Bellini y Mimosa-del coctél al paladar

Para el Bellini:
-Copa tipo flauta
-Enfriar copa
-Coctelera
-Agregar hielo
-1oz o 30 ml. de Vodka
-1oz o 30 ml. de Puré de melocotón o durazno o nectarina
-Agitar y servir en copa
-Rellenar con vino espumoso, proseeco, o champagne
-Adornar con media luna de durazno o melocotón
Para la Mimosa:
-Escarchar copa con azúcar
-Agregar cereza marrasquino
-Agregar vino espumoso, proseeco o champagne a la mitad
-Rellenar con jugo de naranja
-Adornar con trozo de naranja