БЕРУ ЛЮБОЙ КОМПОТ И МАНКУ. ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ДАВНО забытый рецепт из СССР.

Ингредиенты
500мл компот
3 стл манка
Ванильный сахар.

[@ЛиляМоспан-й9т]

Мне 55 лет, сижу плачу.....такой мусс мама готовила в детстве.Таким замечательным лакомством был.....♥️🕊️

[@Pazanda_Aisha]

❤💋

[@olgatarasova-chelpanova1109]

Да-да! Мне тоже мама делала, всегда из клюквенного морса! А летом замораживала, и мы ели "домашнее мороженое"!

[@ларисакорделюк]

Из яблок очень вкусно.. Яблоки очистить от кожуры , проварить с небольшим количеством воды ( как в видео ) , добавить манку и взбить..

[@ponosovAV]

Не плачь, бахни соточку

[@Matilda2207]

На литр 2 ложки ???

[@alesyaivanova614]

Я рождённая в СССР впервые вижу этот рецепт . Спасибо!!!!!

[@ТатьянаКолесникова-й6ш]

И я в первые, надо попробовать.

[@ЮлианКоролевский]

И я впервые вижу этот рецепт😄 И завтра попробую🤩

[@ЮлианКоролевский]

Спасибо 💖💖💖

[@СветланаДмитренко-э2ю]

Самый вкусный мусс из клюквы;))

[@СнежанаТурс]

в детсадах давали

[@ljudmilaprokopets408]

Мне 70 лет. Мусс помню с садика. С молоком. Мама делала из клюквенного морса. Сейчас я варю для своих внучек. Привет из Эстонии.

[@еленасоловьева-ы6з]

В детских садах Таллинна входил в меню раз в неделю, а то и два. Дети очень любили с молоком.

[@larysakrupelnytska7204]

В Таллине везде подавали такой мусс с молоком.

[@srgxdfhf]

У нас в садике не было, но я помладше буду. Зато знакомая бабушка, которая иногда за мной присматривала после школы, готовила его и тоже из клюквы. Боже, как же это было вкусно! Привет с Кавказа.

[@Теплаясказка]

В Латвии попробовала первый раз

[@Луиза-я1л]

В Советское время проходила практику, в студенческие годы, в Латвии.Очень популярными были различный мусс и домашних условиях готовили крюшон из ягод.Помню до сих пор!!!

[@НадеждаИванова-х7о]

Никогда такого десерта не то что не ела, но и не видела даже. Надо попробовать. Спасибо большое

[@NataliaYasnaya]

Уже опробовала, посмотрев на днях похожее видео. Действительно все очень быстро и просто, не пожалеете

[@evaksanTube]

А мне не понравился вкус

[@ЕлизаветаПахомова-я2о]

​@@evaksanTubeположите сахара по вкусу

[@ЯнинаМихневич-ч4н]

не пожалеете.

[@марьяивановна-х6ф]

​@@NataliaYasnayaА если манку взбить со сливками, получится крем для торта.

[@ТатьянаЕгорова-к3ф]

Это называлось клюквенный мусс, готовили на соке клюквы и добавляли сахар. Подавали с молоком холодным. Очень вкусно. Делала моя бабушка, рождённая ещё до революции. Рецепт старинный😊

[@nikanika4059]

Разный делали, из разных ягод, и лучше в креманки раскладывать

[@ТатьянаБирюкова-з1г]

В книге о вкусной и здоровой пище за 1955год,стр.315

[@ОльгаиЯ-ы8л]

Мама делала из черешневого компота, а потом сверху выкладывала ягоды.

[@LionaSTR0]

Точно, клюквенный мусс. У нас он был в таких картонных карточках с рецептами. На его карточке девочка была с креманкой и ложкой. Мы его с молоком ели. Очень вкусно.

[@ЛюдмилаПетренко-х9р]

Любимое блюдо из брусники или клюквы у жителей на севере!!!❤

[@Ирина-ю6щ5ь]

Мне 50 лет. И я впервые вижу это блюдо! Просто невероятно. Ведь у меня мама повар. Надо обязательно попробовать.

[@tatianavorobyova3079]

Первый раз услышала ,увидела у вас . Мне 68 , но не знала о таком . В наших краях такое не готовили. Спасибо за рецепт ,приготовлю.

[@NataliaYasnaya]

Примерно ваша ровесница, тоже только на днях впервые узнала о таком рецепте, сразу же попробовала приготовить из компота с красной смородиной, все получилось отлично. Теперь попробую купить клюкву и сделать с ней с добавлением ванилина

[@ЕкатеринаПотапова-ч3д]

Мне 70, мама готовила, взбивала только вилкой, называла: мусс

[@Акпанов]

Мир о́о​@@ЕкатеринаПотапова-ч3д

[@марьяивановна-х6ф]

А вместо компота, можно любой сок использовать.

[@inessaschestakova3190]

Да брехня это все! Лишь бы заголовками заманить.

