Beste Vanillesoße. Einfach mal probieren! Lecker und schnell. Rezept

CALLEkocht:
Eine super leckere Dessertsoße mit echter Vanille zu kochen ist ganz selber zu machen. Unbedingt einmal Nachkochen. Nie wieder aus der Tüte oder fertig kaufen. Beste Soße für unseren Nachtisch.
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Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: amzn.to/3MwmJ3y
Zutaten:
1 Vanilleschote
60 g Zucker
6 Eigelbe
500 ml Milch
#callekocht, #omasrezepte, #vanillesoße
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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
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[@gabrielehackl1232]

Gibt es auch so einmal selbst gemachten Fruchtpudding und Kaffeepudding und einen Karamell so Pudding ich habe Euch lieb 🙋‍♀️😀 ♥️♥️♥️👍👍👍

[@stefanbecker468]

Einfach nur geil

[@alexanderknapp7822]

Einfach und klasse, Danke. Und frohe Weihnacht euch beiden.

[@clausfuchs2738]

Es ist immer wieder eine Freude Dich beim kochen zu begleiten. Deine Rezepte sind auch genial zum nachkochen. Schöne Grüße nach Hamburg aus Österreich!

[@ankiprihvascahapac8694]

Tolles rezept👌👍

[@Krassmut]

Hammer, die werde ich auf jeden Fall nach kochen. Danke

[@ajshesinani9022]

das beste vanile sose

[@flyerbikerin5451]

Ich schaue dir so gerne beim Kochen zu, alles wird wunderbar erklärt und man bekommt richtig viel Lust zum Nachkochen 👍👍

[@Aliotto71]

Gut gemacht . Dankeschön

[@christaschewski]

Wunderschön die werde ich auch kochen.Eine Priese Salz habe ich vermisst. Frohe Weihnachten.

[@dieterkoch4584]

Genauso mache ich die Vanillesoße, aber immer nur zu Weihnachten für die Bratäpfel 👍super lecker und super einfach!

[@derdruckerflusterer4300]

Genau das richtige zu meinen frischen Apfelküchlein im Bierteig zu Weihnachten 😋

[@carmenz8764]

erstklassig!!!!!! Vielen Dank Kalle für all Deine herrlichen Rezepte! Ich wünsche Euch beiden einen wunderbaren 4. Advent und sende ganz liebe Grüsse aus Schweden! 🙋🏻‍♀️ 🌲⭐️ 🌲⭐️🌲

[@danielakeller3814]

Sehr sympathisch erklärt 😊💪🏻

[@sonatine3266]

Das mit dem Selfmade-Vanillezucker hab ich auch von meiner Mum gelernt und hab ich immer im Vorratsschrank stehen... ist einfach top.

[@bettinaengel9208]

Lieber Calle & liebe Carmen 🌼, ich wünsche euch einen schönen 4. Advent ☃️❄️🕯️🕯️🕯️🕯️❄️☃️ Calle, ich liiiiiebe Vanillesauce, und dein Rezept kommt gerade zum richtigen Zeitpunkt. Habe mich nie an selbstgemachte Vanillesauce heran getraut, aber damit ist nun Schluss 😊. Dankeschön für's schöne Rezept. Liebe Grüße, Bettina

[@andi6477]

Habe in Gedanken hundert Daumen hoch gedrückt 😋

[@Silvia-xj4nf]

Ich habe gestern das erste Mal die Vanillesoße selbst gemacht, nach deinem Rezept natürlich Alle waren begeistert Vielen lieben Dank für eure tollen Ideen und Videos 🙋‍♀️

[@Hallo-Hallo]

Danke 👍😃🎅🏻

[@SilkesWelt]

WOW wie locker! Selbstgemachte Vanillesauce ist einfach Pflicht! Toll gezeigt, vG Silke

[@ARoo-]

Habe schon lange nach einer leckeren Vanillesoße gesucht aber alle Rezepte enthalten Stärke. Dein Rezept ist genau nach meinem Geschmack und alle waren gestern begeistert. 😊 Habe dich gleich abonniert. 🧡 Herzlichen Dank Calle und Frohe Weihnachten. Liebe Grüße Anke 🎄🕯️🎄🕊️🎄🕯️🎄

[@mikecuper7416]

meine Dessertsoße habe ich jetzt für Weihnachten... 😍🤩

[@franzismagazine9983]

Das sieht so lecker aus 😍

[@josephineamme9852]

Ich liebe Vanillesauce 😍wird heute gleich probiert 😊..einen schönen 4. Advent euch allen🤶🎅❤

[@thomasfleischer83]

Heute nachgemacht, hat bestens geklappt!🙂

[@jeannetteberlin3967]

Hmmm lecker schöne Weihnachten für euch

[@christianr.3838]

geile sache Calle👍🏻🤘🏽

[@arnddegenhard2278]

Geilste Vanillesauce der Welt! Nachdem ich jetzt auch euer Backbuch habe, warte ich natürlich auf Nr. 3! ... 😁

[@beatehammerle8360]

Mich würden auch noch weitere Rezepte mit diesem "Schlüssel " interessieren. Danke fürs Rezept Calle!

