Yuka: facciamo chiarezza

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Beatrice Mautino

Beatrice Mautino

Күн бұрын

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@teo_deb
@teo_deb Жыл бұрын
Comunque, per spezzare una lancia in favore di Yuka, almeno per i prodotti alimentari gli ingredienti quando il prodotto non è nel database, non vengono messi manualmente dall'utente. Così come la tabella nutrizionale. L'app chiede di scattare una foto al barcode, una al prodotto nella sua interezza, una alla tabella nutrizionale e una alla lista degli ingredienti. I dati vengono inviati al server che tramite OCR estrae i dati e compila le tabelle. Nel caso del tuo libro, l'utente probabilmente ha preparato la lista su carta per fare lo scherzo. Seconda questione: i dati si aggiornano. Il principio è lo stesso di quello che sta dietro a Wikipedia: se io utente mi accorgo che dei dati non sono corretti posso modificarli, e non a mano... sempre fotografando l'etichetta! È chiaro che dal barcode si risalga al database, ma al cambiamento della formula o della ricetta dovrebbe essere previsto un tempo medio di correzione tanto minore quanto più è diffuso il sistema. Soprattutto in virtù del fatto che nella maggior parte dei casi la revisione del prodotto comporta anche una variazione dell'etichetta principale, che su yuka è fotografata proprio per questo. Su Wikipedia le cazzate durano meno di mezza giornata perché la community è copiosa, su Yuka di vuole un po' di tempo in più... L'idea di fondo è decisamente valida e ottimizzata. Considerare la bassa qualità dell'app valutando l'errore sul cambio della ricetta è come colpevolizzare l'utente che ha sempre comprato il prodotto senza accorgersi che è cambiato perché non hanno cambiato l'etichetta principale. Edit: per quanto riguarda la "bontà" del prodotto (intendo l'app di per sé) mi pare ovvio che debba essere usata con consapevolezza. Tecnicamente non fa altro che applicare in modo automatico un ragionamento che l'utente medio farebbe leggendo l'etichetta alla vecchia maniera. Se l'utente sa che l'additivo X può essere pericoloso, non va a fare il conteggio di quanto ce n'è, se e quanto sia sotto la soglia tollerabile, se lo sta assumendo già da altri prodotti, ecc... Di default sa che se c'è quel additivo lui non lo vuole. L'app ragiona esattamente così. Anzi, a volte favorisce anche l'effetto contrario visto che magari da solo leggerebbe E330 e E150a non acquistando il prodotto, spaventato da banale acido citrico e caramello. In questo caso Yuka mette questi "additivi" tra la roba innocua. Io non demonizzerei così tanto questo prodotto, soprattutto perché la maggior parte delle volte serve per "confrontare" i prodotti, non per decidere se comprare o no. Quantunque possa essere viziato il sistema di giudizio è comunque valido per entrambi i termini a confronto, una mano secondo me la dà.
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Il punto è che non esistono additivi che mettono a rischio la salute. La app invece assegna bollini rossi dando questa FALSA idea
@Daria-e8e3s
@Daria-e8e3s Жыл бұрын
👏👏👏
@teo_deb
@teo_deb Жыл бұрын
@@divagatrice beh, io non sono nessuno ma nel mio piccolo magari i nitriti e i nitrati, se posso, tendo ad evitarli. Non per la loro natura ma per il rischio di mutazioni in N-Nitrosammine che sono ritenute cancerogene. Questo solo per fare un esempio. Se sono inevitabili pazienza, non muoio mica! Ma se ho due prodotti equivalenti analoghi in mano, magari più che scegliere in base al prezzo (entro i limiti) con una simile app posso fare una valutazione qualitativa benché basilare. Il prodotto A ha il nitrato di potassio, il prodotto B non ce l'ha, il primo ha più grassi saturi del secondo... tanto vale scegliere A. Sono valutazioni per cui l'app non è certo indispensabile, ma velocizza tutto il processo e non obbliga a conoscere i codici EFSA a memoria. 🤷‍♂️
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
@@teo_deb leggo solo ora i tuoi commenti e mi trovi assolutamente d'accordo su tutto, specie sulla velocità di consultazione e appunto sugli additivi/conservanti indesiderati, rossi o arancioni che siano: non li voglio e basta...
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
ieri sera in una conferenza ho fatto un esperimento con il pubblico. Ho confrontato la recensione di una di queste app delle gallette di riso e l'ho confrontata con quella del frico (ero a Pordenone). Il frico è una frittellona di patate e formaggio fritta nel grasso. Risultato? Il frico ha la metà delle calorie, il doppio delle proteine e un quinto dei carboidrati delle gallette di riso. Quindi, la valutazione che ne esce è migliore e una persona potrebbe essere portata a pensare che allora ne può mangiare quanto ne vuole. Poi se vai a vedere si tratta di valori per 100 grammi e 100 grammi sono mezzo frico. Il frico si mangia assieme al prosciutto e magari bevendoci un bel po' di vino assieme. Tutto questo lo rende un alimento che si può mangiare, come tutti, ma sporadicamente, come sporadicamente si mangia un dolce in una dieta bilanciata. La critica di una parte consistente della comunità scientifica a questi sistemi che semplificano troppo è che fanno perdere di vita il concetto fondamentale alla base di un'alimentazione sana: l'equilibrio tra le parti. Tu puoi mangiare un alimento che ha più grassi saturi di un altro, basta che ne mangi poco. Se invece lo sostituisci con uno con meno grassi saturi e magari abbondi, beh, non va bene. Quindi, la tabella nutrizionale (che è obbligatoria sulle confezioni) non serve a scegliere il meno peggio. Serve a capire in che modo inserire quell'alimento lì all'interno della propria dieta.
@GattoMarmellata
@GattoMarmellata 11 ай бұрын
È vero però è anche vero che se si usa l'app in modo consapevole, per orientarsi in maniera preliminare in una giungla di nomi strani, averla è vantaggioso
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
usarla in modo consapevole significa sapere che i colori e le descrizioni non corrispondono alla realtà
@thea5331
@thea5331 10 ай бұрын
​@@divagatriceperò il BHT?
@divagatrice
@divagatrice 10 ай бұрын
@@thea5331 cosa?
@dogeforex8788
@dogeforex8788 Ай бұрын
@@divagatrice Ma non è vero! quando ci sono degli additivi sui cibi è anche spiegato perché hanno quella valutazione per esempio i fosfati sono considerati a punteggio basso perché per l'OMS statisticamente si assume troppo fosforo, quindi non è solo una questione di colore e basta, ti spiegano anche il perché e quindi puoi consapevolmente valutare la motivazione dietro quella valutazione e poi fare le tue scelte!
@user-ir7qs3oe9e
@user-ir7qs3oe9e Ай бұрын
@@divagatrice ti pagano per andare contro yuka? io quasi sempre leggo sia etichetta che descrizione e coincidono sempre, sicuramente ci saranno svariati errori, ma quanto sono rari? poi sta all'acquirente fare attenzione. in piu' spesso faccio delle mini ricerce su additivi considerati (da yuka) pericolosi e non , e per mia esperienza non c'e' stata una volta in cui avessi trovato dei risultati diversi dalla descrizione su yuka
@PolaF-w1d
@PolaF-w1d Жыл бұрын
Io volevo solo dire a Beatrice che per "merito" suo e di Dario, sono passata dall' usare il biodizionario (ormai anni fa) a provare un viscerale fastidio verso coloro che propongono qualsiasi prodotto come "naturale" che "non contiene sostanze chimiche all' interno".. 😂
@90Tartufo
@90Tartufo Жыл бұрын
come se le sostanze "naturali" non fossero soggette alla chimica ahahahah
@PolaF-w1d
@PolaF-w1d Жыл бұрын
@@90Tartufo Esattamente! 🤭
@chickenpowerrful9226
@chickenpowerrful9226 Жыл бұрын
Verissimo, stessa cosa per me 😊
@ludenti2024
@ludenti2024 7 ай бұрын
Io ho una domanda sul discorso Sccs, come mai l' Sccs ha approvato prodotti che poi sono stati ritirati e ritenuti cancerogeni anni dopo? Mi viene da pensare che nemmeno quell' ente è affidabile,perchè oggi può dare una certificazione a un prodotto che tra qualche anno sarà ritirato in conseguenza ad uno studio più approfondito dei suoi ingredienti.
@silviagomera2355
@silviagomera2355 Жыл бұрын
Scusate, ma sono l'unica che si sciroppa tutte le etichette soprattutto quando vedo un claim un po' troppo altisonante?? Confesso che molti anni fa usavo il Bio Dizionario, poi lessi il libro di Super Bea e le nostre strade si sono definitivamente separate. Come dico sempre: Grazie a tutti i divulgatori che hanno svegliato il mío senso crítico! P.S. Mi sa che anche a 'sto giro hai perso l'occasione di farti nuove amicizie 😬🏝️
@valerydiane20
@valerydiane20 Жыл бұрын
Non sei l'unica, non ti preoccupare 😂
@90Tartufo
@90Tartufo Жыл бұрын
Siamo in molti a fare così
@TornadoDIgitals
@TornadoDIgitals Жыл бұрын
La prof di scienze che tutti avremmo voluto, grazie Beatrice ❤
@Daria-e8e3s
@Daria-e8e3s Жыл бұрын
Non parlare per tutti, io avrei voluto persone oneste… grazie
@ciccioinggest95bis62
@ciccioinggest95bis62 8 ай бұрын
@@Daria-e8e3s purtroppo non si rendono conto che tutto va contestualizzato. Questo tipo di video sono i più pericolosi sui social, perché spostano le masse che poco sono avvezze al pensiero critico e vanno dove va il vento. Usavo Yuka prima, bene, felicissimo. Una tipa su KZbin mi ha detto che non è buona, la disinstallo e chi si è visto si è visto. Certi argomenti sono molto importanti e andrebbero trattati con più attenzione !!!
@monicamarini5034
@monicamarini5034 3 ай бұрын
​@@Daria-e8e3sma che vuoi dire ? Perché nn e' onesta ?