[@ТатьянаКалюжная-у6к]

Да, я помню хорошо этот рецепт. Невероятно вкусный и удивительно простой. Я это делала из клюквы, компот в привычном смысле не варила, а размельчала её, добавляла такое количество воды, чтобы вкус клюквы оставался очень насыщенным. Затем процеживала, добавляла сахар. И что интересно, хорошо уваренная манка совсем не чувствуется, невозможно догадаться, что она присутствует в десерте. Это замечательное лакомство!

[@ЛиллияКанаткина]

Дак вот крем из манной каши для торта-- птичье молоко, тоже не поймёшь из чего он, туда ещё надо сначало масло мягкое сл.с сахаром взбить, а потом уже взбить с остывшей манной кашей, тоже ооооочень вкусный крем.

[@irinutsya]

Можно этот мусс как крем употреблять,?

[@georgeg4696]

​@@irinutsya Можно.

[@inessaschestakova3190]

У вас в СССР был миксер?

[@ТатьянаТомм]

Венчом вручную взбивали​@@inessaschestakova3190

[@ДарьяЛуковицкая]

Работники кухни детских яселек выходили зимой на улицу и взбивали мусс, держа посуду с ним на сугробе))) А мы, дети, из окон наблюдали в ожидании вкуснятины на полдник))). 60-е годы.

[@НадеждаДача]

Только что приготовила) Взбивала горячим и думаю может надо было охладить)) Ваш комментарий мне подсказал, каким нужно взбивать)

[@velstravelstra9032]

в детстве оченьчасто приготовляли и в прибалтике этот мусс называли небесной манной (debess manna).Олько брали клюквенный компот. Вкусно😂😃

[@anngellinasvirel3270]

Наконец-то я поняла, что это такое . Мама так и не успела приготовить. Не знала, что это. Теперь приготовлю я своим внукам)

[@galinakobzarenko9604]

​@@velstravelstra9032 да,и кушали с молоком

[@НовиковГеннадий-н1ц]

А потом воспитатели делали цветную воду из акварели и с нами на прогулке заливали формочки для песка. Потом этими красивыми льдяшками украшали на участке елку! Все зиму стояла эта красота. 60-е.

[@Галинакожевникова-ь3ъ]

Мне семьдесят лет, я помню этот мусс с детства, мама делала, я бегала с тазиком за снегом, чтобы остудить мусс. Спасибо, за то, что вы делаете это, чтобы люди знали об этом!

[@nataliko9393]

А взбивали чем? Миксеров раньше не было вроде.

[@АнастасияЯковец-л6э]

​@@nataliko9393венчики были ручные, в форме спирали)

[@ТатьянаВнукова-и2е]

​@@АнастасияЯковец-л6эО! Точно, венчик. А я его называла "весёлка". Да взбивали венчиком. Привет из Сибири. 🎉

[@annablat6027]

@@АнастасияЯковец-л6э У меня этот венчик форма ложки со спиралью(моей мамы) есть и сейчас, а мне 70. Я им пользуюсь, когда варю манную кашу или ризотто, для заварного крема - очень удобно!

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

​@@ТатьянаВнукова-и2е весёлка - это узкая удлинённая деревяная лопатка. А венчик - проволочная спираль с ручкой... Две огромные разницы!

[@искренневаш-ь2з]

Моя мама тоже такой мусс из манки делала. Только миксера у нас не было ( это середина 70-х) , взбивала эту смесь венчиком( пружинчатый), тоже получалось не хуже, чем миксером. И в холодильник на пару часов. Вкуснотища была!!!!!!! Привет из советского детства!

[@АннаМихалевичь]

Рецепт прекрасный. Впервые узнала. Мне 80 лет. Буду готовить. Поделилась с друзьями. Но... плохо, что на Красном фоне шрифтом красным описывается состав Рецепта!

[@galinadagaeva5582]

В детстве политика не существует.

[@larafom7285]

Интересный десерт. Я первый раз вижу такое. Надо попробовать😉

[@ЕленаВощинина-о1у]

Советские дети это ели часто. Мама нам делала...

[@Y-ECMb]

Мне 60, первый раз такое вижу, родственники и знакомые такое никогда не готовили.

[@ЛидияЯ-г8ъ]

​@@Y-ECMb тоже самое!🤷🏻‍♀️

[@marymarina5856]

@@Y-ECMb Из свежей клубники - объедение.

[@ТатьянаСмирнова-в7к]

Добавить агар- агар, будет как зефир

[@ОльгаНикитина-н3в]

Я готовлю такой мусс, очень вкусно, а ещё делаю шоколадный, манку варю на молоке, и в готовую кладу плитку шоколада, любого, но предпочитаю не ниже 72%, потом также взбиваю, в креманке посыпаю молотым миндалем! Вариант с шоколадом это у меня для зимы!

[@ВЕРА-и6с1ю]

Надо попробовать!

[@АнжелаХаритонова-ы3й]

А если добавить какао?

[@ОльгаНикитина-н3в]

@@АнжелаХаритонова-ы3й тогда нужно ещё добавить какао масло, ваниль, сахар, или сироп. В шоколаде все это уже есть, а вот шоколад + какао, это тема!!!

[@ЮРРИИЙЮРРООВ]

@@АнжелаХаритонова-ы3й а если добавить кокаин!

