Беляши из СССР. За уши не оттянуть. Вкуснее не бывает.

Беляши как в СССР🍽 Помню просилась с мамой в город, только чтобы попробовать этот беляш на вокзале😂😂😂. Любимое блюдо моего мужа 😉 📌 тесто:вода тёплая (у меня на две порции приготовлено)330мл(кружка), соль 1ч. л, сахар 2 ч. л, 11гр . дрожжей, 2яйца и муки высшего сорта так чтобы тесто было не тугое и не прилипало к рукам, после замеса добавить 2ст.л подсолнечное масло. 📌 Начинка :у меня филе курицы(можно и любое мясо), одна луковица, соль и специи по вкусу. 📌Приготовление:Смотрим видео. Единственное скажу, начинаем замес теста сделав опару, т. е сначала добавить 1/2 часть муки и дать дрожжам заиграть, где-то минут 15 , потом добавлять остальную муку и замесить тесто, чтобы не было тугим, но и не прилипало к рукам. Даём тесту подойти, как на видео и начинаем приготовление, как показано на видео.

[@ТатьянаЛазарева-н4ъ]

Благодарю за краткость

[@ГулистанБакаева-б6в]

Эта песня,гимн моей студенческой молодости.Спасибо.

[@Валентина-н1ж4ц]

В тесто для беляшей яйца не стоит добавлять.Они тесту придают жёсткость.

[@МаринаАнаньева-э2х]

В дрожжевое тесто давно не кладу яйца, выпечка черствеет быстрее и более жесткая. Даже в котлетный фарш не кладу.

[@rezeptu.123]

У меня не успевает черстветь, дети съедают всё за час, спасибо за комментарий 🥰

[@Irishka-w6u]

Но это не говорит о том,что нужно яйцо.​@@rezeptu.123

[@Irishka-w6u]

Яйца не кладут и не клали в беляшное тесто.

[@rezeptu.123]

Не ложите пожалуйста это ваше личное дело. Я положила❤

[@MartaJoff]

Если беляши как в СССР. То нормальный фарш через мясорубку, а не пштет взбитый в блендаре. В фарш укроп не добавляли, а в тесто яйца не добавляли. Если пишите как в СССР, то придерживайтесь технологии хотя-бы

[@rezeptu.123]

@@MartaJoff обязательно последую вашему совету😘

[@MartaJoff]

@@rezeptu.123 зачётный сарказм 👍🤭🌹🌹🌹😘

[@Валентина-р9э7щ]

Где начинка

[@rezeptu.123]

@@Валентина-р9э7щ какая начинка вас интересует??? В описании под видео всё подробно описано.