Белое вино на даче. Совиньон Блан и Рислинг к копченой рыбе и аджапсандали.

  Рет қаралды 28,200

Юрий Юдич Production

Юрий Юдич Production

11 ай бұрын

Вот наконец то свершилось мы опять вернулись к теме сочетания вина и еды. Готовит Николай , я подбираю вино, короче, все в лучших традициях.
Что получилось - смотрите сами!
Тайминг:
00:08:23 Первая тройка:
Рислинг. Высокий Берег
South Cove. Sauvignon Blanc
Santa Luz. Alba. Sauvignon Blanc
00:16:04 Следующая "тройка"
HxM. Riesling.
Cahco Freshco
Coelho Branco
00:28:04 Третья "тройка"
Ведерников. Губернаторское.Рислинг.
Brundy.Riesling.
ZB.Рислинг
00:37:43 Четвертая "двойка"
Maibach. Riesling.
LandLust. Riesling&GrauerBurgunder
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке : pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Смотрите и комментируйте, не забываем про лайки. Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction Канал Коли про то, как готовить вкусняшки: / @sgtpepper71
Всем спасибо!

Пікірлер: 258
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Друзья! Поясню одну вещь. Многие подметили, что в данном видео мы мало уделили внимания самим винам. Этот действительно так. Этот ролик в большей мере посвящен вкусовым сочетаниям, и любой профессионал скажет вам, что оценивать вино " в прикуску" с едой нельзя. Дело в том, что не только вино может дополнять еду, но и вкус пищи может менять свойства вина, например, соленый вкус снижает кислотность, а вина кажутся более алкогольными. Впрочем, я надеюсь, что для вас ценность данного ролика не уменьшится, ибо на просторах интернета весьма много оценок и описаний вин, а вот рекомендаций по вкусовым сочетаниям - почти нет совсем. В этом смысле наш дуэт с Колей уникален, поскольку его кулинарные наклонности удачно совпали с моими винными знаниями. Мы продолжим работать для вас, спасибо!
@arkadi3463
@arkadi3463 11 ай бұрын
Данное видео-просто супер! Попробуй-ка найди сочетание с "оджал сандали"... я серьёзно🤔
@user-cq5qv8nh5d
@user-cq5qv8nh5d 11 ай бұрын
Адаптер сандал.
@user-yd3gp9kj9n
@user-yd3gp9kj9n 11 ай бұрын
Не наблюдаю повода оправдываться, это просто немного другой формат. Не всегда же Юдичу выступать алкоэкспертом, отдыхать и припить нормально тоже надо)))
@user-cq5qv8nh5d
@user-cq5qv8nh5d 11 ай бұрын
@@user-yd3gp9kj9n Юре не за что оправдываться,всегда смотрю с удовольствием, правильная речь, чувство юмора, обаяние. Он не просто алкоэксперт он реально профессионал медийный человек.
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 11 ай бұрын
Конечно! Отлично ! Вино всё равно идёт парой и часто вина не справляются с такими штуками как острое и копчёное или вообще не сочетаются. Давайте с едой ! Молодцы 👏
@user-ln8uq4pl2y
@user-ln8uq4pl2y 11 ай бұрын
Юдича нужно сначала покормить, а уж потом всё остальное😂
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Да, голодный Юдич - не фонтан!
@paulzed3775
@paulzed3775 11 ай бұрын
Молодцы! Продегустировали на себе и нам подсказали по Рислингам и Совиньонам Юрий и Николай. Как на даче с вами побывали. Лето, вино, закуска. Просто счастье.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо и Вам!
@LightVit
@LightVit 11 ай бұрын
Смена антуража и как всегда здорово
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо!
@vladimirstarodubtsev1703
@vladimirstarodubtsev1703 11 ай бұрын
Классно, наверное вкусно и природа хороша!!! 😂👍🍷
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Очень вкусно!
@vektor1344
@vektor1344 11 ай бұрын
Юрий, спасибо за то что тратите время и здоровье), рассказывая людям на что можно потратить деньги и от каких напитков можно получить гастрономическое удовольствие 🤝 P.S Имел удовольствие с вами общаться в живую, в сервисе в одном из южных регионов ) Обсуждали вина Массандры в частности Лакрима Кристи и Херес- де- ла -Фронтера (сугубо с исторической стороны ). Был приятно удивлен простому общению ) Желаю успехов в вашем нелегком деле и спасибо за ваши труды 😊🤝💪
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо Вам, помню про нашу встречу! Удачи!
@alexandrtikhonov7949
@alexandrtikhonov7949 11 ай бұрын
Прекрасный обзор, доброжелательные люди, природа и чудесная собачка! Спасибо за атмосферу праздника!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо!