[@ЛюдмилаСиницына-е6о]

@@ОльгаНикитина-н3в Короче . Нужно манку засыпать в какао.

[@natalialeibovitch4048]

Мне 75. Родом из Ленинграда. Никогда не пробовала, но обязательно сделаю. Ролик славный. Спасибо! Удач.

[@galinamakhlina8289]

Детям часто делала А детям уже почти по 50 лет. Старый рецепт,был во всех кулинарных книгах,которые родом с рецептами ещё дореволюционных времен,где практиковали приготовления рябчиков,стерлядей,мороженое с ананасами и прочую " буржуазную" трапезу. Я оттуда выудила такой простой рецептик под названием клюквенный мусс.Был по моему карману😊

[@djtashastorm]

Ах вот как это готовится! 😅 этот десерт я обожала, когда мне было лет 12. Его готовили в буфете танцевальной школы и я всегда покупала его после тренировки. И вот проходит 23 года и я вижу его снова😮 И главное узнаю секрет как его приготовить. Благодарю❤ срочно приготовлю

[@svetlanaandrusenko6121]

Люди живите дружно.любите друг друга.Любовь это сила.Божья любовь.Все мы тут временно....

[@YsePropalo]

Согласен, привет из Донбасса

[@irinaportna790]

Путлеру скажи это

[@YsePropalo]

@@irinaportna790 а нарику зеле не?

[@irinaportna790]

@@YsePropalo Зеля к вам пришел бомбить, дурко?

[@YsePropalo]

@@irinaportna790 пришло порошенко,потом зеля,обстреливали Донбасс

[@ЛарочкаМи-с4о]

Спасибо вам за рецепт! Почитала коменты сколько нас с СССР здесь пообщались!))))

[@irinairina6746]

лапочка людоедка пропали ты вместе со своим СССР

[@Razgyndyi]

Всех, кто вспоминает об ссср, должна постигнуть судьба этой колонии сиюминутно.

[@ТатьянаВнукова-и2е]

О!!! Наш постарел везде поспел!!! Вы уже и тут, горемычная, попытались воздух испортить! 😂😂😂 И что вам, бедолага, спокойно не живётся??? Обиженка? Брошенка? Ноги кривые? 😂😂😂 Привет из Сибири. Я лично родом из РСФСР. Живём!!! И будем жить ещё лучше!!! Не захлебнитесь желчью и не подавитесь салом. Хотя, можете и захлебнуться и подавиться. Это на ваше усмотрение! 😂😂😂

[@ТатьянаВнукова-и2е]

​@@RazgyndyiДурак думкой богатеет. Мечтайте дальше!!! 😂😂😂 Привет из Сибири. Из РСФСР! Очередной обиженка ??? Соболезнование. 😂😂😂

[@LudmilaKashtalyanova]

Молодец!!!!!!отлично👍👏😆 ответила😊​@@ТатьянаВнукова-и2е

[@nuriaavehsaba1995]

Прочитала все комментарии .Всем спасибо,как будто пообщалась с подружками и с одноклассницами. Так тепло на душе. Два дня подряд тусовалась тут. Прямо с утра такая окрылённая,такая радость радостная! Не могу не поделиться ,вчера ходила на концерт ВИА "Синя, птица". Так вот всё в тему,всё замечательно!

[@ЕлизаветаГлушко-ю5к]

А где рецепт?

[@СадияАтаманова-ц5э]

​Рецепт под видео.

[@irda7458]

Девочки, не грустите! Homo soveticus всё преодолеет и победит! На нас , на девчонках, всегда жизнь держалась ... Здоровья и победы над темнотой!

[@Ната-ж2т]

Рецепт из юности. Лучше делать на соке (вкус будет более насыщенный), и манки нужно чуть больше, и варить дольше,тогда после взбивания не будут чувствоваться крупинки, мусс будет нежным и гладким, и лучше дать ему постоять в холодильнике. Спасибо, что напомнили про этот рецепт. Здоровья и процветания вам.

[@РитаЛюбимова-ъ2ъ]

А можно туда немного масла сливочного положить или сливок? Нежнее будет, мне кажется.)

[@Ната-ж2т]

@@РитаЛюбимова-ъ2ъ Масло, наверно, не стоит. А вот если сливки соединить с клубничным соком, а с верху украсить целой клубникой, то должно получиться очень даже вкусенько 😋

[@ЕленаТрубицина-ж2р]

А сколько это немного больше манки

[@Ната-ж2т]

@@ЕленаТрубицина-ж2р Я добавляла на 0,5 литра жидкости примерно 4 ст.л. манки.

[@ТатьянаВодолаженко-с5ф]

А когда можно ягоды на пример малину или клубнику добавить в мусс,после взбивание?

[@779margarita]

У нас в семье это блюдо называли поднебесная манна. Обычно кушали с холодным молоком. И чаще всего готовили на клюквенном морсе. Ой вкуснятина. Надо приготовить.

[@odessaodessa7660]

Почему надо подавать холодным?