@AriannaFoglia
@AriannaFoglia 2 ай бұрын
Ma anche no
@giovannigiovannini7217
@giovannigiovannini7217 22 сағат бұрын
Io preferivo di no😊
@loredanapagliaccia3474
@loredanapagliaccia3474 Жыл бұрын
Grazie per l'utile video. Spesso uso YUKA per la spesa in velocità e senza dover usare gli occhiali per leggere ogni singolo ingrediente ... alcune volte totalmente sconosciuto. Mi affido al msg trasmesso con questo video e creo più spazio nel mio telefono!😊😊
@annaluciamorelli8770
@annaluciamorelli8770 Жыл бұрын
Sto usando yuka solo per il cibo e mi sto trovando molto bene
@ciccioinggest95bis62
@ciccioinggest95bis62 8 ай бұрын
Ma infatti la signora del video dice cose da 'Capitan Ovvio". È ovvio che ci si deve informare sempre da fonti ufficiali, ma Yuka aiuta tanto in un giudizio rapido di un prodotto. Non è la verità scesa in terra, ma disinstallarla proprio mi sembra una posizione abbastanza netta, che non dà spazio a interpretazioni o a un ragionamento
@Eifjjsjao
@Eifjjsjao Ай бұрын
​@@ciccioinggest95bis62 forse uno dei problemi è proprio l'approccio semplicistico su argomenti complessi
@elenameloniellemela
@elenameloniellemela 3 ай бұрын
Grazie dott.ssa Mautino, sempre chiara e cristallina!
@marcris8018
@marcris8018 Жыл бұрын
Questi sono video che vale la pena vedere! Grazie mille ❤
@elleswan1
@elleswan1 Жыл бұрын
L'informazione come ogni accrescita personale ha un prezzo, il nosto impegno e fatica. Non c'è app che si possa sostituire a noi nelle scelte . Possono aiutare ma non dare sentenze.
@El_Gato_Mato
@El_Gato_Mato Жыл бұрын
Ottimo intervento con cui concordo pienamente. Naturalmente è quello che auspicherebbero, ma dovrebbe essere proprio quello a farci drizzare le antenne. Bisogna ammettere che l'hanno pensata e organizzate bene. Almeno nel mio caso, il messaggio recepito all'inizio era quello dei bravi ragazzi di campagna che volevano salvare il mondo dal condizionamento dei grandi gruppi. Alla fine penso che se pur limitatamente e usata con molta consapevolezza, l'applicazione possa avere qualche utilità.
@sylwiatalluri8933
@sylwiatalluri8933 Жыл бұрын
concordo. ognuno deve informarsi ma poi scegliere da se cosa ci fa bene, anche perchè se si va ad ascoltare i vari esperti , tutti dicono il contrario di tutto. uno dice che fa bene e l'altro che fa male, questo sempre in base ai vari studi scientifici. gli studi scientifici si evolvono e cambiano. occhio. bisogna sempre studiare ed aggiornarci. le cose cambiano in continuazione.tutte
@giorgitecc
@giorgitecc Жыл бұрын
Verissimo!
@davidedemartino679
@davidedemartino679 11 күн бұрын
si però le scelte si fanno con consapevolezza, Yuka non è un aiuto ti da un voto esattamente come fa il nutriscore un'altra bufala made in Europe continente nel quale il 90 per cento delle persone, soprattutto nel suo Nord, non sa come alimentarsi bene. Mai passato del tempo in Gran Bretagna ?
@simonasimona9422
@simonasimona9422 Жыл бұрын
L'ho disinstallata poco dopo averla aperta... La considero una delle tante tattiche per impigrire ulteriormente il nostro cervello e per convogliarci verso scelte alimentari assurde. Grazie Beatrice per questa tua opinione onesta e obiettiva ❤
@g.p.8194
@g.p.8194 Жыл бұрын
Considerato l'italiano medio non sa quali cibi sono ricchi di grassi, zuccheri, proteine, usa la margarina e i prodotti con pochi grassi (e stracolmi di zucchero) perché fanno bene...direi che l'app fa un gran lavoro. Non ce l'ho, ma ho visto usarla.
@nicolettazama2972
@nicolettazama2972 9 ай бұрын
Ma sui prodotti alimentari ci sono le etichette nutrizionali con la composizione degli alimenti. È sufficiente leggere quella.
@g.p.8194
@g.p.8194 9 ай бұрын
@@nicolettazama2972 La maggior parte delle persone non ha idea se un grasso faccia bene o male alla salute, né la differenza tra zuccheri e carboidrati complessi, che mangiare un'arancia, una spremuta fresca o un succo di frutta confezionato non è uguale. Cosa possono mai capire dall'elenco degli ingredienti o dalla tabella nutrizionale?
@nicolettazama2972
@nicolettazama2972 9 ай бұрын
@@g.p.8194 e allora forse non ci si dovrebbe affidare a un'app, ma magari a libri che queste cose le spiegano. Il problema è che l'app è gratuita, i libri no, per cui è più facile scaricare un'app che acquistare uno o più libri. Ma sui libri almeno si può studiare e capire i concetti.
@rossolabbra
@rossolabbra Жыл бұрын
Buongiorno.Veramente di questa applicazione ne parlarono a “Report”. E dissero che per valutare i prodotti, si avvalevano di ricercatori. La trasmissione aveva approfondito questo argomento.Si può ancora vedere in streaming.
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
lo so bene, mi hanno chiesto un'intervista e hanno basato un bel pezzo di puntata sul mio libro ;)
@monique8798
@monique8798 Жыл бұрын
@@divagatricenon ha dato risposta però all’affermazione di @rosso labbra
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Perché la risposta l’ho già data nel video :) è una redazione di persone che non conosciamo che fa scelte non trasparenti. Dall’altra parte abbiamo un ente pubblico formato da scienziati che ha l’obbligo di tracciare tutto quel che fa. Possono anche usare i ricercatori ma cosa cambia? Rimane che non fanno una valutazione del rischio che è quello che a noi invece interessa
@FamigliaOnnivora
@FamigliaOnnivora Жыл бұрын
Report è già un segnale d'allarme, tipo i servizi contro Renzi, contro la Juventus, contro il nucleare
@rossolabbra
@rossolabbra Жыл бұрын
Quest’applicazione nasce per spingere le aziende a mettere meno prodotti nocivi per la salute, sul mercato. Se i prodotti scelti sono quelli meno dannosi, allora chi li vende sarà obbligato ad allinearsi con le altre aziende. Io trovo che Yuka, invece sia utile .
@elisabudassi1005
@elisabudassi1005 Жыл бұрын
Grazie mille Beatrice ❤
@giovannapanto8170
@giovannapanto8170 Жыл бұрын
Grazie per questo video. Da Chimico Industriale che nn lavora nel campo, sentire che ci si affida a Yuka mi fa arricciare il naso....Io sono abituata a documentarmi da fonti autorevoli.....come il tuo! La tua rubrica La ceretta di Occam l'ho letta tantissime volte e con grande utilità e conoscenza o per asseverare le mie conoscenze! Ho condiviso perché vedo video in cui si delega a Yuka....sempre per nn avere fastidi!
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Grazie :)
@marcob7826
@marcob7826 Жыл бұрын
Complimenti per la chiarezza e la precisione delle informazioni fornite. L'intento di tutte queste app/siti è di veicolare i consumi sfruttando l'ignoranza dei consumatori. È una forma moderna di protezionismo...tutte dei ns cugini d'oltralpe
@massimilianomartini768
@massimilianomartini768 Жыл бұрын
Il tuo lavoro è prezioso!
@dituttoeunpo7950
@dituttoeunpo7950 Жыл бұрын
Finalmente un po di chiarezza. Grazie infinite.
@mrjeykleen1838
@mrjeykleen1838 Жыл бұрын
Per essere un 'applicazione il suo lavoro lo fa anche abbastanza BENE ; sopratutto a chi non è molto esperto può fornire una grossa mano durante la spesa. Nessuno poi ci vieta di leggere l'etichetta e verificare se i dati sono corretti. Se tutti la utilizzassero con senso critico nei carrelli ci sarebbe di certo meno cibo spazzatura...
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Yuka però non individua il cibo spazzatura.
@flaviapiccinin4756
@flaviapiccinin4756 Жыл бұрын
Grazie dottoressa, ottima spiegazione.
@polveredistelle9635
@polveredistelle9635 Жыл бұрын
La trovo molto comodo però non determinante per i miei acquisti. Mi è capitato anche a me di dover caricare dei prodotti che yuka non aveva nel suo database, purtroppo non se se a causa dellla mia inbranaggine cronica , pur caricandolo con successo mi capitava che il giorno dopo mi arrivasse una mail avvertendomi che non era stato possibile aggiungerlo a tutti i prodotti di yuka. Comunque io sono abituata a leggere le etichette e gli ingredienti, quindi per me è uno strumento in più . Se il prodotto l'ho sempre usato continuerò a usarlo, a meno che ne trovi uno migliore
@Lea83789
@Lea83789 Жыл бұрын
Grazie, continua assolutamente così. Si devono smascherare tutti❤👍🏻👍🏻👍🏻
@Cristina.V.58
@Cristina.V.58 Жыл бұрын
Grazie Dr.ssa Martino, i suoi video sono sempre così utili, come del resto i suoi libri. La ringrazio ancora e condivido.👏👏👏❤
@alexlenoci457
@alexlenoci457 11 ай бұрын
Complimenti per il video, non da spazio ad alcun dubbio... Già avevo delle perplessità sull'app da punto di vista alimentare. Direi che con chiarezza è stata spiegata ogni criticità
@ciccioinggest95bis62
@ciccioinggest95bis62 8 ай бұрын
Ed è qui che ti sbagli. Io vedendo questo video, avrei più dubbi di prima 😂😂😂😂
@Svevam
@Svevam 11 ай бұрын
Io Yuka non l'ho mai installata, ma in compenso i tuoi libri sono installati nella mia libreria 😊
@napatsornpinben8753
@napatsornpinben8753 8 ай бұрын
grazie per questo video🙏, nell’ultimo periodo ho usato yuka solo per determinare se i prodotti fossero vegani o meno durante la spesa
@divagatrice
@divagatrice 8 ай бұрын
Uhm, yuka non credo possa dirti se un prodotto è vegano o no
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@j.o.h.n.d.o.e ribadisco che non può dirti se un prodotto è vegano o no. Se parliamo di cosmetici lo stesso inci può essere attribuito a ingredienti di origine animale, vegetale o di sintesi. A partire dalla diffusissima glicerina.
