Besciamella senza glutine cremosa e senza grumi: ricetta con farina di riso o con amido di mais

[@mariucrea]

Grazieee è venuta buonissima✌✌✌

[@ilchiccodimaisvideo2150]

Sono contenta 🥰

[@emanuelacastellani3096]

Con l amido di mais essendo celiaca come mi consigli di fare per he dia ottima

[@ilchiccodimaisvideo2150]

Ciao, la puoi fare sia con amido di mais che con farina di riso finissima, stessa dose. In entrambi i casi devi controllare che abbiano in etichetta la scritta "senza glutine". Come resa sono molto simili, io preferisco quella con farina di riso, ma se non ce l'ho in casa uso tranquillamente l'amido di mais

[@mariucrea]

Quando dura la besciamella nel frigo?? E nel frizer??

[@cinziagradini3712]

Ciao posso usare l’olio al posto del burro? In che quantità? Grazie

[@ilchiccodimaisvideo2150]

Ciao, con l'olio a me sinceramente non viene bene, quando voglio fare la besciamella senza burro non metto neanche l'olio, la faccio così: blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/besciamella-light-ricetta-senza-burro-e-glutine/

[@cinziagradini3712]

@@ilchiccodimaisvideo2150 grazie mille 👍

[@mariucrea]

@@cinziagradini3712 il burro fa bene è un grasso sano..

[@francacontino4293]

Al posto del burro posso usare l'olio

[@ilchiccodimaisvideo2150]

Ciao, so che qualcuno usa l'olio al posto del burro, quindi credo non ci siano problemi. Io però se voglio preparare la besciamella senza burro seguo questo procedimento e non metto neanche l'olio: blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/besciamella-light-ricetta-senza-burro-e-glutine/

[@mariucrea]

Oggi sto facendo la prova ma con il latte senza lattosio😁✌

[@mariucrea]

Ma viene gustosa come quella con farina 00??..ho scoperto di tutti ssere celiaca

[@ilchiccodimaisvideo2150]

Ciao, se usi la faina di riso viene identica a quella con farina 00, sia come gusto che come consistenza

[@mariucrea]

@@ilchiccodimaisvideo2150 grazieeee. ✌✌💝