Ich bin ein echter Fan vom Paul! Toll, dass sich im Journalismus auch authentische Menschen durchsetzen können und nicht nur durchgeknallte Selbstdarsteller.
@countbattery94724 жыл бұрын
Ich lieb die Stimme vom Paul. So a perfekte Erzählerstimme!
@peterhildebrand49715 ай бұрын
Geht mir auch so! Sie ist so Beruhigend!!
@karohemd24264 ай бұрын
Kein Wunder bei dem Vater. :)
@hans-christiangruber3294 жыл бұрын
Paul Enghofer hat wie immer ein tolles, informatives und unterhaltsames Video gemacht. Ich persönlich finde Enghofers Sendungen sind eine bessere Werbung für das Leben am Land und gegen die Landflucht wie viele öffentliche Förderprogramme. Bitte machen Sie so weiter und stellen Sie die Videos hier zur Verfügung. Danke! :-)
@DerSaa Жыл бұрын
Schon bald wird eh keiner mehr in Deutschland leben wollen.
@lordhenry85944 жыл бұрын
Immer wieder schön Herrn Enghofer im Einsatz zu sehen. Vielen Dank für diesen Beitrag.
@Gulliolm4 жыл бұрын
Vielen Dank für das neue Video, die Selbstmachversuche vom Hernn Enghofer sind einfach großartig, falls es das noch nicht ist könnte es gern eine neue Serie werden. Schöne Grüße aus Hamburg
@bayerischerrundfunk4 жыл бұрын
Vielen Dank für das Lob und Grüße zurück in den Norden! 😊
@ML-ty8cy Жыл бұрын
Wunderbar, mein Vater hat auch hobbymäßig sämtliche Fleischwaren selbst gemacht. Wiener, Gelbwurst, Leberkäs, Weißwürste etc. das war immer ein Highlight in der Kindheit
@alandoriah3 жыл бұрын
Dem könnt ich stundenlang zuhören/zuschauen
@peterhildebrand49715 ай бұрын
Ja&geht mir auch so!!
@youngKermitOG4 жыл бұрын
Ich komme aus Hessen und habe dank dieser tollen Beiträge jetzt Fernweh nach Bayern
@Flaeppe11 күн бұрын
Ich schau mir einmal im Jahr alles vom Pauli an. Einfach Balsam für die Seele
@BennysRadio4 жыл бұрын
Respekt wer’s selber macht!
@BennysRadio4 жыл бұрын
Jumperator Hahaha xD
@arctander46784 жыл бұрын
Toom
@killuatokarev15144 жыл бұрын
*Respekt wer es *sich* selber macht
@BennysRadio4 жыл бұрын
Paul ist schon der beste... hoffe er porträtiert bald wieder bayrische Familien und ihr essen 🥨
@derechte8i4084 жыл бұрын
Ben V ich tuh es mir jeden tag selber machen
@matthiasmtl31224 жыл бұрын
Wie kann man nur so sympathisch sein
@alfredkeppeler55824 жыл бұрын
Super Video, Respekt fürs selber machen und herzlichen Glückwunsch zum tollen Ergebnis. 😊
@Herautos3 жыл бұрын
Soll mir noch mal einer sagen das der BR langweilig ist. Klasse seids ihr!
@matthias.t26602 жыл бұрын
So Sympatische Menschen ... Einfach Toll ... Mache auch seit 26 jahren meine Wurst selbt ... Eigene Räucherkammer usw... Maschinen Wolf etc .. alles nach und nach angeschafft Macht weiter so ... Vg Obelix aus Mannherim
@egonolsen6970 Жыл бұрын
Was für ein wunderbares und appetitanregendes Video! Viele Grüße aus dem benachteiligten, weißwurstarmen Norden.