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@j.o.h.n.d.o.e prima di lollare converrebbe informarsi
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@j.o.h.n.d.o.e io parlo di cosmetici e no, yuka non può dirti se sono vegani
@_FantasyTime_
@_FantasyTime_ Жыл бұрын
È ritornato il momento storico di rilanciare l'hashtag #yukasuca
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
ahahah
@angelamarcucci8299
@angelamarcucci8299 Жыл бұрын
Grazie mille per i tuoi video e soprattutto per i tuoi libri super interessanti 👏👏👏👏
@matteom2228
@matteom2228 8 ай бұрын
Capisco non dare totale garanzia a ciò che dice un’app, soprattutto se portata avanti dal pubblico stesso, ma vedendo ciò che i paesi e le grandi organizzazioni fanno alle spalle di tutti noi, non metterei la mano sul fuoco a priori anche su di questi ultimi. La valutazione che l’app offre si basa comunque su studi scientifici e su sentenze attribuite agli ingredienti che fanno parte di ciò che analizziamo, non su presupposti campati in aria; concordo che la pericolosità di certi ingredienti è strettamente correlata alla quantità di questi, ma vi faccio una domanda..preferireste acquistare ed usare spesso qualcosa che contiene elementi possibilmente nocivi oppure un corrispettivo di qualità generale migliore? Grazie Yuka
@divagatrice
@divagatrice 8 ай бұрын
Non si basa su studi scientifici. L'ho spiegato...
@matteom2228
@matteom2228 8 ай бұрын
@@divagatrice ti invito a scaricare di nuovo l’app allora e di leggere le spiegazioni dietro ogni ingrediente “cattivo”, magari le cose sono cambiate da quando hai fatto il video
@divagatrice
@divagatrice 8 ай бұрын
No, non lo sono. Se fossero davvero basati sugli studi scientifici non ci sarebbero ingredienti rossi. Tu vedi ingredienti rossi? Se sì, significa che non si basano su studi scientifici
@matteom2228
@matteom2228 8 ай бұрын
@@divagatrice peccato non possa farti uno screenshot di ciò che leggo, probabilmente capiresti ciò che intendo, anche se mi sembri particolarmente restia all’opinione altrui
@divagatrice
@divagatrice 8 ай бұрын
@@matteom2228 ma lo so cosa leggi. La app la vedo anche io, eh :) e l’ho anche detto nel video che sotto a ogni giudizio vengono citati alcuni studi scientifici. Il punto è che puoi scegliere di citare che cosa vuoi e ottenere il giudizio che vuoi. Un lavoro davvero scientifico dovrebbe analizzare TUTTI gli studi, non solo alcuni. Questa cosa viene fatta dall’SCCS. Non viene fatta da yuka
@Have_an_avo_
@Have_an_avo_ Жыл бұрын
Preziosa come sempre ❤
@MaurizioAntoniazzi
@MaurizioAntoniazzi Жыл бұрын
Nessuno mette in dubbio tutto ciò che hai esposto. E’ indubbio però che Yuka dia una mano. Gli ingredienti sono indicati in percentuale (entrando nel dettaglio) e il database viene aggiornato anche dalla comunità. L’importante è, come in tutte le cose, non farlo diventare un mantra. Può dare una mano, basta non prenderla troppo sul serio. 😊
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Gli ingredienti sono indicati in percentuale per gli alimenti, come sulla confezione :) (per i cosmetici non possono visto che Yuka non sa le percentuali dei singoli ingredienti)
@MaurizioAntoniazzi
@MaurizioAntoniazzi Жыл бұрын
@@divagatrice Esatto. Certo intendevo per gli alimenti. L'importante è l'uso che si fa di un programma, non il programma in sé. E il tuo video aiuta in questo.
@LetiziaCirillo
@LetiziaCirillo Жыл бұрын
Grazie! Video super interessante, accurato e chiaro. Non sono però d'accordo sul fatto che la certificazione di processo non ci dice nulla sul prodotto. È una garanzia in più e un valore aggiunto
@ciccioinggest95bis62
@ciccioinggest95bis62 8 ай бұрын
A me è sembrato un video troppo di parte. Rispondo a te perché sembri uno dei pochi che non ha preso per verità assoluta ciò che viene detto nel video.
@federicaf273
@federicaf273 Жыл бұрын
A me interesserebbe molto una tua valutazione del nutriscore. Qui in Germania ormai si vede su quasi ogni prodotto.
@saravincenti9863
@saravincenti9863 7 ай бұрын
Io continuerò ad usarla per eliminare dai miei acquisti tutti i prodotti che contengono interferenti endocrini. È vero che un prodotto, se immesso nel mercato, contiene elementi in quantità tali da essere consentiti per legge ma questo discorso non tiene conto della somma dei quantitativi a cui mi espongo quotidianamente consumando più prodotti che ne contengono il minimo concesso e quindi per principio di precauzione li escludo dai miei acquisti. Comunque grazie per il video mi hai dato spunti di riflessione importanti
@divagatrice
@divagatrice 7 ай бұрын
Certo che tiene conto della somma dei quantitativi. La valutazione del rischio viene fatta proprio così. Lo avevo spiegato in un altro video che trovi qui sul canale
@irenebonta6073
@irenebonta6073 Жыл бұрын
Sarebbe utilissimo un video su Nutri-score. Sono curiosa del Suo parere. Qua in Olanda quasi tutti i prodotti del supermercato sono marcati con nutriscore e ammetto anche io di prediligere quelli con nutriscore A senza controllare la tabella nutrizionale. Aspetto il video!! Grazie mille per tutto quello che fa :)
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
il punto è esattamente quello che dici tu. Scegli i prodotti con la A e non guardi la tabella nutrizionale. Il limite del Nutriscore è tutto lì
@irenebonta6073
@irenebonta6073 Жыл бұрын
@@divagatrice allora aspetto il video per capire cosa fare :D grazie per i preziosissimi aiuti!
@laraangel6862
@laraangel6862 Жыл бұрын
leggere.. una delle cose migliori che ha sempre senso fare e che si spera tutti siano in grado di fare.
@annapellizzari4257
@annapellizzari4257 Жыл бұрын
Io trovo meravigliosa, e anche un po' inquietante, la necessità che hanno le persone di affidarsi a qualcuno/qualcosa per le loro scelte, senza premurarsi di capire se quel qualcuno/qualcosa è affidabile. Mah!
@giuliamiranda5843
@giuliamiranda5843 Жыл бұрын
Grazie mille per la conferma dei miei sospetti…
@alessandram3632
@alessandram3632 11 ай бұрын
Lo fai per conoscere la formulazione di creme, prodotti di bellezza e cibi,per scegliere consapevolmente cosa mangiare e cosa metterci in viso/corpo, semplice! Finché non c'è niente di meglio a me Yuka va benissimo e la trovo davvero utile, intuitiva e di facile utilizzo senza girare per siti a cercare i vari inci di creme, cosa che purtroppo non posso dire di 15 minuti di video dove non si propongono soluzioni alternative migliori, ma si demonizza una app, che non sarà ovviamente la panacea di tutti i Mali, ma è sicuramente molto valida se utilizzata col giusto criterio.
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
non si propongono soluzioni alternative perché non servono :) yuka non ti fa conoscere la formulazione. Ti legge gli ingredienti. Gli stessi che trovi sulla confezione. È uno strumento che dice una cosa che puoi leggere da sola.
@alessandram3632
@alessandram3632 11 ай бұрын
No, non puoi a meno tu non sia un chimico, la formulazione di alcuni ingredienti, ad esempio nelle creme non è comprensibile in quasi nessun caso, stessa cosa negli additivi dei cibi, e secondo me è essenziale sapere con esattezza cosa ti vai a spalmare o vai a mangiare
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
@@alessandram3632 ma lo sai già, senza bisogno della app. È tutto scritto sulla confezione
@alessandram3632
@alessandram3632 11 ай бұрын
Ribadisco, purtroppo non sono un chimico e non riesco a capire se Etylheryl palmitate è un ingrediente valido o meno, stessa roba vale per il cibo, come posso sapere se quel dato tipo di merendina ad esempio, ha un conservante dannoso se non conosco la parola? (scritta peraltro in piccolissimo e usando termini appositamente fuorvianti?) non basta "leggere" due righe di ingredienti per capire se il prodotto ha troppi eccipienti o contiene sostanze dannose, discorso che vale sia per i cibi, sia per trucchi o creme ecc. Limitarsi a leggere è davvero troppo riduttivo e molto poco utile per quanto specificato sopra, poi chi vuol mangiare porcherie lo faccia in tutta tranquillità, io se ho un modo per capire cosa è contenuto in una confezione che mi aiuti a scegliere lo uso eccome, ecco, questo a mio avviso è far chiarezza
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
@@alessandram3632 ma nessun ingrediente autorizzato è dannoso. La base è quella. Yuka e le altre app ti fanno credere che ci siano cose da evitare, ma è un'illusione.
@robertadallaguarda8740
@robertadallaguarda8740 Ай бұрын
Yuka per me è eccezionale... ognuno può decidere cosa mangiare in base agli ingredienti...la migliore app in assoluto...e non c'è obbligo di acquisto del libro.....
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@robertadallaguarda8740 ci sono i consigli per gli acquisti, però ;)
@MsAnthropoLogic
@MsAnthropoLogic Жыл бұрын
Il problema è che non tutti possono laurearsi in biotecnologie per sapere quale prodotto scegliere. Quando sei al supermercato e sei indecisa tra due creme, come fai a capire quale sia meglio soltanto leggendo gli ingredienti (piccoli, stipati e in latino)? Servirebbe un sistema tipo la tabella nutrizionale anche sui cosmetici perché, anche ponendo che si possiedano le competenze necessarie per scegliere il prodotto giusto, servirebbero molti ulteriori decimi 😅
@ArcanaNatura
@ArcanaNatura Жыл бұрын
Affidiamoci anche a ciò che percepiamo più idoneo per noi. Non possiamo vivere con la diffidenza e la paura per qualsiasi cosa. Esistono degli enti che controllano la sicurezza dei prodotti come dice Beatrice, e sono lì proprio per chi come come noi non possiede tutte le conoscenze. Pertanto viviamo sereni e fidiamoci un po' di più.
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Io che sono laureata in biotecnologie scelgo in base a quello che mi piace e alle informazioni scritte sulla confezione (non gli ingredienti, ma il resto. Voglio un idratante? Cerco un prodotto che dica che è idratante. Voglio un esfoliante? Cerco un prodotto che dica che è esfoliante)
@barbararivera7328
@barbararivera7328 Жыл бұрын
Si parte dal presupposto che gli enti pubblici abbiano fatto già una scrematura per evitare il rischio appunto 😊 Se è in vendita, è sicuro. Se sei indecisa tra due, compra quella che costa meno e se non ti piace, prova la successiva
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
Proprio a questo serve Yuka, ti dà gli ingredienti e poi sta a te vedere cosa è rosso e perché: l'INCI non è molto diverso, ma è meno intuitivo
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
@@dolcijane6331 il punto è che non ci sono davvero ingredienti rossi
@AlteaBernardi-t7p
@AlteaBernardi-t7p Ай бұрын
Voglio farti i complimenti perché presenti tutto con grande scientificità 😊😊😊
@chickenpowerrful9226
@chickenpowerrful9226 Жыл бұрын
Beatrice, grazie per questo video e per il lavoro che fai tutti i giorni per diffondere conoscenza e soprattutto spirito critico - che purtroppo non siamo spronati ad usare spesso. Sono d'accordo con te che non si conoscano bene gli strumenti per trovare le informazioni in modo autonomo, e che non si sappia bene come intepretare le informazioni che si hanno. Meno male che voi divulgatori ci aiutate in questo!