[@ТатьянаГусева-п4э]

В ЛАТВИИ ЭТО ТОЧНО ЗВАЛИ Небесная манна,была везде и сейчас у нас,можно очень часто видеть в кулинария,как десерт

[@KGalBiktori]

Вы гений!!! Как просто ,это же шедевр! Я такого и не видела!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо Вам,вы чудо!

[@ГеннадийЛачинов]

Это действительно вкусно. Жаль раньше таких взбивалок не было. Взбивали вилкой. Долго но получалось

[@ljudmilaprokopets408]

Это надо же, мусс стал чудом.

[@annasemyonova6882]

В чем гениальность? Это просто давно известный рецепт.

[@Ленагимгема]

Люди вы правду говорите? У меня не получилось! Нашла другой рецепт там 0,5 л компота 😢

[@ТатьянаВнукова-и2е]

​@@annasemyonova6882Впервые слышу и вижу. Для меня это открытие. Сделала, ооочень понравилось!!! Не злитесь!

[@OlgaMitina-dd6lf]

Я такое делаю из варенья,которое никто не ест, разбавляю водой,всё на глаз и варю манную кашу,остужаю,взбиваю и в холодильник,прекрасный десерт

[@СветланаПравда-ж1ь]

Спасибо , вы спасли моё варенье от простоя, никто не ест , а такой десерт думаю сметут)🎉

[@margo7059]

Спасибо. Компота жалко. А вот остатки варенья часто бывают.

[@larasibir4370]

Только хотела написать вопрос про варенье, а тут бац 👍 и ответ, спасибо, всё понятно

[@OlgaMitina-dd6lf]

@@larasibir4370 у меня всегда этот десерт в холодильнике,целую полку занимают,по баночкам небольшим разложу, прекрасный и лёгкий перекус,будьте здоровы!🥰

[@СветланаБондарь-щ5г]

Тоже хотела узнать про варенье(много банок), и тут ответ. Спасибо большое. 👏

[@СветланаИвлева-ж3ц]

Первый раз вижу , что можно приготовить вкусное блюдо! Обязательно сделаю внукам! Благодарю автора! ❤

[@ЕленаГаврилова-ж3ы]

Внуков лучше мясом и овощами накорми а, не этим дерьмом😅

[@ЕленаКасаткина-в1ь]

Моя мама осталась без родителей во время великой отечественной войны, жила в деревне,поэтому не кому было учить готовить и мы с сестрой такой дессерт не ели, даже в детском саду,, сейчас мне 66 лет, попробую приготовить по вашему рецепту, спасибо!

[@ИринаАртемкина-д9м]

Мне 62 и такой десерт делала моя свекровь, было очень вкусно👍 Спасибо за напоминание, стоит повторить спустя 30 лет😊 На ступившим 2024годом ❄️🌲☃️! Мира и добра🙏

[@Natalya_65B]

Мне 59 лет, в первые слышу.

[@ОльгаКравцова-э3ъ]

@@Natalya_65Bи мне 59 тоже впервые услышала!

[@TatyanaSaschina]

А где Вы жили? Просто интересно в каких краях такой десерт водился. У нас, в Чел.обл.такого не было.

[@ИринаАртемкина-д9м]

@@TatyanaSaschina в Москве!

[@ВераТимофеева-ч5п]

Мама готовила в те далёкие 50- е, в глухой деревне. Называется мусс. Только не такой красивый был,потому что взбивали ложкой. Спасибо за напоминание! Вот уж действительно"всё новое-хорошо забытое старое"

[@Людмила-п2и2ч]

Ой, забытое слово из детства, мусс🌹

[@ТатьянаПанова-р6ж]

Мы тоже такой делали на клюкве. В большом тазике вилкой и мутовкой взбивали все по очереди. Вкуснотища!

[@katerinakryvenchyk4961]

0

[@МаринаИванова-т7т2г]

@@katerinakryvenchyk4961 не подскажите взбивать когда остынет или когда горячее?

[@Valya..]

@@МаринаИванова-т7т2г остудить. В видео подпись есть. Посмотрите ещё раз ролик

[@yaTEB1948]

Давно искала этот рецепт из моего советского детства!!! Огромное спасибо

[@ВераНиколаевнаПономарева]

Такой мусс продавали в брикетах, как кисель, с разными вкусами. Надо было его разбавить водой, проварить и взбить, а мы его часто просто так грызли, очень вкусный был малиновый.

[@PS-fc2oe]

Это мой первый десерт который я научился делать в 10 лет из книжки "Мужчина на кухне" :). Только с лимоном делал. Недавно вспоминал, но не нашёл книжку. Спасибо за рецепт.

[@tigerlion-0808]

А у меня до сих пор лежит эта книга на кухне. Муж сразу купил её после свадьбы и много чего готовил по ней, даже меня выгонял с кухни, чтобы не мешала ему)). Мужа уже нет (умер в прошлом году), а книга так и осталась в память.

[@vikiwolk]

А я тоже в детстве научилась делать яблочный мусс по рецепту из журнала " Работница" .Там вкладыш был с фотографиями,а на обратной стороне рецепт.

