ŞEKER HAMURLU PASTA TARİFİ / FONDANT CAKE / ТОРТ С МАСТИКОЙ / PART - 3 @bella_tasdemir

[@ahheste]

Daha fazla pasta tarifi vermelisnz harika ya 👏🏼👏🏼

[@sefaadguzel3211]

Pastanın en altı en üste demeniz bile büyük bir ayrıntı kaç tane pasta yapan kanala sordum cvp veren olmadı çok sağolun birde her sorulan soruya hemn cvp vermeniz çok büyük bir incelik çok şekersnz ❤️❤️yeni keşfettim takibe devamsevilşyorsunuz 👏👏👏👏

[@bellatasdemircakes]

Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙈 Elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışyorum herkese😊 Hoşgeldiniz o zaman 🥰🤗

[@ipekcihan4789]

Annem anlatıyor gibi hissettim bütün ayrıntıları vermişsiniz

[@bellatasdemircakes]

Ne güzel yazmışsınız🙈🙈😊 Çok çok teşekkür ederim sağolun🙏 Beğenmenize sevindim😊🙏🤗🤗🤗🤗

[@elifgibi...6576]

Yeminle takipçinim artık bu nasıl güzel bir tarif anlatışı yaaa ama şen çok tatlışın😍😍😍😍😍😝

[@bellatasdemircakes]

Yaa çook çook teşekkür ederim çok sağolun 🥰🥰🥰🥰

[@denizh-zade9783]

Bukadar iyi anlatan hakiki pasta ustası her bir detali söyledi 👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@mhakl6165]

Bilgilernizniçün çox təşəkkürlər.👍 Azərbaycandan salamlar🌹

[@sinemyilmaz4278]

Çok başarılı buldum. kızımın doğumun günün de yapacam umarım bende yapabilirim. Elinize sağlık

[@fatmayilmaz8284]

Harikasınız,keşke onlarca kez beğen tuşu olsa 🤍

[@sumeyye3222]

Ne guzel Turkce ve Rusca konusuyorsunuz ablam da Rusca ogretmeni cok guzel konusur

[@ayidadavut5178]

Gerçekten keyifle izliyom bu kadar net anlatan daha karsima cikmadi cok tskl ptirciklarda bu arada cok sekerler mashallah mashallah ❤️ 😍

[@Seval_isa]

Diğer izlediğim videolar ya çok teferruatlı yada doğru düzgün bilgi vermiyorlardı kafamdaki soru işaretlerine cvp oldunuz tşk ederim 👏💋

[@aysemasahin4915]

Yorumu anlatacak kelime bulamıyorum. Muhteşem harika fevkalade teşekkürler 👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[@bus1963]

Ne kadar detaylı ve güzel anlatmışsınız 🥰elinize,dilinize sağlık🌿

[@bellatasdemircakes]

Çoook teşekkür ederim 😊🥰🙏🙏

[@arzuaydogdu3182]

Harika ötesi muhteşemsiniz

[@selmaistanbulluoglu9127]

MERHABA Bayıldım ,içim açıldı hem dogallık hem anlatışınız zarafetiniz bütün detaylara girmeniz güzel bir aile oluşunuz muhteşemsiniz .Varaklar merak ettim ..❤

[@esrauludag8766]

Harikasınız.TEŞEKKÜRler

[@serpilvarna5771]

Allah seni sevdiklerine bagislasin begenmek ne demek harikasin

[@haleulus6698]

pastan çok güzel olmuş

[@bellatasdemircakes]

Çok teşekkür ederim🙏🤗

[@АразАбдуллаев-х4о]

Önceden tüm vidiolarnız için teşekkürler,ganaj için bitter çkolota kullana bilirmiyim

[@sla4281]

Merhaba,tarifinizi oğlumun doğum günü pastası icin yaptım enfes oldu ellerinize emeğinize sağlık 🥰yalnız iç kreması ve ganaj çok fazla arttı,kalanı derin dondurucuda saklasam olur mu

[@nazanbayrak7197]

ellerinize saglik cok guzel bilgiler paylasiyorsunuz . sizden daha fazla pasta tarifleri bekliyoruz 🌸

[@mucellaimga6563]

merhaba, o kadar ilham verici pastalar yapıyorsunuz ki. Hemen mutfağa gidip yapabilecek gibi hissettim kendimi. Cok teşekkürler böylesine incelikleri olan pastaları bütün püf noktalarıyla paylaştığınız için. Mümkünse sizden ricam şeker hamuru ile yaptığınız dekoratif parçaların nasıl yaptığınızı da paylaşmanız. tekrar teşekkürler.)

[@sirniyyatlartort129]

Coox gözel samami Hanimsiz ellerine emeyine sağlik Allah razi olsun Sizden ilk defedi izledim çox beyendim harikasiz 😍😍😍❤🌺

[@bellatasdemircakes]

Sizdende🙏 Çok çok teşekkür ederim🙏🙈 Ne güzel şeyler yazmışsınız sağolun🙏🙏🙏🥰🥰🥰🤗🤗🤗

[@huseyinavsevenler4960]

Eline saglik

[@bellatasdemircakes]

Teiekkürler🙏🤗

[@sibelyetis912]

Nasıl güzel şeyler ogretiyorsunuz emeğinize sağlık birde drip sos tarifi verseniz ne güzel olur

[@MERYEM57517]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık

[@sukranaksakall]

Tek kelimeyle Harikasınız 🤩 bende 30cm çember kalıpla yapmayı düşünüyorum fakat ne kadar şeker hamuru gider Yardımcı olursanız sevinirim

[@rozashumskaya4500]

Privet Bella,ellerinize sağilik ochen shikarniy tort poluchilsya,da i voobshe i vi i detishki toje super.biskbit interesniy nado poprobovat ni razu takoy ne pekla.

[@bellatasdemircakes]

Привет Роза😊 Огромное спасибо очень было приятно🥰 Обезательно попробуй он нежный, сладкий и идеален и под мастику и дажи без👌 Всего хорошего 🥰🤗🤗🤗🙏

[@nurgul566]

Ellerinize sağlıq

[@gulnaramustafayeva9795]

Merhaba Bella hanım. 3 katlı və ya 4 katlı pastanın ortasının çökmemesi için hangi krema kullanmak olar. Aşağîdakı katrlara ağırlık düşmesin.

