Рет қаралды 9,982
Самый новогодний салат! Он есть на каждом праздничном столе и всегда присутствует в меню на новый год 2021! Это советская классика - САЛАТ ОЛИВЬЕ! Сегодня спецвыпуск, где мы с моей любимой женой Даной проведем кулинарный баттл. Приготовим 2 абсолютно разных рецепта салата оливье. Дана приготовит мой любимый салат (салат оливье с колбасой, он же столичный салат), а я приготовлю ресторанную версию с особой нарезкой.
Смотрите, ставьте лайки, записывайте рецепт и, конечно, ГОЛОСУЙТЕ КАКОЙ РЕЦЕПТ САЛАТА ЛУЧШЕ!
ГОТОВЬТЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021! Отмечайте меня на фото с моими рецептами в инстаграм @chef_viktor_beley
И, С НАСТУПАЮЩИМ ВАС, НОВЫМ ГОДОМ 2021!
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ / @viktorbeley
НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!
РАБОТАЕМ!
Ингредиенты для САЛАТА ОЛИВЬЕ:
СТОЛИЧНЫЙ САЛАТ:
Морковь печеная п/ф - 20 г.
Картофель печеный п/ф - 40 г.
Горошек зеленый консервированный - 15 г.
Колбаса вареная - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Огурец корнишон п/ф - 25 г.
Майонез - 35 г.
Зелень в ассортименте - 5 г.
Соль, перец - по вкусу.
АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ ОЛИВЬЕ:
Морковь печеная п/ф - 20 г.
Картофель печеный п/ф - 40 г.
Горошек зеленый свежий п/ф - 15 г.
Раковые шейки - 50 г.
Перепелка жаренная - 1/2.
Редис п/ф - 15 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Огурец свежий п/ф - 20 г.
Огурец корнишон п/ф - 15 г.
Майонез - 35 г.
Зелень в ассортименте - 5 г.
Салат фризе - 5 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ и время приготовления - смотрите в видео!;) Если остались вопросы - задавайте их в комментариях!)
Публикуйте ОЛИВЬЕ у себя в инстаграм и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley
Готовьте вкусно и с удовольствием!😉
#ВикторБелей #оливье #новыйгод2021 #салатоливье #какприготовитьоливье #шефповар #оливьерецепт #столичныйсалат #новогоднееменю #рецептынановыйгод #кулинарныйканал #кулинарныйблог #вкусныйрецепт #новогодниерецепты #новогоднийстол2021 #новогоднийсалат #чтоприготовитьнановыйгод
✔ Поделись этим видео: • 🔥 Battle: НОВОГОДНИЙ С...
✔Виктор Белей в социальных сетях:
🔴 Instagram: / chef_viktor_beley
🔴 Facebook: www.facebook.c...
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
✔Салат МИМОЗА по авторскому рецепту на новый год 2021:
• ⭐ Салат МИМОЗА по авто...
✔НОВОГОДНЯЯ ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ по авторскому рецепту:
• РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА...
✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара:
• 🌯 ШАУРМА с курицей I Р...
✔Итальянская кухня | 3 рецепта ПИЦЦЫ: маргарита, 4 сыра и гурман | Лучшее тесто для пиццы:
• 🍕 3 рецепта классическ...
✔БУЖЕНИНА из свинины в духовке | Блюдо новогоднего стола 2021:
• БУЖЕНИНА из свинины в ...
✔ЛАЗАНЬЯ за 15 минут | Рецепт лазаньи с соусом болоньезе и бешамель:
• 🇮🇹 ЛАЗАНЬЯ 🇮🇹 Рецепт л...
✔Идеальный рецепт десерта КРЕМ-БРЮЛЕ с Максом Брандт:
• 🇫🇷 ИДЕАЛЬНОЕ КРЕМ-БРЮЛ...
✔ПАСТА КАРБОНАРА | Рецепт пасты карбонара со сливками и беконом:
• 🇮🇹Паста КАРБОНАРА | Ре...
✔ Быстрый, вкусный и полезный завтрак | СЫРНИКИ БЕЗ МУКИ | Рецепт идеальных сырников от шеф-повара:
• СЫРНИКИ из творога | Р...
✔АДЖАПСАНДАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ:
• 🇬🇪 АДЖАПСАНДАЛИ 🇬🇪 | Г...
✔РИЗОТТО с белыми грибами:
• 🇮🇹РИЗОТТО с белыми гри...
✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины:
• 🔥 Как приготовить ШАШЛ...
✔Как приготовить баклажаны | РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини по рецепту итальянского шеф-повара Бруно Марино:
• 🇮🇹 ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 🇮...
✔Сочные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ + грибной соус "ЖУЛЬЕН" на сковороде:
• Сочные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ...
✔ Нежнейшая ТЕЛЯТИНА с картофелем ДОФИНУА и грибной соус от шеф-повара Виктора Белей:
• 🇫🇷 ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ 🇫...
✔НЕОБЫЧНЫЙ ПОДОВЫЙ ХЛЕБ | Такой хлеб не купишь в магазине:
• Необычный ПОДОВЫЙ ХЛЕБ...
✔САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА РУСИ | Рецепт настоящего бородинского хлеба:
• 🍞 Настоящий БОРОДИНСКИ...
✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом:
• 🎣 ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ | Мар...
✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик:
• МОРОЖЕНОЕ 🍨3 рецепта: ...
✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей:
• ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ...
✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб:
• 🎃 Как испечь ДОМАШНИЙ ...
✔Как приготовить ДОРАДО В ДУХОВКЕ | Рецепт рыбы по-средиземноморски:
• Как приготовить ДОРАДО...
✔Уха из форели и судака на костре:
• УХА ИЗ ФОРЕЛИ И СУДАКА...
✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками:
• МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ | Луч...
✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет:
• Быстрый завтрак от шеф...
✔ТЫКВЕННЫ ПИРОГ с яблоками и рецепт ПИРОЖКОВ с авторской начинкой:
• 🎃🥧 ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ с я...
© Шеф-повар Виктор Белей