[@АсяРомаданова]

Впервые такое вижу. Но я попробовала сделала из клюквы.как же прикольно . Не думала что из манной каши можно такое сделать. Всем понравилось буду еще делать! Здорово благодарю😊👍

[@annasuslova2926]

Мама часто готовила клюквенный мус, очень вкусно с холодным молоком. Можно из разных ягод, но в нашей семье больше всего любят клюквенный, вишневый и яблочный. Спасибо большое за видео, даже не догадывалась, что кто-то не знает этот десерт

[@НадеждаДача]

Использую вишню в собственном соке, а сироп остаётся) Теперь попробую, все равно часто остаётся без дела)

[@ТатьянаШамкова-о4т]

Впервые слышу за такой рецепт мусса. Обязательно приготовлю, когда внуки приедут.

[@ОксанаЮшкевич-з9в]

Первый раз вижу) нигде не делали ни дома , ни в саду ) Ребенок 70х

[@АллаКайдак]

Моя свекровь когда-то делала яблочный, мне очень понравился, сама пока не пробовала, а с сегодняшней техникой это вообще запросто...

[@InnaDon22]

Рецепт подскажите, пожалуйста ❤

[@ЛюбовьКирякова-й4д]

Спасибо вам ОГРОМНОЕ за рецепт.Я такого точно не знала.Обязательно сегодня приготовлю.Вам всех благ!

[@n.i.9194]

Вау, такое вижу впервые как интересно! Благодарю за вкусняшку.❤

[@raisa8594]

Огромное спасибо автору за рецепт! Для кого-то он из детства, а я такое не ела, нам не готовили, выросла в деревне в Белоруссии. Узнала, что этот десерт популярен в Латвии(или в Прибалтике), даже национальный. Открыла для себя Америку. И конечно же, буду готовить и себе, и попробую для внуков.Многое узнала из комментариев.

[@Lm.20]

Латвия и есть Прибалтика!

[@ВалентинаКозаченко-к5с]

​@@Lm.20Прибалтика - это Литва, Латвия и Эстония.

[@ludmilla728]

Раиса, я из Эстонии, здесь это называется mannakreem, в детстве всегда делали на клюкве, а сейчас уже кому -что нравится..Всегда есть готовый в продаже - если для одной не будешь возиться, можно купить небольшую формочку, всегда очень вкусный. Я всё-таки иногда готовлю, манки кладу побольше.

[@milamelnikova5240]

@@ВалентинаКозаченко-к5с ...и Калининград!

[@Strannica_]

Я родом из СССР, не знала о таком лакомстве. Спасибо. Нужно попробовать

[@МаринаИванова-х2ч]

Спасибо, что напомнили, Дети очень любят это блюдо. Добра вам и хороших собеседников в эфире!

[@jelenakarandajeva1192]

Да, совершенно верно, был такой мусс. Мы его любим и сейчас часто готовим - летом на клубнике, зимой - на клюкве. Вкусно. Прекрасно идёт в паре с прохладным молоком.

[@tatyanapronoza2887]

Это фруктовый мусс!раньше в магазинах продавали брикеты!как кисель и и заварной крем!мы часто готовили,это очень вкусно!спасибо ,что напомнили

[@АллаРодченкова-ф7г]

Да,да помню мусс в брикетах,очень хорошо взбивлся вечиком с добавлением молока.Шоколадный мусс тоже был в полуфабрикате в Москве,я 1952 г .р.😢

[@ГалинаКондудина]

Так это же мусс! В детстве в садике нам давали такое лакомство. А я и не знала,что его готовят из Манки. Спасибо вам за воспоминания. Обязательно сделаю сама.

[@Галина-я9я1в]

Очень давно готовлю эту вкусняшку на яблочном пюре. Спасибо за интересную идею 👍

[@ГалинаТуленинова]

Извините,а готовое яблочное пюре из своих яблок можно,и как приготовить?Спасибо!

[@НинаКомиссарова-п6л]

Да,сударыня,как приготовить то?

[@ЕленаАрефьева-х2и]

@@ГалинаТуленинова из своих яблок ещё лучше. Яблоки запечь в духовке, измельчить, добавить к манке и все вместе взбить. Можно вместо яблок использовать банан, тоже очень вкусно. Манку предварительно сварить на воде

[@ГалинаТуленинова]

@@ЕленаАрефьева-х2и спасибо!

[@АллаКайдак]

​@@ГалинаТулениноваМожно яблоки протушить, остудить, пробить блендером и протереть через сито, я так для зефира делаю. Тушу яблоки в духовке, не надо размешивать, следить...до интенсивного запаха печеных яблок. Я их так заготавливаю летом: раскладываю в банки, закатываю и укутываю.

[@НатальяВасильева-ю6ь]

Многие делают и сейчас такой мусс. Особенно малиновый. Ничего не забыто.

[@бабушка-67]

Я из советского союза , мало того что первый раз вижу такой рецепт , никогда и ни у кого не видела раньше в детстве и в садике в том числе , так и сейчас ни у кого не видела и не угощали .

[@ВалентинаКошанская-ф9т]

Впервые вижу, нравится, обязательно сделаю. Спасибо

[@НадеждаДурынина]

А я помню это блюдо с детского сада, а мне уже 71 год. Замечательное лакомство.

