Beef Stew (2020)

Beef Stew is a popular dish that many think is difficult and complex to prepare. In fact a beef stew is a very simple dish that only requires time and patience.
Two keys to a successful beef stew are:
1. Choosing the right cuts of meat. Ox tail, shin, ribs and neck chops are good choices along with brisket. Avoid quick cooking cuts like tenderlion and other steak cuts.
2. Making sure the mirepoix ( onions, celery and carrots ) are cooked through before braising the meat.

[@nasserskitchen]

Full recipe/Resipi Lengkap di : www.nasserskitchen.com/resepi/stew-daging-lembu/

[@noorhamiza208]

Assalamualaikum tuan...bole tau x apa rasanya....sy teringin nk cuba....

[@noorhamiza208]

Bole makan dengan roti x tuan

[@haidaosman]

L

[@haidaosman]

A

[@aliffwafiyzainal3453]

Bang dua kali saya buat stew ni mase ramai org dtg rumah. Mmg ramai cakap sedap. Tp kan bang, klau abg ade buat open house bgtau la. Nak rasa tangan owner

[@rina2012ful]

I tried this out today, after much deliberation. No regrets sebab sedap sama rasa mcm makan kat restoran org putih yg high-end tu.

[@nasserskitchen]

Thank you for trying the recipe. Glad to hear you liked it 😀

[@rina2012ful]

@@nasserskitchen Lidah sy tak familiar masakan yg menggunakan Lea&Perrins. Tapi sy go ahead je masak ikut recipe Chef. Thank you ye for sharing this great recipe.

[@nasserskitchen]

@@rina2012ful Sama-sama. Cubalah juga resepi-resepi lain di channel. 😀

[@whiteknights8812]

Probably because you a shit tier kampung girl. Even burger ramlie are high end for your kind . LOL!

[@affizanrussianaffizan5269]

Yesterday I buat n rasa memang the best n lebih sedap drpd yg I makan di restoran..the best n daging lembut n kuah pekat..

[@nasserskitchen]

Terima kasih 😀

[@ricbakar3890]

Good job Nasser...I tried your recipe with red paprika for colouring, italian herbs + oregano and use a little corn starch for thickening. Used beef bones, ox tail and gravy beef. The stew is fantastic. Cheers matey.

[@nasserskitchen]

Thank you. Happy to hear it turned out well😀

[@norainihassan2371]

Pertama kali buat stew daging. Tq chef nasser. Akak dah buat 100% ikut bahan n step chef ajar. Memang sedap. Seperti yg akan makan di sebuah restoran.

[@zanabeach798]

Saya masak guna rice cooker . Sbb masakan ni kena masak lama dpt la jimat gas .

[@nasserskitchen]

Terima kasih atas perkongsian 😀

[@zanabeach798]

@@nasserskitchen sama²

[@hirmankassim6778]

Renyah nye nak masak, saya masak lamb stew guna bawang merah, carrot dan bawang putih je masak biar lama dlm 2jam stgh dalam api yg perlahan,masak smpai kuah mcm kering2 sikit, alhamdulillah rasa cun, kambing pon lembut,

[@sarihanhashim4411]

Kita raikan resepi dan cara memasak masing2

[@andramang]

Ni makanan kayangan. Bahan semua mahal dan untuk menyediakanya tak mudah. Perlukan kesabaran dan lama sangat..

[@TheZuraina]

Awak kalau masak mesti sedap dah 2 resepi saya cuba..hehehe nanti ni nak Cuba lg ..

[@nasserskitchen]

Terima kasih dan selamat mencuba 😊

[@norainihassan2371]

Stew saya diatas dapur. Tgh tggu step setgh lg. Lom lengkap pun dh sedap aromanya😀

[@zakishah7515]

sumpah sedap. terima kasih kongsi resepi. satu family suke. mintak halal yer bang resepi. terbaikk

[@nasserskitchen]

Alhamdulillah. Sama-sama 😀

[@deessmohdzain902]

Kalau Chef Nasser aunty tidak merasa ragu lagi untuk mencuba , InsyaAllaah should be tasty ❤❤❤

[@nooraini5017]

Assalammualaikum ..tengah malam malam nonton chef nie jadi perut.. nanti pagi pergi pasar dan cuba..