[@wernerruzek1684]

Fantastisch wie immer

[@CALLEkocht]

Danke für das Lob!

[@patrickdernacktaffe2296]

Vanillje...leckah!🤤

[@vikedor]

Meine Frau hat heute Buchteln gemacht und hat ständig überlegt, ob sie die mit Nougat macht oder mit Baiser. Ein Glück hab ich das Video gesehen und ich muss sagen es passt hervorragend dazu 🤤

[@ingevehren2515]

Oh man calle. Wie soll man bei solch tollen Rezepten verzichten ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@tinag5348]

Soll man gar nicht😃

[@heidialtmutter2804]

Lieber Calle, bei mir gibt es nur selbstgemachte Vanillesauce. Ich lasse in der durchpassierten Sauce ein Stückchen Butter schmelzen und gebe noch einen guten Teelöffel Rum dazu. Ich finde der Rum unterstreicht nochmal das Vanillearoma! LG Heidi

[@maikpeter2667]

Moin, sehr lecker. Schönen 4. Advent.🌲🌲🌲🍾🍾🍴🍽

[@user-li8dy4hn6c]

Lieber Calle Dankeschön für das gute Rezept. Bitte mer davon.

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@maveberlin5651]

Danke Meister 👍

[@barbarakemmerich6055]

Diesen wundervollen Nachtisch gibt es Silvester, da freue ich mich schon drauf.😋

[@willikebari5478]

Die klassische Vaniliesoße! Perfekt erklärt und vorgezeigt!👍👍👍 Danke dafür und liebe Grüße aus Wels!

[@CALLEkocht]

+Willi Kebari Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. Wir wünschen Euch ein wundervolles und gesundes neues Jahr. LG Carmen und Calle

[@silviaa.2135]

Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept 👍😄

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@Adlerjunges83]

Du hast meinen Daumen hoch bei jedem Deiner Rezepte sicher. Bin viel zu neugierig und obendrein Raupe Nimmersatt. Jetzt hab ich Heißhunger auf die Sauce und nur auf die, weil die das beste am Nachtisch ist.

[@keinplan137]

Tolles Rezept! Mich würden weitere Dessert-Rezepte mit diesem "Schlüssel“ - Element interessieren. Eure Videos sind immer klasse und gut umsetzbar.

[@CALLEkocht]

Ist notiert!

[@astridbarthel384]

Sehr gut. Liebe Grüße Astrid

[@christoffellner84]

By the way: Toll gemacht und einen frohen restlichen Advent

[@Mary-bp7rq]

Ja so ist Sie immer wieder lecker 😍👍

[@AdemIstrefi-wg4bi]

Mega geiles Rezept, Dankeschön 👍👍

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@AndiClasht]

Einfach nur Lecker 😄💖👍Wünsche euch einen Schönen 4 Advent 🎄

[@ludmillagepp8767]

Ich gehe jetzt Kaiserschmarrn auf Vanillesauce zaubern😂 Viiielen herzlichen Dank für die tollen Rezepte 👍

[@angelikafrisch8094]

Da möchte man sich keine mehr kaufen. Werde ich unbedingt ausprobieren. 😊 👍 Vielen Dank 🌟 🍀

[@HolgerKlauserKanal]

Lecker.... 🤩

[@steffensevert]

Tipps und Tricks vom Profi. Mehr geht nicht!!! Kann mir keinen besseren Ausbilder vorstellen.☝🏻🥰🥰🥰 Besten Dank und Liebste Grüße, so macht Kochen und backen echt Spaß🤗🤗🤗

[@CALLEkocht]

Gern geschehen 😊

[@Stefan-dk2gz]

Einfach nur👍👍👍🍻😎

[@hapezut]

Wieder Mal, würde gerne zwei Daumen geben! Sofort Nach gekocht mit Bratäpfeln, ein wahr gewordener Traum! Danke!

[@CALLEkocht]

Das freut mich sehr!

