ORANGE CHIFFON CAKE Easy Recipe by Benedetta - Tall and Soft American Donut

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

RIEPILOOGO INGREDIENTI: 300 gr di farina 300 gr di zucchero 1 bustina (16 gr) di lievito per dolci 200 ml di succo d'arancia o la spremuta fresca di arancia 125 ml di olio di semi di girasole 6 uova grandi 8 gr di cremor tartaro Scorza grattugiata di un'arancia 1 fialetta di aroma arancia Zucchero a velo q.b. PROCEDIMENTO Per preparare la chiffon cake all'arancia in una ciotola versiamo la farina, lo zucchero, la bustina di lievito per dolci e mescoliamo bene con una frusta, per amalgamare tutti gli ingredienti. Pian piano versiamo il succo d'arancia e incorporiamolo al composto. Aggiungiamo anche l’olio di semi di girasole e mescoliamo bene. Prendiamo le uova a temperatura ambiente e separiamo i tuorli dagli albumi. Incorporiamo i tuorli all’impasto e mescoliamo con la frusta. Mettiamo da parte l'impasto ottenuto e montiamo a neve gli albumi, con l'aiuto delle fruste elettriche e mescoliamo agli albumi il cremor tartaro. Uniamo un po' alla volta gli albumi all'impasto mescolando delicatamente con movimenti lenti dal basso verso l'alto. Aggiungiamo la buccia grattugiata dell'arancia e la fialetta di aroma arancia e mescoliamo bene. Versiamo l'impasto in uno stampo da chiffon cake da 26 cm di diametro, è molto importante che lo stampo non sia unto e infarinato quando versate. Inforniamo e lasciamo cuocere in forno ventilato, preriscaldato a 150° per circa 60 minuti oppure in forno statico, preriscaldato a 160° per circa 60 minuti. Una volta sfornata la chiffon cake all'arancia lasciamola raffreddare capovolta dentro il suo stampo per 2/3 ore. Passato il tempo necessario aiutiamoci con la lama di un coltello per staccare delicatamente i bordi dallo stampo. Decoriamo la chiffon cake all'arancia con dello zucchero a velo su tutta la superficie!

[@ritamaran5296]

Scusa la mia ignoranza...😔.. ma cos'è il cremor tartaro e a cosa serve??? Grazie grazie infinite. Non l'ho mai visto in giro

[@mirellatuccio4689]

Devo comprare lo stampo adatto, a un aspetto favoloso, benedetta si può farcire questa torta, tipo torta di compleanno con crema e panna 🤔🤔🤔grazie😘😘😘😘😘👋👋👋👏👏👏

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

@@ritamaran5296 è un lievito naturale molto comune, si trova facilmente in tutti i supermercati anche i più piccoli 😊

[@nabilalehmouri2553]

Ciao Benedetta Tanti auguri per il tuo anniversario Vorrei chiederti ma lo stampo non va imburrato e infarinato?

[@laforzadellaverita1526]

Ciao Benedetta. Intanto complimenti. Sei fantastica! 💓 ti volevo dire che qualche giorno fa ho fatto il tuo meraviglioso ciambellone ricotta e gocce di cioccolato ed ho aggiunto a mio gusto buccia d'arancia e Cointreau. Divino! Se in questa aggiungere gessi il Cointreau al posto della fialetta potrebbe essere una buona idea secondo te? Grazie mille

[@sabrinaarielli]

Uno spettacolo decisamente, sebbene troppe uova a mio avviso per queste torte americane, preferisco le tue ricette italiane.

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Sono torte molto grandi per 20/24 porzioni 👍

[@sabrinaarielli]

Eh bè certo si vedeeee, ah ah ah! Grazie infinite un abbraccione!

[@olesiatudorica732]

Appena fatta! Venuta benissimo! Molto morbida e buona! GRAZIE BENEDETTA, SEI SPECIALE!