[@aytacmehemmediyeva-si3pq]

Daha denemedim ama eminim harikadirr birtanesinizz💞🥰🥰🥰🥰🙃

[@royalpro5784]

Elinize sağlık çok samimi ve ayrıntılı anlattmışsınız bayıldım bu türde daha çok video bekliyoruz 👍👏🏻

[@bellatasdemircakes]

Çook çook teşekkür ederim sağokun☺️🙏🙏 Gelicek gelicek🙋‍♀️🙏

[@esrabulut2745]

Çok güzel ve tatlı anlatıyorsunuz ellerinize sağlık 😙

[@bellatasdemircakes]

Çok çok teşekkür ederim 🙏🤗🥰

[@caglaaltan6895]

Strafor olmayan gerçek yaş pastaya :) şeker hamurunu nasıl yapıştırıriz. Birde birkaç gün önceden yapmak istiyorum nerde muhafaza etmem gerek

[@elifesragorgulu8128]

Elinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz, teşekkür ederiz. Şeker hamuru kaç gram kullandınız acaba?

[@rabia1465]

Merhabalar çok detaylı harika anlatmışsınız 🥰🥰 bende kızımın dogum günü için pasta yapmayı düşünüyorum da iki katlı şeker hamurunu kaç Gr kullandınız acaba

[@taghiyevagulsanam1437]

Abla bunu seker hamurunun altindan diger qanaj tarifiyle yapsak olurmu,tereyagli qanaj tarifiyle?

[@aysenaksoy542]

Teşekkürler🎉❤

[@gamze1383]

Ben sizi ve pastalarınızı çok beğendim çok tatlısınız sıkı takipcinizim bundan sonra😍

[@bellatasdemircakes]

Çoook teşekkür ederim 🙏🙏😊😊 Sağolunnnnnnnnn 🤗🤗

[@ahheste]

Harikasinizz yaaa bol bol video paylasin lutfen cok samimi ck hos bi hanim vr annesiniz 👏🏼👏🏼🤩

[@bellatasdemircakes]

Çok çok çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için, beğenmenize sevindim😊😊 İnşallah daha güzel videolar olacak🥰🥰 Herşey gönlünüzce olsun🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️😊😊🙋‍♀️🙋‍♀️

[@hobbiiipenceresi9008]

Birkaç vidyo ile çok şey öğrendim❤️❤️❤️

[@nesibeefe2193]

Merhaba kac derecede pisirdiniz fanli fansiz birde bunu strofor kullanmadan iki kat uapmak istersek sizin sarlot krema ile birlikte çökme kayma yasarmiyiz

[@ipekcihan4789]

Çok muhteşem olmuş sağolun

[@herseyburada252]

Merhaba bella hanım silikon tabancanızn markası nedir acaba çocuklarıma hazırlık yapıcamda🙏🏻🌺

[@mardelli1619]

Bende okadar cok tariflerden sizin tarifi cok begendim ve yaptim simdi Firinda umarim tutturabilirim

[@bellatasdemircakes]

Merhabalaar 🤗 Yaa ne güzel😊 Çok teşekkür ederim inşallah🙏 Son yüklediğim kakaolu kekide yapabilirsiniz kakao koymadan yerine un ilave ederek👌 🤗

[@mardelli1619]

@@bellatasdemircakes tarifi yaptim cok güzel oldu okadar güzeldiki tadi krema sürmeden bile yenilenilir 😋😋😋cok tesekkür ederim 😊😊

[@bellatasdemircakes]

Yorum yapmanızı o kadar çok bekledim ki ki😊🙈 Oldumu, beğenildi mi diye endişe ediyordum çok mutlu oldum🥰🥰 Afiyet şeker olsun🥰🙏

[@mardelli1619]

@@bellatasdemircakes anca simdi yazabildim oglumun 1. Yas günü icin pasta yapmistim 1 tanede hazir almistik inanin sizin tarifte yaptigim pastayi sevdiler cok tesekkür ederim cok tatlisiniz Almanyadan kucak dolusu selamlar 💐

[@melissawilson2181]

Cok tatlisiniz Ilk defa izledim sizi kesfettigime cok sevindim. Artik buralardayim bella hanim 🥰

[@bellatasdemircakes]

Hülya hanım çok çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için 🙏🙏🙏 🥰🥰🥰 Çok naziksiniz🙏🙏☺️☺️

[@elifkuz6860]

Ben bayıldııım 🎉 harika ❤

[@selmaduman1239]

Bayıldım efsane de süsten kırmadım da pasta çok sade

[@bellatasdemircakes]

Çok teşekkür ederim sağolun🙏🙏🤗🤗🤗

[@ebrudogan9260]

Merhaba cidden harikasınız hayran kalarak izledim ben düz pastayı yaparken bile 2 gün uğraşıyorum ve asla süsleyip şekil veremiyorum böyle 🥲 bir şey sormak istiyorum eğitim veriyor musunuz ya da eğitim aldınız mı tavsiyeniz nedir acaba bu yolda ilerlemek için bizlere ✨❤️sevgiler

[@baharkarakaya169]

Tarifteki malzemeleri Klasik kullandigimiz bardak olculeriyle tek tek yazabikir misiniz

[@tulay5853]

Merhaba ellerinize sağlık çok güzel anlattınız bir sorum olacak şeker hamurlu pastalarda dolaptan çıkınca terleme yapıyor rengi parlak ve dokusu yapış yapış oluyor terlemenin sebebini merak ediyorum cevaplarsaniz çok mutlu olurum

