Baunilha, aprenda fazer o beneficiamento .

[@antoniodacosta3819]

Muito grato pelo seu comentário. Foi muito enriquecedor pra mim! Parabéns!

[@matoevidaoficial]

Nossa, você também tem essa iguaria kk... Sensacional, Amiga! Parabéns pelo seu Trabalho. Meu Fornecedor me indicou essa espécie, mas como não conhecia vim parar aqui kk... Abraço

[@pu8taljoelsampaio601]

Estive na casa do meu sogro, em Pedreiras/MA e fiquei encantado, cm tantas Baunilhas nativas, nas palmeiras de Babaçú, inclusive ele sequer sabia que era orquídea rsrs Valeu pelas dicas, abraço aqui de Roraima. Bom natal! Ah só faltou eu dzr que sou orquidófilo rsrs Joel

Muito interessante saber. Obrigada. Boa sorte no seu cultivo das suas orquídeas. 😊

[@PlantasIncriveis]

Ótimo vídeo 👏

[@vinioro8596]

Obrigado, Lu. Ótimo conteúdo, bem explicado. Que bom que apontaste a referência também e compartilhaste tua experiência. Parabéns.

[@xarlylino1282]

👏🏼👏🏼👏🏼

[@miguelteixeira5643]

Vc é linda ameiii

[@valmirsantos8508]

Como saber que está boa de colher ou madura?

Lu vc abençoada por morar em um lugar tão lindo!!

Obrigada, tenho muita gratidão por tudo. :)

Eu amei aprender !!

[@user-zs8po3nn3f]

Muito interessante!

[@nataliaandrade5880]

👏👏👏

[@MariaHelena-hh2vw]

Como fasso pra comprar mudas con segurança ? Sem medo de golpe .

[@conselhoespiritualkario]

Minha nossa eu fiquei apaixonada pelas informaçoes virei sua escrita

Aeeeee....Obrigada 😊😀

[@mariafujihara4538]

Q.lindo e maravilhoso eu tenho pé de baunilha ❤ obrigada

[@reginafukumotochiota9194]

Bom dia! Estou fazendo o beneficiamento das minhas favas e surgiu uma dúvida, dias sem sol, devo tirar as favas para tomar ar ou nestes dias devem ficar na caixa térmica? Obrigada por nos ensinar

[@juhpereira9188]

Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento! Deus abençoe ❤

Amém 🙏🥰😘

[@Amorsobrerodasdicasdeviagem]

Posso usar u. Desidratador de alimentos para fazer a secagem?

Creio que não, o aroma e o sabor e a qualidade se desenvolve no processo.... mas você pode fazer experiência com uma unidade e comparar. Me conta se der certo . 😉

[@lucsky1978]

Por isso que é caro

[@leilamorone1164]

Consegui polinizar 4 flores da minha baunilha, em sua 1a floração. Agora, estão no processo de cura. Já estão absolutamente douradas, mas acho que, até ficarem pretas, vai tempo kkkk

Essa polinização que vc fez há 9 meses atrás, né? Depois do processo de fervura e deixar ao sol por duas horas diárias, leva mais ou menos uns 30 dias para desenvolverem aroma, sabor e ficarem pretinhos e deliciosas.😉👏👏👏👏

[@leilamorone1164]

@ sim...polinizei em setembro/outubro de 2021. Só colhi antes dos 9 meses, pq uma já estava amarelando e rachando. Colhi tem 1 semana. Dei o choque térmico, e coloco no sol td dia. Depois, embrulho em 2 tecidos, um preto e um feltro. Vamos aguardar. Gratidão

@@leilamorone1164 vc está fazendo certinho. Parabéns, vai ter um produto de excelente qualidade. 👏👏👏

[@reginafukumotochiota9194]

Então esse processo de deixar no sol, por 2 horas e guardar na caixa leva mais ou menos 30 dias? No final a fava fica bem dura? Aguardo por favor sua ajuda❤

Sim, Regina. Demora aproximadamente 30 dias. Ao final do processo a fava fixa seca porém maleável. O aroma já estará desenvolvido e pronto para o uso. Se guardada em lugar bem fechado dura por anos.