@Sve4ka78
@Sve4ka78 11 ай бұрын
Как атмосферно 🙏 А у нас дожди( Но с Вами я прям на природе,природа прекрасна,столько позитива! Спасибо!❤
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Случайно поймали хороший вечер)))
@olgaandr3036
@olgaandr3036 11 ай бұрын
У нас нет дождей😊 Приезжайте на Балтику🌈
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
нормально, все равно лето!
@lyubov132
@lyubov132 11 ай бұрын
Юрий и Николай, Вы лучшие!!! Мне кажется на лето, вам нужно переместиться снимать видео-дегустацию на дачу, на природу! Классное видео!!! Минус только один, как по мне- это то, что вы торопились, т.к.много людей хотело отведать вкусности, приготовленные Николаем! Надо было их сразу пригласить с вами за один стол, и за одно узнать можно было бы и их мнение по дегустации вина!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Да, немного скомканно получилось, что-то я увлекся с количеством.
@lyubov132
@lyubov132 11 ай бұрын
@@yyproduction Юрий, всё равно, всё 👍!
@user-yd3gp9kj9n
@user-yd3gp9kj9n 11 ай бұрын
Участок прекрасен, должен сказать!)) свой прудик маленький, лесок за спиной, спуск к реке аккуратный - всё так тепло и лампово, очень приятно смотреть. Если бы ещё в пруду кувшинки вырастить - задний план был бы совсем потрясный.
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
В пруду живёт большая щука, окуни и белые амуры. И хозяин пруда плавает. Кувшинки не поместятся)))
@user-yd3gp9kj9n
@user-yd3gp9kj9n 11 ай бұрын
@@SgtPepper71 да и фиг на них, на эти кувшинки, вид пруда на фоне и так весьма хорош
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
ну, кувшинки мы не заказали, в этот раз. на следующем!
@user-yd3gp9kj9n
@user-yd3gp9kj9n 11 ай бұрын
@@yyproduction "но мысль о кувшинках накрепко засела в его голове"(с)
@Znomed85
@Znomed85 11 ай бұрын
шикарная дача
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
нам тоже нравится
@user-mk9nb9wq9k
@user-mk9nb9wq9k 11 ай бұрын
Чудесная компания, прекрасные закуски, интересные вина! Спасибо за видео!)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо и Вам!
@user-vu9ze1ue9o
@user-vu9ze1ue9o 11 ай бұрын
Симпатичная веранда и компания теплая)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
И зрители топчик!
@user-ew3jh4bz8u
@user-ew3jh4bz8u 10 ай бұрын
Давно не смотрел алкоканалы. Сегодня второй выпуск Юрия, правда не в том порядке. Когда смотришь Юдича можно ставить лайк не глядя 😊но посмотреть надо, интересно, познавательно,юмор и с Николаем такая дружеская атмосфера. Не только познавательно но и просто интересно.👍👍👍
@yyproduction
@yyproduction 9 ай бұрын
Спасибо Вам!
@user-ew3jh4bz8u
@user-ew3jh4bz8u 9 ай бұрын
@@yyproduction это вам благодарность за интересный и познавательный контент.
@Ali_therapy
@Ali_therapy 11 ай бұрын
классное видео. топчик!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо!
@IgorSeverjaninov
@IgorSeverjaninov 11 ай бұрын
Ахах! Так захотелось к вам туда)))) Отличный выпуск.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо!
@lightplays2181
@lightplays2181 11 ай бұрын
Люблю Аджапсандали ( именно так это блюдо произносится , как и Гозинаки а не казинаки ) , моя супруга готовит изЮмительно ) Господа жму руку , респект !!!
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Спасибо) я тоже за аутентичность произношения)
@lightplays2181
@lightplays2181 11 ай бұрын
@@SgtPepper71 я рад , всех благ )
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
А я отжал сандалии!
@lightplays2181
@lightplays2181 11 ай бұрын
@@yyproduction ))) видно хорошо посидели , раз отжал сандали ))))
@8boni8boni19
@8boni8boni19 11 ай бұрын
Второй! Юдич лучший! Поддержим для процветания канала.))))
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Как дети малые 3)))
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо, братцы!
@user-cq5qv8nh5d
@user-cq5qv8nh5d 11 ай бұрын
Рад снова смотреть.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
спасибо!
@user-mx6hf1gz8d
@user-mx6hf1gz8d 3 ай бұрын
Шикарный вид летней России.
@yyproduction
@yyproduction 3 ай бұрын
да, сейчас особенно хорошо смотрится...