[@nasserskitchen]

W'salam. Selamat mencuba 😀

[@meihua2561]

Saya ikut resepi ni. MashaAllah, sedap sangat 😋

[@faridahzainal135]

Rupanya channel ni byk resipi yg menarik. Moga channel ni sukses 👍

[@nasserskitchen]

InsyaAllah.

[@hhhhhh2663]

Suka sangat terus subscribed

[@nasserskitchen]

Terima kasih atas sokongan. 😀

[@haniHUSSNi]

Best kalau ada cod ni😅😅Nmpk sedapp😋😋😋..Tqq mmg cari resepi stew

[@nasserskitchen]

Sama-sama dan selamat mencuba 😀

[@HuaweiNovai-ml9kl]

Wow look really awesome just eat with French loaf will do.. Tks for sharing this awesome recipe.. 👍👍👍

[@nasserskitchen]

Thank you so much 👍

[@johanmansor9950]

Isteri buat..memang sedap..n selalu buat..untuk kami skeluarga.tq nqaseer

[@nasserskitchen]

Alhamdulillah. Sama-sama 😀

[@heenapatel145]

Dh try msk memang sedap sangat. tq share resipi semoga murah rezeki

[@someone-pe4go]

Sy tak pernah masak stew tp sy tgk awk punya resepi pling menarik

[@juainaar7642]

Nak cuba la resipi ni Terliur tgk stew dah siap! Makan mcm tu je🖒🖒🖒 atau dgn roti pun pasti sedap!

[@nasserskitchen]

Selamat mencuba 😀

[@syazanamohdlasim4348]

memang sedappppp

[@nasserskitchen]

Terima kasih.

[@juainaar7642]

Dah cuba. Sedap sangat.🖒🖒🖒 Anak2 makan berulang2, to the last drop!

[@nasserskitchen]

Alhamdulillah 😀

[@kaknor6617]

Good morning chef. Stew kambing daging terbaikk.. hahaha😊😊😊😊

[@hasanBudina]

Sedap

[@nasserskitchen]

Terima kasih 😀

[@sarihanhashim4411]

Saya dah banyak kali buat guna resepi ini.. Memang sangat sedap. Terima kasih atas perkongsian resepi. Moga Allah berikan ganjaran pahala yg berterusan atas perkongsian ilmu ini

[@nasserskitchen]

Sama-sama . Amin 🤲

[@kakzan1764]

Aamiin

[@syamsani6760]

Tercari2 menu bbuka...sdp tp mmg leceh ckit buatnya. Tq chef for sharing... x lokek ilmu. Semoga menjadi jariah bpjgn.. lebih2 lg kalau masak bulan Ramadan ni

[@nasserskitchen]

Sama-sama. 😀

[@hamisahmarjuki7507]

Nampak sedap betul mmm

[@nasserskitchen]

Terima kasih 😀

[@ninahaziqahnasser7674]

It looks yummy and tasty 😋👍🏻

[@nasserskitchen]

Thanks.

[@ikanikan790]

Alhamdullilah menjadi resepi ni walaupun pertama kali buat utk raya 2022.. tetamu puji sedap sgt.. terima kasih chef sudi kongsi tips dan resepi.. 🌹🌹🌹

[@mizzisma5566]

Saya ikut 💯 percent resepi ni dan ianya sangat sedap. Sy suka. TQ chef.

[@KingKayKingKay]

sedapnya!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@noorainiismail4391]

Hari ni ke dua kali saya buat..anak2 semua suka..thanks

[@nasserskitchen]

Sama-sama 😀

[@chenorm8764]

Kompom sedap!

[@nasserskitchen]

Terima kasih 😀

[@ladybird2013]

Boleh try 🤗🤗

[@nasserskitchen]

Selamat mencuba 😀

[@rubiahbahari9848]

Alhamdulilah enak nya resepi nya chef boleh buat👍

[@chrisloke6402]

nampak sedap.. akan cuba...

[@nasserskitchen]

Terima kasih.