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar Tülay hanım, çook çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için🙏🙏😊 Öncelikle şeker hamurlu pastaların kreması tereyağı bazlı yada ganajlı olmalı ki şeker hamuru akmasın. Dolaptaki terlemenin sebebi ısı farkından doğuyor. O yüzden bunu önlemek için mutlaka karton kapak yada karton kutunun içinde saklamalısınız şeker hamurlu pastanızı. Eğer kutunuz yoksa da pastayı alıp dışarıda güneşli olmayan ama kuru olan yerde bekletebilirsiniz. Sonra kutuya koyup kaldırabilirsiniz tekrar. Ayrıca kuru bez yada peçete kullanarak nemi silmeye çalışmayın pastanız deforme olur. 🙋‍♀️🙋‍♀️😊

[@denizyucel1755]

Merhaba cok guzel anlatmissiniz ve pasta muhtesem ellerinize saglik 😊 butun harci bir kapta pisirsek olmazmi acaba

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar😊 çok çook teşekkür ederim sağolun🙏😊 Yalnız bütün harcı pişirmek derken anlayamadım☹️

[@denizyucel1755]

Yaptiginiz karisimi iki kaba bolup pisirdiniz ,onu tek kaliba doksek pismezmi diye sormak istedim 😊

[@bellatasdemircakes]

Hımm oldu şimdi😊😊 Tabiki olur fakat bu kek tereyağlı, yani pandispanya kadar hafif değil ağırlık olarak (tereyağı çok güzel lezzet katıyor fakat biraz daha ağırlık kazandırıyor kekimize ölçü olarak) o yüzden ikiye ayırıp pişirmek daha sağlıklı, çökmesini kesinlikle engeller👌 Fakat pandispanya tarzı kekler daha farklı daha hafif ağırlık olarak onları tek kapta pişirebiliriz👌😊

[@denizyucel1755]

@@bellatasdemircakes harikasiniz cok tesekkur ediyorum 😊🙏 videolarinizin devamini bekliyoruz basarilar dilerim 🌹😊

[@ftmcyln1537]

Üzerine yapistirdiginiz şeker hamuru biraz kurumuş mu mesela gül yapistiracagiz sert mi olmali.ne ile yapıştırıyoruz bide tekrardan teşekkürler

[@bellatasdemircakes]

Eğer şeker hamurununa yapıştırılacak şekil gıda boyası ile boyanıp sonra yapıştırılacak ise önce bayanan şekillerin kurumuş olmalı. Benim gold rende boyadığım şekiller önce kurtuldu sonra yapıştırılır. Orta kıvamda kurumuş olmalı. Yani hafif eğilebilir olmalı. Çok kurursa tahta gibi olur ve istediğiniz şekilde pastanızda durmaz. Eğer boyanmadıysa boya ile direk kalıptan çıkarttığıpınız gibi yapıştırın. Yapıştırmak için: 1. gıda yapıştırıcısı 2. Su 3. Bal kullanabilirsiniz. Normalde çoğunda su kullanılır. Çok zor yapıştırılan kompozisyon olmadığı sürece diğerlerine hiç gerek yok. Birde eğer çiçek kullanmak istiyorsanız pastanızda.... Şeker hamurlu çiçeklerin yerine normal canlı çiçek yada gerçeğe yakın yapma çiçek kullanabilirsiniz👌 Hem hızlı hem pratik çözüm. Çiçeklerin sapını Pastanın içine bandıracağınız uzunlukta kesin ve takın. (saplarını güzelce temizleyin)

[@khayala1989]

En iyi pasta ustalari Türkiyeden cikiyor ama güzel pasta yapan insanlar cok az. Masallah size. sizi dün keşfetdim tamda aradiğim şeyleri sayfanizda buldum. Belli ki, çok araştiran birisiniz. Sevdim sizi ♥️♥️♥️♥️

[@bellatasdemircakes]

Çok teşekkür ederim çok sağolun🙏🙏🙏😊

[@gizlilikesas2545]

Merhabalar. Öncelikle ellerinize sağlık harika görünüyor. Ganaj çok masraflı olduğu için sütle çırpılıp hazırlanan toz krem şantilerden sürmek istiyorm pastaya. Şeker hamurunu eritir mi? Bi de bugün yapıp pazar servis edeceğim, pastayı nasıl muhafaza etmeliyim?

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar😊 Çok çok teşekkür ederim sağolun🙏 Krem şantiya gelince, pazara kadar tat olarak dayanır fakat şekil açısından aynı şeyi söyleyemem. Şeker hamuru akabilir yada Pastanın duvarları bombeli bombeli durabilir malesef:(Ganajlı ol alması şart değil.) Ganaj tek başına ağar oluyor. Benim şeker hamurlu pasta için krema tarifim de var. Çok lezzetli. Fakat orada tereyağı olduğu için krem şanti kadar uygun olmaz elbette. (tereyağı bazlı olduğu için) Verdiğim krema malzeme ölçülerini yarılarsanız eğer işinizi görür belki. Bir bakın isterseniz😊🙋‍♀️

[@gizlilikesas2545]

@@bellatasdemircakes teşekkürler 💕

[@zeynepsevval9586]

Bella hanım öncelikle çok güzel bir video olmuş, pasta da harika görünüyor ellerinize sağlık. En son süsleme kısmında şeker hamurlarini kesip pastaya tekrar yapistirirken bir şey sürerek yapıştırdiniz. Ne sürdünüz acaba?

[@bellatasdemircakes]

Çok çok teşekkür ederim🙏 Su yada varsa gıda yapıştırıcısı 🥰🤗

[@zeynepsevval9586]

@@bellatasdemircakes çok teşekkür ederim😊 son bir sorum olacak. tariflerinizden yardım alarak şeker hamurlu pasta yapacağım. Süsleme olarak şeker hamurundan sanki üstten çikolata akiyormus gibi bir görüntü vermeyi planlıyorum. Kahverengi şeker hamurunu gold gıda boyasıyla boyayabilir miyim?