@monicaballarin9000
@monicaballarin9000 Жыл бұрын
Buongiorno cara Beatrice, sei sempre molto brava con i tuoi video ! Alla 3 volta che ascolto il tuo video su App Yuka , sono riuscita a capire che quel che hanno fatto i ragazzi del team francese: è una sorta di trabocchetto mentale. Premetto che mi aveva convinto un'amica vegana ( ma io NON sono vegana ) . La trovo utile alla fine ma bisogna essere molto attenti e critici lo stesso. Se guardavo le valutazioni di Yuka sul prodotto " cioccolato" ... avrei dovuto buttare TUTTO. Ma per fortuna esiste ancora il prodotto di qualità. Grazie e buona domenica a tutti.
@Spelone85
@Spelone85 Жыл бұрын
Come sempre video interessantissimo anche perché sono una di quelle "disperate ragazze" che usano yuka ... Anzi sarebbe meglio dire "usavo". Grazie davvero Beatrice!!!
@giovannigiovannini7217
@giovannigiovannini7217 22 сағат бұрын
Continua a usare yuka, per il tuo benessere
@Spelone85
@Spelone85 16 сағат бұрын
@giovannigiovannini7217 no, ad oggi non lo uso più ma continuo a informarmi per diventare autonoma nel leggere le etichette
@capribeautyglamour8700
@capribeautyglamour8700 Жыл бұрын
forse sono l’unica al mondo a non aver scaricato questa applicazione , 😂quando acquisto vado a sentimento , Grazie per questo video🤗
@cinzialunardi2291
@cinzialunardi2291 Жыл бұрын
Ciao Beatrice, grazie di Cuore....alla prossima👍👋
@paola-j9i8z
@paola-j9i8z Жыл бұрын
...allora vado a ricomprare il mio deodorante che avevo cestinato, senza aver trovato un rimpiazzo efficace. GRAZIE
@giuliacrespi8425
@giuliacrespi8425 Жыл бұрын
Per il futuro, anche se un prodotto non è il massimo, ricordati sempre che l'impatto ambientale della produzione richiederebbe di finire le confezioni prima di buttarle, diciamo che vale il vecchio monito di non sprecare.
@paola-j9i8z
@paola-j9i8z Жыл бұрын
@@giuliacrespi8425 sono molto attenta a non sprecare, tuttavia se scopro che un prodotto é nocivo va dritto nel cestino, non riesco neanche a regalarlo.
@pattypatty4714
@pattypatty4714 Жыл бұрын
@@paola-j9i8z👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@M_Marco
@M_Marco Жыл бұрын
@@paola-j9i8z Nessun prodotto in commercio può essere accertata mente nocivo nelle dosi in cui si trova. Quanta sfiducia bisogna avere nelle istituzioni per anche solo pensare una cosa del genere?
@federicapassoni2019
@federicapassoni2019 Жыл бұрын
L'ho fatto ier😂😂😂
@jessicamarin8048
@jessicamarin8048 Жыл бұрын
Grazie Dr.ssa per il lavoro che fa.
@the_smad
@the_smad Жыл бұрын
Mia madre: non mettere quella crema, ho visto che c'è il Lilial tra gli ingredienti 😱 Io che lavoro con ettolitri di TriZol in laboratorio: 🗿
@angiejoyeux216
@angiejoyeux216 Жыл бұрын
😂😂
@Anonimo_Veneziano_13
@Anonimo_Veneziano_13 Ай бұрын
Il punto è quello di cercare di ridurre il più possibile l esposizione a determinate sostanze. Non è possibile ridurre a zero l’eventuale esposizione alle sostanze tossiche in quanto sono presenti nel nostro ambiente. Sicuramente è molto più maturo accettare il fatto di mettersi merda addosso piuttosto che credere che non facciano male alla propria salute. Saluti.
@verymozart
@verymozart 11 ай бұрын
Ma vengono gli ingredienti la composizione. Ad esempio le crème idratanti del viso che hanno i filtri UV, dice se ha gli ingredienti che assorbiti influiscono sul sistema endocrino. E quindi sono di fatto nocivi. Non sono opinioni in questo caso. Per le allergie ed intolleranze è ovvio che non può valutarne. Negli alimenti cmq dice se è una bassa o alta quantità di grassi saturi, grassi, sale, zuccheri, CALORIE. Ovvio che non va usata come un consulto ad un medico competente. Ma è una base per conoscere un prodotto. Poi per verificare cerchi altre fonti. La sfiducia nelle istituzioni è più che sana e saggia perché difficile trovare qualcosa senza conflitti d'interesse.
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
Se ti dice che sono nocivi ti sta dicendo una falsità. A cui puoi scegliere di credere, ci mancherebbe, ma rimane falsa
@verymozart
@verymozart 11 ай бұрын
@@divagatrice ma quale falsità? Cosa dice? Sono additivi chimici, alcuni sono nocivi, ad esempio nel sale i così detti anti caking agents, cioè gli antiagglomeranti, che cominciano con E e poi dei numeri, molti di essi, hanno potenziale rischio di allergie e contaminazione di metalli pesanti. E quello da tavolo, non marino, è ottenuto dal suolo implica processi di raddinazione con agenti chimici non salutare per niente, E l'app elenca ciò.. Non è proprio questione di crederci o no. Altro esempio sono i solfati... La. Lista è lunga, è chimica non credenza, non è è opinione di una app...Detto così, video e commenrto è fuorviante e disinformativo. Ma quale crederci? Sulle istituzioni è anche pericoloso quello che afferma. Basti pensare Alle agenzie che approvano farmaci, che hanno i conflitti di interesse con le farmaceutiche... Mah...
@FamigliaOnnivora
@FamigliaOnnivora 10 ай бұрын
@@verymozart ma lo sai cos'è un antiagglomerante e a cosa serve? Vuoi ritrovarti con delle pietre di sale nella saliera? E sai cos'è il sale "non marino"? Sale di mari preistorici che è stato estratto da miniere. Ed è molto più probabile contenga metalli pesanti a causa di contaminazioni avvenute nel corso dei secoli (come il sale rosa dell'himalaya che non solo non viene dall'himalaya ma contiene rame, cadmio, arsenico, nichel e piombo), mentre il sale marino viene purificato, non è acqua di mare evaporata
@Anonimo_Veneziano_13
@Anonimo_Veneziano_13 Ай бұрын
@@divagatriceil BHT presente nella maggior parte dei profumi non credo sia salutare oltre alle tante altre sostanze tossiche presenti , il problema non sorge nell’utilizzo sporadico ma nell’utilizzo costante, in più mettici shampoo bagnoschiuma prodotti per la cura personale cosmetici vari ed il quadro della situazione diventa inquietante.. far venire a contatto ragazzini con interferenti endocrini , sostanze allergizzanti e potenzialmente cancerogene non è il massimo…poi lo so che diventa molto difficile non usare il proprio profumo preferito, ma per conoscenza è giusto sapere che non sono prodotti innocui.
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@Anonimo_Veneziano_13 è sicuro. È sicuro significa che ne puoi usare 100 volte tanto per tutti i giorni della tua vita senza avere problemi (la sicurezza si calcola così)
@elizabethbarsanti4297
@elizabethbarsanti4297 5 ай бұрын
Grazie, queste divulgazioni sono utili.
@elenadiciecio2135
@elenadiciecio2135 Жыл бұрын
Brava, chiara come sempre . Ho comprato il tuo nuovo libro, lo sto leggendo. Complimenti e grazie per l'ottimo lavoro che fai.😊
@Piva21
@Piva21 Ай бұрын
Ottimo lavoro.. Brava e grazie
@pokekoykards
@pokekoykards Жыл бұрын
grazie Beatrice per questi contenuti molto interessanti. Sono contento del tuo ritorno su KZbin 🎉 a me personalmente piacerebbe anche un video sul Nutriscore, le cui valutazioni mi lasciano spesso molto perplesso. 😅
@Fabiola.MB.
@Fabiola.MB. Ай бұрын
Grazie mille ☺️
@Lucajeck
@Lucajeck Жыл бұрын
Bellissimo video. Tra l'altro avevo molta fiducia nell'app😂. Una cosa che però non mi è chiara è il fatto che in effetti yuka per ogni valutazione mette una fonte, se si clicca sull'ingrediente in basso ci sono i link che portano all'articolo scientifico
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
Appunto, è sta qui tutto il disquisire più sopra: demonizzare l'app è come demonizzare i dolci... Non è il dolcetto in sé che fa male, ma l'utilizzo costante che fa male, proprio come con un app: bisogna imparare ad usarla
@FlavioCost
@FlavioCost Жыл бұрын
@@dolcijane6331 Il problema è che lei vede della positività nel citare uno studio scientifico a sostegno di una valutazione e questo accade perché non ha ben chiaro come si formi una linea guida per il consumo di un alimento o la messa in commercio di un cosmetico. Ad un occhio cosciente, non sarà la presenza di una fonte (magari presa ad hoc) a far guadagnare credibilità ad un giudizio di Yuka, ma agli occhi uno che non si è mai posto il problema di come funzionino certe cose quella fonte basta e avanza a ricoprire di credibilità tutta l'app.
@sylwiatalluri8933
@sylwiatalluri8933 Жыл бұрын
@@dolcijane6331 il dolcetto industriale , non fatto con le ns manine FA SEMPRE MALE. e non diciamo sempre, ogni tanto, non fa male, perchè il dolcetto ogni tanto si va a sommare ad altre cose che mangiamo, consumiamo quotidianamente.che fanno male.
@Nikena4e
@Nikena4e Жыл бұрын
​@@sylwiatalluri8933il dolcetto industriale non fa male, fa male tanto quello fatto in casa se in eccesso.
@Nikena4e
@Nikena4e Жыл бұрын
​@@dolcijane6331usarla per cosa è la domanda che mi interessa, che informazioni se ne traggono?
