BELLINI in 2 Minuti! Tutorial Ricetta MIXOLOGY ACADEMY

[@az.casavyc7099]

Il Bellini si fa solo con la pesca fresca !!!

[@MixologyAcademyVlog]

Ciao! Nel video Corrado specifica che la ricetta originale prevede la purea, in questo caso viene usato lo sciroppo, perché la ricetta è stata preparata fuori stagione e come sai, le pesche fresche non sono sempre reperibili. Lo sciroppo (a maggior ragione se di buona qualità) può permettere di sopperire alla reperibilità della purea di pesca fresca e di poter realizzare un Bellini perfettamente equilibrato anche fuori stagione. ;)

[@ragingduck8529]

Ma dai, ci vuole la purea fresca. Ma come vi viene di fare certi abomini

[@MixologyAcademyVlog]

Corrado nel video ha detto subito che la ricetta originale prevede la purea, ma non tutti ce l'hanno a disposizione a casa propria e in ogni momento. Lo sciroppo (a maggior ragione se di buona qualità) può permettere di sopperire alla reperibilità della purea di pesca fresca e di poter realizzare un Bellini perfettamente equilibrato anche fuori stagione. ;)

[@stefanogiacomelli8792]

Se lo vede Cipriani lo manda in siberia solo andata