RECETTES DE SEIGNEUR - PIGEONS À LA TRUFFE ET AU LARD FUMÉ

BATvsWILD ep01:
• CHASSE À L'ÉLAN EN RUS...
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#CUISINE #RECETTE #TERROIR

[@SylvainNoLongerSlave]

La base pour faire cuire du lard bien gras, c'est de mettre une demi plaquette de beurre dans la poêle juste avant, au cas où ça colle !

[@JBS1974]

LA BASE!!!!!

[@loicferron5110]

Pour cuire du lard bien gras il.n y a ma besoin de beurre le gras suffit

[@Thomas-tn2se]

@@loicferron5110 c’était du second degré putain !

[@michelwolck4878]

le petit plus c'est de le faire blanchir dans du saindoux avant

[@loicferron5110]

Ça va loin là mdr c’était pour deconner je suis pas Philippe etchebest

[@noupcurtal1507]

Certains trouvent que cela rappelle la cuisine de Maïté. Sauf qu'avec Maïté, les pigeons auraient été libres dans la cuisine et elle les aurait occis en plein vol à coups de gourdins.

[@qergqg]

😂😂

[@antho2o210]

Que de bons souvenirs 👌👍💪

[@bradams4220]

🤣👍

[@tintinquirit8732]

QuE TuU eS BeECaSSsE

[@freddelavier]

Sympa

[@jess35751]

Dans l’ancien restaurant gastronomique où j’ai travaillé, nous travaillions le pigeon avec la figue, et c’est vraiment un mariage magnifique. Volaille vraiment sous côté.

[@ericcorbrion2421]

la viande des rois

[@AlexApp74]

Enfin une vrai recette ! Merci pour ce nouveau format, c'est chouette d'écouter ce que veulent les gens tout en se faisant plaisir. Avalanche de commande de pigeons chez les bouchers ce week end !

[@eddeth9941]

Je ne sais pas si je suis le seul a halluciner sur le gabarit de William ! Une montagne de bon goût ! La classe ! J'y bosse mais ne prend que du bide ^^. Peut être que je devrai suivre un coatching raptor pro ;) Ou manger + de pigeons aux truffes ! La deuxième option me séduit largement plus !

[@azerty278]

Oui, c'est un beau bébé.

[@djembefolas952]

Un vrai louchébem :)

[@ludohecks5420]

@@djembefolas952 pas tout le monde va avoir la référence. Et c'est dommage

[@eddeth9941]

@@ludohecks5420 Tant mieux sinon le Louchebem ne serait pas ce qu'il est ! Si il était pratiqué et comprit de tous.. il ne serait plus! ;)

[@ghostfallen8744]

SussusususUusususududu

[@Eric-ei8sk]

C est dommage qu'il n y ait pas de légume, c est important aussi de mettre à l'honneur nos agriculteurs qui font des légumes incroyables et qui sont en difficulté !

[@tooken7545]

non au assasinas de legume en masse !! liberté pour les salades !!! lol

[@leov.8130]

@@tooken7545 c’est l’holocauste des carottes!!!

[@nicolasoblez4719]

Neeeeee nouuuuus maaaaaaaaangez pas !!!

[@atem1302]

@@nicolasoblez4719 je l’ai lu avec la ptn de même voix 😂😂

[@jesuismoi7666]

J'avoue et puis sa fait un peu trop le mec en manque d'identité qui fait genre "ouaiiiiis que la viande parc que je suis un barbare nananinanana" Putain la viande ces génial mais bouffe de la fibre aussi les deux vont très bien ensemble et sa t'évitera de te retrouver avec un cancer du trou de balle à 40 ans

[@josman-matrix3065]

Du Bon Vin, de la Viande et du Fromage. C’est ça la France ! N’en déplaise à la Gauche Vive notre Patrimoine, Vive la France ❤️❤️🇫🇷🇫🇷

[@benBen-rb1uh]

Bonsoir excuse mais dès que je regarde une vidéo je vois un de t’es commentaires

[@tooken7545]

oui c est vrai la bonne boufe est genereuse fait totalement partie de notre patrimoine ; mai malheuresement on essai de toujour nous fair bouffer de la merde est c est pas digeste la merde faut pas en manger !!!

[@eddeth9941]

Comme le remarque justement ben Ben, que ce soit ici ou sur Neurchi d'essence et autres je t'y vois Josman ! Bienvenu au club des gens avec du sens !

[@patatasfritasviewer]

C'est exactement la phrase qu'a prononcé Roussel il y a 3 semaines hein

[@katczinsky]

"N'en déplaise à la gauche", parce que évidemment gauche = anti vin, viande et fromage. Bien Evidemment.

