БЕЛКОВЫЙ ДЕСЕРТ

#ппрецепты #белковыерецепты #ппдесерт
Кто бы мог подумать, что из нута получаются такие вкусные десерты?! Причём нут там совсем не чувствуется, если правильно приготовить.
⠀
Итак, рецепт белковых нутовых конфет:
⠀
~ 120г варёного нута
~ 10-15 фиников (в зависимости от их из размера и сладости)
~ 2-4 ст ложки какао-порошка
~ щепотка соли по желанию
При желании можно ещё добавить арахисовую пасту, будет ещё вкуснее, но чуточку калорийнее)))
⠀
Варьируйте количество фиников и порошка по своему вкусу, чем больше фиников, тем слаще конфеты, чем больше какао-порошка, тем более насыщенный терпкий вкус.
⠀
Перемалываем в блендере нут, добавляем финики, какао-порошок и вновь пробить блендером. Скатать шарики.
⠀
Далее шарики обваливаем в какао-порошке, либо в кокосовой стружке, либо в кунжутных семечках, либо окунаем в растопленный шоколад.
⠀
Конфеты готовы, но рекомендую охладить 1-2 ч в холодильнике.
⠀
Если хотите вариант посложнее, добавьте кокосовое или какао-масло 3-4 ст ложки, так конфеты застынут и приобретут особый оттенок.
Интересно, любите ли вы нут? Знакомы вообще с ним? Если ещё нет, то обязательно познакомьтесь, ведь это король бобовых с высоким содержанием белка.