[@myexin]

alhamdulillah tq chef ats resepinya...sdg direneh ats dapur...da rasa sikit 🤭🤭 sedapppnyaaaa...

[@nasserskitchen]

Sama-sama 😀

[@hamidahmuhammad2576]

Sedap nampak nanti boleh cuba raya korban nanti

[@nasserskitchen]

Selamat mencuba 😀

[@amination1958]

Best sgt channel chef ni. Semoga sukses selalu chef.

[@nasserskitchen]

Terima kasih.😀

[@kennylabrie8634]

You try to give the video more brightness it will be great if you do

[@Bezeemum]

Sedapnya

[@shahril8135]

hari ini saya dah cuba masak beef stew yg lazat hasil respi dah ilmu yg en kongsikan.. terima kasih..

[@nasserskitchen]

Sama-sama. Boleh cuba pula resepi yang lain 😀

[@cgbaharsbyron5577]

Waah pasti sedap bos👍

[@uwaisqarni355]

Nmpak sgt sedap cik Nasser

[@nasserskitchen]

Terima kasih. 😀

[@mohdraziffyahaya1610]

🎉Exellent

[@iqom2012]

terbaik resepi terima kasih berkongsi dgn kami

[@nasserskitchen]

Sama-sama 😀

[@irazainal07]

Kalau no guna Daging bahagian urat2 boleh tak

[@nasserskitchen]

Daging berurat boleh digunakan 😀

[@darkness88official]

Resepi ni boleh ka makan dengan nasi

[@someone-pe4go]

Dah buat sdp sgt2

[@sitihajar9805]

Saya dah buat menu ni... Alhamdulillah menjadi dan sangat sedap!! Mohon halalkan resepi ni ye terima kasih 🥰

[@nasserskitchen]

Alhamdulillah. Sama-sama 😀

[@noorhamiza208]

Apa rasa dia puan...

[@sitihajar9805]

@@noorhamiza208 rasa yang sedap,kuah pekat..nak cerita pun tak reti. Cubalah buat ..😊

[@shahahmad7537]

Saya folow the recipe..tp masak pki pressure cooker..jimatkan masa 😅

[@nasserskitchen]

Ya, pressure cooker akan menjimatkan masa. 😀

[@theabiosesisters2133]

Nak buat esok! Nampak sedap..thanks berkongsi resepi

[@nasserskitchen]

Selamat mencuba 😀

[@Nafeez356]

😋

[@nasserskitchen]

Thanks!

[@shyllikhan4489]

Cool..... Tq so much

[@nasserskitchen]

Welcome 😊

[@aw_nima733]

Lengkap bahannya terbaik ....nyammy

[@samsiah6272]

Terima kasih untuk resepi ni...👍👍😍

[@nasserskitchen]

Sama-sama😀

[@mohdwildanazmi8552]

wah...baik....

[@supriantialkadisman8501]

akan saya cuba

[@mariannaangullia9331]

Terbaik🥰

[@najid1998]

Nice :)

[@nasserskitchen]

Thanks!

[@mimmim6477]

Great recipe. Tq

[@nasserskitchen]

Welcome 😊

[@jacquiambrose]

Thank you for sharing this lovely recipe! I tried it today and it turned out really well.

[@nasserskitchen]

You're welcome. Happy to hear it turned out well 😀

[@kamaruddinhuesenkamal8347]

Askm Nasser...kem ni... U alrite ,bro. ?.. Nice channel... 🎈🎉

[@nasserskitchen]

W'salam. I'm well Alhamdulillah. Hope you are too bro. Good to hear from you. 😀

[@silboh8961]

Slm Cef,sy subscriber baru...ada x ramuan / herba yg blh optional..susah la nak cari yg dari herba itali tu..

[@nasserskitchen]

W'saalam. Kalau tak dapat jumpa Italian herbs boleh gantikan dengan apa-apa campuran herba thyme, oregano dan rosemary. Herba-herba ini sekarang banyak dijual di pasaraya dan hypermarket di bahagian rempah. 😀

[@HangVader]

Alhamdulillah dah cuba. Senang walaupun masa yang diambil untuk memasak tu lama..heheh

[@nasserskitchen]

Terima kasih atas sokongan. Boleh cuba resepi lain pula. 😀

[@kriptonbazooka1718]

buat resepi chanko nabe pulak bos

[@nasserskitchen]

Terima kasih atas cadangan 😀

[@haslindaabdhamid3908]

Sangat sedap..😋👍

[@nasserskitchen]

Thank you!