[@Majorettegeraldine]

La vidéo est encore incroyable, très agréable à regarder. Merci à William ces explications sont simples et précises !

[@lagauloiserie]

Vu la quantité de pigeons à la ferme je vais pouvoir en bouffer tous les jours 👍

[@paskalbereitfeder2996]

S'ils sont mis en cage, oui, mais si vous les laissez en liberté et que vous les tirez à la 4.5 (en visant la tête), si vous en abattez trop souvent ou trop à la fois ils vont faire marron.

[@karendouxfoutoir5114]

Ne manque que la mise à mort et on est sur un format Maïté. Ca fait tellement du bien de retrouver cette ambiance qu'on a perdue depuis 15 / 20 ans, sans fragilité et fausse bienveillance mal placée

[@quentin7343]

Magnifique ce générique, que des bonnes valeurs à l'ancienne.

[@eddeth9941]

Que de bonnes valeurs d'aujourd'hui et de demain !

[@PanJahRave]

Génial comme concept ! Merci à vous deux de mettre à l'honneur notre patrimoine culinaire, ça va être la prochaine recette au repas de famille. Force à vous les gars !

[@hihi-iz3ng]

Je te remercie Baptiste pour les énormes vérités dites via tes videos. J'suis une obèse à qui tu as fait l'effet d'énormes gifles dans la face et tu as réussi à me réveiller. J'ai déjà perdu 15kg, grâce à ça, je commence à revivre 🙏 Que Dieu te bénisse ✝️

[@molonlabe8126]

Bravo à vous, bon courage pour la suite

[@kevinvasse9922]

Que dieu te donne la force amen

[@lud.schafer1134]

Courage 💪 !!!

[@jeancharue6935]

Je suis éleveur de Pigeons de chair en Aveyron et réellement ravi que cette volaille soit appréciée par des KZbinurs également car je ne sers en général que les restaurants haut de gamme. Merci Baptiste de partager tes connaissances sur les bons produits Français !!! Nous sommes moins de 130 éleveurs en France 🇫🇷 et moins de la moitié possèdent leur propre abattoir , comme nous !!!

[@mister298]

Superbe vidéo ! Pour un prochain épisode, je suggère de faire un "rôti sans pareil" : une recette du XIXe siècle avec 17 oiseaux imbriqués les uns dans les autres 🤤

[@MrAhell]

Oh bordel! là c'est du sadisme 🤣

[@geomeerson6478]

Ça a l'air Fucker 😌😁👍

[@RADE_HEHO]

je suis en sèche bordel ! Ca a l'air tellement magnifique..

[@loiccolomb1869]

Sympa se nouveau format merci pour cette vidéo qui donne faim vivement la prochaine

[@berserker8171]

Génial au top comme d'hab est merci a William 😉

[@SylvainNoLongerSlave]

Mon Dieu la bête ! Quand tu connais la carrure de Baptiste qui est souvent comparé à une armoire, le mec d'à côté c'est quoi ? Un immeuble ? 😂

[@SkomiX77]

William c'est le dressing complet

[@HapigeonChannel]

Baptiste il fait 1m60

[@SylvainNoLongerSlave]

@@HapigeonChannel de large ?

[@jeffreycabau9721]

@@HapigeonChannel plus que sa

[@josman-matrix3065]

C’est Roussel qui va être content ☝️❤️🇫🇷

[@lucas_george_]

MAGNIFIQUE !! Concept génial ne t'arrête jamais stp

[@slw8866]

Très cool ce nouveau format, intro géniale et William est très sympathique, bref, très bonne vidéo. "ça vaut quand-même mieux qu'tes barbituriques."

[@able_tom]

Excellent! Hâte de voir d'autres recettes pour me régaler avec ma famille !!

[@Skredd]

Super format! Merci !

[@Gloire.A.Jesus-Christ]

Je vous souhaite à tous de vivre dans l'Amour de Dieu par la foi en Jésus-Christ, soyez bénis 💙

[@JlC44522]

Je te suis depuis peu et ce genre de format c'est terrible ! Continue comme ça 💪

[@armandlarche910]

incroyable vraiment, le peuple veut pleins d'autres recette !!

[@thierryl.3872]

Tout simplement génial !!!! Merci 🙏

[@LatinFR]

Pigeon et Lard fumé ça pourrais être le nom d’un chapitre dans un livre sur le Moyen Âge.

[@kevincajot7531]

Super ce genre de vidéo !!! :) Merci

[@YOpEnergieDrink]

Merci pour cette nouvelle vidéo ! Quel régale... Je retombe en enfance. Sa a l'air terriblement bon

[@jeremymathe2871]

Ça me rappel quand on revenait de la chasse avec mon père quand j'étais branleur. Je vais me faire 2 ramiers dimanche matin moi. Continue comme ça Baptiste, je t'adore.