[@bellatasdemircakes]

Tabiki👌 Sadece boyayı doğru açmanız gerek. Bu ya metal gıda açma sıvısı ile olır (pasta malzemecilerinde) yada vodka ile açılır ve o şekilde sürülür🤗

[@zeynepkarul4778]

Süper🎉

[@yaqubeliyev4480]

Coox seliqəlisiniz👍

[@zeynepyalcn3183]

İnanılmaz güzel anlatıyor ve yapıyorsunuz elinize sağlık instagramdan da takip ediyorum başarılar diliyorum size 😊

[@bellatasdemircakes]

Çook teşekkür ederim sağolun Zeynep hanım🙏🙏🙈🥰🤗🤗

[@zeynepzeynep1960]

Merhaba Bella hanım. Öncelikle bu harika videolar için çok teşekkürler çok bilgilendiriciler gerçekten😇size bir takım sorular sormak istiyorum 😇İçine koyduğunuz buzlu böğürtlen sulanmıyor mu pasta içinde? Birde içindeki kremanın sertliği nasıl oluyor yani, yerken krema ganaj gibi sert mi geliyor ağıza? Ayrıca anladığım kadarıyla bu kremadan dolayı ganajı az sürdünüz, peki yüksek pastalar içinde geçerli mi bu?

[@emineayyldz187]

Kakaosuz yapmak için nasıl ganaj yapacağız? Ellerinize sağlık 💐

[@bellatasdemircakes]

Beyaz ÇİKOLATALI ganaj tarifini çektim yakında yayınlayacağım🙋‍♀️👌🤗🤗

[@ftmcyln1537]

İyi günler ben ilk defa iki katlı pasta yapacağım.alt katı sizin tereyagli tarif üst katı pandispanya yapsam nasıl olur.bide katları birleştirirken araya bir işlem uygulamam lazım mı.simdiden çok teşekkür ederim

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar😊 Hemde çok güzel olur. Normalde katlı pastaların ağırlığı o şekilde sıralanıyor. Ağır kek altta, hafif olanda üstte olacakki ezilmesin. Sabitlemek için: üstteki pasta eğer ağır değilse; profesyonel çubuklar yoksa, uzun tahta çubukları alın ve üstte 2 altta 2 ortada 1 tane olacak şekilde (ortaya yerleştirilecek hepsi) Pastanın içine yerleştirin ve fazla tahta uçlarını tamamen kesin (pasta ve çubuk ucu aynı izada olmalı). Çünkü üstüne ikinci katı eklicsksiniz. Bu çubuklar ve ikinci kat pastanızı altındaki karton tutacak ve çökmesine engellicek. Bu arada üstteki pandispanya pastanızı ayrı pasta altlığına yapmanız ve pasta altlığın Pastanın çemberinin dışında olmicak yani görünmicek. Sonra sabitlediğiniz alt katına çikolata ganajı sürün ve pasta altlığı ile olan pandispanyanızı tam ortada o çubukları kapatacak şekilde yerleştirin hafif bastırın. Ganajın sertleşmesiyle üstteki katta yapışacak. Fakat eğer bir yere götürülecekse, çok sallanacaksa, yada üç katlı olacaksa: bahsettiğim pandispanyalı kat Pastanın, altındaki pasta altlığını ortadan küçük delik olmalı. Kendiniz açyosunuz. Sonrada alt katı sabitleştirmrk için içine yerleştirdiğimiz ortadaki çubuğun yerine, bir pipet alıp, içine ki tahta çubuğu yerleştirip o haliyle ikinci pandispanya katını üstüne yerleştirin. Ganaj da sürün yine. Bu şekilde daha sağlam olacak👌👌 Sanırım anlatabildim😊😊

[@ftmcyln1537]

@@bellatasdemircakes çok tatlısınız çok da ince herşeyi nasıl da güzel anlatmışsınız .kanaliniz kesinlikle daha buyumeli daha çok tarif olmalı çünkü harikasınız

[@bellatasdemircakes]

Bunları duymak çok güzel🙈🙈😊🙏🙏 Çok çok teşekkür ederim sağolun 🙏 Olacak olacaaak güzel bilgiler😊 Hoşçakalın🤗🤗🥰

[@arifegencer122]

Bella hanım bu ülçüyünün yarını yapmak istesek nasıl yapacağız bu çok oluyor malzemeyi yarıya düşürsek yumurta sarısını nasıl yapacağız

[@bellatasdemircakes]

Öncelikle yumurta başına düşen malzeme hesaplanır. Bunun için 7 yumurtayı malzemelerle bölüp ayrı ayrı miktarları hesaplayacaksınız. Örn: Süt miktarı : 7 (yumurta sayısı). Bu rakam 1 yumurta başına gerekecek süt miktarınız olacak. Bu şekilde tüm malzemeleri hesaplıyacaksınız. Sonrada mu çıkan 1 yumurta başına olan Malzeme miktarlarını istediğiniz yumurta sayısı ile ÇARPARAK kullanabileceksiniz 👌 Anlaşılmayan bir şey olursa yine yazın 🤗

[@melek_ceeee]

Bell hanım Benim seker hamurlarim erimiş çoğu oda ısısında kapalı sakladığım halde son kullanma tarihinede daha çok var oysaki bozulmusmudur sizce

[@ayseguldur1945]

Bella hanım merhaba strafordan şeker hamurunu kaç gün önceden yapabiliriz

[@bellatasdemircakes]

Merhaba Ayşegül hanım🤗 Straforlu ve şeker hamuruyla kaplı olan katı birkaç hafta önceden bile yapabilirsiniz. Sadece onu kapalı tutarsanız üzerindeki hamur daha az sertleşir. Bunun için Straforlu katı, hava almayacak şekilde streçle sarabilirsiniz.

[@mervesultan6482]

Merhabalar çok samimisiniz ve her şeyi tek tek açıklayarak anlatmışsınız tebrik ederim birçok kanaldan daha başarılısınız ❤️❤️ merak ettiğim bir şeyi sormak istiyorum beyaz şeker hamuruyla şekil verdiğiniz varaklı desenler için hangi kalıbı kullandınız nerden aldınız bilgilendirirseniz çok sevinirim 🙏🏻

[@bellatasdemircakes]

Yaa ne güzel yazmışsonız🙈. Çook çok teşekkür ederim çok sağolun🙏🙏🥰 öyle klasik desenli kalıplar var. Her pastacı malzemesi satan yerde vardır. İster kendiniz giderek ister internetten alabilirsiniz. Trendyolda bile var🙋‍♀️ 🤗🤗😊

[@mervesultan6482]

Teşekkür ederiim 🙏🏻❤️❤️

[@mellismel8453]

Bella hanım öncelikle verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim. Yaptığınız kremayla pastayı sıvasak şeker hamurunu ganaj yapmadan kaplasak olur mu?