[@Kurmamanis723]

👍😍 saya baru nak mencuba, ikut sukatan yg dlm video ni, tapi ni untuk makan berapa orang ye? 🙏 thankQ

[@nasserskitchen]

Dalam video saya guna 1.5kg , kalau di rumah saya cukup untuk 8 orang makan dengan kenyang.😀

[@mishaismail7567]

Thanks for sharing the recipe...btw I am new to your channel

[@nasserskitchen]

Welcome to the channel 😊

[@fartan1465]

Can we just add cornflour added with water instead of making the roux?

[@nasserskitchen]

A corn flour slurry is not so suitable for stews as you will not get the flavour from the butter in the roux. Also, thickening with corn flour can make the stew gummy when it is cold. Both will thicken the stew but a roux will produce better results in a stew.😀

[@MrBamboochicken]

I was looking for a stew to go towards putting in my beef pie cos the org putih recipe tak dap...I wonder if this will work😅

[@nasserskitchen]

It should work well in a pie. Use extra roux of you like a thicker filling. 😀

[@piikaboo8290]

Assalamualaikum, saya nk tnya kicap tu kena guna kicap cair ?, kacang pis dan cendawan kalau tak letak boleh ?

[@nasserskitchen]

W'salam. Seeloknya guna kicap pekat yang manis. Kacang pis da cendawan boleh ditinggalkan kalau tak mahu. 😀

[@muhammadfikri542]

Kalau pakai daging cincang boleh ke chef???mohon tunjuk ajar🙏🙏🙏

[@nasserskitchen]

Maaf, daging cincang tak sesuai untuk masak stew. Apa-apa bahagian pun boleh kecuali batang pinang. Kalau bahagian yang bertulang lagi baik. 😀

[@arieabdul5899]

Terbaik daripada mentega dan tepung klau gunakan tepung jagong tak bolih ke untuk pekatkan encik Nasser

[@nasserskitchen]

Boleh juga, tapi lebih baik guna tepung dan mentega dari segi rasa dan rupa kuah. 😀

[@ELZARAChannel]

Tq resepi, sy buat jadi...

[@RaptorHead76]

boleh tahan bahan2nya ye Chef

[@shahzhensem3106]

salam nk tnya, lea & peri sauce mmg wajib ke

[@sitifairus6477]

kalau xde tomato puree blh skip x? terima kasih😊

[@nasserskitchen]

Boleh cuba gantikan dengan sos tomato 3 sudu besar.😀

[@sitifairus6477]

@@nasserskitchen alhmdulillah..mnjd utk juadah berbuka. sedap sgt. terima kasih atas resepinya💗

[@suhailaasnawi6732]

Chef, kalau takde sauce Lea & Perrins tu takpe ke?

[@nasserskitchen]

Tak apa, tapi kalau ada lebih sedap 😀

[@rjhanim]

Saya guna Maggi Seasoning sauce (mcm kicap botolnya kecik - some burger ramli use it whn cooking the burger patties), worked out pretty good too

[@suhailaasnawi6732]

RJ Hanim ooo baik lah. Next time boleh standby seasoning ni. Thank you 😄

[@suhailaasnawi6732]

Nasser's Kitchen thank you Chef for this extraordinary recipe! Mak saya kata sedap sangat recipe chef ni. Ni belum letak Lea & Perrins. Kalau letak, mesti lagi best 😄😄😄

[@azrinaazri5305]

Kalau nak masak untuk 1-2 orang makan sukatan resepi dia macam mana ye? 😅

[@nasserskitchen]

Boleh rujuk resepi ini dari laman web saya www.nasserskitchen.com/resepi/stew-daging-lembu/ Resepi ini untuk 8 hidangan jadi boleh bahagi sukatan dengan 4 untuk 2 hidangan. Boleh juga bahagikan dengan 2 untuk 4 hidangan dan simpan baki dalam freezer. Boleh tahan 2 bulan.😀

[@nieza2439]

Wow.lazat nya.siapa chef ni

[@hanibunny8300]

Encik ni Chef ke? Pandai masak

[@nasserskitchen]

Sebenarnya saya masak sebagai hobi sahaja. Asalnya buat video sekadar untuk rujukan anak-anak masak resepi keluarga, tapi kini juga berkongsi dengan orang ramai. 😀

[@IstiZul]

Selain daging boleh tukar ke lain bahan? Ayam ke...