[@benjaminbernard7221]

Superbe découverte, bravo à vous !!! ❤️

[@cornelltoorop2575]

Merci ! J'aime beaucoup ce genre de vidéos de cuisine à l'ancienne, où on voit non-seulement une phase cuisine qui donne envie, mais aussi la partie préparation, pour que les jeunes puissent faire le lien entre ce qu'ils voient en forêt ou à la ferme, et ce qu'ils ont dans leur assiette. Les leçons de vie/leçons de choses, ça évite de développer des générations de vegans ! (Au pire, ça fait des végétariens, mais eux, ça va, ils ne mordent pas ! )

[@cedced7940]

vraiment un beau format merci!

[@vincentstevens2466]

Génial comme format 👌😁

[@gabrielghislain3504]

Franchement c est super bien filmer je trouve ça rend la vidéo très plaisante a regarder

[@fle4751]

Ça a l'air très bon ! Belle vidéo encore une fois

[@freddestree9786]

Bravo les gars c'est tout ce que j'aime la bonne cuisine Française, du lard, des truffes et un bon pigeon

[@marceaumicoud7773]

Le concept qui manquait à la chaîne excellent merci 🙏

[@owenwnv]

superbe vidéo ton pote est très pédagogue je trouve qu'on comprend facilement la recette

[@youplayyjskii]

Super ce nouveau concept. Toujours du contenu de qualité, merci.

[@me67galaxylife]

Cette photo de profil légendaire

[@jul6986]

super concept!

[@Projet_Neptune]

A la base je suis pas fan du pigeon,mais là je dois avouer que ça a l'air tellement bon.Vous faites un super duo j'espère qu'on aura d'autres recettes comme ça.William a l'air vachement sympa en plus.Merci pour la qualité de tes vidéos Baptiste t'assure. 👌😉

[@fredSCOV]

j'adore ton boulot ....merci mec !

[@skygun]

Une recette de tradition, simple qui rompt avec la malbouffe contemporaine et qui donne envie de cuisiner. Je valide !

[@stevenlsr8813]

Merci Baptiste pour tes nouveaux formats 💙🤍❤️

[@lucasdefours360]

très belle recette avec de bon conseil et des produits incroyable

[@j.l_6424]

J'ai pas encore vu mais ca va etre incroyable a mon avis...🔥

[@sympsymp224]

Vidéo juste exceptionnelle ! Hâte que la prochaine du thème sorte !

[@floriansoudais7004]

Super format !

[@marinbaptiste8327]

encore un nouveau format que je vais adorer !

[@kevinleraitre7037]

Meilleur émission de cuisine que j'ai vue, c'est ça qui devrait être diffusé en TV

[@adamanth1437]

Deux super nouveaux formats en deux semaines. Bravo Baptiste ! Hâte de voir la suite.

[@LatanieredeDamien]

Super vidéo. Merci les Gas

[@pierreoge8435]

Les brouteurs d'herbes doivent vraiment avoir été admis en réanimation pour la plupart après avoir vu la vidéo !

[@Kentino38]

Super agreable comme style de vidéo ça diversifie et rajoute de la qualité à ta chaine, vive la bidoche!

[@dumdumpatriot]

Toujours un bon moment. Merci.

[@mickaelpink4849]

Je viens tout juste de manger et cette vidéo m'a redonner faim A essayé a tout prix pour ma part et voir aussi comment fabriquer un bon fumoir

[@swimtiti]

Format super cool 👍 cohérent avec l’esprit , continu !

[@babaninja7112]

Enfin de la vraie cuisine comme on voyer dans les années 70 80 avec Maïté

[@geomeerson6478]

90's

[@cassiopee5516]

Super pédagogique les gars, ça fait envie ! On sent que ça vous passionne, continuez le bon boulot !

[@_6ael]

Merci !! Super format

[@lefevrebenoit925]

Quel plaisir de revoir William ! Super vidéo !

[@r-one9271]

Vraiment cool ce type de vidéo mode recette de cuisine ;) au top !!

[@benmcfly496]

Bordel j'ai faim... Je connais un petit éleveur de pigeons, effectivement c'est une volaille un peu "à 'l'ancienne " et pourtant c'est très qualitatif. Je prends souvent des filets, c'est très simple à cuisiner, même en resto gastro on en voit de plus en plus. Le retour aux bonnes choses !