@poperekvsem8473
@poperekvsem8473 11 ай бұрын
Народ обратите внимание Юрий почти на все интересные коменты отвечает ща жто отдельное уважение
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
я не только на интересные, а вообще на все комменты отвечаю!
@user-ms9ej2tc3o
@user-ms9ej2tc3o 11 ай бұрын
Шикарная природа, отличная погода, вкусная еда и вино, и главное - друзья рядом.... Ну что еще для счастья надо? ! Классное видео 👍
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Точно!
@yerilov
@yerilov 11 ай бұрын
Ура, наконец-то с едой
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
да, формат возвращается
@arkadi3463
@arkadi3463 11 ай бұрын
Вин было много. Я в них запутался. Поэтому для меня этот ролик был: еда, пейзаж и антураж👍🙂
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Да, многовато! Спасибо, что остаетесь с нами!
@user-ll6lx4zp8j
@user-ll6lx4zp8j 11 ай бұрын
Задача для дачи! Доброго дня и хороших и вкусных вин! опять я опоздал.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
никогда не поздно!
@user-ll6lx4zp8j
@user-ll6lx4zp8j 11 ай бұрын
с кем ты пьёшь это очень важно! иначе вечер оставит плохое грустное впечатление.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
точно! если только всерьез пить. а вот если бокальчик вина - можно и с хорошей едой
@user-ll6lx4zp8j
@user-ll6lx4zp8j 11 ай бұрын
@@yyproduction согласен!!!
@user-jr7mu8bd6z
@user-jr7mu8bd6z 11 ай бұрын
Юрий , вы толкаете на поход в ближайший КБ за новинками (для меня )))!!!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Разрешите себе эту маленькую слабость!
@user-ul5hl7sv2x
@user-ul5hl7sv2x 11 ай бұрын
Юрий и Николай, классные обзоры. Обстановка непринуждённая, весело, познавательно. Хотелось бы обзор из Алкотеки.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
О, хороший вопрос, они как раз у нас в Москве открываются
@user-ld2lc5mb4m
@user-ld2lc5mb4m 11 ай бұрын
Красавчики, как всегда!!!🤝🤝🤝
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
мы идем за своим зрителем!
@user-zw4vt5in4k
@user-zw4vt5in4k 11 ай бұрын
Ах*енная дача! Завидую белой завистью. Удачи!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
а какая баня там! На перебивке - именно баня!
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 11 ай бұрын
Молодцы 👏
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо!
@user-kr8du4mt2z
@user-kr8du4mt2z 11 ай бұрын
А мне очень нравится аджапсандал с саперави.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
у них и родина общая
@user-cm8mh5vl6c
@user-cm8mh5vl6c 6 ай бұрын
Мне очень нравятся ролики, где Юрий дегустирует вместе с профессиональными "коллегами по цеху".
@yyproduction
@yyproduction 2 ай бұрын
🤷‍♂️🤷‍♂️
@lightplays2181
@lightplays2181 11 ай бұрын
Ещё один коммент в поддержку канала !
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо, ребята!
@lightplays2181
@lightplays2181 11 ай бұрын
@@yyproduction всегда пожалуйста )
@mikhailpetukhov3291
@mikhailpetukhov3291 11 ай бұрын
Не важно с кем ты спишь, а важно с кем ты пьешь..😂 тема пошла..😅
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Главное - не спать со всеми, с кем пьешь, а то так можно и в запрещенку свалиться
@user-yi4yq6vr7f
@user-yi4yq6vr7f 11 ай бұрын
второй )))) еду на шашлык, на море )))))
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Как дети малые 2
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
давно пора!
@blinchikfresh1527
@blinchikfresh1527 11 ай бұрын
Ой, у кого-то вся живность в пруду теперь пьяная плавает)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Да ваще, рыбы дебош устроили!
@blinchikfresh1527
@blinchikfresh1527 11 ай бұрын
@@yyproduction плавающие ушли с синяками?
@user-hg2uf7gf7j
@user-hg2uf7gf7j 11 ай бұрын
Ой... Как интересно.. Спасибо. Николай, как Шариков, из Собачьего Сердца,, с повязкой на голове...
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
ну.. так себе сравненьице
@luboffOsteria
@luboffOsteria 11 ай бұрын
Рислингиииииии.... 🎉 как раз завтра на дачу)) ролик на удачу))
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Все, выбирайте под еду. Покислотнее - для еды, а еслт так - литровый из АМ хороший, осень легко пьется!
@user-cq5qv8nh5d
@user-cq5qv8nh5d 11 ай бұрын
Молодцы декгустаторы.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо!
@stanisars2057
@stanisars2057 11 ай бұрын
Слив вина был произведен в пруд. Местные рыбы были участниками дегустации. Будем наблюдать.....