[@bellatasdemircakes]

Ne demek😊 Evet olur. Tereyağlı olduğu için donmuş halde şeker hamurunu rahat bir şekilde kaplıyabilirsiniz fakat dışarıda çok uzun zaman dayanmayabilir şekil olarak, çünkü tereyağı ısındıkşa erimeye başlar oda deformasyona sebep olacaktır pastada. Ganaj kadar etkili değil tabiki bilginiz olsun. Ganaj varsa öncelikli olarak onu kullanmanızı tavsiye ederim.

[@mellismel8453]

Bella Taşdemir çok teşekkür ediyorum ilginiz için sizi instagramdan da takip ediyorum. 3 çocuklu hayatınızda size mutluluklar diliyorum çokkkk güzel bir ailesiniz hergün storylere bakıyorum çok samimi içten ailemizden gibi biri gibi oldunuz şahsen tanımıyorum ama sizi seviyorum ☺️🥰

[@bellatasdemircakes]

Ay Melis hanım çok naziksiniz🥰🥰 Ne güzel şeyler yazmışsınız Çok mutlu oldum🙏🙏🤗 Güzel dilekleriniz için çook çokk teşekkür ederim sağokun🙏🙏🙏🤗🥰🥰 Her şey gönlünüzce olsun🙏🙏🤗

[@hayatksa5848]

@@bellatasdemircakes merhaba Bella hanım. Peki krema yapmadan sadece ganaji pastanin arasına ve etrafına sürsek olur mu. Krema hiç kullanmadan..

[@nurunmeleklerimutfakta]

Cok tesekkur ederim🥰

[@ayseozi5309]

Pasta kenarina koydugun kagidin adi (şeffaf pasta yan dekor jelatini )

[@baharkarakaya169]

Rica etsem 😊

[@sultan-qg8bb]

Tereyağı yerine teremyağ marka olan margarin kullanilirmi acaba 20 kişilik iki katlı yapabilirmiyiz bu ölçülerle

[@bellatasdemircakes]

Malesef teremyağı ve margarinle aynı kıvamı yakalayamazssınız

[@cihancanansevinc373]

Tereyağı yerine alternatif yağ fikri var mıdır

[@handanozdemir7983]

Elinize sağlık çok güzel olmuş. Krema tarifini de öğrenebilir miyim?

[@bellatasdemircakes]

Çok teşekkür ederim😊🙏 Tabiki de. Hemen aynı oynatma listemde şeker hamurlu pasta için krema tarifi adlı videomu izleyebilirsiniz. 😊

[@bellatasdemircakes]

Ayrıca o kremayı sadece şeker hamurlu pastalarda değil, şeker hamursuz pastalarda, ekler ve profiterollerin içinde, kapkeklerin üstüne kullanabilirsiniz. Hem çok lezzetli hemde çok güzel şekil alan bir krema👌😊🙋‍♀️

[@handanozdemir7983]

@@bellatasdemircakes çok teşekkür ederim bilgi verdiğiniz için 😊 şeker hamurlu pastalarda sabit kalması ve lezzetli olması çok büyük avantaj

[@bellatasdemircakes]

Ne demek seve seve🥰🥰🥰

[@duru1118]

pastanın içine sürdüğünüz kremanın tarifi var mıı

[@sahradenizuzun3503]

Nerelisiniz Boşnak faln mısınız yoksa başka bir yer mi bu arada muhteşem bir tarif

[@bellatasdemircakes]

Çok çok teşekkür ederim sağolun🙏😊 Ben Kafkasya göçmeniyim çerkezim🙋‍♀️

[@sahradenizuzun3503]

@@bellatasdemircakes yaaa benim de anneannem de Kafkasya Çerkezi

[@bellatasdemircakes]

Öyle mi😊 Ne güzel 🙈 Çok memnun oldum🙏 Anne anneye çok sevgiler saygılar🙏🙏🥰

[@ftmcyln1537]

Merhaba Nisan pastası yapacağım Gold renk yerine gümüş kullanacağım ama toz gıda simi nasıl kullanılır bilmiyorum çok teşekkür ederim

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar🙋‍♀️ Toz altın yada gümüş olabilir ikiside aynı şekilde kullanılıyor. Boyaları kullanım olarak iki çeşidi var. Aldığınız toz altın yada gümüş boya, ya çözülebilir (sıvı bazlı) olmalı yada toz haliyle kullanılabilir olmalı. Aldığınız yere sorun mutlaka. Toz olanını, fırçayı toz boyaya bandırarak pasta üzerine hafif dokudur çek şekilde uygulanıyor, yani direk o toz haliyle. Sıvı bazlı olanını ilgili sıvı ile karıştırmanıza gerek. Bu sıvılar değişiyor. Eğer bendeki canlı gold yada gümüş istiyorsanız boyanız yağ bazlı olmalı ve saf alkol ile açılmalı. Normal su ile açılmaz. Alkolle açılıyor olması sizi rahatsız eden bir durum ise merak etmeyin. O sadece çözücü durumda ve hemen buharlaşıyor. Herhangi alkol kalıntısı bırakmıyor. Birde limon suyu ile açılabilir (burada da asit var) fakat böyle durumlarda boya rengi sönük kalıyor bende ki kadar canlı durmaz malesef.