[@ГалинаСмирнова-ж6э]

столько лет прожила и первый раз увидела,завтра слелаю сегодня уже прздно🎉

[@ВераУтешева-ж6л]

В нашем детстве были даже в продаже брикеты, как Кисель, только МУСС. Ну очень вкусно было.

[@ГалинаБезгодова-в9с]

Да и сейчас продают мусс в пакете ,уже готовый ,только сок добавляй и взбивай

[@НинаТихонова-э4ч]

Спасибо. Выглядит десерт очень аппетитно!)))😊👍🏻 И детям, и взрослым, такая вкусняшка придётся по вкусу!😀👍🏻 Успехов Вам!

[@НатальяПанкратова-о7ы]

Мне моя бабуля готовила в детстве. Все хотела повторить, но не знала точный рецепт. Спасибо!!!!

[@LIUDMILA-zw6gd]

Бабуля моего мужа( Мария, 1905 года) готовила такой замечательный мусс!!! Волшебство , да и только!!!

[@svetlanad5384]

В 80-90 -е часто готовила такой мусс. Больше нравился на яблочном пюре. Миксера не было, взбивала вручную. Мне нравился ❤

[@MashaMaslova]

Надо же, какая красота! Спасибо 🙏🏻🤍🤍🤍🍧🍧🍧👍🏻👍🏻👍🏻🔥

[@РозаАгузарова-ю8э]

Очень интересный десерт надо попробовать приготовить, спасибо большое, процветания и достатка.

[@ТолкунаОмурзакова]

Спасибо за рецепт!!! Понравилось и взрослым и детям. 👍

[@ГалинаЛеденева]

Супер,это можно использовать как начинку для торта,возьму на заметку,спасибо автору

[@Ника-р1ж]

Огромное спасибо за замечательный рецепт! Так просто и быстро готовить и в итоге полезная вкуснятина.

[@ludusav2ljalja843]

Да, я сама из Латвии, мусс был всегда популярен и он очень вкусен, подавали его так :в креманку клали мусс и подливали прохладное молоко. Мусс всплывал, держался как островок .Дети очень любили. Но готовили его ( я и сейчас его летом готовлю), из любых фруктов и ягод! Хоть клубника, земляника, черника, яблоки, груши, сливы и т.д. только проваренные фрукты надо протереть, что бы небыло кусочков. А еще были очень популярны такие сладкие блюда - хлебный суп со взбитыми сливками, крема на основе взбитых сливок 30-35% жирности с добавлением желатина и любых добавок ( кофейный крем, шоколадный( из какао), рисовый, крем кефирный, да перечислить их надо много времени! Это действительно было очень популярно. Ни в одном кафе, ресторане или даже в столовой без этих десертов не проходил ни один обед! И дети любили и взрослые!!!

[@ГалинаБогданова-к2л]

Вкуснотища нам в школьной столовой и мусс и хлебный суп готовили Елгавский район Элейская средняя школа Но как это давно было Остаётся только с теплотой вспоминать выпуск 1979 года

[@innameshnik1440]

И хлебный суп , и кисель на основе сухофруктов . Оба со взбитыми сливками. Желе, кремы на основе жирной сметаны или даже кефира.

[@НатальяДенисова-м3д]

А я ещё варила фруктовый суп-сухофрукты и рис, можно на воде или намолоке

[@СветаСвета-э7с]

Я училась в школе в Риге, нам в столовой давали мусс и хлебный суп.Очень вкусно.

[@oksanakalashnyk7317]

Х

[@ИринаКоломиец-д5у]

мне мама готовила такой мусс из брусники, правда редко,миксеров и венчиков не было,взбивали долго рукой с ложкой.Спасибо за напоминание из детства.завтра сделаю обязательно брусника есть!!!

[@ЛюдмилаСавченко-ь4ч]

А что все ложкой взбивали до миксеров ? Не лучше ли вилкой ? Я студенткой была , применяли вилку . ( для крема " птичье молоко " ).

[@ИринаКоломиец-д5у]

@@ЛюдмилаСавченко-ь4ч вы наверное из более молодого поколения. у меня мама 38 года рождения

[@ЛюдмилаСавченко-ь4ч]

@@ИринаКоломиец-д5у А у меня родители 1939 г.рожд-я . отцу 84 года.

[@Pazanda_Aisha]

На видео есть опечатка. Вместо 0.5 л компота написано 1 литр. Извиняюсь❤

[@Natali_Kim_Nazerke]

Впервые вижу этот рецепт🤦‍♀️ даже не могу понять вкус, категорию десерта😊🔥

[@ЛюбовьРезникова-х5л]

@@Natali_Kim_Nazerke типа мусс,суфле,пудинг и можно в холодильник. Рецепт ,действительно,давний...

[@alexsaakyan451]

@Жизнь Наташи ффффффффффффффффффффффффффффф

[@kornodo002]

​@Жизнь Наташи сетевой аферист ,вчера было тебе 40 лет..., сегодня стало 38 !? Методичку поменяй !