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
там дачники сидели, за кадром, с раскрытыми ртами
@leonidych
@leonidych 11 ай бұрын
Ой, хорошо. Я Зайчика и Кашку пробовал без еды, и было понятно, что они только под закусь. А вот Южная Заводь и Альба остались неопробованными, буду смотреть. Спасибо, Юра и Николай!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Слушай, вполне себе нормальные Совиньоны, и как всегда, ЗАДАРОМ! А Зайчик - минералка еще та
@leonidych
@leonidych 11 ай бұрын
@@yyproduction Зайчик: аромат: свежий, простой, цитрусовый, бело-фруктовый вкус: белые и жёлтые фрукты (яблоки, айва) финиш: хорошая кислотность, горчинка, лёгкие пряности оценка: 15.0 вполне симпатично, на каждый (летний) день
@leonidych
@leonidych 11 ай бұрын
@@yyproduction Кашка: аромат: фруктово-компотный, сладкая булочка » леденцово-лимонные нотки вкус: кислотный, очень сладкый, конфетный финиш: сладко-горький, какие-то пряности, терпко-кислотный оценка: 14.0 просто, приторно-сладко, на любителя
@user-hr1bo3uc9v
@user-hr1bo3uc9v 11 ай бұрын
Спасибо
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо и Вам!
@KhabarovskTB
@KhabarovskTB 11 ай бұрын
Так так так, посмотрим.)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
а мы покажем!
@user-zi1ev7rp1h
@user-zi1ev7rp1h 11 ай бұрын
Ооооо, как жаль: прошли мимо моего любимого немецкого мюллер тургау в КБ.)
@user-zi1ev7rp1h
@user-zi1ev7rp1h 11 ай бұрын
Оно больно хорошо.)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
так а я искал Рислинг
@user-gl1bt6bt9k
@user-gl1bt6bt9k 11 ай бұрын
при закупе насмотрел темпранильо))) жду обзор, ибо в моём меню уже некоторые год+
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
да, приоткрою - будет еще "горизонталка" Риохи
@user-gl1bt6bt9k
@user-gl1bt6bt9k 11 ай бұрын
@@yyproduction отлично, спасибо!
@excellentlife1533
@excellentlife1533 11 ай бұрын
Класс и комары же не сжирают, я так на даче не могу кайфануть 🤣
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
были были, убиваем их
@user-mx6hf1gz8d
@user-mx6hf1gz8d 3 ай бұрын
Да Ваше благородие Вы нарезались. Молодцы.
@yyproduction
@yyproduction 3 ай бұрын
не так уж чтобы очень
@selectedspices
@selectedspices 11 ай бұрын
Юрий, спасибо за рекомендацию Кашу Фрешку, приятная альтернатива для ВВ и ценник очень гуманный)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Она замечательная, и поинтересней чем Виньо ВЕрде!
@user-Andre007
@user-Andre007 11 ай бұрын
Полусухой рислинг у Фанагория сейчас в Магните чуть меньше 400р. По качеству не знаю не пробовал, решил не рисковать и взял там же немецкий за эту же сумму и он был потрясающий!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Эх, вот Фанагорийский не успели зацепить!
@Roman_G.
@Roman_G. 11 ай бұрын
Да, встречается только в Магните, не брал, но смотрю уже давно.)))
@vlplatonov4530
@vlplatonov4530 11 ай бұрын
Синхронно сливали))))
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Да. В первый раз просто 6.0 за артистизм
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
да, причем не сговариваясь
@excellentlife1533
@excellentlife1533 11 ай бұрын
А Юрий любит покушать, оно и видно, окунь ему мал🤣🤣🤣
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
да че там, того окуня
@events3729
@events3729 11 ай бұрын
Сегодня в Ароматном брал три вина,но в другом и не кто мне так сеточку не надевал...плохие они😢😢 Выпуск супер..Спасибо
@user-gl1bt6bt9k
@user-gl1bt6bt9k 11 ай бұрын
видимо, лицо не то))) без обид. а вот после ролика я бы флешмоб покупательский устроил))) все вопросы к Юдичу и той продавщице, он-то хорош, а вот зачем она прогибалась? мммм, Юрий?
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Думаете, коррумпировать меня хотели, ааа?
@events3729
@events3729 11 ай бұрын
@@yyproduction 🤷‍♂️😁
@user-gl1bt6bt9k
@user-gl1bt6bt9k 11 ай бұрын
@@yyproduction в моём регионе нет ароматных вин, я не могу быть объективным)))
@staskazban7420
@staskazban7420 11 ай бұрын
рислинг люблю с таранькой или воблой. а еще чехонь под белые тоже у нас пьют
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Вот чехонь с её истеканием жиром - тема!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Чехонь? Колян? Это что такое, почему еще нет у нас?