@MatthewJCroft Жыл бұрын
Also ich als Schweizer versteh nicht immer jedes Wort, das in derartigen Beiträgen fällt... aber ich muss sagen, genau diese Beiträge liebe ich sehr. Sie zeigen Traditionen, sie zeigen Handwerk, sie zeigen Liebe fürs Produkt und sie sind für mich absolut authentisch. Dafür würd ich sogar die "Demokratieabgabe" zahlen... ;-)
@bayerischerrundfunk Жыл бұрын
@Matthew Croft Vielen Dank für ihr Feedback :)
@maw.9522 Жыл бұрын
Wird eh jeder Schmarrn mit Untertitel ausgeführt. Was ich blöd find, denn das wird nur bei bayrischen Beiträgen gemacht.
@GreedyOrange Жыл бұрын
als frankfurter hab ich das problem auch nur bei schweizer deutsch, bayern und österreich bekomm ich grad so hin,meistens :P
@sarahhartwich97073 жыл бұрын
Ich komme aus NRW und möchte bald für meinen Freund aus Bayern diese Köstlichkeiten selber machen. Das Video hat mir sehr gut gefallen, vielen Dank!
@raphaelmayer2540Ай бұрын
Was soll mann sagen, einfach Top dieser Mann, bester BR Journalist
@dorisjansen4 жыл бұрын
Das mit den Brezeln muss ich auch mal ausprobieren - hier im Norden schmecken die in der Regel nicht so lecker.
@danminecrafter70054 жыл бұрын
Kann ich zustimmen. Bin bayer und im norden ist eine breze meist eher trocken.
@mypyroguide86094 жыл бұрын
Des hoast Breze ned Brezel
@danminecrafter70054 жыл бұрын
@@mypyroguide8609 des is egal hauptsache gut
@dorisjansen4 жыл бұрын
@@mypyroguide8609 Hatte ich mich nicht eh schon als Norddeutsche geoutet?
@forsaken71614 жыл бұрын
die vom lidl sind ganz gut 🤔. jetzt nichts im vergleich zur brezn vom bäcker aber trotudem gut
@benediktmayr170110 ай бұрын
Hernn Enghofers Beiträge sind immer sehr interessant, entspannt und einfach angenehm zum zuhören und zuschauen. 😁
@perejensen4 жыл бұрын
Selbstgemachte Würste, Bretzel, Bier und Senf: Sehr lecker. Und mit guten Freunden ist es besser. Dies ist ein perfekter Tag.
@Hodenfuchs2 жыл бұрын
Breze oder Brezn!
@rosapaul318411 ай бұрын
Einfach prima! Ich hatte das Vorrecht den Paul Enghofer sen. zu kennen. Damals (vor etwa gut 30 Jahren) drehte P.E. sen. & BR- Team, mit mir in meiner Cafehaus-Küche, ein Süßspeisengericht "Milchreisbirnen" zur Fastenzeit. Eine schöne gute Zeit. Es freut mich sehr, dass der Junior es dem Vater gleichtut. Meinen Respekt !
@montana25173 жыл бұрын
Toll wie Ruhig der Egersdörfer geworden ist!
@linusvanpelt5277 Жыл бұрын
Sehr gut gemacht!! Ich bin ein "Saupreuß' aus Thüringen und mag die Filme vom BR sehr gern !!!👍👍👍
@peterhildebrand49715 ай бұрын
Ich bin " a Schwob´"&Liebe auch diese Sendungen vom BR!!
@martinhansmann86364 жыл бұрын
sehr geehrter herr enghofer, danke, dass sie wieder einmal etwas von sich sehen lassen
@HBest-cm8yo3 жыл бұрын
Ich find den Kerl einfach klasse 😂
@republikpropaganda23193 жыл бұрын
Dieses Video ist Wahrung der bayrischen Kochkunst
@peterhildebrand49715 ай бұрын
Alle Achtung vor der Herausforderung! Aber der Paul Packt´ das schon! Toller Beitrag&weiter so! Danke!
@CountRavenbeak4 жыл бұрын
"Hoffentlich platzt uns jetzt beim Abfüllen nicht der Darm" :D:D:D:D
@experience_nature_bushcraft2 жыл бұрын
Eure Sendungen sind so sympathisch!
