Burger mit Balsamico-Champignons von der Feuerplatte

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Heute zeige ich euch einen fantastischen Burger mit Balsamico-Champignons und Taleggio Käse. Dieser Burger ist eine Geschmacksexplosion und kommt komplett ohne Sauce aus.
Hier die Zutaten:
500g Rindergehacktes (20% Fett)
4 Burger Brötchen
100g Taleggio Käse
400g Champignons
50g Brauner Zucker
50 ml Balsamico
1 Stiel Rosmarin
etwas Honig
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[@mariodeues6798]

Hallo Jörn ich schäme mich das es immer noch Videos gibt die ich noch nicht gesehen habe. Asche auf mein Haupt. Für mich haben deine Videos seit Stuttgart eine ganz andere Bedeutung. Du bist einfach genial. LG Mario

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank Mario. Wichtig ist immer, dass es am Ende genial lecker wird :)

[@tjhw2593]

Hallo Jörn, habe heute die Burger nachgemacht, sind der Hammer, besonders der Taleggio kam gut an. Danke für deine coolen Rezepte.

[@BBQausRheinhessen]

oh ja die sind echt lecker! der Käse kommt richtig gut zur Geltung

[@MastersOfTheUnivers]

sieht lecker aus werd ich auf jeden fall mal ausprobieren

[@muesligangster]

Ein bisschen hab ich mit deinem Nachbar mitleid. Dieser muss ja so ziemlich jeden dritten Tag in der Woche ein wahnsinnig tollen Grillgeruch aushalten :D sieht toll aus :)

[@flowie2776]

Hahaha😂dacht ich mir auch bei den pilzen. Was müssen die Nachbarn immer aushalten und riechen😂

[@chinodigitalbath]

In gewohnter Manier, TOP! Vielen Dank für diese erneute super leckere Rezeptidee!

[@sunhillbbqlowerhone]

So liebe ich das, ohne den ganzen Grünzeug-Unfug! Das wird definitif nachgebaut, Danke Jörn!

[@rudolfknauf7725]

Ein super leckerer Hamburger! Ich habe vor kurzem zwei Stücke Rosbif komplett in Butter eingepackt und dann vakuumiert zum reifen des Fleisches. Ein Stück habe schon gegrillt, es war ein Gedicht. Das zweite werde ich jetzt grillen, dann aufschneiden und mit dem Taloggie Käse und Champignons belegen

[@BBQausRheinhessen]

da wünsche ich Dir viel Spaß bei Rudolf

[@UnholyGeorge]

Richtig gut, dass du für deine burger öfter mal Käse mit richtig Geschmack zeigst!! Tolles Rezept

[@thomasmuller648]

wieder eine geniale Zusammenstellung , den Taleggio werde ich auf jeden fall probieren , schon der Pomelone war der Hammer!

[@alexku8452]

Wenn ich heute noch einmal Instant höre... Ich geh grillen, hab jetzt Hunger

[@zipcheerleader]

Yes, Sir ... der Burger sieht hammermäßig aus, Jörn! 👍🏻👍🏻👍🏻 ... und die Feuerplatten-Geschichte fetzt auch ganz schön! 🔥💪🏻😎🤘🏻🔥

[@stefanallgauer1738]

Danke Dir für das Klasse Video.............macht immer Spass Dir zuzusehen, und es macht auch Spass die sachen nachzu kochen !!!!

[@franzlang8127]

Schönes Ding. Daumen hoch. Bitte bleib dran und zeig uns noch mehr. Danke dir.

[@flowie2776]

Bester Mann isso😂💪❤deine Burger sind der Hammer. PICANTO war mein persönlicher fave

[@BBQausRheinhessen]

das freut mich sehr. Wobei die mit den Balsamico Champignons schon sehr geil waren.

[@berndfahrenkampf2911]

Das wird nachgemacht!!!! Einfach Klasse, Gruß aus Ottweiler, Saarland

[@helmutwalther9261]

Heute Nachmittag habe ich im Garten bei größter Hitze diese Burger auf dem Feuerplatten Grill nachgegrillt. Es hat uns super geschmeckt. 😋👍🏆

[@BBQausRheinhessen]

Das freut mich sehr

[@lausimeyer6558]

Das sieht mal stark aus. Danke für dieses wunderbare Video!

[@GrillcoachGerrit]

Jörn, jetzt hab ich instant Hunger bekommen. Klasse!