@user-hb3gl5ek9f
@user-hb3gl5ek9f 11 ай бұрын
Я впервые о ней узнала и попробовала в Перми. Очень вкусная! Ну и как у вас, ""отжали сандали", у меня она "чухня"
@user-ib6vc1uv6j
@user-ib6vc1uv6j 11 ай бұрын
Как научиться запивать еду , а не зекусывать?
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Больше еды, меньше вина!
@user-mn1sr7ge3t
@user-mn1sr7ge3t 11 ай бұрын
Лизардовский рислинг был в начале видео, когда собака маячила. Хорошее вино, как по мне
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
возьму на следующий обзор
@Olepenya
@Olepenya 11 ай бұрын
Доброго времени суток Юрий! Насчет жирной рыбы в образе карася вы не правы, карась не жирная рыба, вот если бы в образе жирной копчёной рыбы выступала скумбрия, то тут да. Юрий, подскажите в таком вопросе, какое вино было бы лучше к рыбным суши роллам, может даже это тема для будущего ролика?)). Юрий, насчёт шашлыков, лучше подходит вино или коньяк? Может тоже, пока лето на дворе, проведёте урок по алкоголю к шашлыкам? Пусть это не Российское национальное блюдо, но самое распространённое)). Вам с Николаем удачи, здоровья и всего самого наилучшего! Николаю большое спасибо за знание и воплощение знаний в реальную пищу в удовольствие!!!
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Да. Карась не сильно жирен. Уступает палтусу. Но в наличии была эта рыба)))) не пропадать же!)))
@alextapaxtuho2498
@alextapaxtuho2498 11 ай бұрын
Карась карасю рознь. Как то раз в командировке где-то в центре Западной Сибири купили карасей 1.5-2кг размером. Жирные были, как поросята. Сало на брюхе около 6-8 мм толщиной.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
К суши, особенно если Вы едите традиционно, то есть с васаби и соевым соусом, - можно брать "ароматичку" - мускаты, гевюрцы, пино гриджио.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
что касается шалыков - тут ка пожарить, как мариновать. если подгорит, такой жареный - надо все таки брать "горелые" вина - выдержанные в бочке. Если мягонький, не сильно жженый - берите вина полегче
@user-qo3rv3eq8o
@user-qo3rv3eq8o 11 ай бұрын
Где ж такая дача шикарная? Хорошо сидите, ребята👍
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
СНТ шубино, Вороновский район
@user-zx2rt5mh6y
@user-zx2rt5mh6y 11 ай бұрын
Приходите на Озерную, 31 будет вам и вино и сеточка. 😊❤
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Будем все там!
@arbeliolassambleyal5815
@arbeliolassambleyal5815 11 ай бұрын
Жаль, что не было совиньона белого из ДО Руеда (Испания). И так интересно было бы пройти по классике испанского белого: виура, гарнача бланка, айрен, шардоне ( как без него)... Шардоне, ты моя Шардоне❤️
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Испанские сорта недостаточно кислотны для копченой рыбы, мне так думается.
@user-qk4pe5lu4m
@user-qk4pe5lu4m 11 ай бұрын
"Если литр рислинга - это находка, то бутылка 0,375 - это..." и не докончил Николай мысль... а мне кажется, 0,375 - это потеря😅 возможно, это как "чекушка" водки, этакий полуформат, чтобы хряпнуть быстро, и не засиживаться)) вот винтовая пробка для таких бутылочек явно практичнее😊
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
а мне нравится формат 0.375
@user-su6ug9zw5q
@user-su6ug9zw5q 11 ай бұрын
У нас в Крыму Солнечная долина выпускает вино в таких бутылках, даже помойму и 250.
@ReneHobua
@ReneHobua 11 ай бұрын
Жаль, что мало полубутылок. Хороший объем для одного.
@WolfDriller
@WolfDriller 11 ай бұрын
0:26 на нижней полке стоит "Рислинг Лизард Трокен" (с ящерицей) из Пфальца за 470 рублей. Вполне хороший рислинг за такую цену. Вы его не заметили или решили не брать?
@kstovoman
@kstovoman 11 ай бұрын
Оно полусухое с 7 гр. сахара, наверное поэтому не взял, а так да неплохое.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Вы знаете, да, я сначала хотел найти сухой рислинг, но потому уже перешел на любой, потому что в большинстве полусухой (по нашим гостам)
@user-oc8jv1si3v
@user-oc8jv1si3v 11 ай бұрын
Кашка фрешка Отжал сандали)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
нажал педали!
