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안녕하세요 곰꼬끄입니다 ◡̈
오늘은 체리 베이킹을 들고 왔어요!
초코 시트를 베이스로 해서 체리랑 더욱 잘 어울리고, 스퀘어 모양으로 정말 예쁜 케이크를 만드실 수 있어요 ෆ. 영상에서는 체리를 사용했지만 좋아하는 과일로 대체해서 만드시면 더 맛있게 즐기실 수 있을 거예요 :)
궁금하신 점은 댓글 남겨 주시면 최대한 답변드리고 있으니 언제든 물어봐 주시고, 오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 늘 행복하시길 바래요 ♥
* 재료 (16.5 x 16.5 정사각형 2호 팬)
- 제누와즈
계란 180g Egg
바닐라익스트랙 2g Vanilla extract
설탕 100g Sugar
박력분 85g Soft flour
코코아가루 20g Cocoa powder
무염버터 25g Unsalted butter
우유 20g Milk
- 시트 시럽
설탕 30g Sugar
물 50g Water
- 생크림
생크림 500g Fresh cream
설탕 45g Sugar
체리 Cherry
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사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N
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