[@iwonasobolewska3579]

Dziękuję bardzo za recepturę

[@gtics300]

Gerade nachgekocht. Mega leckeres Sößchen. Wird die Festtage wohl nicht erleben😉😎

[@weika1000]

Freilich geht nichts über Vanillesoße...... Aber richtig machen muss man sie können... Und das ist ja jetzt kein Problem mehr....😋

[@boqaradarerbukeofficial]

Keep going my dear friend 🙏🙏🙏👌

[@elkeschelhas853]

Lecker 😋 vanille Soße 🥄👩‍🍳🕯️🕯️🕯️🕯️🎄🎅🎄🦌✨

[@Kramerfreund]

Wie immer top top lieber Calle mit Carmen gruss aus Tann in der Rhön

[@reiserlein]

Per Hand ist immer besser. Gibt kein besseres Gewürz als Kochschweiß. Mache das ganze immer im Wasserbad. Die Vanillesoße ist einfach göttlich.

[@marinakulmann2015]

Danke.

[@CALLEkocht]

Bitte sehr!

[@michaelschmid8239]

wieder ein Rezept was super erklärt wurde . Gibt es da eine Faustformel zwecks Vanilleschote , z.B. 1 Schote auf ein Liter Milch ?

[@olafwustehoff2648]

Perfekt Klasse Top Lecker Daumen hoch Grüße Olaf schönen Sonntag noch und Familie schönen 4 Advent 👍💯

[@CALLEkocht]

Wünsche ich dir auch

[@maddinbabbler4013]

Lieber Calle, vielen Dank für die tollen Videos! Mein Tip: Die warme Milch mit Vanille erst abkühlen lassen und für 2-4 Tage in den Kühlschrank stellen. So hat die Vanille Zeit um ihren Geschmack abgeben zu können. Danach erwärmen und wie im Video gezeigt weiter verarbeiten.

[@s.worner9299]

Tja, das hat was 👍👍👍👍

[@schwarzerose1573]

Selbst gemachte Vanillesoße 👍 die muss sein vielen Dank fürs Rezept 🥰 die Rose wird das mal mit der Rose ausprobieren 🤣

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 🤗

[@norbertknumann182]

Heute wieder gemacht und da bin ich vorsichtig gewesen. Die Sauce war nicht ganz so stark angedockt, war wohl etwas übervorsichtig, aber sie war lecker , lecker lecker lecker... Ich werde noch ein Meister darin werden weil sie sooo gut ist. Wieder mir Germknödeln diesmal mit Apfelmus gefüllt. Himmlisch!!!!

[@benjaminmellen3420]

Ich hab euch auch lieb...

[@BettinaChiappo]

Ein super leckeres Rezept. Die Rose hätte ich so gerne gesehen... Werde es auf jedem Fall ausprobieren. Danke!

[@Schizu666]

Jetzt fehlen nur noch die richtigen Dampfnudel 😋

[@herbertfrischholz6170]

In 45min an die 300 Daumen hoch von Deinen zusehern, meine sportliche Anerkennung 👍 Orden mit Hosenträgerband 🥇

[@CALLEkocht]

Herzlichen Dank!

[@Hans-DieterReinhold]

Leckerleckerleckerlecker😋😋😋😋😋 Liebe Grüße aus Ratingen

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@mathildeklammer9939]

Alter Schwede ihr beide macht mir so viel Freude ich wollte Köchin lernen sie haben mich das nicht lernen lassen werd ich halt a Hobby Köchin!

[@BollerBiker]

Huiii ohne Stärke, da heißt es aufpassen ;)

[@georgiosgamos3941]

Können die Vanille soße mit etwas koniak verfeinern? Und benutzen bei Britisch Breed putting.

[@p.h.2048]

Habe gerade ausprobiert die Vanille-Soße nachzukochen. Allerdings wird sie nicht dicklich. Sie bleibt auch nach 10 Minuten rühren mit dem Holzlöffel im runden Topf dünnflüssig. Schmecken tut sie dennoch, aber woran liegts? Die Hitze am Herd habe ich so eingestellt, dass die Soße leicht dampft, aber natürlich nicht zu kochen beginnt. Angebrannt ist auch nichts. P.S. Euro Videos sind klasse und ich koche eure Rezepte immer wieder gerne. Herzliche Grüße aus Berlin.

[@c.p.s.5999]

Was sind des das für Teller, die Du da hast? Die gefallen mir ganz gut.

[@sylviar9958]

Wie heißen diese schönen, schwarzen Wandregale? Danke. Leckere Soße. Wird gemacht. Apfel im Schlafrock.