[@Eledoppiaggio]

Ricetta perfetta, l'ho seguita alla lettera ed è uscita squisita, grazie Benedetta!^w^

[@olgakat1062]

Che colore arancione e chi sa che profumo..guardando il video lo sentito già ! È da provare 👍👍👍

[@angjelinaperduka6200]

Ricetto Perfekte Brravo. Bene Gracje.

[@fragolina2810]

Ottima!! L'ho fatta stamattina e l'ho appena assaggiata. Ho usato le arance bio del giardino di mio padre. Una bontà...e che profumo in tutta la casa 😍

[@nadiamocellini6712]

Grazie Benedette le tue ricette sono fantastiche e riescono alla perfezione

[@letiziabertini1214]

Ciao Benedetta sei molto brava e simpaticissima! Una domanda al posto del cremor tartar , posso mettere là maizena?grazie ciao🥰

[@adwa9iadwa9]

Tank you very good i loved😘😘😘

[@desaida6998]

الترجمة بالعربية من فضلك أو الفرنسية وشكرا

[@halimagherbi5332]

@@desaida6998 ٣٠٠ ج فرينة الحلويات. ٣٠٠ج سنيدة. ١٦ج خميرة الحلويات. ٢٠٠مل عصير البرتقال. ١٢٥مل زيت نوار الشمس. ٦ بيضات كبار. قشرة برتقالة. كرمور طارطار. روح البرتقال. سكر صقيل للتزيين

[@michelavivolo8553]

Ciao Benedetta, io prima di vedere il video metto police in su 👍sei bravissima la farò mi piace tantissimo questa ricetta💕😘

[@antoniettagabrielli80]

Lo fatto anch'io. Buonissimo. Grazie Benedetta.

[@miriamlanzarotti4710]

Ciao Benedetta come sempre brava intanto auguri x l'anniversario 💐.x forza bisogna usare il cremor tartaro? Si può sostituire? Io ho lo stampo di 22 cosa faccio grazie 😘🤗

[@antonelladegiorgi1345]

Buona sera Benedetta ...le tue ricette sono favolose grazie.

[@annamariatanzella5151]

Ciao, Benedetta, è indispensabile lo stampo apposito? Ti faccio tanti complimenti, bravissima!

[@raffaelepisano4461]

Purtroppo sì

[@raffaelepisano4461]

Ti serve

[@merygomez5489]

Yo copié su receta y lo hago a menudo .Riquísimo!!!!

[@elianedeoliveira5206]

Lo comprato lo stampo,adesso provo a fare,seguito tutti le regole .Sei fantastica,le tua ricette sono sempre buonissima e con aspetto bellissimo.

[@ariannadonnarumma6079]

Ciao Benedetta per non farlo alla arancia posso sostituire il succo con l’acqua? sempre utilizzando le stesse dosi ❤️❤️

[@magdalenaargomedo350]

Que bella ricetta!! Lo farò senz'altro!! Grazie mille Benedetta per tè sto imparando 😂a fare tanti ricette.❤

[@lamialamou1050]

Bravo chef svp traduction en français ou en arabe Merci 👍💐🌹🌷🇩🇿

[@lailaelkorchi749]

المقادير:300gدقيق ابيض للحلويات،300gسكر سنيدة،6بيضات كبيرة الحجم،16gخميرة الحلويات،200ml عصير برتقالة وقشرتها محكوكة ،125mlزيت نوار الشمس ،معطر الحلويات بنكهة البرتقال،cremor tartaroيوجد فايطاليا واسمه محسن الحلويات هو الكخميرة،مدة الطهية 160 درجة لمدة 60 دقيقة.

