Basilikum-Salz Rezept Mini- Sketchnote Anleitung

🎁 #sketchnotyouradvent21 - Geschenktipp: selbstgemachtes Basilikum-Salz 🌿
🎁 Das kreative Geschenk aus der Küche kommt garantiert mega gut an als Mitbringsel in der Adventszeit oder kleine Aufmerksamkeit zu Weihnachten. Und vor allem ist es total einfach zu machen.
🎁 Du brauchst dafür wirklich nur zwei Zutaten:
Basilikum (jede Menge) und
Salz
und einen Stabmixer oder Foodprocessor
🎁 Einfach die Blätter von mindestens einem großen Topf Basilikum abzupfen, waschen und gut abtrocknen lassen und dann anschließend zusammen mit Salz zerkleinern. Je mehr Basilikum du nimmst, desto intensiver wird das Salz nachher eine Grünfärbung haben und desto intensiver wird es nach Basilikum schmecken.
🎁 Der Mix aus Salz und Basilikum-Blättern ist anfangs noch sehr feucht und muss anschließend erst einmal rund eine Woche auf einem Tablett oder einer großen flachen Schale getrocknet werden. Du solltest das Basilikum-Salz dabei immer wieder umrühren mit einem Löffel, damit wirklich alles rundherum trocknen kann.
🎁 Ich habe das getrocknete Basilikum Salz anschließend noch einmal in den Mixer getan, damit es schön fein und gleichmäßig wird.
🎁 Anschließend kannst du das Salz in kleine Gläschen abfüllen und mit schönen Anhängern versehen.
🎁 Das Basilikum-Salz schmeckt traumhaft gut zum Beispiel zu Mozzarella, Caprese oder auf einem Frischkäsebrot. Ich kröne damit auch mein veganes und glutenfreies Quinoa-Knäckebrot bei meinem Sonntags-Frühstück.
🎁 @ina_tolerante_kocht und @sketchnoteyourlife freuen sich, wenn du dich von der#sketchnotyouradvent21- Aktion inspirieren lässt, selber etwas in der Küche oder mit dem Stift zu zaubern. Wenn du das mit dem #sketchnotyouradvent21 postest, teilen wir das gerne in unseren Storys. Denn das kann auch andere ermutigen, die Adventszeit zu einer besonderen Zeit für sich selbst und andere zu machen.
❗️Bitte beachte deine eigene Toleranzschwelle.❗️
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Created by Denise Bellmann