BBQ soslu Kuzu Kaburga Tarifi!

Evde BBQ soslu Kuzu Kaburga Tarifi!

[@ismailyilmaz377]

Üstad 10 yıl bu sektörde üst düzey çalışmış biri olarak, sizi hayranlıkla izliyorum. İnanın sektörde et olayına sizin gibi yaklaşanlar çok çok az. Bir gün birlikte et hazırlayıp, pişirmek ve yemek nasip olur. Başarılarınızın devamını dilerim. Sağlıcakla kalın. Sevgilerimle.

[@1vatanevladi]

10 yil üst düzey calismissin bunami şaşırıyorsun?

[@Dailyshortus]

Kuzu kaburga yi satın alma tarifi de atarsanız sevinirim hocam

[@emreyldz8356]

Ahahahahhhahaa

[@sibelgunes3485]

😅🤭

[@melissakaan6827]

İlk kez beklettiği sosun oranını ve + şeklinde çizmeyi göstermedi, neden ki? O oran çok önemli. Ben tavukta iki defa denedim soya sosunun da iki çeşidi var ve şeker& tuz oranını ayarlayamadım, öğreninceye kadarda malzemeler gidiyor, hem emek hem para. Ailelerde izin vermiyor😞Marinasyon sıvısının oranı lütfen chefim. Büyük bir şırınga alır deneriz👏🏻👏🏻👏🏻

[@opsphone3341]

Kuzu kaburga yapacaktım ama kuzu fıtık olmuş. Hastane masraflarını karşılayacağım felan filan derken kendimi çorbacı hüseyinde bol limonlu kelle paça kaburga içerken buldum. Elinize sağlık şefim

[@arassoycan5138]

Elinize sağlık şefim

[@metinaykac5461]

Dayi oğlu helal olsun bende karslı olarak tanışmak istiyorum gururla takip ediyorum başarıların devamı dileğiyle

[@ulfhenar6557]

şefim eline sağlık harika oldu

[@erdoganozturk2646]

Şefim şu marinasyonun ölçülerinide verir misiniz soya sosu vişne suyu vs ne kadar?

[@alperb.k1908]

Emeginize saglik gercekten farkli yaklasim ve sunumlariniz var. BBQ de onereceginiz farkli lezzetleride izlemek isteriz

[@metinsatilmis9736]

Tek kelimeyle 10 numara Kıralsın ustam Böylesine güzel bir Anlatım yooookkk👍👍👍👍

[@aydnyldz9113]

Eline sağlık Şef.

[@onderaltintas4649]

Ben bunu üşenmedim yaptım arkadaşlar, ABD'de bunu sanırım dana veya domuz ile yapıyorlar (barbeque ribs). Yani yemesi güzel, lezzetli oluyor. Fakat anladığım kadarıyla etler lezzetsiz olursa böyle yapılıyor. Çünkü kaburgayı tavada ya da mangalda kızartınca üstünde sos mos olmadan daha lezzetli oluyor. Bunda ise bol bol barbekü sos tadı alıyorsunuz. Bunu ayda yılda bir arkadaşlara siz de eksik kalmayın diye yaparım ama düz kızartmayı devamlı yapabilirim. Gerçekten memleketimizde etlerimiz çok lezzetli olduğu için sanıyorum bizde sos kültürü pek gelişmemiş. Size de tavsiyem restorana gidip denemek yerine kendi evinizde bu tip tarifleri deneyerek fikir edinmeniz. Bir süre sonra kendi yemek kültürümüzün ne kadar üstün olduğunun ve ülkemizdeki sebze, meyve ve etin ne kadar lezzetli olduğunun farkına varıyorsunuz.

[@mustafab8581]

Bu dahil, Sidar Şef'in birçok tarifini denedim, hepsinde de inanılmaz güzel sonuçlar aldım. Eğer söz konusu et ise öncelikle Sidar Şef'in tarifi var mı diye bakmak lazım.

[@onurcankart]

Uzun zamandan beri yapmak istiyordum, en yakın zamanda deneyeceğim. Elinize sağlık Sidar şefim.

[@ChefSidarBudak]

Simdiden afiyet olsun.

[@kagany.2561]

Şefim kuzuyu lime lime pisirirken dana etlerini neden az pisiriyorsunuz?

[@kocmetin2651]

Dana sirt etlerinin özelligi iclerinin sulu olmasi. Eger tam pisirirsen etin icinde su kalmiyor. Dana sirt etini susuz yemesi keyifli olmayacaktir. Eger tam pisireceksen bosuna dana etine fazla para verme, kuzu eti al. Yada pahali dana sirt etleri yerine dana kaburga al, dana incik al, gerdan al. Onlari istedigin gibi pisirebilirsin. Ben sefin bu yaptigini dana kaburgadan yapiyorum, bence kuzufan daha güzel oluyor

[@suleymanorhan4691]

👍❤❤❤

[@zaferaltintop5273]

Marinasyon sıvısı??

[@gungor74]

Hemen deneriz o zaman

[@hakansaka]

Merhaba, elinize saglik. Firinda pisirimler fanlı mı acaba? Bir de BBQ sos tarifi paylasabilir misiniz? Saygilar, hayirli isler.

[@fragnicht1177]

BBQ sosunu nasil yaptiniz?

[@pinaraslan4471]

Fırın kaç derece acaba?

[@ksacah.d1442]

Usta 40 dk açık sekilde pişirdin 40 dk folyo ile pişirdin 15 dk soya sosu ile sonlandırdın ama sonda 2.5 saat sürüyor dedin. Simdi biz neye göre pisirecegiz hicbisey anlamadım. 😢

[@Joker-pj5mo]

ŞEF WAGYU VİDEOSU ÇEKER MİSİN

[@muratmizamoglu5930]

Eline sağlık şefim. Gastronomi öğrencilerine staj imkanı sağlıyor musunuz acaba?

[@ChefSidarBudak]

Merhaba . Restaurantlar acılınca tabıkıde basvurabılırsınız

[@kudretguner7169]

Puf noktalarini gostermiyorsun sef hayirdir

[@Mevlana55]

Şefim Kobeye benzemesin de

[@ayhankasm1813]

He çok kolay. Bide o eti alabilsek

[@aytugdogan]

Karnım çok acıktı bu eziyeti neden kendime yapıyorum bilmiyorum D

[@mevluthanyakupoglu]

Adam pirzolayi 1 saat 35 dakika pisirin diyor anam anam ben yazarken yoruldum arkadasim marinesini yapip senin gibi degil tabiki pirzilayi ortalama 40 dakika firinda pisirdiginizde et suyunu burakmamis ve yumusacik olacaktir zaten boyle alengirli isler cimti bir de

[@Mevlana55]

Hayret biberiye demedi

[@ferhatgungor7498]

Abi işinizi çok elit yapıyorsunuz

[@toruk0324]

1 dslike atan kuzunun kendisi

[@ribeye_01]

You cut your steaks too fast.

[@coffeeaddict4147]

Tadini anlatsana

[@tufansebzeci4355]

Dana kaburgası olsa dahi o kadar saat pişirilmez.Sos dediğin şey kabuk oldu.Kesinlikle denemek istemiyorum.Çok teferruat sonuç vasat.👎

[@elgasrjxjos4418]

Awesome 😍💋 💝💖♥️❤️

[@enesparlak7778]

💋💋👄👅👅👀👄

[@II-rl8ru]

@@enesparlak7778 mal enes gercek degil ucma kari diye hemen