Paul Enghofer: Frühlingsrezepte mit Schinken, Fladen & Kresse | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Ein neues Video mit Kultreporter Paul Enghofer mit traditionellen Rezepten, die auch nach Ostern noch schmecken 🐇
▶️Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: 1.ard.de/spessart-karwendel-s...
Darum geht's diesmal: Bei Stilla und Josef Bauer in Walting bei Eichstätt in Oberbayern werden traditionelle Osterspeisen selbst hergestellt: geräucherter Schinken, süßer Osterfladen und Brot mit frischer Brunnenkresse.
Autor: Paul Enghofer
📺Aus der TV-Sendung vom 30.3.2024
🍽Das Rezept für Osterfladen gibt es hier: br.de/s/6fUshas
📑Mehr Rezepte unter 1.ard.de/rezepte-sk
▶️Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: 1.ard.de/spessart-karwendel-s...
❤️Mehr von Paul Enghofer: 1.ard.de/paul-enghofer-br
#paulenghofer #rezepte #ostern

[@bayerischerrundfunk]

1.ard.de/paul-enghofer-br

[@benediktmorak4409]

danke für den link. Etwas ist sicher dabe was ich noch nicht kenne.

[@thomasschmitzer_at]

"Ein kleiner Laib Leberkäs kommt auch hinein, damit man das Brot nicht trocken probieren muß" ..... 😄🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Genial. Ich liebe diese Moderationen von Paul Enghofer.

[@BL92ful]

Die haben des garnet gegessen 😂🍷

[@dermatze8393]

Ich auch. Mag seine Stimme, seinen Charakter 😅

[@BL92ful]

@@dermatze8393 ist klar 😂🙄🍷

[@dermatze8393]

@@BL92ful was willst du denn

[@BL92ful]

@@dermatze8393 🍷😂

[@brigittemenner9058]

Paul Enghofer ist ein Garant für gute, informative Sendungen. Er war einer der ersten, der die Bedeutung von regionaler und naturnaher Kost im BR gezeigt hat. Ich habe viel gelernt von den Menschen, die er besucht hat.

[@gamesandplay6214]

Das mit der Bedeutung war wohl eher sein Vater, der im das in genau gleicher Funktion vorgelebt hat...

[@matthiasriemer]

Paul Enghofer ist für mich ein der sympathischsten Moderatoren im deutschsprachigen Raum. Er hat eine so angenehme Stimme und seine Beiträge sind total authentisch und ehrlich. Und er schafft es, das die Personen in seinen Beiträgen einfach so rüberkommen wie sie sind, er stellt sich nicht in den Vordergrund sondern schaut, das die Personen, um die es eigentlich geht, einen großen Anteil an der Geschichte haben

[@bayerischerrundfunk]

Oh wie lieb! Vielen Dank für dieses freundliche Feedback! Wir finden Paul auch toll!

[@benediktmorak4409]

- Pauli - schön wieder was zu sehen und hören!!!!

[@ireneschwaiger5284]

Paul Enghofer ist ein Genussmensch 🤗 großartig und appetitanregend 😋😋😋

[@MDCCCXCV1993]

Ich komme aus Düsseldorf und schaue mir unheimlich gerne seine Beiträge zu regionaler-bayrischer Kost an.Zudem ist er auch ein echt angenehmer Mensch mit dem ich gerne mal von Hof zu Hof oder von Stadt zu Stadt ziehen würde um was zu essen 😃

[@Nigelgelee199]

Oder vier Strich damit s Brot ne gute Krustn gibt - Paul Enghofer der Pragmat 😂. Dafür liebe ich diese Sendung 😂

[@dennisnebl2872]

Sehr schöner Bericht

[@ProFettMoHaMett]

Kultur pur. ❤❤❤

[@SilkesWelt]

Vielen Dank fürs Mitnehmen und die vielen Inspirationen. VG Silke

[@thurgaudi9327]

Im Kanton 🇨🇭Graubünden wo ich ursprünglich herkomme nennt man diesen Schinken "Tschungge" also fast gleich wie im Video.

[@Stefanderer-zn5gt]

Wann gibts Kochkurs mit Paul Enghofer?!

[@michaelhaimerl8896]

Keine Vorurteile 👍👍super Pauli👍einfach herrlich authentisch diese Beiträge - bayrisches Kulturgut👏

[@renatovacis8114]

Buongiorno a mi FACCH GNÍ FAM própe önan bèla htaolada BU APÈTITO.👍👏🍻🍽️🤝

[@Chyrsomellus]

Hihi herrliche Frau.

[@ingridebner6332]

.. sie sagt : "Rocken"- Brot ...... aaaaha ....... 😊 !?

[@petersobisiack3719]

😂😂😂😂❤❤❤💯💯👍👍

[@norbertkopp4961]

Mei a greicharts ond an Kranz bestes was gibt Enghofer wois no it als weads aber leana

[@derklausi2095]

Die Tochter ist eine so hübsche und nette Frau 👩 ❤

[@berlinkid7068]

08:48 was ist K-Freitag?

[@tinaschafer7780]

Karfreitag nicht K-Freitag. ;) Den Rest darfst selber bei Wiki nachlesen.

[@RoeGi1337]

Ich dachte erst es geht um Cannabis

[@Alan-gj5xe]

Nächste folge: pauli backt infused Dampfnudeln und wird völlig stoned.

[@Schokoladenmensch]

Schnaufen und futtern mit Paul Enghofer

[@49thQuadrant]

Die hinter der Kamera haben nur zusehen dürfen, beim Essen?

[@anne-kathrins2721]

Ich empfehle Heilfasten.

[@v.b.8749]

Auf Rezept 2 Jahre

[@philippstyles2879]

Am Ostern sollte man kein Fleisch essen da wir Christen sind und den Tod von Jesus Christus respektieren sollten

[@waschte123]

Du. Du bist Christ. Am Karfreitag wird kein Fleisch gegessen, am Samstag und Sonntag halt schon Du solltest dir nicht anmaßen, anderen ihr Leben vorzuschreiben

[@Kathi-sp5rv]

Deshalb sollen wir am Karfreitag kein Fleisch essen. An Ostern feiern wir die Auferstehung Jesu Christi. Das ist ein Fest der Freude. Da dürfen wir auch wieder Fleisch essen.

[@chrisd7803]

Das stört den auch nicht mehr, kannst dir ruhig einen Schweinsbraten reinzimmern an Ostern.

[@waschte123]

@@chrisd7803 seh ich auch so

[@adler22]

Dann musst du einfach lernen, dass deine Religion nur dich einschränken und nicht alle anderen 😊

[@PietLP]

So unsympathisch der Typ aber nice Content ;)

[@9321Zico]

Grundsätzlich ist es schön vom BR,eine solche Sendung zu machen,um Traditionen zu erhalten oder manchmal neu zu erwecken im Gedächtnis...was allerdings nervt,ist diese fast schon narzisstische Reportage eines Ego-Journalisten

[@jannisrapp973]

Buuuuh, Paul E. G.O.A.T.

[@tinaschafer7780]

Deine Narzissmus Diagnose ist sicher sehr professionell.^

[@MonkeyspankO]

Mahlzeit!