@user-gd5iz5wc9r
@user-gd5iz5wc9r 11 ай бұрын
Спасибо за видео. Как найти канал Николая?
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
В описании ролика!youtube.com/@SgtPepper71
@user-gd5iz5wc9r
@user-gd5iz5wc9r 11 ай бұрын
Спасибо.
@user-js9ho8jk8i
@user-js9ho8jk8i 11 ай бұрын
Люблю креветки, вино нет,но глядя на вас, пора начать.Вопрос с чего?
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
смотря какие креветки и как приготовлены. Если по калссике, св салате с большим количеством зелени - попробуйте для начала с обычным Виньо Верде, Мюскадэ, Совиньон Блан из Турени Если готовите креветки ближе к азиатскому стилю - отлично будет Гевюрцтраминер, Рислинг.
@user-js9ho8jk8i
@user-js9ho8jk8i 11 ай бұрын
Будим прибывать,а вдруг... Спасибо
@viktory267
@viktory267 5 ай бұрын
Не важно с кем ты спишь... хаха и сразу в нос! ))))))))
@yyproduction
@yyproduction 5 ай бұрын
именно так
@petrpof1313
@petrpof1313 11 ай бұрын
Вы после этой рыбы и отжал сандали несколько заторможеные, В отжале хитрых грибов не было в ингридиентах? :) Шучу, на самом деле неплохой выпуск.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Не, мы без грибов на этот раз.
@yekhjino
@yekhjino 11 ай бұрын
Юрий, что посоветуете к копченой курице и копченой свинине?
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Свинина в следующей серии... Ой... Спойлер...))
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Курица и свинина - по сути белое мясо, берите легкие, не танинные, не выдержанные в бочке красные вина. Можно Темпранильо, Гарначу, самые базовые, не дорогие
@Ruirspirul
@Ruirspirul 11 ай бұрын
sajapsandalom nado pit yantarnoe vino 😅
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
О, интересная мысль, надо попробовать!
@user-ul8cz3ef7b
@user-ul8cz3ef7b 11 ай бұрын
Первый! )))
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Как дети малые 1
@user-ul8cz3ef7b
@user-ul8cz3ef7b 11 ай бұрын
@@SgtPepper71 Ну так проходи мимо, дитё большое.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Да все хорошие!
@alextapaxtuho2498
@alextapaxtuho2498 11 ай бұрын
Ну вот, пришлось до холодильника за чилийским Совиньоном идти. Тропические фрукты и минеральность - бабы от такого пищать должны.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Пищать, ой пищать!
@POMNK
@POMNK 10 ай бұрын
Лизард и Вейнцунфт в кбшке почему не взяли
@yyproduction
@yyproduction 10 ай бұрын
возьмем, обязательно!
@user-mx6hf1gz8d
@user-mx6hf1gz8d 3 ай бұрын
Интересно каким вином утром похмелялись.
@yyproduction
@yyproduction 3 ай бұрын
мы не похмеляемся
@Mixalevvit
@Mixalevvit 11 ай бұрын
Жаль не взяли савиньон-блан от Мысхако линейка квинтэссенция(
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Возьмем еще!
@user-dm5km2hn4p
@user-dm5km2hn4p 11 ай бұрын
Такой выбор , а вот в 300 км от Москвы нетю увы !!!! Австрия кисловата !
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Австрия кислючая, берите литровый рислинг, в АМ, он в топе
@yekhjino
@yekhjino 11 ай бұрын
Николай! Подскажите как из баклажанов горечь убрать и при этом их целыми оставить?
@baron_du_Vallon
@baron_du_Vallon 11 ай бұрын
Надо в полнолуние в полночь прийти на перекресток с баклажанами и трижды повернуться через левое плечо и сказать три раза - горечь уходи. Возможно не поможет, тогда надо повторить, но надо ждать следующего полнолуния
@yekhjino
@yekhjino 11 ай бұрын
@@baron_du_Vallon лом и соль с собой брать?
@baron_du_Vallon
@baron_du_Vallon 11 ай бұрын
@@yekhjino не помешает)
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
Зачем её убирать? Лёгкая горчинка - фишка баклажанов. При термической обработке на первый план выходит их сладость. Убирать не надо. Это как убирать аромат баранины. Баранина без аромата курдюка становится говядиной. И наоборот))))
@baron_du_Vallon
@baron_du_Vallon 11 ай бұрын
@@SgtPepper71 у меня есть знакомые, которые весь жир у баранины удаляют чисто из-за запаха)
@user-gn8el6gu2r
@user-gn8el6gu2r 11 ай бұрын
На протяжении большей части ролика, не покидал мысль- а что думает по поводу сочетаний оператор?))..... 40:25 берегите себя)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
а она просто всю вкусняху доедает!