[@paolagrassia56]

Bravissima Benedetta grazie che bel gustoso ciambellone lo farò presto

[@silvanapantano2033]

La devo fare a tutti i costi Mamma che buona 🤩🤩🤩

[@beppavecchio5102]

Questo dolce me la fatto la mia amica vicina di casa buonissimo proverò a farlo sei brava in tutte le cose che fai🌟🌟🌟

[@rosacaserta4786]

L ho fatta x 3 volte...e ho anche modificato la ricette seguendo le tue indicazioni sul sito su come aumentare le dosi...😙😙😙 Un successo assicurato

[@graziellagiammusso8819]

Dove trovo cremine di tartaro

[@rosacaserta4786]

@@graziellagiammusso8819 io lo trovo facilmente nei negozi di alimentari.

[@graziellagiammusso8819]

@@rosacaserta4786 grazie mille

[@renatamarcuz5068]

X me sei una brava persona e mi piace tutto quello che fai. Complimenti

[@mariaelenatolozasarmiento9663]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Benedetta... stupenda come sempre!

[@carmelabilotta2438]

Bellissima ma bravissima benedetta Complimenti a tutto Ciò che fai !!!

[@ritamazzone2603]

Come sempre BRAVA, BRAVA, BRAVA. Adoro le chiffon cake, le ho preparate seguendo le tue dosi e i tuoi consigli e, sono venute meravigliosamente ottime. Preparerò anche questa.... all'arancia sarà un successone!!! Grazie infinite. 😘😘😘

[@pezzellagiuseppina5313]

Rita Mazzone il

[@emanuelabaldassari623]

Super le chiffon cake! !! All arancia non l ho mai fatta adesso proverò pure questa grazie sei mitica !!!!

[@paolacostantin8809]

Benedetta si puo anche una normale telia da 25 diametro ?

[@assuntaloi228]

Sono sicura solo con le tue ricette 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@u13613to]

Hey! Thank you for this recipe, it's amazing. 🤠 P. D. Can you show us how to do ladyfinger biscuits? 🥺

[@u13613to]

@qopoy dnon ?🤨

[@brullogiovanna7890]

Grazie Benedetta per tutte le ricette le ho provate tantissime anche questa 👍👍

[@margheritacorrado747]

Ciao Benedetta, sei bravissimaaa!!! Volevo chiederti: che cos`è cremor tartaro che metti mentre monti gli albumi??

[@clodylyonese2742]

Se nn ho cremor tartaro nn viene???

[@annascanu1851]

Io non ho cremortartaro riesce ugualmente?? 🙏🙏🙏🙏

[@clodylyonese2742]

@@annascanu1851 ciao usa un cucchiaino scarso di aceto bianco anche aceto di mele è venuta Fantasticaaaa...mettilo nel albume montato e frulla ancora qualche secondo

[@annamariazulian8888]

Buonissima, voglio provare a farla pure io 😜😜🤗🤗😋😋😋

[@fatilu895]

Veuillez nous traduire vos recettes en français merci

[@annatardio7716]

Ciao benedetta la crema non la trovo nei supermercati posso mettere il marsupio ciao ciaoooo 💕 bravissimo 👍

[@silvanaciceri6546]

Che meraviglia! Bellissimo da vedere e sicuramente buono da mangiare,!!!!😋😋😋😋😋😋

[@stefaniastrati6591]

Sei , semplicemente, fantastica!

[@antoniaorlina7997]

Thank u Benedetta.i love your chiffon cake.nice and soft.kee on sharing please

[@silvanadambrosio8875]

Che bontà complimenti Benedetta e tanti auguri per il tuo anniversario di matrimonio bellissima come sempre 👏🤗

[@Bia977]

L'ho fatta è uscita perfetta e buonissima davvero. Non avevo spremuta d'arancia ho messo succo.