@wolfgangstockl1772 жыл бұрын
Immer wieder schön zum anschaun.
@haraldheinrich97223 жыл бұрын
Großartige Dokumentation, ich schaus so gern an
@jonastheis53993 жыл бұрын
Ihr seit meine Helden alles für den Kumpel starke sache leute
@alfredjende377 Жыл бұрын
Einfach nur schön und immer so tolle Beiträge😊. So herzliche Leute. Liebe Grüße aus Sachsen. Macht weiter so 😊
@niklas6034 жыл бұрын
Spätestens als Paul die Tickerwaage ausgepackt hat, wusste ich dass es ernst wird
@maw.9522 Жыл бұрын
Der tollste Sprecher überhaupt!
@MichaelFridrich4 жыл бұрын
Slbst als Württemberger muß ich Respekt zollen, würds aber wohö nicht selber hinbekommen.
@MMetz973 жыл бұрын
Da Wahnsinn! Nächster Frühschoppen is gesichert! 🍻
@janmaler33353 жыл бұрын
so eine schöne Doku, vielen Dank!! 🙂
@user-im9yi8wu1i3 жыл бұрын
also bei den brezn mach ich Schweineschmalz rein, das schmeckt besser und ist auch original so, glaube ich... Wenn man sie dann noch schlingt werden sie auch optisch schön. Tolle Serie!
@jesusoffiziell17342 жыл бұрын
Ich liebe das Format
@SilkesWelt4 жыл бұрын
Also das würde ich nicht hinbekommen..... Tolles Video, VG Silke
@ikarusphaeton7377 Жыл бұрын
Sauber - Weißwürste aus dem ersten Wasser! Noch nie gegessen, immer nur zum 2. mal erhitzt.
@marv95964 жыл бұрын
8:55 Ja, das ist sie am Schluss auch wieder.
@jacqueline841004 жыл бұрын
Suupa guad gmacht, weida so, hot ma guad gfeun de Sendung 💙💙💙👍👍👍
@tobisandner50354 жыл бұрын
Tolles Video Inspiriert extrem
@JohnHazelwood584 жыл бұрын
Die Leute in Bayern sind alle so lieb, nett und kompetent! Und: kein Problem, mal was Neues (aus[zu]-) probieren! Den selbstgemachten Senf habe ich vermisst, aber ansonsten: sau guad! ;-)
@florian-8412 жыл бұрын
Stimmt aber der richtige Bayer nimmt den guten Händelmaier aus Regensburg das ist der beste
@JohnHazelwood582 жыл бұрын
@@florian-841 yo, der Händelmaier ist auch bei mir im Kühlschrank zuhause! :-)
@nomis12464 жыл бұрын
Woran man merkt, dass ich Norddeutscher bin? Daran, dass ich beim ersten Mal Weißwurst essen den Darm mitgegessen habe. 😅😂
@traveldreamer212 жыл бұрын
🥴
@zwergnase1981 Жыл бұрын
Hat man dazu wenigstens süßen Senf gegessen? 🤣😎
@Toby_K Жыл бұрын
Gibt auch weißwurst da kann man den darm mitessen
@stephankl63210 ай бұрын
Und vermutlich mit mittelscharfen Senf oder Ketchup.
@EarlKira8 ай бұрын
@@Toby_K Kann man bei denen auch ist ja Schweinsdarm und kein Kunststoff
@foxon124 жыл бұрын
Supi 👍 Da bekomm ich gleich Hunger 😅
@aikahund87573 жыл бұрын
Klasse, hat mir sehr gefallen.
@uweschroeder4 жыл бұрын
Good one! Ich mach alle meine Würscht, Brot und Brezen selber. Das muss man wenn man "über'm Teich" wohnt. Es gibt hier einen deutschen Metzger - fast 200km weit weg. Der macht's richtig. Da fahr ich aber nicht oft hin, von soher muss man halt seinen Leberkäs, die Wiener und natürlich Weisswürscht selber machen. Brezen sind ja gott sei dank ziemlich einfach selbst zu machen. Die Zutaten für die Würscht sind schon schwieriger in einem Land wo's quasi keine Metzger gibt. Respekt - würscht machen ist nicht ganz einfach und das Ergebnis schaut gut aus!