[@ftmcyln1537]

@@bellatasdemircakes coook teşekkürler çok tatlısınız pastalarinizin devamı olsun ins

[@bellatasdemircakes]

Ne demek😊 Olacak olacak tüm püf noktalarıyla😊🙋‍♀️

[@jenniestwin3428]

Çok guzel olmus

[@bellatasdemircakes]

Çook teşekkür ederim🙏😊

[@Sabr313]

@@bellatasdemircakes merhaba canım ben Azerbaycandan sizi izliyorum çok sevindim,sizi buldum için😍

[@bellatasdemircakes]

@@Sabr313 Merhabalar 🙋‍♀️ hoşgeldiniz o zaman😊 Çok teşekkür ederim 🙏😊

[@Sabr313]

@@bellatasdemircakes hoş buldum canm😍😘

[@cananbeydili5129]

fırça yardımıyla yapıştırdığınız nedir

[@lunatarifler7361]

bir şey sorabilir miyim şeker hamuru krem şantinin üzerine yapışır mı? eğer yapışıyorsa da ne kadar sürede pastanın üzerinde krem şantiyi bekletmemiz gerekiyor? cevap verirseniz sevinirim :)

[@my_cakes_bineqedi]

Beli.seker xemiri istenilen kremin ustune yapisir.ama seker xemiri bir az agir oldugu ucun biskiviti çökdürür yeni kenardan nahamar görsenir.bunun üçun qanajdan istifade etmey şertdi

[@sibelinrenklimutfag4183]

Maşallahın var valla çok faydalı videoların devamını bekliyrz

[@bellatasdemircakes]

Çook teşekkür ederim🥰 İnşallah elimden geleni yapıyorum, ne yapıyorsam paylaşmaya çalışyorum🙏🙋‍♀️

[@sibelinrenklimutfag4183]

@@bellatasdemircakes 💕👍😘

[@sibelinrenklimutfag4183]

@@bellatasdemircakes insagramda takip etmek istiyrm adresinizi bulamadım

[@esrakartal9737]

Harika 🧿🧿

[@bellatasdemircakes]

Çok teşekkür ederim🤗🤗🙏

[@meltemserineser3609]

Merhaba Bella hanım. 1,5 ay önce oğlum 1 yaşına girdi. Güzel bir doğum günü oldu ama bundan sonra pastalarını kendim yapmaya karar verdim.İyi ki sizin videolarınıza rastladım. Pasta yapımı ile ilgili bir çok video izledim. Hiç biri sizinki gibi ayrıntılı ve güzel anlatmıyor. Çok beğendim videolarınızı. Bilgileri paylaştığınız için ayrıca takdir ettim sizi. Umarım videoların devamı gelir. Örneğin süslemelerle ilgili örnek videolar olsa çok güzel olurdu. İnstagram sayfasında muhteşem pastalarınızın fotoğraflarını gördüm. Hepsi harika. Bir de yeni başlayacağım için bir sorum olacak. Şeker hamurunu hazır mı alacağız? Hangi markayı tavsiye edersiniz? Teşekkürler...

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar Meltem hanım😊 Ne güzel şeyler yazmışsınız...çok çok teşekkür ederim🙏🙏🙏😊 Evet bende zamanında öğrenmek isterken yada sadece pasta değil farklı konularda sağlıklı video içeriği ararken pek başarılı olamamıştım☹️ çünkü ya anlatım şekli ve bilgi eksikti, ya sadece görüntü olup yine bilgi eksikliği vardı yada amaç sadece insanlara başka sayfalara yönlendirip sonrada profesyonel olarak (bilgi eksiklikleri tamamlandırmak için) ücret karşılığı ders aldırmaktı... Ben sadece benim gibi ailesi, çocukları için kendi kendine birşeyler yapmak isteyen insanlara tecrübe edindiklerimi en anlayacakları halde anlatmak istedim... ve daha çok kendi aklımı kurcalayan noktaları açmaya çalıştım ki diğer herkeste işin ne olduğunu öğrensin diye....

[@bellatasdemircakes]

Şeker hamuru konusunda😊 Kendi kullandıklarımı yazıyorum... Şeker hamurunu evde yapmak biraz zahmetli bir iş o yüzden ben alma taraftarıyım.. SUANA markası - memnun kalmadım çünkü pasta kaplama ve kenarları keskinleştirme esnasında yırtılıyor.. Pastayı kaplamak için önermem.sadece ufak yaprak, yuvarlak, çiçek yapımı için alınabilir. Dr. PASTE ile de çalıştım. Güzel bir ürün. Pasta kaplama da sorun yaşamadım. ŞEKER & ŞUGAR ile çok çalıştım. Benim için her işlemde çalıştığım en rahat ve memnun olduğum bir marka. Hem figür hem kaplama da sorun yaşamadım. Ayrıca şeker hamurları özellikle figür yapmak için ayrı hamuru olur. Şeker şugarın figür için hamurunu kullandım ve başarılıydı. Genel olarak bu marka ile çalışyorum. Memnunum😊

[@mervegumusguven7879]

@@bellatasdemircakes çok teşekkürler verdiğiniz bilgiler için

[@meltemserineser3609]

Bella hanım verdiğiniz bilgiler çok işime yaradı, çok teşekkür ederim. Alışveriş listemi tamamladım. Bütün aparatlarım ve malzemeler hazır. Şeker hamurlarım da geldi fakat kek kalıplarım maalesef bugün elime geçti daha (10 günde gelebildi :) . Birazdan kekleri yapmaya başlayacağım. Sizin gibi ayrıntılı tarif vermiyor hiç kimse. Herkes bilgilerini kıskanır olmuş. Çoğunun amacı pastacılık dersleri için reklam niteliğinde videolar. Kimisi de biraz anlatıyor ama ölçüleri vermiyor. Benim de bir oğlum var. 15 aylık. Pasta üflemeyi çok seviyor. Sık sık doğum günü kutluyoruz yani :) Sayenizde artık hazır almak yerine kendi ellerimle yaş pasta yapacağım oğluma. Tekrar teşekkürler. Tamamen bitirdiğimde sizlerle paylaşacağım :)

[@irembaykal6521]

Meltem hanım yaptınız mı nasıl oldu tecrübelerinizi anlatırmısınız teşekkürler 😊

[@mahriamanowa5549]

Selam mikser nerden aldiniz marka ne

[@Esmaas01]

Garaj oda ısısında kalsın demişsiniz ya bozulmazmi oda ısısında bir gece boyu

[@qarabagazrbaycandr9174]

Əllərinizə salıq superdir👍

[@amanigharbi7355]

bella hn merhaba . ben 50 kisilik pasta yapmak isterim . iki katli olacak . melzemzleri ayni mi sadece yumurta sayisi degisiyor yoksa melzemeler de tesekkur ederim

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar😊 Yumurta sayısı daha fazla gerekeceği için size malzeme ölçülerinde değişir. Ben 7 adet yumurtanın malzeme ölçüleri verdim. Bir adet yumurta başına düşen malzeme miktarını hesaplayıp sonra size gerekli yumurta tutarın doğrultusunda malzemeleri çopaltacaksınız. Malzeme tutarını 7 ile bölerseniz, 1 adet yumurta başına düşen malzeme ölçüsünü bulursunuz.