[@nataliebirykova7419]

Как музыка название

[@ОльгаБондарчук-у1м]

Мне 62года, моя мама этих кремом в 80-е года мазала коржи в торте, вкуснятина, вспомнила, благодарю🙏 вас

[@ЛюбовьКирякова-й4д]

Сделала сегодня десерт по вашему рецепту. Всё получилось замечательно! Искренне благодарю и желаю процветания💐

[@Е.В-э8и]

Мне в детстве такой мусс делали, потом я сыновьям взбивала, сейчас внуков угощаю. Вечный рецепт !🙂

[@mayavasina5415]

Я крем делаю для торта: 0.5 л. молока × 3 ст.л. манки, варю кашу и взбиваю с слив. маслом - очень вкусный крем! Надо обязательно попробовать этот мусс, внуки не любят компот и манную кашу, может это зайдёт...

[@АллаВасильева-о8с]

Тоже помню такой мусс ! И мама делала его только зимой и взбивала на снегу ! Вкуснятина ! Спасибо за воспоминания!

[@user-mnb58xzdf]

Недавно видела в старой кулинарной книге рецепт но когда увидела -это разные вещи ❤Спасибо вам огромное милая😊

[@ЛюдмилаНосова-к3й]

Какие приятные воспоминания прежней счастливой жизни!

[@ТатьянаМ-к6с]

Комментарии просто отдельная сказка.! Про птиц особенно!

[@nutrut3142]

Первый раз вижу такой рицкпт . надо приготовить. А музыка в видео очень красивая . приятно смотреть и слушать.

[@ТатьянаГильмиярова-к4д]

Э́то́ Гавана из Венгрии, очень хорошая группа,поют шикарно

[@olgak5153]

Да. В детстве мама готовила из клюквы или малины, взбивала венчиком. Вкуснятина! Вкус помню, хотя прошло более 50 лет...

[@НатальяДенисова-м3д]

А я делала мусс из шелковица на день рождение сына, гостям очень понравилось, тем более мусс, после когда взбила, поставила в холодильник на30мин, получилось фруктовое мороженое

[@ОльгаКощеева-ю6ф]

Благодарю за рецепт. Так всё просто, из доступных продуктов. Супер!!!!

[@galinadrysdale2519]

Благодарю за забытыц рецепт.Это замечательно что вы напомнили. Удачи Вам😊🎉

[@ШкольныйТеатр]

Готовят на Кубани торт Наполеон именно с таким кремом из манки. Ставят на ночь в холодильник для пропитки. Любят торт мягким. Удивилась... Но вкусно было!! В общем, в эту манку, что не добавь - вкусно будет!!

[@НатальяДомбровская-г3и]

Спасибо. Во время поста очень классный десерт

[@veralaur4375]

Да! Мама готовила, зимой. С клюквой и кофе. Миксеров не было, взбивали охлаждённый на снегу. Набирали снег в большой таз и ставили кастрюльку на этот снег. Ооо!

[@outsideroutsider681]

​@KungfuPanda-on5wdраньше даже в Москве были закрытые дворы, и люди так могли выйти и готовить. Не обязательно деревня.

[@anna-bellisimo]

Нам в детском саду давали вкусняшку к творожной запеканке: из молока варили кисель и наливали в тарелку к запеканке! Помню до сих пор вкус этого блюда!

[@МарияСеменова-ф5к]

А нам к запеканке давали густой ягодный кисель

[@ОленаСиниця-з6г]

Молочный кисель и пирожок с карамелькой это самое жуткое воспоминание из садика🤢

[@anna-bellisimo]

@@ОленаСиниця-з6г Здесь люди о хорошем пишут, а вы своё г....о держите при себе!

[@tatyanatatyana3558]

Нам в детском саду давали биточки манные с киселём. До сих пор самое любимое блюдо

[@danielaradu4601]

​@@ОленаСиниця-з6гпирожок с карамелькой это как? Пихали конфету вместо начинки??

[@Наталья-щ5и2б]

Замечательный рецепт и замечательное видео, без этих пустых ненужных бла -бла -бла. Спасибо!

[@НатальяКокарева-х4ш]

Надо же. В 45 лет впервые узнала что каши взбивать можно😂 и на компоте варить.

[@стич-ы2д]

Вы еще не делали торт птичье молоко,манную кашу с маслом взбивали в ручную,миксеры были редкостью,но было вкусно

[@Гость58]

И обязательно добавляли лимон с цедрой. Он заглушает запах и вкус манки.​@@стич-ы2д

[@стич-ы2д]

@@НатальяКокарева-х4ш торт делали птичье молоко,взбивали кашу вручную

[@дмитрийе-ц5ш]

Никогда не видела такого рецепта. Обязательно приготовлю!

[@Ekaterina_rodCmirnow]

в бабушкиной книге был манный мусс с клюквой, вкусная штука, но вот не догадалась с вишней или клубникой сделать. Спасибо, попробую детям такую вкуснятину приготовить

[@OlgaVelikanova-w2z]

Здравствуйте. В Эстонии это национальное блюдо mannavaht/ пена из манки. Манка варится на клюквенном отваре с добавлением сахара. В блюде должна присутствовать кислинка, а также приятный розовый цвет после взбивания. Подаётся залитой молоком в глубокой тарелке, пиале. Очень вкусно.

