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Wenn die Mühle am rauschenden Bach nicht mehr klappert, ist guter Rat teuer. Denn den Beruf des Mühlenbauers gibt es nicht mehr - mangelnde Nachfrage. Bei Sonthofen haben wir einen Mann gefunden, der sich das alte Wissen trotzdem nochmal draufgeschaufelt hat.
Und so klappert nun auch die alte Gaugelmühle in Engen wieder wie eh und je - die übrigens inzwischen auch einen Pächter gefunden hat.
Autor: Ralph-Jürgen Schoenheinz
Zwischen Spessart und Karwendel im Internet: www.br.de/spessart
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