Bester Christstollen aller Zeiten! Dresdner Christstollen Rezept Weihnachtsgebäck

Dresdner Christstollen
Ergibt 2 Stollen
300 gr Rosinen
200 ml Rum od Orangensaft
600 gr Mehl (Type 405)
100 gr gemahlene Mandeln
100 gr Zucker
0,5 TL Salz
2 ml Bitter-Mandel-Aroma
0,5 TL Zimt
0,5 TL Muskatnuß
160 ml Milch, lauwarm
1 Würfel Hefe
Abrieb von 1 Zitrone
1 TL Vanilleextrakt
200 gr Butter
50 gr Orangeat
50 gr Zitronat
50 gr Butter
50 gr Zucker
150 gr Puderzucker
Backofen vorheizen!
180 Grad, Ober-und Unterhitze
50 Minuten
ergibt 2 Stück - je ca 900 Gramm
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[@andrearosa12]

Woooooooooooow. Bin Dresdnerin und habe mich noch nie dran getraut. Hut ab super gemacht 👍👍👍💐

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön ❤️ Ist gelingsicher!! 👌💪 Liebe Grüße Ksenia

[@nadineneumann1180]

Ist wirklich überhaupt nicht schwer. Habe letztes Jahr zum 1.Mal Dresdner Christstollen gebacken und er war Mega gut.

[@SallyBr0wn]

🙏💖Liebe Ksenia, das ist ja gar nicht so kompliziert, wie ich dachte. Danke für dieses leckere Rezept, ich werde mich mal heranwagen und dir berichten ob es mir gelungen ist. Ich wünsche dir und der Ksenia-Gemeinde ein schönes Wochenende! 👋🙃🥰

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön Liebes! Es ist wirklich nicht schwer. Gelingsicher!

[@sabinelager4621]

Liebe Ksenia werde ich ausprobieren und einen mit Maripan füllen schönes Wochenende 🍀🌹🙋‍♂️

[@strandnixe1]

Wooow, sieht sowas von lecker aus. Danke und liebe Grüße Beate

[@corinaliebold7000]

Zum Frischhalten verwende ich den Brautschlauch👍Super...danke

[@ZuTischbeiKsenia]

😳😳 Brautschlauch?? Achso, Brautschlauch... Puh! 😂😂😘😘

[@sonnenschein1001]

Habe ihn heute gebacken, ist wunderbar gelungen ❤

[@ZuTischbeiKsenia]

Das freut mich 🤗 Vielen Dank 😘

[@claudialyko2113]

Super, hat gut geklappt. Aus England x

[@ZuTischbeiKsenia]

Das freut mich sehr! Thank you very much ❤️

[@diereinhackelsontour1027]

Lieben Dank, meuner ist suuuupeeer geworden, ein Traum, werde keunen mehr kaufen.😊

[@ZuTischbeiKsenia]

Das freut mich 🤗 herzlichen Dank 🥰

[@ΕλενηΒρεττου-γ3λ]

Bravo Ksenia .👍⚘⚘⚘⚘⚘⚘

[@sonnenschein1001]

Deinen Dresdner Stollen bin ich gerade am machen ❤.

[@magdalenadenascimento210]

Me ha encantado la receta. La haré seguro. Qué pesa el trozo de levadura? Muchas gracias desde España

[@ZuTischbeiKsenia]

Gracias! 42 Gramm! ❤️❤️❤️

[@sistermoon5816]

Wird auf jeden Fall probiert 👍🏼

[@ZuTischbeiKsenia]

Daaaankeschön 😍

[@sabinebechtel3146]

Hmm ,Stollen ,das gehört einfach dazu ,in der Advent-Weihnachtszeit,habe extra eine Stollenform,mache immer einem Amarenakirschstollen oder Christstollen

[@eva-mariagrabe715]

Hihihi - Volltreffer - denn was habe ich heute gemacht? Na? Kommst du drauf ... ne, noch nich gebacken, aber mein ur-ur-altes Stollenrezept (noch von meiner Großmutter) rausgekramt. Ich hab auf den Kalender geschaut und mich erschrocken, denn es ist bald der 1. Advent = Stollenzeit. So und nun gucke ich in aller Ruhe dein Rezept an und freu mich drauf. ☺ Liebste sonnige Grüße 😘. (wenn ich dir noch einen geheimen Geheimtip geben darf, so unter uns Gebetsschwestern, gib noch Kardamon dazu 😉👌)

[@ZuTischbeiKsenia]

Muhahaha, Gebetsschwester!! 😂😂😂💪 Ok, nächstes Jahr mit Kardamom ❤️❤️ Einen sonnigen Tag wünsche ich dir 😘

[@jela01.10]

Super ❤❤❤

[@anng5908]

Ксения, здравствуйте! Подскажите, а вы не кладете марципан в штоллены? И как долго храните, чтобы штоллен не был сухим? Или вообще можно не хранить?