[@VijayKumar-co7np]

I am interested vanilla seeds

Hi! Sorry, but I cannot help you! I don't have these seeds. Thanks for the message..🥰

[@caicborges9082]

Parabéns Lu, ótima informação. Vi que vc cultiva a baunilha no coqueiro, como é o plantio, manejo e começou a produzir com quanto tempo?

A baunilha demora no mínimo 3 anos para começar a produzir. Ela se reproduz por estaquia. Ela gosta de local sombreado, solo rico em matéria orgânica e que pegue pelo menos um pouco o sol da manhã. Com todos esses cuidados...infelizmente as minhas não floresceram esse ano. Vamos aguardar o próximo. 😊

[@telmarocha8775]

Oi Lú, o tempo de secagem ao sol pode passar de um mês? Desde já grata pelas informações.

Oie, normalmente em 30 dias já estará pronta, mas a intensidade do sol pode influenciar no produto final. Se em 30 dias a baunilha não estiver toda pretinha e o aroma bem marcante aguarde mais alguns duas. Boa sorte.

[@telmarocha8775]

São minhas primeiras bagas. Está chegando a 30 dias, têm o cheiro característico, mas não estão totalmente secas. O sol está mais fraco por aqui. Grata.

[@MariadaConceicaoOliveira-jq2nz]

Bom dia ... iniciei ontem o processo de maturação das minhas baunilhas ... Fiquei meio confusa quanto ao processo ... Eu segui da seguinte forma: Cozinhei as baunilhas por 15 seg por 3vezes dando um intervalo de 30 seg entre eles ... Após levei ao sol de 12 ás 14 ... É para levar ao sol nesse horário por 1 mês somente? Obrigada

Olá, isso mesmo. Leve todos os dias. Logo vc vai perceber que elas vão começar a escurecer e o aroma vai se intensificando. Após as duas horas de sol, enrole suas baunilhas em um tecido quente e coloque em um recipiente fechado até o dia seguinte. 😊😘

[@samuelrodrigues2594]

Se deixar no pé? Madura naturalmente?

Sim, fica no pé em média nove meses. Só quando a tonalidade clareia um pouco está no ponto da colheita. Se passar do ponto ela pode abrir um pouco a fava, nesse caso perde o valor comercial, mas continua boa para o consumo. Faz o processo do beneficiamento normalmente.

Assiste o primeiro vídeo que fiz da baunilha, lá eu mostro o ponto certo da colheita.

[@alicecactosetudomais]

Tenho a muda que ganhei ela da uma vargem gordinha não sei se é a baunilha ganhei como baunilha não faço polenizacao mesmo assim da umas vargens parecendo bananinha gorda

Curioso porque se eu não fizer a polinização as flores caem e a vagem não desenvolve. Faz o beneficiamento da sua e observa ela escurece, e desenvolve o delicioso perfume característico da baunilha.😊

[@josilva4896]

É baunilha sim , existe várias espécies ,a minha é dessa mais gordinha tbm , a flor é amarela e com cheiro bem forte , pesquisa vanilla do cerrado

[@guilhermeo9]

Esqueceu de citar o mais importante, BAUNILHA É ARTIGO DE LUXO E EXTREMAMENTE CARO (cada favinha de 2g vale R$30,00). Com umas 10-12 baunilhas e 500ml de destilado neutro 40% você consegue fazer um excelente extrato de baunilha se deixar envelhecer por 1 ano nessa mistura, já fiz um pudim de leite e sorvete usando extrato feito assim e é coisa de outro mundo. Com uma planta dessas você tem um custo benefício 1000% maior, vale a pena pagar o preço da muda e cultivar em casa sem dúvidas.

Sim, a baunilha é muito valorizada no mercado, mencionei no outro vídeo que publiquei, e falei sobre a baunilha. É a segunda especiaria mais cara do mundo, sendo a primeira o açafrão verdadeiro , aquele que é usado o estigma da flor, a segunda é a deliciosa baunilha e a terceira é o cardamomo. Eu faço o extrato, uso a vodka e após 45 dias já pode ser utilizado e vai ficando melhor com o passar do tempo. As favas usadas depois de secas, se colocadas no pote de açúcar deixará o açúcar aromatizado. Muito bom. 😊😊😊

[@mariaelizete3799]

Devo ter errado no beneficiamento das milhas pois não tinha cheiro. Por isso não polinizei mais