BEEF HAMMER Fall of the Bone in 5 Stunden - 030 BBQ

[@030BBQ]

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[@pattygoldshark4107]

Website ist down bzw gibts nicht mehr? :-( LG

[@030BBQ]

@ bei mir geht’s ! 🤷🏻‍♂️

[@ilonadomdey9975]

Wahrlich ein absolutes Leckli!!! Mich würde das Gewicht nach der Garzeit mal interessieren, sah doch arg geschrumpft aus?! BG. Mäxchen aus Berlin

[@maxpower1293]

Das Einpacken ist genial. Ich mach die Rinderhaxe auf'm smoker fertig, lasse sie abkühlen und kann sie als Gastgeschenk mitbringen, wenn wir an Silvester zu Freunden gehen. Grandiose Idee bobby, herzlichen Dank. Ich bestell die gleich, vielleicht kommen sie noch Ende der Woche. 😅

[@roland9029]

OMG Hammer Geil gemacht !!!!!!!!!!! Du bist der beste...einer der besten Beef Hammer die ich je gesehen habe......man was würde ich jetzt geben da mal Reinbeissen🤪

[@030BBQ]

👍🔥

[@Andreas-nr4hb]

Das war wohl Gedankenübertragung gerade eben war ich auf der Suche nach einem Rezept für Beef Hammer und jetzt kommst du mit dem Teil. Vielen Dank dafür läuft auf jeden Fall am kommenden Samstag.😂

[@EstherSchein]

Hallo Bobby, vergesse nicht das gute Knochenmark 🤤

[@Oguzktk40]

Deine Tanzeinlage ist sooo geil ❤😂

[@mariodeues6798]

Hallo Bobby du bist der hammer 😂. Für mich ist das warten das schlimmste. Der bqq hammer nehm ich auch ohne Brötchen. Bin auf das hammer Pasta Video gespannt. LG Mario

[@030BBQ]

Mal gucken, wann ich das zwischenschieben kann..... Danke

[@aroth0ful]

Wirklich gut gemacht!!! Vielen Dank!

[@jurgenkohler5186]

Geilomat, sehen die 🔨🔨 fantastisch aus 👍👏😋 Respekt!

[@tilo.lehmann]

Bääämmm 😎Wat’n Hammer geil zerfallig 👌🏼

[@MisterBond007]

Bester Grillkanal. Klaus kann einpacken 😂😂😂

[@biggiederexilfranke826]

Mir tropft der Zahn... ach... ich hab Hunget! Danke Bobby füe die Nummer & die #illegaleFolter 😅😅😅😅😅😅 Grüße aus Augsburg

[@MrBuddybmw]

Wow❤ einfach unglaublich saftig 🎉 Freu mich auf die Dutch Oven Variante 😊

[@030BBQ]

Ich auch 😊

[@nicoro6659]

Hammermäßig und guten Appetit

[@030BBQ]

🔥🙏

[@mikeo.6256]

Sehr tolles Ergebnis, habe bisher Low & Slow Methode ausprobiert 👍

[@030BBQ]

sehr schön, danke

[@OpunktSchmidt1301]

Na, das ist ja der Beef-Hammer! 😉 Vielen Dank für's Brutzeln! Äääääh... ...Smoken! 😋👍🏻

[@030BBQ]

Immer wieder gerne!

[@florianw.5068]

Hallo Bobby, wenn doch alles verschmort und das Collagen sich zersetzt, warum muss man dann die Sehne entfernen? Wird aus der nicht auch Gelatine? Wie immer ein super Video. Freue mich, wenn Sachen gegrillt werden die nicht alltäglich sind, man Sie aber trotzdem nachzaubern kann. LG

[@sassijes5507]

Mega🔥🔥🔥

[@030BBQ]

🔥🔥🔥

[@v.olksheld2105]

*KABOOOM!!* 💣

[@030BBQ]

Bääämmm

[@stefan9627]

Weck den Donner, nein...den Beefgott in dir, sehr geil...👍🤩😋🍻

[@user-sonnenengel22]

Das ist doch mal ein/zwei „Morz Knochen“ mit Mega Fleisch😋. Das grillen wir demnächst sicher mal nach ( 1 reicht uns aber für 2 Personen;-) ) Wir sehen deine Grill Künste und dein Sprachjaggon sehr gerne und jedes mal lache ich herzhaft bei deinem Pitti-Platsch-Lachen mit😂( hast du das mal verglichen? Pitti und Du - einfach herrlich! ) und mein Mann freut sich immer besonders über dein Freuden-Geling-Tanz😅 Du bist echt 👍 Grüße Chrissy & Hans-Jürgen

[@030BBQ]

Ach, das ist ja ganz lieb von dir, freut mich, wenn Ihr Spaß beim Zugucken habt ! Dann mach ich doch nicht alles falsch ! LG

[@tobigartenwichtel1905]

Na der Doppelhammer hat doch geklappt, nicht so wie bei anderen der Doppelwums. Zwei tolle Gerichte, macht richtig Kohldampf beim Video gucken.