@user-gn8el6gu2r
@user-gn8el6gu2r 11 ай бұрын
@@yyproduction можно и из-за кадра, если стесняется) для ещё большего оживления атмосферы, вот именно в таком дачном формате! =)
@user-mc9tm9jz6p
@user-mc9tm9jz6p 11 ай бұрын
Юрий, сново вопрос по вашей профессии. Когда вы дегустируете сотню вин на конкурсах, не проглатывая вина, даёт в голову? Можно опьянеть?) Говорят впитывается уже во рту
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
да, Вы знаете, я чувствую нечто, похожее на опьянение, однако это непохоже на обычное опьянение, когда глотаешь. В подтверждение моих слов, нашел на просторах интернета ролик одного доктора, который нашел формулу идеального потребления - когда 50 грамм алкогольного напитка потихоньку, практически не глотая, втягивают рецепторы рта. Сейчас не вспомню его имя, помню только что он врач-реаниматолог
@DiVO4271
@DiVO4271 11 ай бұрын
@@yyproduction Ага, был такой канал (может еще и остался). Там он говорил, что алкогольное отравление и похмелье возникает именно оттого, что алкоголь глотают и в желудке и кишечнике из него образуется какой-то альдегид, который, собственно, и приводит к отравлению. А если задерживать его во рту, то при всасывании через слизистые этот альдегид не образуется, но эйфория наступает при гораздо меньшей дозе.
@penzaka
@penzaka 10 ай бұрын
ничего не отравляет) если не перебирать важно свою норму знать, а это и по весу и по закуске в том числе. подделки и сивухи не учитываю. литр виски хорошего из дьютифри скажем так не с полки обычного магазина с 18-00 до 6-00 утра оказался почти пуст. утро было великолепное без тени каких быто нибыло проблем и на работу. сон часов 8. @@DiVO4271
@user-jt9ce8pd7z
@user-jt9ce8pd7z 11 ай бұрын
Я чёт как видел так и думал что по аутентике армяне с красным вином или водкой аджапсандал употребляют, оказывается и с белым вином можно 😄
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
можно можно
@ZabavskyIgor
@ZabavskyIgor 11 ай бұрын
Про лайки Юдичу не забываем ...
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
ойййей!
@KTKintik
@KTKintik 11 ай бұрын
Что за ОтжалСандали ?
@user-cq5qv8nh5d
@user-cq5qv8nh5d 11 ай бұрын
Аджан сандал это блюдо из баклажан др овощей.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Это шютк такой!
@irinakomarova3406
@irinakomarova3406 11 ай бұрын
​@@yyproduction😅
@user-tu8ro1oj2g
@user-tu8ro1oj2g 11 ай бұрын
не так сели(с)
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
а как надо?
@user-tu8ro1oj2g
@user-tu8ro1oj2g 11 ай бұрын
@@yyproduction Николаи всегда слева сидит. шутка.
@Milashka1702
@Milashka1702 11 ай бұрын
А вы покупаете вина в "Отдохни"? Тем более она есть в Бутово. Почему-то ничего из этой сети у вас нет...
@SgtPepper71
@SgtPepper71 11 ай бұрын
На Старобитцевской? На углу Донского? Попадается на глаза, когда иду из гаража... Надо заглянуть.
@Milashka1702
@Milashka1702 11 ай бұрын
@@SgtPepper71 да, он самый. Мы всегда там берём.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Вы знаете - все таки это Москва и Нижний. А мы стараемся по федеральным сетям делать обзоры
@tolyn3401
@tolyn3401 11 ай бұрын
Русскому,русский рислинг- хорошо. Немцу..😅слаще надо.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Немцу надо и то и другое!
@tolyn3401
@tolyn3401 11 ай бұрын
@@yyproduction Миру,мир!))
@errepb9923
@errepb9923 11 ай бұрын
Ну Юрий Михалыч, ну вы чего с "Кашкой Фрешкой" то :) Там же написано "игристое жемчужное", фриззанте стало быть. У игристых то классификация по сахару совсем другая. Сухое - следующее по сладости после брюта. Вот вам и 15-25. Конечно оно сюда (в ваш набор) никак не лепится. В качестве аперитива бокальчик ледяного, как и любого несложного игристого, наверно неплохо пойдёт. Хотя если сахар в нём по верхней границе, то всё равно будет сладковато
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Да, точно! Че то я его случайно ухватил, от жадности видимо
@NEMOLAEVDUSYA
@NEMOLAEVDUSYA 4 ай бұрын
Да в такой компании авиационный керосин как арманьяк зайдёт!!!!