@hildegardlundie6819
@hildegardlundie6819 8 ай бұрын
Eccellente grazie😊
@samuelecasamassima540
@samuelecasamassima540 Жыл бұрын
Premetto che nemmeno io sono fan di quest’app, e mi trovo d’accordo con te su tutto eccetto la questione dell’ “opinione” di Yuka. Io credo che la frase che citi e che scrivono in piccolo sia un semplicissimo scarico di responsabilità, niente di più. Anzi tutto perché tutti gli ingredienti nocivi sono accompagnati da fonti, e inoltre se si fa un rapido controllo incrociato viene fuori che effettivamente gli elementi “Rossi” risultano nocivi anche se cercati in rete, per tanto non la definirei mera “opinione”. A questo punto tu mi dirai , perfetto, bene così, io stesso me ne infischio di prodotti valutati male, perché mi fido delle VERE istituzioni atte a tutelare l’incolumità di noi consumatori, ma se un cristiano ha la possibilità di scegliere tra un prodotto che ha elementi nocivi (seppur in piccola quantità) e uno che proprio non li ha, non vedo perché non debba preferire quello che non li ha!
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Che bisogno hai di scaricare la responsabilità se dici cose giuste? :)
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Sulla questione degli elementi nocivi, il punto è che non è che quelli rossi siano più nocivi di quelli verdi.
@samuelecasamassima540
@samuelecasamassima540 Жыл бұрын
@@divagatrice ti ringrazio tanto per la risposta! Apprezzo che trovi il tempo per rispondere. Però, umilmente, devo dissentire: la prova incrociata di cui parlavo funziona anche con gli additivi “verdi”, cercando infatti uno di questi risulterà (almeno nelle prove che ho fatto io) che effettivamente sono meno nocivi o talvolta assolutamente innocui.
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
"innocuo" è un termine che non riesco ad applicare a nulla, manco all'acqua (il suo rischio dipende dalla temperatura, dalla quantità, eccetera). Si parla di "rischio" proprio per uscire dall'assolutismo di pericolosità e innocuità. Sono cose che ho spiegato diffusamente anche nei video precedenti. A noi interessa che gli additivi (e tutto il resto) sia sicuro, non che sia pericoloso o innocuo
@samuelecasamassima540
@samuelecasamassima540 Жыл бұрын
@@divagatrice va beh ma forse non stai cogliendo il punto, è scontato che è la dose a fare il veleno e che dunque NULLA è innocuo, il punto è un altro. Tolte le ovvietà suddette, saremo d’accordo sul fatto che A PARITÀ DI QUANTITÀ un nitrito di sodio è più dannoso di un acido ascorbico, giusto? Ed ecco che i nitriti sono “rossi” e l’acido ascorbico è “verde”. (Ti stimo molto non fraintendere le mie parole, anzi ti sono grato del confronto)
@enricobucovaz4091
@enricobucovaz4091 Жыл бұрын
Avendo acquistato quello "verde" già sapevo! Però video prezioso per chi non era stato raggiunto...
@emiliamanuelaniculici3361
@emiliamanuelaniculici3361 Жыл бұрын
Il suo impegno fa aprire occhi a tutti prima di comprare e poi utilizzare le cose.Grazie
@montalbanovittoria
@montalbanovittoria Жыл бұрын
Yuka l'ho cancellata dopo che mi ha dato risultati diversi sullo stesso prodotto di diverse dimensioni. Risultato mi porto gli occhiali da lettura per fare la spesa. Grazie per i suoi video
@Art_of_Love
@Art_of_Love Жыл бұрын
Molto molto interessante, grazie infinite ❤
@nicolafregonese6778
@nicolafregonese6778 Жыл бұрын
Grazie Beatrice...fai un servizio insostituibile 😊
@adrianagreco1558
@adrianagreco1558 Ай бұрын
Adoro yuka! 😊
@TheAndreaMarino87
@TheAndreaMarino87 Жыл бұрын
Bel video. Come per tutti i cosmetici, è tutto soggettivo in base alla nostra pelle, inoltre non tutto ció che è naturale significa che sia sicuro per la nostra pelle e ció che è sintetico (sì sintetico, perchè dire chimico è sbagliato, tutto è chimica) faccia male, anzi. Io ho studiato chimica quindi so leggere le etichette, ma capisco che per chi non se ne intende è difficile scegliere i cosmetici.
@ilmondodisipuofare8727
@ilmondodisipuofare8727 Жыл бұрын
Potrebbe fare un video sulla bava di lumaca? Ultimamente se ne parla molto e si vedono recensioni pazzesche ma non è che mi convinca molto.
@gabrys.3089
@gabrys.3089 11 ай бұрын
Ma neanche affidarsi ad enti che sono preposti a controllare i prodotti che vengono immessi sul mercato, affidabili quanto ti pare ma sempre corruttibili, non mi fido di nessuno, evito i cibi elaborati e processati, e quando nella lista hanno più di 5 ingredienti evito di comprarli, specialmente quando quegli ingredienti hanno una sigla o un nome impronunciabile🤔😉
@MenaLeone-tz2wm
@MenaLeone-tz2wm 6 ай бұрын
🎉🎉
@mitcha813
@mitcha813 Ай бұрын
Certo, molto meglio una app privata che non si sa come si finanzia...
@turipgn1598
@turipgn1598 Жыл бұрын
Grazie mille davvero :)
@TheRealCiccioMan
@TheRealCiccioMan Жыл бұрын
Per ogni ingrediente rilevato dalla scansione del prodotto viene fatta una descrizione con allegate le fonti degli studi scientifici effettuati per indicarne la pericolosità o meno. Io la trovo una funzione utile. Se l'elenco degli ingredienti è attinto da un database che può anche essere caricato dagli utenti come per il tuo libro, tale database viene periodicamente verificato ed eventualmente rettificato o cancellato come appunto per il tuo libro. basta comunque buttare un occhio alla lista sull'etichetta per avere conferma o meno della presenza di tale ingrediente. Nel complesso ha delle funzioni molto utili. Non vedo perché dare giudizi su chi la usa e fare ironia su quest' app. La.scienza dovrebbe aiutare a comprendere e non a creare fazioni e tifoserie basate su presupposti soggettivi di simpatia
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
La scienza infatti aiuta a comprendere. Ma la scienza ti dice anche che scegliere alcuni studi è scorretto. Motivo per cui l’SCCS li prende TUTTI in esame non solo alcuni come fa Yuka. Questo è un errore di metodo conosciuto come “cherry picking” ed è considerato molto grave.
@Daria-e8e3s
@Daria-e8e3s Жыл бұрын
Yuka li prende TUTTI, la smettiamo?
@TheRealCiccioMan
@TheRealCiccioMan Жыл бұрын
Anche se yuka non prendesse tutti gli studi (questo è da verificare) ciò non toglie che gli studi che hanno dimostrato la pericolosità di alcune sostanze esistano. Li buttiamo via?
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
@@TheRealCiccioMan se prendesse tutti gli studi arriverebbe alle stesse conclusioni dell’SCCS e dell’EFSA. Non c’è modo di arrivare ad altro, eh :) comunque, certo che non si buttano via, ma vanno messi nel contesto. E quello è il lavoro di risk assessment che fa l’sccs per i cosmetici e l’Efsa per gli alimenti
@ritacaruso6415
@ritacaruso6415 Жыл бұрын
​@@TheRealCiccioMan👏👏👏👏
@tizianalanzoni
@tizianalanzoni Жыл бұрын
Avevo scaricato Yukka, poi usandola un paio di volte mi puzzava . La ho disinstallata. Nel frattempo ti ho conosciuta assieme a Dario (.prima Dario ) e bon . Grazie ❤
@silviabrogioni6349
@silviabrogioni6349 Жыл бұрын
Personalmente ritengo che l'errore più grande sia utilizzare queste app in senso assoluto, ovvero per la ricerca del prodotto "migliore in assoluto" sia da un punto di vista di alimenti che di cosmetici, non è che acquistando solo prodotti con il bollino verde ci siamo garantiti un'alimentazione sana e una detergenza sicura. Il problema è che mancano i mezzi per poter interpretare questi dati. A me è utile per confrontare in maniera veloce prodotti di una stessa categoria e magari evitare di spendere soldi per prodotti dalle formulazioni non proprio eccelse (il punto è che avendo una laurea in scienze dei prodotti cosmetici e una in nutrizione a quello che leggo riesco a dare il giusto peso)
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
però Yuka non giudica la formulazione
@marcoc7292
@marcoc7292 11 ай бұрын
Bellissimo video, grazie
@Daria-e8e3s
@Daria-e8e3s Жыл бұрын
Dovreste tutti leggere questo libro “scelte alimentari non autorizzate”, per capire bene certe, tante cose riguardo ciò che consumiamo… è molto interessante!
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
Contenuti da prendere con le pinze, contenenti verità parziali
@3cani
@3cani 9 ай бұрын
Grazie per il contenuto 👏🏼 un video su Nutriscore potrebbe uscire più avanti?
@divagatrice
@divagatrice 9 ай бұрын
magari sì, ne abbiamo parlato nel podcast Ci vuole una scienza (trovi il link sempre in descrizione)
@lunaaster8853
@lunaaster8853 Жыл бұрын
Mia figlia di 12 anni gira da un paio di giorni per casa col cellulare per valutare con questa applicazione tutti i prodotti con codice a barre che riesce a trovare. L' ha consigliata il professore di educazione fisica. Ora si rifiuta di mangiare quello che l' applicazione valuta negativamente. Urge farle vedere questo video che cade proprio a fagiolo 😅 Grazie
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Eh, il rischio è proprio quello. E spiace che un insegnante la proponga
@riccardoallena1320
@riccardoallena1320 Жыл бұрын
Grazie, Beatrice!
@Fiordiloto80
@Fiordiloto80 Жыл бұрын
Ma sono rimasta l'unica in questo mondo che se le piace un prodotto o si trova bene, lo compra senza farsi troppi problemi?
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
no, ci sono anche io :)
@Fiordiloto80
@Fiordiloto80 Жыл бұрын
@@divagatrice Lo avevo immaginato 😀
@sarahc.4425
@sarahc.4425 Жыл бұрын
Assolutamente no. Idem 😊
@simonasimona9422
@simonasimona9422 Жыл бұрын
Non sei l'unica, tranquilla!! 😂
@Liliacceai
@Liliacceai Жыл бұрын
mi unisco al club 💜 anche grazie al lavoro di divulgazione di @divagatrice ora vivo meglio 🥰
@PietroForte
@PietroForte Жыл бұрын
Seguo Mautino da anni ma questo video mi ha lasciato perplesso. Yuca non si limita ai "pallini rossi" come citato nel video, ma normalmente fornisce spiegazioni dettagliate e link alle fonti scientifiche. Che poi Yuca si tuteli dalle querele scrivendo che sono "opinioni" mi sembra il minimo. Il messaggio che purtroppo traspare è "comprate i miei libri per avere informazioni e non usate Yuca".