[@peter_c._kuehne]

Hi Jörn, ich hab zwar keine fancy Feuerplatte, aber den Burger werde ich sicher bald nachbrutzeln, Taleggio liebe ich nämlich auch abgöttisch in warm, auch toll für Sandwiches & Co. 😋😋 LG, Peter

[@BBQausRheinhessen]

Moin. Den burger kannst Du auf jedem Grill machen. Die Pilze in ner Pfanne. das wird super

[@BBQCulture]

Den Käse muss ich mir mal holen! Ich liebe ja sowas 😉👍

[@Melissaonpaws]

Super Burger 👌 Bitte mehr von der Feuerplatte 🙏

[@stefanszostak2292]

Habe ich gestern nachgegrillt! Absolute Weltklasse!!!!! Auf einer Skala von 1 bis 10 eine glatte 12!!!

[@karlheinzinhoffen4481]

Mit oder ohne Rinde am Käse ???

[@MaRio_1400]

Mehr brauchte es nicht für einen richtig guten Burger. Und vor allem isser essbar und ohne Maulsperre und eingesautes Shirt zu genießen. Die Kombi mit den Pilzen und dem Käse gefällt mir echt gut. 👍

[@robertorosselini]

Werde ich unbedingt ausprobieren ! :-)

[@BBQausRheinhessen]

viel Spaß

[@V8qp4R]

So eine ähnliche Kombi mach ich schon seit Jahren auf meinem Ceranfeld bzw. in der Pfanne. -Schmeckt Bombe, diese Kalorienbombe! ;)

[@Cabbar097]

Du bist ein Künstler

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

geile Geschichte sieht verdammt lecker aus :-) LG und Glück Auf!

[@manueldoebber4186]

Was gibt es besseres? Freitag abend burger von Jörn nach gemacht einfach nur der hammer! Auch ohne den käse, den hab ich leider nicht bekommen

[@rzpower100]

Mega Burger hab ihn vor 3 Wochen auf deinem Grillseminar gegessen

[@Cremantus]

Taleggia war ja noch nie verkehrt... dazu Wagyu-patties... und Irgendwas-mit-Balsamico-abgelöscht... TOP, Jörn... Daumen hoch!

[@RulalLP]

Tolles Video, toller Channel. Weiter so!

[@lukasschirnhofer983]

9:29 Balsamico Zwiebel😂 Super Video!

[@steinihm84]

Köstliche Sache diese Burger :-)

[@sondelgriller9732]

Oh man wie lecker 😋 sehen die aus 👍

[@BBQausBaden]

Klasse Burger der Geschmack ist bestimmt sensationell sieht klasse aus 👍👍 Gruß Thomas

[@krasstoph7724]

Sieht ausgezeichnet aus

[@Schlusenbach]

Boah du Drecksack! 🙂 Ich kann nur beim zugucken förmlich riechen, wie geil das schmeckt. Geiles Video und mega Idee mit den Champignons und dem Käse! Falls du mal Langeweile hast, komme ich gerne zum Essen vorbei 😊

[@BBQausRheinhessen]

Oh der Burger war echt der Knaller. Langeweile habe ich Dank Job und diesem "Hobby" keine :)

[@LetsBBQandGrill]

Sieht gschmackig aus 👍 Klasse Burger, da hätte ich jetzt auch gleich ein paar davon. Gruß Heinz

[@dzipalojunuz4224]

bravo. danke. mache ich morgen für mittag. ;D

[@kuchlbauer297601]

Top Gericht. Noch dazu auf der Feuerplatte. Lecker. Allerdings wären momentan frische Waldpilze mit ihrem Eigengeschmack, ...Champions überlegen. Top Video, Daumen hoch. lg

[@egosum7137]

Und am Ende sind es dann doch die Balsamico "Zwiebeln" ;) Sieht fantastisch aus das Ganze!

[@BBQausRheinhessen]

Haha ja ich sag’s ja im Video ... ich verwechsle es immer

[@jochenmoll74]

Wird demnächst ausprobiert, nur die Rosmarin Nadeln werde ich klein hacken 👍

[@e.bo.7410]

Wenn ich den Käse habe, werde ich es auf alle Fälle nachmachen

[@wuchi2304]

Go, warum bei den Champignons immer den Strunk abschneiden? Der schmeckt doch auch voll lecker. Lg aus Graz 😉

[@ongjucktnicht]

Tolles video. Sieht sehr lecker aus. Leider traue ich mich nicht diesen käse zu probieren :D aber ich muss es mal machen. Nebenbei wollt ich dir nur mal bescheid sagen das der Link zu deinem Amazon shop nicht funktioniert.

[@holgersgrillenunderlebnis-2958]

Schmeckt bestimmt super gut ✌🍺😉

[@funkybeats6197]

Burger sind immer geil 👌👌👌

[@funkybeats6197]

Selbst gemacht(gegrillt!!!)

