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過年前答應大家,年後會再詳細拍一次綠豆糕的做法,沒想到就有粉圓留言按照食譜比例,綠豆糕做得很成功,真的是太棒了!除了做綠豆糕,我也會利用做蘿蔔糕剩下的在來米粉,做一道芝麻牛奶鬆糕,喜歡中式甜點可以一起動手做做看喔☺️
🎈綠豆糕
綠豆仁150g、無鹽奶油30g、油20ml、白糖30g、奶粉20g、牛奶40ml
內餡:奶油乳酪60g、蔓越莓乾15g、糖粉15g
⭐️可以做12個綠豆糕
🎈芝麻牛奶鬆糕
蓬萊米粉/在來米粉150g、糯米粉100g、白糖30g、牛奶125ml
內餡:芝麻粉20g、糖粉20g
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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