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Non metterei tutto il contenuto dei miei libri gratis se pensassi questo e non metterei nemmeno le fonti pubbliche e accessibili a tutti. Yuka mette le fonti, ma le sceglie. Mentre EFSA e SCCS devono prendere in considerazione tutte non solo quelle che piacciono. Tu sei mai andato a controllare se le fonti citate da Yuka corrispondono al consenso scientifico su quell’ingrediente? Dovresti provare. È un bell’esercizio
@mariobrunetti6778
@mariobrunetti6778 Жыл бұрын
@@divagatriceInfatti! Tutti gli ingredienti considerati sicuri dagli studi effettuati dal Comitato per la sicurezza del consumatore vengono segnati con bollino rosso da Yuka! Ma tanto la gente NON legge! Vede dei link e pensa, ci sono gli studi, e prende tutto per buono, anche se a dare un parere non sono enti accreditati ma un gruppo di ragazzi che esprimono opinioni personali! Grazie per questo video. Non sempre siamo d’accordo, ma quando la questione è inopinabile, avanti tutta!
@matteomedici7230
@matteomedici7230 3 ай бұрын
Concordo al 100% col suo commento
@elenadecortes6394
@elenadecortes6394 Ай бұрын
Esatto Pietro!
@raffaellagalbiati4603
@raffaellagalbiati4603 Жыл бұрын
Come sempre Bea ti ringrazio delle tue spiegazioni ..semplici ed efficaci.
@mimimia1560
@mimimia1560 Жыл бұрын
Qui si parte dal presupposto che gli utenti di Yuka siano tutti deficienti che si affidano a occhi chiusi a quel benedetto bollino. Invece Come ogni cosa, Yuka è un'applicazione che può essere usata con intelligenza, tutto dipende dalla consapevolezza della persona. Demonizzarla in questo modo mi sembra ridicolo. Tutto quello che è stato detto sui limiti di Yuka mi sembra un'ovvietà, e credo che lo sia per la maggior parte dei suoi utenti. Personalmente la uso con soddisfazione da anni, non sempre seguo i bollini, ma la trovo comunque molto utile. Sottolineo poi che rischio e sicurezza è vero non sono sinonimi. Ma ognuno di noi ha un diverso grado di vulnerabilità a determinati ingredienti, e con yuka è possibile tenerli sott'occho più facilmente.
@mimimia1560
@mimimia1560 Жыл бұрын
Aggiungo che grazie a Yuka, diffusissima in Francia, molte aziende hanno migliorato la composizione dei loro prodotti. Invece di dire Yukasuca io direi Grazie Yuka... poi fate voi.
@Nikena4e
@Nikena4e Жыл бұрын
​@@mimimia1560non hanno migliorato la composizione, hanno cambiato la composizione per farsi dare il bollino verde. Che è migliore va valutato provando il prodotto ma esattamente a cosa serve yuka se non si seguono i bollini?
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Non hanno migliorato la composizione. Hanno fatto un’operazione commerciale per uscire con punteggi migliori. Che è una cosa diversa. Alla fine è marketing anche quello. Di Yuka e delle aziende
@mimimia1560
@mimimia1560 Жыл бұрын
Non sono d'accordo. È una generalizzazione arbitraria. Posso testimoniare che è vero, alcune marche hanno "giocato" con il meccanismo di score dell'applicazione. Altre (quelle già sensibili alla questione della composizione e della trasparenza), in particolare nel mercato bio (che non sempre era ok sotto questi punti di vista) hanno fatto veri passi avanti.
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Puoi non essere d'accordo, ma chi lavora nelle aziende terziste riceve a fianco alle blacklist dei singoli brand anche la lista di "conformità a yuka" con gli ingredienti rossi da evitare. Lo avevo raccontato in uno dei miei libri precedenti intervistando chi lavora in queste aziende (ed è molto arrabbiato visto che non può usare ingredienti che funzionano benissimo e sono sicuri, ma sono rossi e quindi tocca magari ripiegare su roba meno performante per ottenere più punti).
@PaoloZucchini
@PaoloZucchini Ай бұрын
Non mi posso permettere di fare un qualsiasi commento per quanto riguarda la cosmetica e prendo per buono ciò che dici, ma per quanto riguarda la parte alimentare, una volta che si è consapevoli del metro di misura della applicazione ed avere letto svariati articoli nel suo riguardo, mi fido completamente.
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@PaoloZucchini invece di fidarti di EFSA? Se hai letto svariati articoli dovresti sapere la differenza
@mariastella1634
@mariastella1634 Жыл бұрын
Di Yuka trovo molto utile la descrizione sintetica di ciascun ingrediente, che poi ognuno può approfondire altrove se vuole. Basarsi solo sul giudizio scarso, mediocre, ecc x acquistare o meno è da gente un tantino frettolosa. Per chi non lo è, Yuka è utile come punto di partenza.
@mirtillo9427
@mirtillo9427 Жыл бұрын
Mah, sinceramente un'app che dice che i siliconi sono ad alto rischio di tossicità non vedo come possa essere un buon punto per informarsi meglio, ma neanche come punto di partenza eh...
@cristinat.8077
@cristinat.8077 Жыл бұрын
Tutto sommato mi sa che hai proprio ragione, tanto ognuno dice la sua..... 🤔
@MaritaB
@MaritaB Жыл бұрын
graaaaaazie! da informatica ti dico: hai ragione!! sai quanto costerebbe mantenere il DataBase aggiornato? non credo che il gioco valga la candela . E se parti con dati , magari tutti corretti, ma di cui non hai la certezza circa la loro veridicità hai già perso
@mariorossi6420
@mariorossi6420 Ай бұрын
Yuka è un aiuto in più per l'utente, da usare con buon senso, certo non possiamo essere tutti esperti di alimentazione o fare la spesa con a fianco un esperto chimico e alimentare....🙏
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@mariorossi6420 no, ma esistono fonti di informazione accessibili che dicono le cose giuste. Yuka le dice sbagliate. Quindi come fa a essere un aiuto?
@mariorossi6420
@mariorossi6420 Ай бұрын
@@divagatrice si,ma le info si devono ottenere on demand, poi tutti dovremmo studiare un po' di più l'alimentazione ed i prodotti, a partire dai medici che non ne sanno nulla o ben poco....🙏
@divagatrice
@divagatrice Ай бұрын
@@mariorossi6420 ho scritto un libro apposta :)
@mariorossi6420
@mariorossi6420 Ай бұрын
@@divagatrice complimenti! Dovrebbero andare tutti al supermercato a fa spesa già preparati ed istruiti 🙏
@ipergiovanni
@ipergiovanni 11 ай бұрын
Trovaci la prova regina di quello che dici, ovvero almeno 10 prodotti alimentari che Yuka definisce eccellenti e che invece sono scarsi. E anche ammesso che li trovi, etica vuole che lo dici a Yuka e loro si correggono. Yuka è solo un geniale riempitivo informatico di qualcosa che non c'era e che comunque è facilmente, e in modo immediato, migliorabile, perchè potenzialmente si appoggia sulla cosiddetta "intelligenza collettiva della Rete".
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
ma yuka mica valuta la qualità. Fa solo la somma degli ingredienti.
@ipergiovanni
@ipergiovanni 11 ай бұрын
@@divagatrice Ma hai letto quello che ho scritto? ... non sembra! Se come dici, Yuka fa la somma degli ingredienti e non valuta la qualità dei prodotti alimentari, sicuramente sbaglierà chissà quante volte sui milioni e milioni di prodotti alimentari che ha nel suo database. Per dare prova di quello che dici, tu trovaci solo 10 prodotti alimentari che Yuka definisce eccellenti e invece sono scadenti.
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
@@ipergiovanni facciamo così: tu hai due torte, entrambe fatte con farina, zucchero, burro e uova. Yuka te le valuta allo stesso modo, perché gli ingredienti sono gli stessi. Ma tu come fai a sapere qual è la più buona? Magari sono entrambe buone, magari una delle due fa schifo. Perché? Perché dipende dalle quantità relative (e yuka non le conosce), dalla qualità dell’ingrediente (che burro scegli? Per yuka sono tutti uguali) e dalla “mano” di chi l’ha fatta (e yuka non la conosce).
@ipergiovanni
@ipergiovanni 11 ай бұрын
@@divagatrice Non ha senso quello che dici perché, da me invitata ormai 21 ore fa, non sei ancora riuscita a trovare nemmeno un prodotto alimentare che Yuka definisce eccellente mentre invece è scarso. E più passa il tempo e più ti dai la zappa sui piedi.
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
ma cosa significa scarso? Scarso per chi? Per cosa?
@pietrorossetto5156
@pietrorossetto5156 Жыл бұрын
Brava Beatrice, anche il mio nutrizionista preferito ha espresso grossi dubbi sul nutriscore, non aiuta a creare consapevolezza.
@antobari333
@antobari333 11 ай бұрын
Io trovo Yuka molto molto valida! Certo è un’indicazione non vangelo
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
Basta sapere che sono opinioni del team di Yuka che non hanno a che fare con sicurezza o qualità :)
@Cattivone
@Cattivone Ай бұрын
La scaricai e la provai con dei prodotti che avevo a casa. Col Galak mi disse quanti grassi e zucchero aveva (l'etichetta so leggerla da me) e come alternativa mi propose del cioccolato... fondente (?). Sil burro non ne parliamo nemmeno.
@gila842
@gila842 Ай бұрын
ovviamente. Più alta è la percentuale di fondente più baaso sarà la quantità di zucchero presente. il cioccolato fondente fa meglio di quello al latte o altro perché ha molto meno zucchero. a volte certi cioccolati al latte-tipo kinder che sono buoni- sono zucchero puro. ovviamente non dico di eliminarli per lo zucchero- non ho un estremismo alla Berrino- ma è bene saperlo.
@Cattivone
@Cattivone Ай бұрын
@@gila842 Eh no però, scusa, se ti proponi al pubblico come "app comparativa" mi devi proporre alternative coerenti a quello che ti sto mostrando. Il cioccolato bianco non contiene cacao ed ha un certo tipo di caratteristiche di sapore eccetera, io mi aspettavo che mi dicesse se era un "buon" cioccolato bianco o se ce ne erano di migliori sulla base dei parametri esposti. Non a caso ho fatto la prova anche col burro... esistono alternative meno grasse, certo, ma devi riadattare la ricetta se vuoi sostituirlo, io mi aspettavo una risposta tipo "questo burro è migliore sulla base di questi parametri". Invece no, è tutto rosso. Poi magari non sono io il target dell'app, e per qualcuno scannerizzare una merendina e sentirsi dire "ma piuttosto mangiati una mela" è illuminante e profondo, io questo non lo so.