[@flavy7042]

Ciao Benedetta 😘 come sempre la tua torta sarà deliziosa!! La vorrei provare al più presto! Cos è e a cosa serve il cremor tartaro? Dove si trova? Complimenti! by Flavia

[@buteynalambardi4208]

Oggi mi hanno chiamato dei parenti e mi hanno detto che dovevano venire entro 2 ore da me e nn sapevo cosa fare ma poi mi è venuto in mente di entrare nel canale di benedetta visto che le sue ricette sono veloci e semplici e alla fine questa ricetta mi ha salvata,grazie benedetta

[@Khadija-n7q]

Ciao benedetta te prego viene a vedere le mie preparazione ♥️

[@lailaalaoui7585]

Slm khadija chanel ana dart lik aboneé fi 9anat dialk

[@angelavetromile7918]

Brava ti vedo sempre farò questo dolce deve essere buonissimo da Magda

[@concettastilo692]

Veramente brava io l ho fatta ed è venuta bene Grazie

[@zakiaalalgui141]

عفاكم شكون عارف أشن هي tartaro

[@imanelaghrissi5127]

هو علاش تنقلب هههه

[@Fairouz-n4k]

حتى انا ماعرفتهاش

[@omaimaBFFLOVE]

Tartaruga hya solahfat

[@hkb1744]

La vanille

[@amiramir6615]

Khti zakia tartaro hua wahed khmira kat zid f hajm kika

[@astrid4989]

Invitante da fare subito. Bravissima come sempre. Grazie

[@giuseppeviscuso4393]

Fantastica come sempre Benedetta😍 volevo chiederti al posto del succo d arancia si può mettere il latte? Grazie

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Si 😘

[@gihansherif4157]

Thank you very much Madame Beniditta...I ❤️ it 😍 May God Bless you more. 🙏🏻 amen ❤️

[@susyredone3303]

Ciao benedetta, come posso sostituire il cremor tartaro? Grazie

[@robertasuberati5417]

Io so che si può usare la stessa quantità di cremor tartaro usando bicarbonato sodio e acqua frizzante.. 8 gr di bicarbonato in un po' di acqua frizzante.. 2 dita... Verrà una cremina e fungerà da lievito. Cmq è più semplice comprare il cremor tartaro in bustine monodose da 8 gr nei supermercati o anche su Amazon...

[@susyredone3303]

Roberta Suberati grazie della replica, ma vorrei proprio capire Come evitarlo o addirittura non usarlo

[@robertasuberati5417]

@@susyredone3303 dicevi sostituire è per questo che ti ho risposto.. Se non vuoi metterlo devi usare almeno un cucchiaino bicarbonato sciolto nel succo del limone più cmq il lievito normale sennò il dolce non lievita

[@virgodess]

sioux2511 red puoi benissimo sostituire il cremor di tartaro con succo di limone. Il cremor di tartaro per quanto riguarda il chiffon cake serve soltanto per dare densita e volume al merengue. Puoi anche evitarlo se non vuoi usare. Viene lo stesso buona la torta chiffon.

[@robertasuberati5417]

@@virgodess dona anche sofficita' nei dolci ed oltretutto è assolutamente naturale visto che viene estratto dall'uva quindi è buffo la cosa che cmq ci devi mettere il lievito chimico per farla lievitare bene e poi invece non si mette il cremor.. Ma cmq ognuno faccia come vuole😊

[@sukheelim9902]

Buonasera Io guardo sempre la sua ricetta Grazie

[@Mariamaria-by5ew]

CIA Benedetta ho fatto già molte tue ricette oggi i biscotti limone e arancio

[@VideoRicetta]

Ottima ricetta! Sicuramente proverò a farla. Grazie Benedetta.

[@naceramouh7435]

Trop de sucre 300g !! pour 300g de farine bonjour les calories 😩

[@evalineva7010]

Ho già fatto e rifatto la chiffon cake in varie versioni arancia e poi al cioccolato ed è venuta buonissima ed è stato un grande successo! Grazie Benedetta ❤️❤️❤️❤️

[@francescagrasso9715]

Ciao Benedetta, sei bravissima solo che in questa ricetta 300 grammi di zucchero mi sembrano troppi

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

E' una torta per 20/24 porzioni 👍

[@danubianatrabucco1394]