[@030BBQ]

😂👍

[@pt3182]

Ich liebe beinscheibe👍😎

[@67bronski]

Das ist ja der DoppelHammer 😊🤘🤘🤘👍👍👍

[@030BBQ]

Wie kommst du denn darauf ;;=)

[@67bronski]

Weil mich das an einen alten Song erinnert, der hiess, „if i had a Hammer, a Hammer in the Morning“ 🤪🤘

[@CJ-pu8mp]

Bämm Hammer-leider OBETGEIL !!! HEFTIGST LECJER !!! ÜBERKNIRKE Ihr habt euch mal wieder selbst übertroffen ❤🎉😊👍👍👍👍😊💥

[@030BBQ]

Danke für das Lob!

[@michaellinden8584]

So lange Bobby noch tanzt ist die Welt in Ordnung

[@030BBQ]

bääämmm

[@beka4780]

Beef Hammer - so geil! Ich geh da immer bis 97, 98 rauf! Dann zerfällt das Teil komplett 😉 Grüße Bernd

[@030BBQ]

Super ! Danke dir !

[@jopo1334]

Und ich dachte P*rn ist auf YT verboten, das sieht ja so verdammt geil aus ich würd am liebsten gleich den Smoker anwerfen :D

[@030BBQ]

vielleicht nicht mehr heute, aber am Wochenende vielleicht. Wir sehen uns am Grill ;;=))

[@richardgrosman5798]

BEEF HAMMER 😎👍

[@030BBQ]

Bääämmm

[@udoweinehl6919]

Schicke Pflanze im Hintergrund bei 6:58 min. 🎉

[@030BBQ]

😂 ick habe keinen grünen Daumen 🤷🏻‍♂️

[@a.j.9469]

Hi Bobby, ich glaube die Post hatte meine Einladung verloren. Weshalb ich nicht zugegen war. Bitte nochmal smoken. Ich komme diesmal wirklich. Man sah das geil aus! Liebe Grüße aus Brandenburg

[@030BBQ]

😂👍

[@wogo5672]

Geile sache, und das knochenmark auf geröstetem baguette 👍🏻💯

[@030BBQ]

@@wogo5672 👍

[@markusleopold3251]

geht das auch auf nen holzgohle Grill oder gas

[@030BBQ]

Theoretisch ja

[@Headbanger2a]

Hi Bobby, beim Butcherpaper braucht es keine Alufolie, das Zeug hält dicht und gibt ne geile Kruste am Fleisch, das u wird da auch als u gesprochen, ich will nicht klugscheißen😅 nur ein Tipp, das Ergebnis zählt, schmecken lassen😋🥰

[@beka4780]

Ich finde, dass es mit zusätzlich Alufolie viel saftiger wird! Rein im Butcher P.hast du vielleicht mehr Kruste aber nie diese Zartheit!

[@bjornmelich6868]

TipiTopi😀😀😀

[@030BBQ]

danke Bjorn

[@roihesse9174]

Darum immer nur Beef-Hammer von einer Seite der Kuh kaufen. Wenn die am Berg gewohnt hat, sind logischerweise die Beine unterschiedlich lang... Und jetzt hab ich Hunger. Und was habt ihr mit dem Knochenmark gemacht?

[@derk4ppi903]

Gibt es von der Spicebar n Starterpacket? Bin grad von Zuhause ausgezogen und da würde sich dass anbieten

[@030BBQ]

Warte noch ein bisschen bis Anfang Dezember, da gibt es dann ein Angebot mit diversen Gewürzen.

[@derk4ppi903]

@ Ok top danke☺️

[@LucasMemminger]

Bobby ich könnte dir 10 Stunden am Stück zuschaun👍🏻🍻

[@030BBQ]

da bin ick ja nicht so schlecht ;=) Lucas, damit machst du mir eine große Freude. Dankööö

[@Anders_Anderes]

moin, war sowas nicht auch im letzten Video, ein Beef Hammer ?