@bernburgercream12723 жыл бұрын
Wo wohnst du denn? Ich meine in welchem Land?
@uweschroeder3 жыл бұрын
@@bernburgercream1272 Da wo man gescheiterte Reality TV Host Milliardäre zum Präsidenten wählt. Auch nicht besser...
@horstreznizek19224 жыл бұрын
Mahlzeit das sieht mal richtig lecker aus RESPEKT!!
@Banjo567 ай бұрын
Und diese Video ist ein Vorbild warum wir in der USA immer nach Bayern ist Deutschland denken. Ich möchte gerne nach Bayern gehen.
@Theplayer34314 жыл бұрын
Herrlich diese Videos!
@etzerdlasgaudistuben53004 жыл бұрын
Bitte nu viel mehrer vom Enghofer Lausbua
@TheDrag0nsky4 жыл бұрын
Sehr sehr schönes Video!
@bayerischerrundfunk4 жыл бұрын
Vielen Dank! 😊
@simmiskochgschichtn34953 жыл бұрын
Da hockt man da und macht Brotzeit um 22:25 mit Brot Kas und scharfer Salami und nem Helln, und was schaugt man sich an Weißwurst und Brezn / Gselchtes/ Leberkas selbermachn :-)
@gissie3912 ай бұрын
Sie sollten "Sainsburys"ein Rat geben Ihre Bretze sind it gut.schaut echt Lecker aus❤
@haukechrestin69944 жыл бұрын
Petersilie brauchts noch in der Wurst, eine gute Handvoll. Und eigentlich nie über 7 Grad, sonst alles noch mal kurz in den Gefrierer. Sieht aber lecker aus. Glückwunsch:)
@ericocost52 жыл бұрын
Hoi.... im fernen Österreich bin ich immer erfreut das bayrische die Heimat 😇
@alexseidl26394 жыл бұрын
Wann kommt wieder sowas schaus ma scho zum 10ten mal an bitte mehr von sowas
@bayerischerrundfunk4 жыл бұрын
@Alex Hier ist der Link zu unserer Playlist "Zwischen Spessart und Karwendel": kzbin.info/www/bejne/nYmUppKpaZiCopI
@_lukasrichter4 жыл бұрын
Der Apotheker: Brille Tragen und Handschuhe Was er beim abfüllen trägt: gar nix
@themomorain3 жыл бұрын
Haha wenn er aber garnichts sagen würd wäre er auch kein guter Apotheker ^^
@salembookworm4 жыл бұрын
Es gibt nix besseres als Weißwürscht. Schade, dass ich nicht in Bayern wohne und ich hier in NRW nur die grausigen Fertig-Weißwürscht aus dem Supermarkt und nicht die vom Metzger bekomme.
@GermanHighwayduringtheworldoil2 жыл бұрын
Der Apotheker: ,,Gell'', ,,Gell'', ,,Gell'', ,,Gell'', ,,Gell'', ,,Gell'', ,,Gell''.
@ralfi12212 жыл бұрын
Toll, ein Metzgereibedarfsgeschäft... Wo gibt es das noch?
@mypyroguide86094 жыл бұрын
Aiso so a Münchner Weißwurst schmeckt einfach immer lecker
@jules.anderson34162 жыл бұрын
6:32 Ab jetzt perfekte Ausrede für alle die in Bayern wohnen :D
@wurstfreund53694 жыл бұрын
Super 👍🏻
@alexanderh91802 жыл бұрын
Weißwurst was ganz besonderes. Ich liebe Weißwurst gut bin halt aus Bayern. Es schmeckt einfach super.
@xPandamon4 жыл бұрын
Brezen formen ist doch super einfach. Braucht man halt bisschen Schwung, dann formt sich das von ganz alleine.