[@rastapopolus3194]

Hammer, Grüße aus der Pfalz. Kann man Euch auch mal besuchen? Komme aus Bischheim bei Kirchheimbolanden ^^

[@marcoh.8074]

Einfach top

[@dirkschmidt4786]

Habe zwar keine Feuerplatte, aber geniales Rezept. Gehe dann mal den Gasgrill anmachen weil ich wieder Hunger habe. LG aus`m Ruhrpott

[@larsnieen3602]

Wo hast du denn den Spachtel und Wender her ? Die sehen stabiel aus . ....Burger sehen gut aus ....Weiter so.

[@arturgasoyan2890]

Am Ende hast du wieder balsamico Zwiebel gesagt 😁😁

[@Skruffes]

Finds mega geil dass du halt einfach high end Fleisch verwendest für deine Gerichte... richtig edel !

[@Shugenjya]

Danke, jetzt ist mein Schreibtisch nass! :D

[@andreweyhe4438]

Lieber Jörn. Kannst Du mir vielleicht aufgeben wo Du die Gusseiserne Pfanne bestellt hast. Danke Dir. Und den Burger 🍔 mache ich auf jeden Fall mal nach

[@einfachgeschmack]

Mhhh, der Burger sieht hammermäßig aus! Den Käse probieren wir mal aus! 😱😍 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! ❤

[@FSHTC]

Awesome!

[@joeergstrauchmann972]

Moin !! Kurze frage wo war der Honig ?? :)

[@THBBQ]

Nice! Verdienter Liebling des Monats! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

[@trendliner10]

Meeeega Burger! 🔥🔥🔥 aber das Shirt ?! 🙈😂

[@gerrits.962]

mal wieder mega ! nur wann benutzt du den Honig ?

[@BBQausRheinhessen]

Ist das nicht im Video drin? Kommt beim einkochen an die Champignons

[@gerrits.962]

@@BBQausRheinhessen Nee leider nicht , wir haben es Gestern ohne Honig nach gegrillt , trotzdem wirklich WOW . Einfach lecker danke dafür .

[@heikepadberg4061]

Danke Jörn

[@mrstihl195]

Wie immer G E N I A L 😋😋😋👌🏻👌🏻👌🏻

[@SuperBBrox]

Was für ein "Spachtelbesteck"/Pfannenwender/Burgerwender benutzt du denn?

[@knieeeeable]

Ich würde auch gerne mal so Wagyu Patties probieren, aber liefern die auch nach Österreich ?

[@veraullrich645]

Hallo Jörn einfach nur top. LG Die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🍔🍔

[@yafes199]

Von welchem Supermarkt ist der Tallegio kannst du den Anfangsbuchstaben sagsn?

[@oliverrutten298]

MEHR als begeistert!!!!!

[@matthiasbenning5260]

Sieht mega aus. Wo kauft man denn sowas alles am besten??

[@heikepadberg4061]

Hallo Jörn Habe heute den Käse besorgt bei unserem Italiener , wird Morgen nachgemacht .Wieviel Balsamico Essig und braunen Zucker hast du genommen ? Lg Heike

[@BBQausRheinhessen]

Hi Heike, schau mal bitte in die Infobox

[@kevd3783]

Das funzt ja Instant

[@dennisforstmann92]

Das wurde dir wahrscheinlich schon häufiger gestellt, ich frage mich immer was deine Nachbarn zu den Duft sagen, der da immer über die Hecke zu denen rüber weht. =D

[@thomasbaumgart4274]

sieht lecker aus! ab wieviel Buns fängt der Jörg an? D.h. was ist die mindest Abnahme Menge?

[@BBQausRheinhessen]

Du meinst der Rheinhessenbäcker? ich bestelle da immer die Buns für meine Kurse.. das sind 60 pro Woche. Anonsten einfach mal dort fragen. Die Buns lassen sich auch super einfrieren!

[@Maschinsk1]

Gruyere (?) kann das ja auch ... kalt schmeckt er ähnlich wie alter Gouda, warm riecht man ich 100m gegen den Wind🤤 Is der Talegio (?) mit Gruyere zu vergleichen ?

[@karlheinzinhoffen4481]

Nöö, Ist etwas herzhafter als Mozarella.

[@EtwasMartin]

Kann man diesen Burger heiraten?

[@treepeople1094]

Ich hab das große Problem, dass ich Pilze und vieles andere, vor allem Gemüse nicht mag, ich lehne es nicht ab, es schmeckt mir einfach nicht, ich versuche es immer wieder. Trotzdem muss ich sagen, dass die Champignons echt super aussahen und das Rezept mich echt neugierig macht! :)

[@ebbetje52]

Hab mal geschaut...die Wagyu Bude ist gar nicht so weit weg von meinem Wohnort..... Danke für den Tip

[@karlheinzinhoffen4481]

Japan ???