Cara Benedetta sei fantastica. Seguo anche il tuo programma in TV. Sei capace di rendere tutto semplice. La tua bravura è spettacolare. Io adoro fare dolci ed ho già realizzato con successo tante tue ricette. Il ciambellone d'autunno è stato un trionfo. Veramente squisito e delizioso. Sei una vera garanzia. Dal vivo, in tv sei veramente tanto carina, spontanea e simpaticissima. Ti ringrazio per le tue ricette fantastiche. Un bacione Danu.😍😍😍😍💋💋💋💋❤❤❤❤

[@mariannastano8120]

Mille grazie e buonissima lo fatto ieri e già finita 😅❤

[@solaanteelpeligro9256]

Desde españa enhorabuena por ese bizcocho con tan buenidima pinta yo tambien lo hago pero de otra manera con menos huevos veo casi tidos tus videos. Me gusta como cocinas

[@pattyp7556]

Ciao carissima.anche se non commento sempre non me ne perdo uno dei tuoi golosi video🤗 chissà se questo dolce mi riuscirà bene....i tuoi brutti ma buoni l'ho fatti ma schifezza. Vorrei essere almeno la metà di quanto sei brava tu. GRANDE 🤗

[@giovannamazzotta4010]

L'ho fatta ieri è semplicemente straordinaria complimenti 😋 sei un grande aiuto per la mia cucina

[@nicoletarosioru3968]

Ciao Benedetta mi chiamo Nicoletta e sono una tua grandissima fan.. Ti seguo sempre e preparo tantissime tue ricette... Ultima è stata... ravioli con la ricotta fatti in casa da tua mamma penso... Hanno avuto un grande successo... Grazie mille per tutto quello che fai. Sei bravissima... Un abbraccio forte...

[@fatiha4417]

Mumm super beau merci bravo 👏😍❤️👌💐👋🏻

[@carmenp3664]

Mi è venuta uno spettacolo 😊 sono una nuova iscritta e ti ho messo il like per ogni ricetta che ho realizzato 😃

[@liliaa4739]

Ciao Benedetta, amo le tue ricetta che faccio e vengono bene ma amo anche le tue storie perché sono anche le mie anche se ho qualche anno più di te. Anch'io sono originaria delle Marche e nei tuoi racconti ritrovo i miei Nonni e Genitori. Stessa vita, stessi sacrifici, stesse abitudini come le nostre merende altro che Chiffon Cake; pane e salame, pane e lonza e magari come dici tu anche qualche fettina panata...ahahahah. Da un po di anni vivo a Roma ma quando capiterò nelle Marche verrò sicuramente a trovarti se me lo permetterai. Intanto continuo con i panini Danubio al formaggio che me li chiedono tutti quelli che li hanno assaggiati. Sei grande. Un abbraccio

[@giovannasantoro1801]

Sei bravissima.Spesso faccio le tue ricette e vengono sempre bene.

[@bayasmith_]

Bowenissimo, Salem 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

[@ceciliasiviero1384]

Ciao... lho fatta oggi e mi è riuscita perfetta ... lo stampo si è praticamente staccato da solo... sono contenta, grazie.. una versione al caffè?

[@saramaggi2389]

Sembra buonissimo!!! Soffice Con e nuvola. Lo devo fare assolutamente!!! Come sempre sei bravissima!!

[@rosariapalumbo1911]

Fantastica mi devo ricordare di comperare uno stampo così e tu sei bravissima

[@franciscagonzalez9738]

Que buena se ve .QUE FACILIDAD PARA COCINAR CUANDO VENGAN MIS NIETOS LA HAGO GRACIAS

[@luanadesantis2865]

Buongiorno benedetta ti volevo chiedere se puoi fare lo schiffon alle mele vorrei farlo ... Questo all arancio è favoloso!❤️😘😘

[@virginiastefan4490]

Wow! Buonissimo!!! Benedetta sei brava sempre!!!❤👍!!!