[@amanigharbi7355]

@@bellatasdemircakes cevabınız için teşekkür ederim. Sadece son soru 28cm ve 24cm kalıplar için kaç tane yumurta lazım acaba .

[@bellatasdemircakes]

Rica ederim🙋‍♀️ 1 adet yumurta 4 cm e tekabül eder😊

[@amanigharbi7355]

@@bellatasdemircakes bella hn . Çok teşekkür ederim gerçekten 😘😘😍

[@bellatasdemircakes]

Ne demek😊😊😊

[@senaypeker2606]

Muhteşemmmmm

[@tekamamchishvili3654]

Strafor üstüne ikinci kat nasil sabitleniyorsunuz?

[@tiiiiiinkerbell2394]

Seker hamurunun tarifinide verir misiniz?

[@elifbenli6412]

Golda boyadıgınız süsleri nasıl yaptınız o şekilleri bi kalıbı mı var acaba

[@bellatasdemircakes]

Evet Elif hanım. Beyaz hamuru kalıba koyup çıkarıyorsunuz, sonra da gold gıda boyası ile boyayıp biraz kurutuyorsunuz ve pastaya su / gıda yapıştırıcısı yardımı ile yapıştırıyosunuz.

[@elifbenli6412]

Bella Taşdemir çok teşekkür ediyorum zaten meraklıyım yemek tatlı yapımına bu videolar bana çok yardımcı oldu basarılarınızın ve videoların devamını diliyorum ☺️

[@bellatasdemircakes]

@@elifbenli6412 çook çok teşekkür ederim🥰 Gelicek gelicek 😊 3 tane çocuk olunca video işleri pek çekilemyor🙃 En kısa zamanda sayfamda pastaların videolarını çekicem inş🙏🙏😊

[@topraktoprak9787]

Mikserin markası nedir acaba, benim mikserim güçsüz kalıyor 😕🤭

[@ElifYlmaz-pu4zb]

Altın varakları yaptığınız kalıbı nereden aldınız link bırakır mısınız bende sizin gibi yapacağım inşallah . Birde 1 yaşında yazısının da linkini bırakır mısınız ?

[@bellatasdemircakes]

İnşallah😊 🙏 Link yok malesef. Kalıpları pasta malzemelerin satıldığı mağazasından aldım. Fakat trend yolda da güzel kalıplar bulabilirsiniz. Pasta kalıpları olarak aratın. 1 yaş yazısını yaptırdığım yerin instagram sayfasını bırakıyorum açıklama mısmına😊🙋‍♀️

[@ElifYlmaz-pu4zb]

@@bellatasdemircakes çok teşekkür ederim Bella Hanım hemen cevap yazdığınız için çok kibarsınız . İnşallah sizin kadar güzel yapabilirim .😌

[@ElifYlmaz-pu4zb]

@@bellatasdemircakes Trendyoldan ben şimdi bakıyorum ama sizin kalıba hangisi yakın anlayamadım . Siz trenyoldan link atsanız çok rica ediyorum Bella Hanım .

[@bellatasdemircakes]

Daha güzelini yaparsınız siz yeterki çok isteyin🥰

[@bellatasdemircakes]

Elif hanım baktım şimdi birebir değil ama benzerlerini buldum🙋‍♀️ linklerini bıraktım bir bakın isterseniz🤗

[@Frd.Kar58]

Bella hanım bu altına kullandiğiniz straforlar kaca kaç acaba , bide hazir kek kullansak olurmu 😉

[@Frd.Kar58]

Bide en altidami şeker hamuruyla kaplasınız onuda gosterseydız keşke

[@bellatasdemircakes]

Alttaki Strafor ölçüleri: 25 cm çapı 15 cm yüksekliği. Eğer hazır kekin üzerine başka kat atılmayacaksa straforun üzerine yerleştirileceksr olabilir ama üzerine kat atılırsa taşımayabilir☹️ Soruyu tam anlıyamadım ikinciyi ama☹️ En altı strafor onu kapadım şeker hamuruyla evet. Üstteki gerçek pasta katının kaplama görüntüsü yok oda aynı işlem olduğu için aynı işlemi gösterimiyim dedim ama birdahakine pasta videosu çekerken her işlemi çekerim😊🙋‍♀️ Sadece gerçek pastayı hamurla kaplarken su ile ıslatmıyorsunuz. Donmuş ganajın üzerine direk kaplama yapıyorsunuz o zaten yapışıyor. Önce üst kısmı iyice yapıştırıp düzleştirip sonra yanları yapmaya başlayın yani straforu kapladığım gibi.

[@Frd.Kar58]

Çok teşekür ederimm yanıtladiğiniz icin , çok tatlısınız ,, yok kat atmıcam , videolarınız okadar aciklayıcıkı anlatamam , bide şunu merak edıyorum , şeker hamurlu butik kurabiyelerde yapıyorsunuz ben cocuklarımın okulda dağatması ıcın yapıyorum , bide sizden gormek isterim o konudada bize verıceniz güzel bilgilerın sizde gizlı oldüğünü tahmın edebılıryom , tekrar çok tşkler ❤️

[@bellatasdemircakes]

Ben teşekkür ederim🙏 Beğenmenize sevindim😊 Evet evet vermek istediğim bilgi çok fakat evde şuan 1 çocuk ve 2 bebek olduğu için uygun zaman kolluyorum çekmek için 😊 en kısa zamanda inşallah😊🙏🙏

[@begenilentatlar7260]

@@bellatasdemircakestoplamda kaç kilo şeker hamuru kullandiniz ?