@gila842
@gila842 Ай бұрын
@@Cattivone non dicevo quello..ma sembravi stupito che il cioccolato fondente fosse meglio di quello al latte o bianco..come salute..
@Cattivone
@Cattivone Ай бұрын
@@gila842 Ah ah ah, scusa avevo frainteso. No, no, quando sgarro so benissimo quel che sto facendo...
@Anto-uy4qt
@Anto-uy4qt Жыл бұрын
🔝👍🏼A me Yuka ha aiutato molto a scoprire quanti INTERFERENTI ENDOCRINI ci siano in note creme cosmetiche o detergenti e anche i FOSFATI in certi biscotti che col tempo fanno danni alle ossa. Sempre usare la testa e informarsi su canali affidabili ma se posso io evito questi 2 ingredienti😇comunque la avevo già disinstallata, ormai è tutto un veleno!😂
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Ma no, non c’è nessun veleno nelle cose che compriamo. Non facciamoci prendere dall’allarmismo
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
Certo non si parla di veleni, non siamo davanti al talidomide, grazie a Dio, ma quello che mettiamo nel piatto è meglio sia il più sano possibile: un tempo avevamo tre conservanti, sale-zucchero-olio, adesso... meglio non dire
@spacexion
@spacexion Ай бұрын
Video interessante, grazie. Mi piacerebbe davvero avere un suo video anche sul Nutriscore, molto usato qui in Francia dove vivo. A me sembra uno strumento molto utile, non tanto per avere informazioni "assolute" su un dato prodotto, quanto per poter confrontare al momento dell'acquisto, due o più prodotti della stessa categoria (ad esempio se due marche di biscotti frollini hanno l'una uno score D e l'altra E, tenderò probabilmente a favorire la marca con bollino D). Inoltre constato che, a circa 6 anni dalla sua introduzione qui in Francia, i produttori si stanno dando da fare per migliorare i loro nutriscore: a parità di prodotto, cambiano le ricette per avere meno zuccheri, meno grassi, più fibre e proteine, etc... Ma magari ci sono sfumature meno gloriose sul sistema che mi sfuggono?
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
Ho l'app Yuka e non la disinstallerò dopo aver visto questo video: premetto che apprezzo molto il lavoro di informazione fatto dalla dottoressa Mautino, ma in questo caso il "discernimento" e l'equilibrio nelle scelte vanno messe in conto. Tutto vero sul nutriscore, sulle valutazioni sulle dosi minime accettabili di ingredienti chimici e additivi, ma personalmente preferisco non averne nei prodotti che consumo, e questo molto prima dell'arrivo di Yuka ... A conclusione: una valutazione di massima è utile se vuoi sapere che ingredienti ci sono in un prodotto che non conosci e fare un upgrade corretto di un ingrediente non più presente nel prodotto, indica solo la serietà di chi lo propone e il controllo, comunque presente anche se a posteriori, del team di Yuka. Grazie per la pazienza.
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
In realtà ne hai lo stesso di ingredienti chimici e additivi (non potrebbe essere altrimenti) sono che sono quelli che la redazione di Yuka ha deciso che vanno bene.
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
@@divagatrice non sono d'accordo: sugli ingredienti rossi, ci sono gli studi a corredo del bollino e pubblicati su riviste internazionali, raccolti nel database di pubmed e facilmente consultabili. Yuka facilita la conoscenza, diciamo che indirizza, su argomenti che ai più sono sconosciuti: leggasi studi scientifici, quindi ben venga questo tipo di informazione, anche se la discrezionalità è indispensabile, come su tutto quello che ci troviamo sul web, KZbin compreso
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
@@dolcijane6331 studi che l’sccs ha preso in esame. Come ho spiegato, quella dell’SCCS è una valutazione complessiva che tiene conto di TUTTI gli studi pubblicati
@blancaflor-daninmusica2120
@blancaflor-daninmusica2120 Жыл бұрын
@@dolcijane6331 un bollino rosso può essere determinato dal fatto che sia un ingrediente inquinante, oppure che sia considerato allergizzante (ma, se per me, un determinato rosso è effettivamente potenzialmente irritante e allergizzante, per un altro che non ha problemi in tal senso, non è affatto rischioso). Conoscere l'inci è utile a chi, come me, ha una marea di allergie, per verificare la presenza eventuale dell'allergene oppure per capire se il prodotto faccia al caso tuo. Tipo che se hai una pelle grassa e il prodotto è ricco in oli, magari passi ad altro. Oltretutto, spesso, i prodotti a inci completamente verde, sono meno stabili di altri e poi, naturale non vuol dire sicuro o privo di rischi. Ah, l'inci non andrebbe considerato come un insieme di singoli ingredienti, ma come formula che viene bilanciata. Ad esempio, in presenza di SLES, le betaine ne bilanciano l'aggressività.
@dolcijane6331
@dolcijane6331 Жыл бұрын
@@divagatrice certo, ma non è raggiungibile da tutti, quindi se un app o qualsivoglia altra cosa, raggiunge 10 milioni di utenti, a me sta bene e se ne rende consapevoli solo un quarto, ben venga: demonizzare Yuka non mi pare renda giustizia al tentativo di informazione che questi giovani stanno proponendo, poi, ripeto, usare il cervello è sempre un'opzione irrinunciabile Seguire pedissequamente le idee altrui, non lo consiglio neanche ai miei figli, ma anche tu, come chiunque faccia ricerca, ti basi sui dati noti in quel momento, altrimenti sarebbe il caos totale.
@emanuelazazza264
@emanuelazazza264 Жыл бұрын
Grazie sei fantastica ❤️
@francescachiusi7236
@francescachiusi7236 11 ай бұрын
Questo video, me lo ha proposto la rete e l’ho guardato più per curiosità che per altro, non lo faccio spesso ma non posso non scrivere alcune righe. Mi scuso per la lunghezza, non avete che da passare oltre, eventualmente. Parto dalla domanda di fondo dove la signora, a mio parere personale con una certa supponenza, pone la domanda "disperata ragazza perché lo fai, perché usi questa app?" e ci risponde che le persone, eh, lei lo sa bene, lo fanno perché pensano di non potere avere accesso alle informazioni. Ecco, lei ci risponde senza neanche prendere in considerazione il fatto che si possa avere uno sguardo critico (fatto diverso dall’essere sfiduciati) verso le commissioni europee o il sistema di controllo e di valutazione pubblico (o i suoi libri, che fra l’altro, casualmente, aderiscono perfettamente ai principi dei suddetti enti). Queste commissioni, prima di decretare pericolosa una sostanza ha bisogno di anni ed anni di prove, studi, casi gravissimi, è quello che è accaduto con l'amianto e quante persone, quante persone sono morte a causa di questo... Ma questa brava signora, così scientifica e desiderosa di precisione, non prende in considerazione neanche altri casi, come per esempio il mio e cioé che semplicemente, ci sono persone alle quali della chimica e dei suoi libri, scritti certamente con l’intento di aiutare l’umanità, non gliene può fregare niente di meno. Vede signora Mautino ci sono persone che il proprio tempo preferiscono trascorrerlo in altro modo, in un modo più piacevole che non stare a capire come un elemento si trasforma a contatto di un altro e che poi reagisce e allora……, ma chi se ne frega; io nel mio tempo, nelle mie giornate preferisco leggere un libro di storia dell’arte si immagini! e magari, cosa ancora migliore, andare alla fondazione Pinault e vedermi delle bellissime opere dal vivo, colmarmi gli occhi di bellezza vibrante di colori e creatività. Quindi, a me che non ho alcuna intenzione di farmi una cultura chimica, Yuka va benissimo perché mi sintetizza informazioni in uno spazio/ tempo ridotto, senza che debba sprecarlo leggendo la carta da lei scritta o facendomi una cultura in un campo lontano dal mio, che non mi interessa. Ma questa signora questo non lo prende in considerazione, pare talmente egocentrica che l’unica sua risposta è che uno creda di non avere accesso alla conoscenza. Poveretta. Detto questo qualche considerazione più “tecnica” sul funzionamento.., ci provo: - La signora, così puntigliosa, non capisco perché non spieghi con altrettanta precisione che ogni ingrediente che è segnalato come negativo o sospetto rimanda ad un preciso link dove c'è una spiegazione puntuale su quella sostanza e che se si desidera approfondire ci sono altri link che rimandano ad altrettanti articoli scientifici pubblicati su relative riviste. Articoli scritti da altri ricercatori, chimici, scienziati, biologi etc.. con specifiche formazioni professionali, MA con opinioni e prove scientifiche diverse dalle sue. Signora lo aggiungerebbe questo “dettaglio” per rispetto delle persone che spendono soldi per lei? - Yuka, ci dice questa signora, considera per 60% il cosiddetto NutriScore. Ma poi aggiunge con tono critico: “.. quindi non è farina del suo sacco e viene preso a prestito da un altro sistema”. “E allora?” dico io, se Yuka fa riferimento a dati di vari enti, studi, fondazioni, siti, etc…, incrocia i dati, svolge analisi e mi dà un risultato tramite una app, perché tutto ciò non dovrebbe andare bene? Personalmente lo trovo geniale. - Poi passiamo al biologico…., immaginiamoci se non c’era da dire qualcosa sul biologico. In questo caso per la certificazione biologica si valuta il processo e non il prodotto, ci dice ancora la signora che sempre con tono critico sottolinea che tutto questo non ci dice niente sul prodotto. Ma io penso: se la mela A ha un processo con 47 trattamenti chimici e la mela B ha un processo con un solo trattamento bio compatibile, magari non è ovvio che la mela B sarà migliore? Oppure è possibile che 47 trattamenti chimici non mi dicano niente sul prodotto? Mi immagino già il coro delle risposte: “.. ma se i trattamenti sono autorizzati e riconosciuti dalle autorità pubbliche e competenti sul controllo…”. Ma vedete, io preferisco quei prodotti che invece di 47 trattamenti ne hanno uno solo, lo so, a molti apparirò strano e certamente incompetente; quindi per me la valutazione del processo risulta importante. - La signora ci racconta poi di come gli ingredienti vengono riportati su Yuka e perfino di uno “scherzone” (cito) che un suo lettore ha fatto a Yuka. Signora questa app, non so se lei se ne è accorta, e se sì mi domando perché non lo metta in evidenza, funziona sullo stesso principio di