[@РозаРоза-о3в]

Огромное спасибо за рецепт !Получилось очень вкусно !!Вам удачи в вашем деле !❤

[@anastasiabielik8131]

L'ho fatta e mi e uscita benissimoooo🥰

[@giuseppebuccarello832]

Bentornata Benedetta ancora auguri per il tuo nuovo libro bellissima torta grazie

[@fifiitaila6258]

Grazie mille sono a Reggio Calabria 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@lucialusito7829]

Eccezionale...soprattutto se farcita con crema all'arancia...che ne esalta il sapore....eccellente!!!!!

[@sabrinalofaro2314]

Ciao Benedetta, ricetta fatta, un successone ed è venuta perfetta!!

[@annaritaalaimo5405]

WOW!!!😍 ...sarà la mia prossima torta! Grazie Benedetta! 🌸🌸🌸

[@saragiorgi4978]

Miticamente.... Benedetta!!! Unica

[@ΒουλαΨαλτη]

Ciao Benedetta!!! Bravissima bravissima!!! Love from Greece!!! 😍😱😜😳καληνυχτα!!!

[@picciolialessandraq]

Ciao Benedetta! Dolce in forno per il compleanno di mia mamma, favoloso! Grazie per la ricetta.

[@mariavella1226]

Cara Benedetta è la seconda che faccio al arancia e una al limone entrambe un successone grazie ❤

[@francescalucia3973]

Fatta oggi... buonissssssima....una nuvolaaaa

[@mariacucina]

È davvero spettacolare complimenti

[@ledapalaia7644]

Sei bravissima mi ricordi mia mamma che era una. Cuoca fantastica ha fatto vincere tante medaglie d oro ai ristoranti di roma e ci ha insegnato a cucinare impastava 100 uova x fare la sfoglia a mano faceva tutto lei hai tutta la mia ammirazzione ciao bravissima

[@eliseogubian6614]

Fantastico mi è riuscito molto bene anche a me grazie per le tue meravigliose ricette da Maria

[@tanyape5628]

Ola Benedetta sou portuguesa....desculpe não falo Italiano 😊adóro as suas receitas....bouas é lindas coisas 🤗

[@francaadorisio2022]

Buonissimo lo mangiato mi piace molto un saluto cuore❤

[@angelapisani9740]

Grazie benedetta veramente buonissimi i tuoi dolci. E non solo, riescono sempre bene tutte le cose che fai.... grazie

[@graziellatasselli908]

bravissima Benedetta....tutte le tue ricette riescono alla perfezione

[@antoniadileo3843]

Sono tutte favolose le tue ricette lA provo anch'io sei molto brava ciao ciao

[@paolaagrillo7252]

Buondì Benedetta adoro l' aroma dell'arancia nei dolci. Sei fantastica... Ancora auguri per i tuoi dieci anni di matrimonio. Io ad ottobre né ho festeggiato ventitré 😊quando sei felice dell' uomo che hai scelto passano in fretta e nemmeno te ne accorgi 😍😍😘

[@carmelafabio5808]

Buonissima l ho fatta grazie benedetta 😘

[@luiginacaporello5700]

Fantastica grazie Benedetta torta super soffice ❤️❤️❤️❤️

[@reneemarques5696]

¡Que maravilla de receta! ¡Enhorabuena! 🎉🎉🎉✨✨✨

[@eliybrilsei5961]

Sei bravissima 👍🤗

[@domenicacamasta3288]

Buonissima conplimenti👍😋😋😋😋😋😋

[@jeannegem6253]

Vous êtes formidable ! Vous nous offrez du beau, du beau et du POSITIF !!! MERCI POUR TOUS CES SOURIRES ET CES RECETTES PLEINES D'AMOUR ET DE SAVOIR-FAIRE ! (question subsidiaire : votre crème, c'est du fromage frais, blanc ou autre ??)

[@jeannegem6253]

Le Bicarbonate de Soude ferait-il l'affaire ?