[@030BBQ]

Die hatten wir noch nicht 🤷🏻‍♂️

[@pike0610]

Moin Bobby bUtcher-Paper😅 das "reicht" zum dämpfen.Alu ist überflüssig 😊 ansonsten tolles Video 😊👌

[@030BBQ]

Naja … ohne Alu dauert es noch länger

[@esckiiis]

Kannst du bitte kurz was zum Pelletsmoker sagen? Bist du zufreiden mit diesem Modell? LG

[@030BBQ]

Ist notiert für nächstes Jahr ;;=))

[@esckiiis]

@@030BBQ Cool danke ;) Guten Rutsch und liebe Grüsse aus der Schweiz :)

[@marcelbabel647]

Bester Grillkanal ever. Danke dafür 👍😁

[@030BBQ]

Wir haben zu danken ;;=))

[@TS03H]

Hammerfettbombekrass

[@pausenaugust1960]

Beef Hammer und pasta? Auch noch nicht gesehen..😮

[@030BBQ]

Ist jut !

[@stycal]

Wieso ist das so oft so windig bei dir/euch?

[@030BBQ]

Wir wohnen kurz vor Malle.... Meeresbriese ;;)

[@cesLaVie91]

Frage mich wo du da bist im t Shirt. Hier schneit es minus Grade

[@030BBQ]

Berlin ist kurz vor Mallorca 😂😂

[@cesLaVie91]

@030BBQ 🤣🤣🤣🤣🤣♥️

[@joerghoerhager3448]

#Frühschoppen!!

[@030BBQ]

bääämmm

[@klaus2441]

Lieber Bobby, sag doch einfach Metzgerpapier😊

[@030BBQ]

Mal gucken. ;;=).

[@klaus2441]

@030BBQ 🤣👍🍻auf jeden Fall aus dem 030bbq Glas. Wir sehen uns am Grill

[@Angelika_Barcaly]

Watt is dit denn… mächtig viel beef😊

[@030BBQ]

🔥🔥🔥🔥

[@rolfoelmeyer7430]

Es sieht auf jeden Fall völlig interessant aus aber was mich mal wirklich interessiert warum ist das Matcha paper so wahnsinnig teuer? Also im Verhältnis zu einem normalen backpapier ist dieses Papier extrem teuer und das möchte ich mal erklärt haben.

[@030BBQ]

Sorry, es ist Butcher Paper, warum es diesen Preis hat, kann ich dir leider nicht sagen.

[@renenixdorf7027]

scheiße dass ich kein youtuber bin....

[@wuchi2304]

Nach all den Jahren noch immer „Batscher-Paper“? Wo bleibt die Lernkurve. 😉. Lg aus Graz. 😉

[@030BBQ]

😂😂

[@medizinmann2342]

Was denn sonst 😂

[@321Sportler]

Das reicht für mehrere Leute.

[@030BBQ]

Jap

[@rolfoelmeyer7430]

Ich weiß nicht ob ich überhaupt so etwas bei meinem Metzger bekommen kann ich weiß dass diese Metzger selber schlachtet und ich bei denen beinscheiben bekommen kann und im Grunde genommen sind es ja eigentlich nur mehrere beinscheiben übereinander. Und ob dieser Schlachter genau diese beinscheiben einfach nur als ein Stück mir dann verkaufen könnte da muss ich mich jetzt erstmal erkundigen aber ich würde niemals das als TK Ware irgendwo bei einem Metzger bestellen . Wenn es mir also nicht möglich ist das als frischware zu bekommen dann hat das Rezept für mich absolut keine Bedeutung und zumal ich noch nicht einmal so ein smoker habe. Dieses Rezept würde mich trotzdem interessieren und ich würde das alles daran setzen das mit meinen Möglichkeiten trotzdem hinzukriegen aber das Fleisch ist erstmal das erste was ich überhaupt hinbekriegen müsste. Ich kann natürlich auch mit meinem gasgrill smoken Aber das ganze muss den Aufwand natürlich auch dementsprechend sich lohnen.

[@030BBQ]

Ich. denke, dass kannst du sicher bei deinem Metzger vorbestellen, wenn er selbst schlachtet. Viel Erfolg und juten Hunger

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

doppelt hält besser leckere Nummer LG und GlückAuf!

[@MisterBond007]

Ihr seit lustig.

[@derdiedas6460]

Ich als deutscher landwirt bevorzuge deutsches Fleisch

[@Karltoffel666]

Wahrscheinlich einer der peinlichsten Kommentare die ich jemals auf YT lesen durfte....

[@030BBQ]

Jeder wie er mag 😉

[@b.t.4646]

bla bla bla was ein selbstdarsteller junge selten einen soviel labern hlören

[@030BBQ]

;=))

[@karl-heinzschopper8608]

Alufolie Umwelt?

[@030BBQ]

Wir können sie nicht alle retten 🤷🏻‍♂️

[@dominicbraun6941]

😂😂😂😂😂