[@stephanedessou1692]

Quel festin, les gars! Faudrait penser à inviter Sandrine Rousseau et Yann Barthès pour ripailler de la sorte!

[@pierre-louismontreuil3132]

Nooon pas la peine, le steak de soja ça leur va bien je trouve, pas besoin de gâcher de tels produits avec ces gens là

[@kevinvasse9922]

@@pierre-louismontreuil3132 exactement pour ces gens là même mon 💩 est trop précieux pour ces progressiste bobo

[@loicdlvrt6075]

Super ce nouveau générique 👏👏

[@creuks2541]

Le pigeon est vraiment trop sous côté, j’en ai mangé à un Noël, c’est vraiment quelque chose à goûter

[@cyprienselder1256]

jaime bien se format

[@clementselosse6730]

J’adore le format, ca donne faim 😁

[@renemoreles4737]

Bonsoir Baptiste, j'espère bien. T'as raison, ta dernière vidéo était magnifique, dommage pour toi qu'il n'y ait pas eu la prise avec touts ces efforts, une prochaine champion. Force à toi et ton équipe, et une vidéo de repas de seigneur ça manque, même si c'est pas la période des grillades.

[@dochsignal5068]

EXCELENTE CETTE EMISSION MERCI

[@AtomicMushroom1]

Excellent!

[@Juju-ui9sx]

Super vidéo !

[@PtitMallerayzan]

La vidéo à regarder en mangeant😋👍Top la recette !

[@olivierlemoine867]

Superbe vidéo Baptiste et William le problème c est que maintenant j ai faim et je n ai pas de pigeons ni de truffe d ailleurs en y pensant je me rend compte que je n ai pas de marron non plus 😂🤣😉 ,super recette simple et efficace, du pur bonheur dans l assiette merci a tous les deux pour ce petit moment de plaisir des papilles 😉👌👍🤙😎

[@Cartonpâte-v5d]

C'est comme les endives... 😄😂👌 Merci les gars. Baptist les bijoux te vont à merveille mais en cuisine c'est non ! 🤣 Reste comme tu es, heureux de ton retour, surtout pour des recette comme celle là

[@chlodwig7233]

ça a l'air délicieux !

[@selbulba4487]

Ultra top le nouveaux générique !

[@4rkan933]

le générique est ultra stylé ! + vidéo au top comme d'hab

[@thomasdubuis3844]

Les gars abonnez vous à son insta comme ça si vous ne recevez pas de notification de KZbin l’info est quand même diffusée sur son compte Instagram . 👍🏻

[@ankou56360]

Faut, j’ai pas eu le temps de regarder hier soir, alors là, à 8h00’ ça donne grave la dalle 🤤 Je vais tester ça, simple, basique, efficace 👌🏻

[@pierrecac4915]

Super ! J'aime beaucoup le concept !

[@mykezeiner1563]

Excellent merci,j'adore etchebest ,mais c'est plus convivial avec vous ,plus a nôtre porté je dirais ,je ressens toujours ton non stress et ta joie de vivre ,je vais essayer de le refaire avec du foie gras 🇨🇵🇨🇵👍🏻💪🏻

[@midshiptrib4132]

Un délice!

[@Tom-tn8fl]

Super, très bon format de vidéo 💪

[@sebastienlevistre5572]

tu ma trop donné envie ... je vais testé ca !! merci baptiste !

[@papadeltavictor664]

On attend maintenant avec impatience la recette du suprême d'élan... quand tu l'auras attrapé. 😉

[@nicolasb.2706]

Très bonne vidéo simple, nette et précise. Pouce bleu et référencement

[@alexismorin9409]

Seigneur ! Ça m'a l'air tellement bon. Bon appétit chef. 🐓🇲🇫

[@pierrenum8931]

Vraiment énorme ce nouveau concept, j’adore ! Allez je vais faire un tour chez mon boucher…

[@bullyt2170]

Vraiment pas fan des emissions de cuisine 🤣 mais la j’ai tout regardé 🤣🤣🤣 rahhh ca donne trop envie 😍 merci pour cette recette 💪🏻💪🏻💪🏻

[@vltng2068]

Top 5 des meilleures videos de ta chaîne c'était trop bien

[@remig6825]

Magnifique 😍

[@clemsmkg56mw87]

Super vidéo et super recette

[@donmathioso5870]

J'aime ce concept

[@kevinbrandicourt2952]

Les notifications qui reviennent ! Pas trop tôt. Très bonne vidéo Baptiste merci 🇫🇷

[@maximefigueiredo87]

J'ai adoré la vidéo ! Par contre j'ai pas pu arrêté de me dire "Baptiste on dirait un mini humain à côté de cette montagne". Bravo les gars :)