[@alltagsnutzen8682]

Jetzt bekomme ich richtig Lust, das sofort nachzumachen. Aber ich habe nichts, was ich dazu machen könnte, bin ja unvorbereitet zu diesem Rezept gestoßen. Hmmmmm, vielleicht gibt es heute Nachmittag meine selbstgemachten Elisen-Lebkuchen (nach einem 150 Jahre alten Rezept) mal mit Vanille-Sauce :-))))

[@CALLEkocht]

Viel Erfolg!

[@Hero-kk3yu]

Hey Calle, super Rezept. Danke fürs zeigen. Hast du eigentlich noch einen Tipp, wenn man nur Eigelb benötigt, man das Eiweiß aber nicht wegschmeißen will, was man damit auf die schnelle machen kann? Euch schöne Weihnachten. LG Rüdiger

[@CALLEkocht]

baiser, lg Carmen und Calle

[@zlatabaricevic4243]

👍👏

[@Daniel-ix7os]

Unabhängig von dem tollen Rezept, das ich definitiv mal nach kochen werde; Woher habt ihr die tollen Regale im Hintergrund, auf die die Lampen gerichtet sind? 😅

[@rolandhuber1617]

Hallo C + C, tolles Rezept. Wird unser zusammen mit dem Orangen/Campari Schmaus unser Weihnachtsdessert. Frage: was machst du mit so viel Eiweiss? Euch besinnliche Weihnachten

[@CALLEkocht]

baiser, lg Carmen und Calle

[@rosamariabetz1892]

Hallo Calle Kann ich die Vanillesauce auch einfrieren, falls etwas übrig bleibt??? Ich werde sie auf jeden Fall ausprobieren. Die sieht sooooo lecker aus. Vielen Dank! 🤗

[@CALLEkocht]

da bleibt nichts über 😀😀😀 einfrieren eher nicht. lg Carmen und Calle

[@blueaardvark5458]

Hast du was verändert im Vgl. zu deinem früheren Rezept? Und gäbe es eine Möglichkeit, sich das ganze mit der Maschine zu vereinfachen? Weiterhin die Frage, wie lange kan mann vanillesoße im Kühlschrank lagern?

[@karlbesser1696]

Sieht schmecklich aus. Wie hoch sollte die Temperatur beim Eindicken sein? Frohes Fest euch beiden. 🎄

[@christoffellner84]

Rein aus Neugier gefragt: kann man so ein Video auch für Schoko-saucen machen?

[@roccorusswurm3356]

Wird Vanillepudding genau so gemacht?

[@janbauer1499]

Hallo Calle, Kann man die Soße auch wieder aufwärmen?

[@Willi-xv9ks]

Schneeweiß?? Da fällt mir nur folgendes ein :"Iß keinen gelben Schnee" 🤣

[@elkehexenkessel6732]

Hallo, bin gerade dabei eure Vanillesoße nachzukochen, und ich bin seit kurzem im Besitz eines Thermomix. In einem anderen Video habe ich mitbekommen, dass ihr auch einen Thermomix besitzt. Ich würde gern den Zucker mit den Eigelb darin aufschlagen. Mit welchen Einstellungen funktioniert das?

[@diecurrysauce3414]

Vanillie

[@fishing-alex8730]

Hallo Lieber Calle...danke für das Rezept...nun aber mal ne frage...Wie lange ca. Hält sich die Soße?Will so viele Rezeote von dir zu Weihnachten nachkochen das uch wenigstens diese Soße schon fertig dahaben will...👍👍👍

[@CALLEkocht]

3 bis 4 Tage oder einfrieren, lg Carmen und Calle

[@beatepluger8578]

Bitte erzähle mir wie ich aus der tollen Vanillesoße ein Vanilleeis mache, bitte😉. Habe eine Eismaschine, danke.

[@irisschilling8493]

Wie hoch darf maximal die Temperatur sein, bei der Zubereitung.. 🙂?.. Lieben Dank und Grüße

[@uwemeier4973]

1 Jahr alt? Warum kenne ich es noch nicht?!😋

[@user-lp9yc6dh8z]

Milch muss man kochen lassen mit dem Vanillsckote ?

[@lx5471]

Wo geht's denn zu dem im Video referenzierten Rezept, wie man aus der ausgezutschten Schote noch Vanillezucker macht?

[@alikain3669]

Hallo Calle, mal wieder ein super Video! Eine frage habe ich noch, bis auf welche Temperatur wird die Sauce erhitzt und ist sie somit auch sicher bzw. auch für Schwangere geeignet? Beste Grüße & schöne Feiertage

[@g.k.2263]

Wahnsinns gut, aber das krieg ich nicht hin....doch lieber den Vanillepudding aus dem Säckchen mit doppelt Milch :-)