БЕЛЫЕ ГРИБЫ сбор и заморозка на зиму

Как легко и правильно заморозить белые грибы в домашних условиях собранные в лесу своими руками Вы узнаете посмотрев это видео

[@tajab.6153]

Как я давно не ела вкуснятину как белые грибы. Неужели ещё есть леса в которых растут чистые, настоящие грибы. Даже не верится.

[@kuharkatv]

Мы имели удовольствие собирать боровички под Тюменью - такие грибы, как там мы видели только на картинках в детских книгах!) Вот посмотрите: kzbin.info/www/bejne/f2itgp6Fn69sga8

[@sofiadraganova8228]

Я чищу, режу, если крупные и морожу в пакетах. Без отваривания. Когда необходимо, не размораживая на сковородку и очень не долго тушу, обжариваю. Белый гриб не требует предварительного отваривания. Как, например лисички или ежики.

[@kuharkatv]

А мы вот так - разница не большая, но полу готовность обеспечена!) А вот лисички мы наоборот жарим без отварки - просто при жарке на сковороде в течении примерно первых 10-ти минут ложкой отбираем выделяющийся грибной сок и вуаля - готово!))

[@aquamarin-]

Доброго денечка Вам!!! Рада весточке...люблю грибочки....недавно встречала гостей готовила их в духовке с картошкой,луком,сыром...никогда не морозила.....но поучусь.... Беленькая кастрюлька,моя мечта!

[@kuharkatv]

Спасибо!) Ничего сложного - берете разделочную доску, а на нее кладете пакет пищевой и укладываете внутри этого пакета грибы в один слой, заворачиваете пакет. Дальше сверху этого пакета другой пакет и процедуру повторяете затем в морозилку, а как застынет - доску убираете!) В пакет отмеряйте грамм по 500-600 примерно!) С кастрюлькой еще проще - адрес куда переслать и мечта сбудется!))

[@aquamarin-]

@@kuharkatv огромное спасибо за объяснение .....вот прям дождусь октября,здесь как раз начинается сезон долгожданных дождей и первых грибов, и поеду собирать беленькие грибочки.....в видео у вас всё так красиво.....как в сказке.. А про кастрюльки.....это невероятно!!! Даю Вам свой еmail.....обсудим пересылку.... [e-mail]....

[@ОльгаТузова-м1к]

А где в самарской области можно белые грибы собрать. Ни разу не встречала. Думала они у нас не растут.

[@tajab.6153]

Разве ненадо срезать гриб что бы не повредить корешки и они опять вырастут? нас так похоже учили.

[@kuharkatv]

Мне еще повезло, что нет учителей как правильно выкручивать - слева на право или наоборот!))) А если серьезно, то разницы нет - грибы вырастут в любом раскладе не переживайте!!) В моем случае мне больше белка достается!)))

[@im_barbara_redekop]

Очень полезно 💗 от меня лайк ,хорошего вечера и задегайте в гости 🌸

[@АллаТретьякова-ъ2м]

ОТК на грибалке! 😂😂😂👍

[@kuharkatv]

)))))

[@MartaFarantix]

Я раньше тоже так грибы замораживала. Но белых в нашем лесу такое количество, что мне надоели вечно забитые морозилки, мясо положить некуда, пельмени не сделать. Теперь только сушу. На данный момент целый шкафчик на кухне забит пакетами с сушеными белыми грибами)))

[@kuharkatv]

Мы тоже сушим!))) Нарезаю грибы ножом пластами толщиной 3-4 мм, раскладываю на бумаге на подоконнике окна выходящего на север - обычно 10-14 дней и готово!)) Грибной суп получается просто шикарный, но с добавлением говядинки!)))))