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Recette de beignets d'aubergines
**********************INGRÉDIENTS**************************
160 g de farine
1 œufs
10cl de lait
2 càs de beurre
1 càc de levure chimique
1 bonne aubergine
Un peu de persil/Coriandre
Sel
Poivre
Colorant alimentaire (facultatif)
Huile pour friture
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