[@timosimon1242]

Wird INSTANT nachgegrillt 🤣🙈👍

[@vanhelmen3168]

Einen Hefeteig für die Buns kann man auch in 10 Min. selbst kneten, dann schmeckt's noch besser!

[@slamie87]

Ich würde noch nen Blatt eisbergsalat drauf machen :)

[@Grillkanal]

Sieht super aus! Was war mit dem ersten Video? Gruß Sascha

[@BBQausRheinhessen]

Moin Sascha... Multicam hat den Ton am Ende gekillt... mein Fehler... und nervt mich extrem

[@Grillkanal]

Kann passieren...die Probleme habe ich auch schon ein paar mal gehabt. Nich geiler ist mehrere Kameras und dir fällt nicht auf, dass deine Hauptkamera gar nicht läuft... Aber schön zu hören, dass es auch Profis passiert 😜

[@hacki_the_mechanic]

und bei 9:30 doch nochmal Balsamicozwiebeln gesagt...... 🤣😉

[@BBQausRheinhessen]

ich sagte ja... ich verwechsle das ständig

[@heijog]

Hi Jörn, Muss das eigentlich sein, dass du immer so leckere Sachen machst? Ist ja schlimm, ich grille viele Dinge nach und wundere mich, dass mein Bauch immer dicker wird. Viele Grüsse aus NRW Jochen

[@marthie384]

Also mal davon abgesehen das ich Pilze aufn tod nicht leiden kann.. Hammer Burger und cooles Video

[@tobim.9541]

Lecker!!

[@killerdog5196]

Da nimmt man ja beim hinsehen schon 5kg zu 😂😂😂 aber sieht lecker aus 👍

[@professortaste2890]

Einfach nur zum Reinbeissen!!! Super gemacht. Liebe Grüsse #ProfessorTaste

[@GeorgWagner3110]

Ist die Platte aus ganz normalem Stahl?

[@BBQausRheinhessen]

ja

[@JoeHell67]

Da gehört keine Sauce drauf? Des glaub ich sofort! 😃 Joe

[@inaticeifler8477]

Wie gerne wäre ich dein Grill

[@heisenberg5584]

Instand! Wer kennt ihn nicht 🤙

[@hermiheadbarbiq1306]

Servus aus Franken, tolles Rezept. Wo bekomm ich denn diese Feuerplatte her?

[@hansiklein107]

🤤🤤🤤

[@larsdietrich8882]

1:37 RIP an den gefallenen Pilz

[@BBQausRheinhessen]

F :)

[@Philipp.of.Swabia]

Allein dieses thumbnail sättigt schon 😆

[@MrKatoXXL]

Der arme Gruyere ist wohl seit dieser Folge abgemeldet. So schnell geht das. Morgen dann Blauschimmel.

[@BBQausRheinhessen]

nene aber taleggio ist schon ne Klasse für sich

[@robertkonig3997]

Die sind echt oberlecker....

[@hazebaze390]

Ich will abnehmen 😭 könntest du vielleicht mal ein gesundes Video machen

[@OnkelTora]

Was spricht gegen eine LCHF Diät? Low Carb High Fat. Du kannst alles das Essen was schön viel Fett enthält aber extrem wenig Kohlehydrate und Zucker. Okay, ein Burger ist dann so halb tabu, weil du die Bun nicht essen darfst (Weizen = Viele Kohlehydrate), aber was Fleisch angeht, kannst du richtig reinhauen. Kann ich nur empfehlen. Mach das selbst jetzt ein paar Monate, musste auf fast nichts verzichten und hab in der kurzen Zeit 6 Kilo abgenommen. Tabu sind einfach nur Weizen, Nudeln, Kartoffeln, ein paar Brotsorten und, ganz wichtig, Zucker. Ansonsten kannste dir das fettigste von fettigen, was also gut schmeckt, bedenkenlos reinziehen.

[@reinerw.7456]

#instand 😅

[@heikepadberg4061]

Sorry Jörn klappt nicht 😔 sehe da keine Info lg Heike

[@BBQausRheinhessen]

Moin Heike, das war mein Fehler. Entschuldige bitte: Hier die Zutaten: 500g Rindergehacktes (20% Fett) 4 Burger Brötchen 100g Taleggio Käse 400g Champignons 50g Brauner Zucker 50 ml Balsamico 1 Stiel Rosmarin etwas Honig