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No dejes de hacer esta receta. Muy deliciosa!
Ingredientes:
3 Berenjenas Medianas
3 Cucharaditas de Sal
2 Pimientos( Uno rojo y uno amarillo) o los colores que desees
1/2 Cebolla Morada
6 Dientes de Ajo picadito
1/2 Taza de Aceite de Oliva
2 Cucharaditas de Perejil picadito
1 Cucharadita de Pimienta
1 Taza de Vinagre Blanco
1/2 Taza de Vinagre de Manzana o Vino