[@НеляКарлик]

Я впервые увидела этот рецепт , никогда не ела. И не видела у родных и знакомых . Хотя у нас в Молдавии разные кампоты делают , а за мусс с манкой не слышала. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

[@СветланаИвлева-ж3ц]

Приготовила первый раз, ммммм вкуснятина! Благодарю за рецепт! ❤

[@ЗояМаслова-э7к]

Очень вкусно если делать на клюкве! Раскладываю по креманкам и в холодильник! Внуки - обожают!

[@элен-п9ж]

А как на ягоде делаете? Не совсем понимаю. Здесь видно что в жидкость кладут и варят как кашу, а с ягодами как?

[@ТатьянаМаркелова-ц7д]

В 80 годах в школе, в буфете продовали. Мы часто покупали. Нравилось очень. Рецепт не знала. А повора не рассказывали. Мы спрашивали, как это сделано... Спасибо за воспоминания и рецепт!👍🤔 Теперь сама приготовлю. 💯👋🍎🍒🥣🧁

[@АннаКрайсик]

А ещё я такой крем из манки ставлю в холодильник на 5-6 часов, он стабилизируется, становится плотнее и ещё воздушнее, и тогда его можно добавлять в пиалку с охлажденным молоком, очень вкусный перекус-десерт в жаркую погоду. Также, такой охлаждённый крем можно использовать для тортов, особенно в пост.

[@ЕленаЛытаренко]

Для торта Птичье молоко.

[@olya.r19]

Вот только подумала, возможно ли использовать как крем. Спасибо!

[@ОльгаС-в3ы]

Спасибо🙏💕

[@alexandrarlovskaia]

А в Греции называется халва ! И ещё идёт как начинка в молочный пирог

[@ЛидияЯ-г8ъ]

​@@olya.r19 конечно!

[@elenafarber8562]

Как замечательно! Рецепт из детства. Мы делали такой мусс. Очень акусный! Большое спасибо за рецепт!. Напомнили!

[@larisapucinska7222]

Спасибо! Обожаю мусс с детства, с молоком! У нас в магазинах мусс продается в коробочках пластиковых! Теперь буду делать сама, не знала пропорции. Благодарю за рецепт!👍❤️

[@НатальяДенисова-м3д]

Да такой мусс можно делать и из варенья, из свежих фруктов, меня мама научила его делать, мои дети его очень любят его, называют фруктовый мороженым

[@Elena-bs1ib]

Кстати, да: из свежих фруктов, да охлаждённым, летом - прям еда. И да, в пост - класс!

[@КицьКиць-о1в]

Спасибо,сделала,правда не на компоте а на желе,получилось что-то очень вкусное!

[@ivetagaranina6709]

Я делаю постоянно эту "небесную манку" и делаю из любого варенья. На зиму варю много и разные ягоды на варенья - вишня, черника, слива, черная и красная смородина, яблоки, брусника, клюква, клубника, и другие. С Каким вареньем хочеться небесную манку сварить - с таким и варю .... На вкус...А то и разные в месте сложу....😀 Сварю варенье с водой чтобы было сладко и потом процежываю и добавляю манку. И так уходит варенья, которые давно стоят. И компоты так варю , вкусно ! 👍🙂

[@НатальяВладимировна-н3у]

Ой спасибо за рецепт, а то я тоже вдохновиласьмусс делать, а компотов нет, только варенья.

[@sky.............]

Да, " манна небесная" или по -латышски " debesmanna" 😊

[@teledezkinatalia8062]

Спасибо большое вам за такую красоту видеоролика. Прекрасные пожелания. Суп очень вкусный. МИРА И ДОБРА., БЛАГОДАРЮ. ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ👍👍👍👍

[@ЛарисаНайден-к2к]

Какой классный рецепт стоит попробовать И все. Натуральное

[@olegsbor]

Интересный рецепт.... Нужно будет обязательно попробовать

[@НатальяЗубенко-с8ы]

Спасибо за рецепт ! А я 30 лет назад смотрела меню Кремля и вычитала что готовят клюквенный мусс . На Дальнем Востоке у нас была клюква и я нашла рецепт и делала . Вкуснятина !

[@ГалинаЛамах]

Красота! Походит! Приготовлю. Спасибо большое!

[@ЖаннаАнтонова-ф8е]

Благодарю. Рецепт известный. В 1966 г сыну делала часто.

[@ТатьянаАлферова-в3о]

Тоже вижу впервые, но обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.

[@ВалентинаВв-ю2ъ]

Я обожаю этот мусс на вишне, ооо песня, спасибо за рецепт, всем счастья, мира, веры, любви

[@МироноваВера]

Спасибо за рецепт. Быстро, вкусно,дёшево! Очень удобно для детей, когда хочется ,, вкусненького,,👍😀🌷.

[@ВаляВалентина-ь6ю]

Такой мусс, нам подавали в садике. До сих пор помню его вкус.

[@НинаМурзина-д7м]

Спасибо за рецепт, как раз искала чем побаловать своих ребятишек вкусненьким.

[@ГалинаЦветникова]

Спасибо за ваше доброе сердце! Вспомнила свое детство!