Handgemachte Messer im Einsatz in der Küche | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

  Рет қаралды 200,935

Bayerischer Rundfunk

Bayerischer Rundfunk

Күн бұрын

Martin Engl macht Messer, daheim in seiner Werkstatt im Bayerischen Wald. Die sind nachhaltig, denn als Ausgangsmaterial verwendet er Alteisen: Sägeblätter zum Beispiel, oder Feilen. Da er aber ein gelernter Koch ist, zeigt er Paul Enghofer natürlich auch, wie seine selber gemachten Messer in der Küche zum Einsatz kommen.
Autor: Paul Enghofer
Aus der TV-Sendung vom 21.3.2020
Das Rezept für den Schweinebraten aus dem Beitrag gibt es hier: www.br.de/br-f...
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: 1.ard.de/Spess...
Und in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spess...
#Messer #Kochen #ZwischenSpessartundKarwendel

Пікірлер: 146
Spezialität aus dem Allgäu: Weißlacker - Sensibler Käse | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
10:43
Spezialität aus dem Allgäu: Weißlacker - Sensibler Käse | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Bayerischer Rundfunk
Рет қаралды 81 М.
$0.09 Razor Blade into $3,000 Knife
19:02
$0.09 Razor Blade into $3,000 Knife
Kyle Royer
Рет қаралды 1,9 МЛН
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
00:49
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
123 GO! Kevin
Рет қаралды 13 МЛН
Как подписать? 😂 #shorts
00:10
Как подписать? 😂 #shorts
Денис Кукояка
Рет қаралды 6 МЛН
Сестра не поделила надувной матрас с братом..🤦‍♂️🪡⚓️
00:34
Сестра не поделила надувной матрас с братом..🤦‍♂️🪡⚓️
Connoisseur BLIND420
Рет қаралды 3,6 МЛН
Сбежать от Granny : Nuggets Gegagedigedagedago пытается удрать от страшной бабульки !
00:32
Сбежать от Granny : Nuggets Gegagedigedagedago пытается удрать от страшной бабульки !
Фани Хани
Рет қаралды 5 МЛН
The Long and Complex Process of Wool Processing
12:39
The Long and Complex Process of Wool Processing
Farm World
Рет қаралды 652 М.
How to make a kitchen knife | SWR Handwerkskunst
45:00
How to make a kitchen knife | SWR Handwerkskunst
SWR Handwerkskunst
Рет қаралды 954 М.
Achtung, Poser-Polizei: Auf der Jagd nach den Auto-Rasern | SPIEGEL TV
17:04
Achtung, Poser-Polizei: Auf der Jagd nach den Auto-Rasern | SPIEGEL TV
DER SPIEGEL
Рет қаралды 12 М.
Schnitzen mit dem Taschenmesser | Freizeit | Doku | BR | Schmidt Max | Felix Immler
29:06
Schnitzen mit dem Taschenmesser | Freizeit | Doku | BR | Schmidt Max | Felix Immler
Bayerischer Rundfunk
Рет қаралды 383 М.
Das legendäre Weißwurst-Rezept - mit Lucki Maurer & Special Guests
27:31
Das legendäre Weißwurst-Rezept - mit Lucki Maurer & Special Guests
Fleischglück
Рет қаралды 60 М.
Ich SCHMIEDE das BESTE MESSER der Welt - Das "SURVIVAL PREPPER KNIFE - SPK23" | Survival Mattin
20:29
Ich SCHMIEDE das BESTE MESSER der Welt - Das "SURVIVAL PREPPER KNIFE - SPK23" | Survival Mattin
SurvivalMattin
Рет қаралды 1 МЛН
Schwarzgeräuchertes selbstgemacht | Zwischen Spessart und Karwendel | Schinken räuchern | Doku
13:16
Schwarzgeräuchertes selbstgemacht | Zwischen Spessart und Karwendel | Schinken räuchern | Doku
Bayerischer Rundfunk
Рет қаралды 1,4 МЛН
Das beste Messer der Welt: Schneiden, hacken, zerteilen, klopfen, plätten und Bier öffnen.
36:54
Das beste Messer der Welt: Schneiden, hacken, zerteilen, klopfen, plätten und Bier öffnen.
Selbstversorger Rigotti
Рет қаралды 345 М.
Arm sind wir nicht - Ein Bauernleben im Bayerischen Wald
12:54
Arm sind wir nicht - Ein Bauernleben im Bayerischen Wald
ReityOnline
Рет қаралды 1,1 МЛН
Stockfisch: Eine Delikatesse zur Fastenzeit | Doku | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
11:47
Stockfisch: Eine Delikatesse zur Fastenzeit | Doku | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Bayerischer Rundfunk
Рет қаралды 128 М.
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
00:49
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
123 GO! Kevin
Рет қаралды 13 МЛН