję dla Mamy... co ile gotować ?

[@juliashargalo9746]

Dzień dobry, ukraiński Ale po polsku 😄😄😄

[@beniariksen133]

Jak zawleczka od puszki się urwie, otwieram puszkę otwieraczem do konserw.

[@bawer26]

Hej . Ile litrów trzeba garnek mieć, żeby to wszystko pomieścić. Czy na pewno 4 l wody

[@ewajaczewska6311]

Jakich nozy pani uzywa?wygladaja na swietne i ostre same kroja😁szkoda ze u mnie w kuchni nie jest tak pieknie jak u pani a jak moja babcia gotowala buraki to sufit trzeba bylo myc😳czy do buraczkow zadmazanych dodaje sie skearki czy to tylko regionalizm?

[@adam19570120]

Jadłem barszcz i we Lwowie, i w Kijowie, i w Charkowie, a także na Kaukazie. Nigdzie nie dodawano fasoli, a kapusta nigdy włoska.

[@MenuDorotki]

Podziwiam i gratuluję odwiedzenia tylu ciekawych miejsc. A znalazł Pan dopiero coś innego u mnie na kanale kulinarnym. Jak widać całe życie człowiek się uczy. U mnie na kanale znajdzie Pan więcej zadziwiających przepisów... bo to w końcu Menu Dorotki.. 😉 Pozdrawiam serdecznie.

[@boguslawausta4958]

moja ulubiona zupa ale j gotuje wywar z wedzonych udek z kurczaka z zakwaszam octem ze sliwek w occie wlasnej roboty jest slodkawy wiec nie dodaje cukru, reszta tak samo ,polecam

[@JM833e]

Alez nabralam apetytu, chyba weekend bedzie pod znakiem barszczu ukrainskiego :)

[@gtoo12]

❤️

[@lesliep2359]

Nie zsuwa sie szumowiny?

[@JJ-tk1hh]

A do bulionu nie dodaje pani marchewki?

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry. Jak widać nie dodaję. Potem marchewka w całości i tak będzie w tej zupie i odda do niej smak. Pozdrawiam serdecznie.

[@ИванБанин-к1ц]

Для меня фасоль в классическом борще немного странно, ее кладут в постный борщ с добавлением рыбы(кильки например)..и сметана, не забывайте про сметану😀

[@olhasheikh]

Ви явно не з України, тому що у нас на заході завжди добавляють квасолю, сметану це вже за смаком, я також їм без сметани.

[@ИванБанин-к1ц]

@@olhasheikh та що ви таке кажете , не з України??якщо я покладу в борщ креветки , і не покладу буряк , то це не значить ,що це так має бути..Є класичний рецепт і точка,. Сходіть до ресторану у Львові і переконайтеся)

[@justka4444]

@@ИванБанин-к1ц 😅 do restauracji?? Ponoć tam jest taka straszna wojna 😅😊

[@wojtekp.7880]

a co to za śmietana ktorą można dodać łyżką do gorącej zupy i się nie zważy ? gęsta kwaśna? jakaś specjalna?

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Gęsta 36%. Im śmietana ma więcej % tym mniejsze prawdopodobieństwo, że się zważy. Pozdrawiam.

[@adamweklar6739]

Przepis na nalesniki poprcsze.

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry. Jest na na kanale. Pozdrawiam.

[@elas5797]

u mnie zupa buraczana ;) lub buraczanka

[@mariazagata1459]

*

[@annabrandt8436]

👍🏼👍🏼👍🏼

[@kasiaKasix-i8m]

J