[@cemilenefer]

Kremayı merak etdim ilk yaptığınız kremami yoksa pandispanya hamurumu

[@bellatasdemircakes]

Krema tarifi ayrı videoda, o pasta keki tarifi ama pandispanya değil🙋‍♀️🤗

[@cemilenefer]

Krema tarifinin linkini atarmisiniz önceden teşekkur ederim

[@bellatasdemircakes]

Ekledim Buyrun bakabilir siniz🤗

[@cemilenefer]

@@bellatasdemircakes çok teşekkür ederim ilginiz için elinize emeğinize sağlik

[@hakanmutlu6039]

Bella abla nerelisin.Merak ettim.

[@evkadn8336]

Şeker hamurlu pasta ne kadar bekliye bilir dolapta mi yoksa dişardami lütfen cevap verin birazdan şeker hamuru ile kaplicam pastami sizin tarifle yaptım

[@bellatasdemircakes]

Şeker hamurlu pastayı nasıl saklayacağınız yorumlarda daha önce paylaşmıştım. Tüm yorumları okursanız daha çok bilgi edinebilirsiniz🙋‍♀️ Karton kutuya koymanız gerek yada çiçek için çeffab büyük ambalajlar var onlarlada sarabilirsiniz. 😊

[@evkadn8336]

@@bellatasdemircakes çok teşekkür ederim yaptım hazır akşamı bekliyor

[@bellatasdemircakes]

Ohh süper vallahi harika🥰👌👌👌😊

[@evkadn8336]

@@bellatasdemircakes çok tesekur ederim sizin sayenizde siniz tarifimize yaptım

[@bellatasdemircakes]

Çok çok sevindim🥰🥰🥰 Afiyet şeker ve herşey gönlünüzce olsun🙏 Sağlıklı ve mutlu senelere🤗

[@esraolmez6154]

Bella hanım size birşey daha sorsam siz bu pandispanya ya tereyağ koydunuz bazı tariflerde yok. Farkı nedir acaba. Benim yarın siparişim varda sizin tarifi yapacaktım ama donma kekte sertlesme vs olur mu bilemedim

[@bellatasdemircakes]

Tabikide sorabilirsiniz😊 Benim tarifimi kesinlikle yapabilirsiniz kekte herhangi donma söz konusu değil. Yalnız benim kekim pandispanya değil. Kekin çoğu tereyağlı olduğu için kek yumuşak ve kesinlikle kuru olmaz. Bu farklı bir tarif. Şeker hamuru olsada olmasada yapılabilecek bir pasta keki. Pandispanya ağırlık olarak daha hafif ve biraz daha kuru oluyor tereyağlı pasta keke göre. Birde şeker hamuru kaplaması için pek kullanışlı olmuyor, heleki birden fazla kattan bahsediyorsak. Yada şöyle yapılabilir. İki katlı olacaksa pasta altını tereğlı pasta kekinden yapıp üstte kalacak katı pandispanya yapabilirsiniz. Üzerine ağırlık gelmeyeceği için çökme yaşamazsınız.

[@bellatasdemircakes]

Sadece pastayı buzdolabından servise 1 saat öncesinden çıkarmanız gerekir ki pasta kendine gelsin. Tereyağı kıvamını alsın. Çünkü bildiğiniz üzere tereyağı buzdolabında donuyor. Bu yüzden Pastanın önceden çıkartılıp çözülmesi gerek. Kekler yumuşacık oluyor öyle. Pandispanya ya tereyağ koydunuz dediniz ya işte bu o kekten değil. Pandispanya daha farklı yapılıyor. Pek tereyağı kullanılmıyor. Birde pandispanya daha az maliyetli.

[@esraolmez6154]

@@bellatasdemircakes ben şimdi pastam için pandispanya yaptım ama bir sonraki tarifte bu keki kesin deneyeceğim çok teşekkür ederim. Aslında aklıma takılan birde şu oldu kek tereyağlı krema tereyağlı ikisi birleşince tad ağır olur diye düşünmüştüm. Pastamda kremanizi ve ganajinizi kullanacağım 😍

[@bellatasdemircakes]

Yok yok hiç öyle düşünmeyin😊Öyke Ağar bir tadı yok tam tersi çok lezzetli😊 Yapınca göreceksiniz. 🙋‍♀️

[@melekkaya2846]

2 katlı pasta ıcın ne kadar şeker hamuru kullandınız

[@senaturkmen0]

Merhabaaa altın gıda boyasını nasıl sulandırdınız videonun sonunu bekleyemedim

[@bellatasdemircakes]

Merhabalar🙋‍♀️ o boyalar yani gümüş altın yaldızlılar alkol bazlı dır. Alkolle karıştırıp açmanız gerekiyor🤗

[@goncagundogdu8602]

harika olmus

[@bellatasdemircakes]

Çook teşekkür ederim sağolun☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗🤗🤗

[@goncagundogdu8602]

@@bellatasdemircakes bir sey sormak istiyorum instegramdan da takip ediyorum sizi ama paylasimlarinizi bir yerde kesmissiniz artik hic bir paylasim yapmiyorsunuz.halbuki sizin yaptiginiz anlatim ve pasta paylasimi sonrasinda esime cok guzel bir pasta yaptim 😊 lafin kisasi bence bu tarz paylasimlara devam etmelisiniz

[@bellatasdemircakes]

Gonca hanım merhaba🤗 Evet doğru çünkü küçük oğlum Timur inanılmaz hareketlendi 😅 ve gözünüzün ucunu bile ayıramazsınız ondan o yüzden şimdilik eski sıklıkla video atamyorum😔 Fakat aileye, yemeğe ve annelere yönelik tecrübe edindiklerimi kesinlikle paylaşmaya devam edeceğim. Benim için videolarımın hepsinde sizlere bir şeyler verebiliyor olmam çok önemli. Anlayışınız ve ilginiz için çok teşekkür ederim☺️🤗🤗❤️