Wikipedia, una delle invenzioni più geniali e discusse del nostro tempo, con tutti i difetti che vogliamo ma che ha cambiato radicalmente il nostro accesso alle notizie ed alle informazioni. Sfido chiunque a dire che mai una sola volta nella vita ha consultato Wikipedia. Le persone partecipano collaborando per creare contenuti gratuiti e fruibili da tutti. Certo, il pirla che parteciperà con una notizia fasulla ci sarà sempre, ecco il suo caro lettore, quello dello scherzone che lei definisce “particolarmente sveglio”, è proprio quel pirla: uno che invece di scrivere su Wikipedia che Sophie Calle o Yayoi Kusama sono nate nel 1500, si è divertito ad associare un prodotto con eccellenti ingredienti al nome del suo libro, insomma un cretino che non sapendo bene come passare il suo tempo si diverte così nella vita, che si occupa creando disinformazione, spargendo fango. Su Wikipedia a proposito di questo tipo di comportamento si parla di "vandalizzare" dei contenuti o un sito. E brava la Mautino che lo loda pure… una persona che opera per sabotare un progetto. Ma certo, uno scherzone!, che simpatico, e lei lo pubblicizza anche come esempio di persona sveglia! Ma in effetti mi pare coerente con lei: screditare invece di essere propositivi per migliorare. Personalmente il fatto che su Yuka abbiano cancellato il prodotto inesistente, anche se dopo settimane, a me fa capire che ci sono controlli puntuali. Inoltre niente mi vieta di confrontare gli ingredienti scritti sullo schermo e quelli dell’etichetta considerando poi la valutazione finale di Yuka. (anche nel caso che qualche ulteriore suo lettore non si sia dato ad altro divertimento in un pomeriggio di noia), sopratutto in caso di allergie. Però mi rimane una domanda: perché su Wikipedia non si è mai accanito nessuno con tale energia per screditarlo e invece lo si fa con un progetto come Yuka, un progetto di libero sapere a proposito di cibo e prodotti di uso quotidiano? Forse perché questo sapere deve rimanere nelle mani “degli esperti”, di coloro sanno, che capiscono veramente e sono in grado di valutare veramente per noi e che ci insegneranno come pensare, magari pubblicando i libri per noi dove, casualmente, i principi, le valutazioni e le idee da loro espresse sono allineati con i principi, valutazioni, idee e con quello che sostengono le grandi industrie, le grandi multinazionali, le grandi case produttrici dei prodotti che troviamo in commercio. E i grandi enti europei. Alla faccia del diffondere il pensiero critico…, o meglio, pensiero critico si, ma verso progetti e individui specifici. E brava signora. - E poi si arriva al principio di “pericolosità” o “rischio”. Certo un prodotto non è pericoloso perché una certa sostanza non supera una certa dose. O perché magari è previsto che quel prodotto con quella sostanza deve essere utilizzato in un certo modo: se sciacquo bene la bocca con l’acqua dopo che uso quel dentifricio è ok ma se non mi sciacquo altrettanto bene non è più ok. Ma sulla confezioni ci sono le istruzioni! Certo, e poi la valutazione “Vera” è già stata fatta, lo ha controllato in primis il comitato scientifico per la sicurezza dei consumatori!, ente pubblico, afferisce alla comunità europea!, pagato dalle mie tasse.., e chi potrebbe mai e poi mai criticare la Verità espressa da tale ente? Eh, ci mancherebbe. “Yuka tutto questo ragionamento non lo fa”: e menomale dico io, mi pare che alla signora sfugga il fatto che possa essere interessante vedere le cose anche da un’altra prospettiva oltre a quella “Vera” ed unica. Ma io, se posso scegliere fra un prodotto del tutto assente di sostanze pericolose (al di là della percentuale o dell’uso) e uno dove invece ce ne sono, secondo questa signora che cosa scelgo? Sicuramente qualcosa di completamente opposto rispetto a lei, è sicuro e attenzione, la signora ci spiega anche che tale scelta è data dall’ignoranza e dalla disperazione. Mi verrebbe da ridere se non pensassi poi a tutte quelle persone che, giustamente prive di senso critico, pendono dalle labbra di scienziati che assicurano loro la Verità in nome della Scienza, perfettamente allineati alle multinazionali e compagnia varia. Signora Mautino, lo ripeto come esempio, ci sono volute decine di anni e centinaia di morti prima che le varie commissioni e enti ufficiali pubblici e certificati dichiarassero pericoloso e vietato l’amianto, prima ancora (sono un po’ antica io, non più una ragazza...) c’era stato il DDT e altro ancora e chissà cosa si scoprirà in futuro. Faccia uno sforzo, ci mostri almeno un po’ di onestà intellettuale.
@divagatrice
@divagatrice 11 ай бұрын
Mi spiace che se la sia presa così tanto, ma non si preoccupi, i miei video non sono prescrittivi a differenza di yuka. Io mica le dico che cosa fare. Vada oltre e stiamo tutti sereni.
@francescachiusi7236
@francescachiusi7236 11 ай бұрын
Signora non è una questione di essersela presa o no ma piuttosto di onestà intellettuale. Lei comunica inesattezze tramite omissioni di informazioni essenziali. E come immaginavo non risponde ad alcune questioni sostanziali che le ho sollevato. Continuiamo in serenità, ci mancherebbe, certo dispiace per le persone che si affidano a ciò che lei afferma in un modo che, se non prescrittivo nelle parole, lo è però nei contenuti. Onestà appunto.
@patriziabelloni1217
@patriziabelloni1217 10 ай бұрын
Condivido pienamente quanto scritto
@lauracatalano6625
@lauracatalano6625 Жыл бұрын
Grazie du cuore ❤
@sublita
@sublita Жыл бұрын
fidati dell' SCCS e dell'alluminio nei deodoranti che per tale comitato è sicuro! 😂😂
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Mi fido, certo. D’altronde l’alternativa è fidarmi di un gruppo di sconosciuti che ha un interesse commerciale
@sublita
@sublita Жыл бұрын
@@divagatrice le grandi aziende che li producono e che pagano tali comitati per far passare i loro prodotti hanno ancora più interesse. Quanti prodotti sono stati considerati innocui per anni e poi banditi?! Purtroppo la scienza non è esatta e immodificabile nel tempo. Il mio buonsenso mi dice che qualsiasi prodotto chimico sulla pelle non è acqua fresca, nemmeno in piccole quantità
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Anche l’acqua fresca è un prodotto chimico
@sublita
@sublita Жыл бұрын
@@divagatrice intendevo chimica artificiale
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Diciamo che non sai che cosa intendi. Se partiamo da lì poi se vuoi possiamo discuterne. Altrimenti va anche bene ignorarsi. Trovi moltissimi video che confermano le tue paure. Guarda quelli se non sei disposta ad ascoltare punti di vista differenti
@paolabolognese3530
@paolabolognese3530 Жыл бұрын
Ho una formazione ed esperienza simile alla tua, apprezzo tantissimo i tuoi video per contenuti correttezza chiarezza e simpatia 😊 bravissima! Grazie a te riprendo l abbonamento alle Scienze, on line perché la posta qui viene spesso "smarrita" 🤭😊
@sergentehartman5900
@sergentehartman5900 Жыл бұрын
Ammirevole il tuo discorso come un'arrampicata sugli specchi... ovviamente hai dipinto un quadro dando una tua prospettiva che ha di certo un obiettivo e non è quello di informare in maniera imparziale. La verità che Yuka o altri soggetti che cercano di informare realmente è mettersi di traverso ai grandi interessi finanziari vengono attaccati e censurati... Yuka ha dovuto affrontare diverse battaglie legali, tutte vinte, nei confronti di multinazionali... ora tu ci vieni a dire che dovremmo invece fidarci di certi organi, pubblici o meno ormai non fa differenza poiché sono composti da soggetti in conflitto di interessi che siedono nei consigli di amministrazione delle stesse aziende che dovrebbero controllare...? Mi viene da ridere è estremamente patetico... forse certi video sono finanziati dalle stesse multinazionali che vedono minati i loro profitti. Oggi esiste solo il Dio denaro e la gente comune, quella di cui anche tu fai parte, è carne da macello. Cosa vuol dire che un prodotto è sicuro poiché ci sono poco a contatto? In casa tra alimenti e cosmetici siamo sempre a contatto con elementi più o meno tossici o non salutari, non è un prodotto! Fai un video a trecentosessanta gradi descrivendo gli organi che approvano certe nefandezze da chi sono composti e chi li finanzia e le carriere di certi dirigenti pubblici che vanno a fare gli amministratori delegati delle aziende o case farmaceutiche che in precedenza dovevano controllare e valutare...
@cateciav84
@cateciav84 Жыл бұрын
Accidenti, informiamo subito la Commissione Scientifica del fatto che potrebbe esistere un rischio da accumulo a causa dell'utilizzo di più prodotti contemporaneamente, perché loro di sicuro non ci avranno pensato!
@divagatrice
@divagatrice Жыл бұрын
Ti informo che dire una cosa come “certi video sono finanziati dalle multinazionali” è diffamazione. Che dici, vuoi correggere?
@giuliag9213
@giuliag9213 Жыл бұрын
"Più o meno tossico e non salutari" è la solita frase che si sente spesso dire e vuol dire tutto e niente. Cos'è tossico (o lo e o non lo è, più o meno non esiste)? A quali concentrazioni? Per quali tipi di uso? Cos'è salutare o no? Chi lo decide, yuka?! E soprattutto, vogliamo veramente dare tutta la responsabilità alle creme o a determinati cibi sulla nostra salute? Non ho mai sentito di nessuno morto usando creme o mangiando un determinato alimento (a meno che non fosse erroneamente contaminato). È sempre la dieta nel suo complesso e uno stile di vita attivo a fare la nostra salute e le creme non la minano di certo. Quindi di che stiamo parlando?
@silviagomera2355
@silviagomera2355 Жыл бұрын
Vorrei farti presente che siamo noi e solo noi followers che "paghiamo" Beatrice a altri divulgatori come lei affinchè tutti possano avere accesso ai loro contenuti. Non sempre a pensare male si indovina...🏝️
@essennebi9180
@essennebi9180 Жыл бұрын
Mi sa che il sergente Hartman lavora per Yuka 😂
@silviakiroskireddu
@silviakiroskireddu Жыл бұрын
Grazie al cielo, recentemente per quanto riguarda i consumatori, lavoro in una nota catena di retail, noto che si sta usando molto meno. Però ancora aziende ci fanno conto sul giudizio espresso da Yuca.
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