@awpryanikov
@awpryanikov 11 ай бұрын
Бакалы что не всполоснули перед новой пробой..
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Патамучта мы никто
@vitaambrela1124
@vitaambrela1124 11 ай бұрын
Юра,жировой гепатоз вижу!сделай узи.востанови,печень. и не надо благодарностей
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
спасибо, доктор! а я думал, что просто у меня лишний вес!
@user-mc9tm9jz6p
@user-mc9tm9jz6p 11 ай бұрын
Жировой гепаиоз почти у всех и он не от вина
@user-cq5qv8nh5d
@user-cq5qv8nh5d 11 ай бұрын
Кто не курит и ни пьёт здоровеньким помрёт,каждый сам себе дорогу выбирает.
@user-qr3vm4tg7y
@user-qr3vm4tg7y 11 ай бұрын
Глядя на вас сходил в КБ и чуть не отравился. КБ это полный отстой,езжайте в область и попробуйте выжить после КБ продукции. Говорю про вина.
@Roman_G.
@Roman_G. 11 ай бұрын
Неправда. Пруфы в студию. Я там беру частенько, откровенного шмурдяка не замечал.
@user-qc6lx1ke3y
@user-qc6lx1ke3y 11 ай бұрын
Что за сказки?
@user-qr3vm4tg7y
@user-qr3vm4tg7y 11 ай бұрын
@@Roman_G. Если Москва,то может быть. В регионах просто дикий ужас.
@user-qr3vm4tg7y
@user-qr3vm4tg7y 11 ай бұрын
@@user-qc6lx1ke3y Взял испанское вино с какой то отметкой эксперта . Пить не стал,просто выбросил бутылку. Стояла зеленая точка на этикетке.
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Слушайте, ну я уже беру раз стопятьсот, и все нормально. Просто они отжимают производителей по ценам, очень сильно
@anton72tym
@anton72tym 11 ай бұрын
Мура какая то, сидят жрут , запивают, что то бубнят друг с другом , ни какой конкретики , так и хочется спросить Мы вам не мешаем ?
@baron_du_Vallon
@baron_du_Vallon 11 ай бұрын
Мешаете
@calibr1000
@calibr1000 11 ай бұрын
Это видео надо смотреть с бокалом вина. и в компании с рыбкой.
@anton72tym
@anton72tym 11 ай бұрын
@@baron_du_Vallon заметно
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Спасибо за критику, за комментарий и за просмотр!
@misha4383
@misha4383 11 ай бұрын
можно попросить Вас продегустировать вино из болгарских сортов мавруд и памид ?
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
а где ж нам их взять?
@misha4383
@misha4383 11 ай бұрын
@@yyproduction думал ва как алкоэксперт знаете... тоже не могу их найти.Раньше в Ашане были , теперь нет.
@alexrod3467
@alexrod3467 11 ай бұрын
Юра, извини, но без Коляна видосы не смотрю!
@yyproduction
@yyproduction 11 ай бұрын
Уважаю Ваш выбор!
@igorvkuznetsov3518
@igorvkuznetsov3518 5 ай бұрын
так и хочеться к вашему Блану подставить К чтоб был Совиньон Бланк -- как это и должно быть :)) - переводчик ошибся и пошло Блан Блан - а на самом деле Бланк :)
@yyproduction
@yyproduction 5 ай бұрын
так это фрацузский язык, вроде так надо
Пиво, водка иль вино - что для плова нам дано?
41:52
Юрий Юдич Production
Рет қаралды 24 М.
Винью Верде - страсти по газировке.
41:39
Юрий Юдич Production
Рет қаралды 14 М.
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ДЕТСТВА❤️ #shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 4,1 МЛН
Tom & Jerry !! 😂😂
00:59
Tibo InShape
Рет қаралды 42 МЛН
I wish I could change THIS fast! 🤣
00:33
America's Got Talent
Рет қаралды 30 МЛН
Тетрапаки, бэгинбоксы - тесты и оценки от Юдича.
55:01
25. ФОН-ВАКАНО ВЫПУСТИЛ НОВИНКИ?!😱
18:54
Парни за столом
Рет қаралды 337
"Горизонталка" Риохи из КиБ на даче.
39:08
Юрий Юдич Production
Рет қаралды 30 М.
Портвейны России. Серьезный выпуск!
1:03:04
Юрий Юдич Production
Рет қаралды 143 М.
Что такое терруарное вино? | Фрейтак вино
54:16
Фрейтак Медиа
Рет қаралды 14 М.
Крымские рассказы. "Коктебель" Завод марочных вин
1:12:40
elim yara olduğunda benim haller #shorts
0:16
Mert Sarı
Рет қаралды 20 МЛН