@stefanschmittner81144 жыл бұрын
Du bist a ganz a gscheider 👍👏
@brezi55564 жыл бұрын
Daniele, Wahrscheinlich noch nie selber a Brez´n gmacht, Dummschwätzer.!!
@xPandamon4 жыл бұрын
@@brezi5556 Ach Quatsch. Meine sind zwar nicht perfekt aber schwer finde ich es jetzt echt nicht
@the_luki2 жыл бұрын
Seit wann gibt es senf in der Apotheke xD
@ProFettMoHaMett4 жыл бұрын
Kultur pur 😊😊😊
@Julian-ep4su4 жыл бұрын
Oje ich als Bäcker, als ich die Brezel sah dachte ich mir nur die werden dunkel
@miraculix_phon_Austria3 жыл бұрын
obwohl sie gut ausschauen und ich sie so mag :)
@maxferreiroMop3 жыл бұрын
Da ist die Welt noch in Ordnung.
@karlschwarz153611 ай бұрын
Wunderbar°!!!!!!!
@doritvondita44874 жыл бұрын
Da würd ich gerne probieren .
@Erdowien4 жыл бұрын
Er is der beste!
@MsBricktop80 Жыл бұрын
Da bekommt man Hunger! 🙂
@svenmanthey50688 ай бұрын
sehr gut gemacht hut ab was ist das für ein backofen so schön breit l und weiter so
@Sebastiano_il_bello7 ай бұрын
Der Paul ist ein bayrisches Kulturdenkmal.
@zipfebua13914 жыл бұрын
Iarz griag an Hunger. Schaut des guad aus. Respekt, wer ma a moi macha. Brezn, Brot,semme mach i scho seiber, aber Weisswürst seiber gmacht, ham ma no ned.
@hobbybacker52272 жыл бұрын
Ich würde Paul Enghofer (oder seine Frau...?) gerne mal an dem Flügel hören, den man in den Beiträgen des öfteren sieht...
@salinasclera3475 Жыл бұрын
Nehme kiloweise gute bayerischr Weisswuerste nach Italien mit.Gibt immer riesiges Freundschaftsessen. Selber machen gute Idee!!
@deinfreundmax4 жыл бұрын
Die feinwage ist bekannt, günstiges aber zuverlässiges Modell 👌
@lebenshilfemavericke.v.1063 жыл бұрын
Wie Kann sowas nur disliken Wahnsinn
@utzbert33153 жыл бұрын
Schweinedarm aus dem Eisenfachhandel. Perfekt, wenn man sich eh noch paar Ketten und Scharniere holen wollte... und Senf aus der Apotheke, gääää.
@johanneseschenberg99464 жыл бұрын
Bayrischer rundfung tolles videoo
@henrisvw6372 жыл бұрын
Einfach toll bin Fleischer aus Nordfriesland
@windhoek-land83394 жыл бұрын
Josh Brandt what the mining of the song .I walk the line?
@kornyyee63974 жыл бұрын
Geile Wage haha
@UnknownArtFish4 жыл бұрын
hab die auch haha
@Pirn81 Жыл бұрын
Schutzhandschuhe und Schutzbrillen tragen empfehlen und selbst nicht zu benutzen. Top Apotheker :)
@Domstadt-rk3ek3 жыл бұрын
Korrekt das er einfach ne Feinwaage hat 😂
@michelacasule4714 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@weiwurschtis96554 жыл бұрын
De Brezn war für mich viel zu lang drin🙈
@ramkuse78103 жыл бұрын
Ich dachte immer, dass noch weitere Innereien in der Weißwurst sind.
@friedrichbrake49272 жыл бұрын
Grandios
@uthn87594 жыл бұрын
Mm lecker Weißwurst mit Brezeln 🥨
@foxytungsten8195 Жыл бұрын
"..die Brezn waren besser, als vom Bäcker ..." das kommt davon, wenn die "Backshops" nur mit Tiefkühlware arbeiten.