[@onieo085]

Banyak yer bahan

[@azwansuroto1497]

Almost 3 jam gak nak masak nih

[@nasserskitchen]

Kalau nak sedap memang makan masa, tapi kalau nak cepat sikit boleh guna pressure cooker. 😀

[@mimizuhaimi3156]

Hi...mana nak beli Q Ware....mcm periuk masak stew nie..tk

[@nasserskitchen]

Boleh click di sini QWare Online STORE: c.lazada.com.my/t/c.ZZhThA

[@xmen430]

lamanye nk msk ni..

[@rahimahsurattee752]

Kalau nak skip beef cubes bolih tak… I tot cubes not good for health… ?

[@nasserskitchen]

Yes, you can skip the beef cube if you prefer but will need to add salt. Unless you need to be on a strict low sodium diet, beef cubes are perfectly safe. 😀

[@rozi3488]

Boleh kalau saya tukar dgn lamb..

[@nasserskitchen]

Boleh, tapi tambah sedikit herba rosemary kalau ada.😀

[@mahiranidris276]

Assalamualaikum... Boleh ke guna ayam ganti daging tu...

[@nasserskitchen]

W'salam. Stew ayam resepi dia berbeza, nanti saya akan share.

[@juriahjaffar6414]

mana nak cari sos perry n leas

[@nasserskitchen]

Sos Lea & Perrins ada dijual di Hypermarket dan supermarket di bahagian sos-sos. Kalau nak beli on-line pun boleh : facebook.com/commerce/products/2726371124124104/

[@lunachannel4890]

Byknye bahan…tp sy try la buat resepi ni..but bahan kt umah mcm x complete..

[@nasserskitchen]

Selamat mencuba 😀

[@lunachannel4890]

@@nasserskitchen encik..klo sy pakai daging korban hari tu boleh tak..tapi rasa ya dah sebulan dah dlm peti tu..takot keras cam batu..pastu kan nk kene potong dadu besar2 juga ke

[@nasserskitchen]

@@lunachannel4890 InsyaAllah daging korban boleh digunakan. Ya, elok keluarkan dari freezer supaya lembut dulu Dan potong sebelum masak. 😀

[@lunachannel4890]

@@nasserskitchen ok baik encik..tq tau for info..esok luna buat ☺️

[@noonazeylla9690]

Kalau kite tukar kambing same jer kan resepi nyer?

[@nasserskitchen]

Ini resepi untuk stew kambing. Ada video juga. 😀

[@nasserskitchen]

www.nasserskitchen.com/resepi/stew-kambing/

[@noonazeylla9690]

Dh 2x sy masak.. Mak ckp sedap...

[@fatimahsharif9191]

Kalau guna ayam menjadi tak

[@nasserskitchen]

Resepi ini kurang sesuai untuk ayam. InsyaAllah saya akan kongsikan resepi untuk stew ayam 😀

[@fatimahsharif9191]

@@nasserskitchen terima kasih

[@zafribinzainuddin2388]

Resepi ni utk berapa org mkn ye?

[@nasserskitchen]

6-8 orang 😀

[@moonstar9555]

Dlm byk2 bahan, lea and perrins tu x pernah jumpa/dgr lagi😅

[@elynashakira3751]

Kat mall ada je jual

[@zizithecute1]

Kat 99 speedmart pun ada

[@rjhanim]

Boleh cuba Maggi Seasoning sauce, rasa ok juga beef stew nya. Maggi seasoning ni botolnya kecil mcm kicap yg selalu warung burger guna utk sedapkan burger patties

[@haidaosman]

0