[@ZuTischbeiKsenia]

Привет! Нет, не кладу. Не все тут его любят ❣️

[@stefanietauber2602]

Sind sehr schöne Rezepte mit dabei und sehr schöne Kuchen und Torten mit dabei und machte wieder so mit deine schöne Rezepte und Kuchen und Torten wünscht euch von ganzen Herzen lg stefanie 🍪🍩🥧🍰🥐🥯

[@rosemariehauler7094]

Der ist mega lecker, werde nur noch dieses Rezept machen, ist 1000 mal besser wie die im handel.Habe noch heiß mit butter eingetrichen. Sehr sehr lecker

[@ZuTischbeiKsenia]

Juhu, das ist so schön, vielen Dank 🥰

[@rosemariehauler7094]

😊​@@ZuTischbeiKsenia

[@lucyllukas4002]

Dankeschön für das tolle Rezept 👍 werde ich nachmachen 👍😊

[@sukranatalay2652]

❤🎉danke

[@ZuTischbeiKsenia]

💗💗💗

[@shpresimmalaj1625]

Super lecker 😋 bravo🇦🇱

[@marina20091949]

A quantidade de leite não é suficiente para dar esse ponto à massa, é preciso adicionar mais.

[@renatehuber14]

Danke, dass auch das Rezept mitgeliefert wird und eine anschauliche Erklärung. Danke dafür und eine gute Zeit. 🤗😍😍😍😍

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön 😘

[@monicabauer3181]

geht es auch mit Trockenhefe?

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo Monika, ja, es geht auch mit Trockenhefe. Davon dann 2 Tüten (14 Gramm) Mit frischer Hefe schmeckt jedes Gebäck irgendwie besser 🙈 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 😽

[@bevleighlange3312]

Hallo - danke für Ihren Rezept - wohne in SüdAfrika- ich möchte wissen wieviel in GRAM für die fische Hefe denn wir keine Hefe wurfel hier bekommen köenen. Entschuldigung für mein Deutsch. Vielen Dank

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallöchen! Das wären dann 14 Gramm trockene Hefe Oder 42 Gram bei frischer Hefe. Liebe Grüße

[@bevleighlange3312]

​@@ZuTischbeiKsenia vielen herzlichen Dank - heute habe ich einen Stollen rezept gesucht und ihr rezept wieder gefunden - ich backe die helfte deshalb 7 g trockende hefe. Vielen dank.

[@bevleighlange3312]

Hallo wieder von SüdAfrika - ich habe schön 3 Stollen gemacht - mein Mann hat schon 2 aufgegessen !! Die beste Rezept - schmeckt wunderbar - mein Teig ist nicht viel gegangen kann sein weil ich trockende hefe benutzt habe. Ich werde auf der sucht gehen um frische hefe zu finde - dann werde ich Ihnen wissen wie es ist. Vielen Dank 👍🙏

[@melekcelezzetler3283]

Yaaaa bayıldım muhteşem 🔥 🔥 🎁🎁🙋‍♂️🙋‍♂️

[@ZuTischbeiKsenia]

Tesekküler 😍

[@клараироза]

❤

[@AnaMineira-lj8ei]

Bom de😊

[@reginakruse9290]

Tolles Rezept, nur orangat/Zitronat mag vei uns keiner. Durch was könnte ich beides ersetzen?

[@TheCrylive]

Nimm einfach getrocknete Aprikosen und schneide sie in Miniwürfel. 🙂

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo Regina! Die kann man einfach weglassen 😍😘 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 😘

[@daysefernandes1518]

Por favor tradução a receita para português, quero muito fazer

[@raimundschlager8905]

Warum wird immer die Butter flüssig gemacht? - Bitte wenn ihr das Rezept macht die Butter in Stücken nach u nach zugeben!!!!! Grüsse vom Meister

[@liebel.7795]

👍👍❤

[@billy9553]

Wieviel Mandeln,wieviel Zucker,wieviel Mehl??

[@siggi3750]

Lesen sollte man können

[@detlefschmidt3927]

schön, schön: und das auch ohne spezielle stollen-kuchenform, wie früher auch- nur auf dem backblech gebacken! da kannst mal sehen, was die industrie uns alles als - unbedingt erforderlich - verticken will! 😞 die folien, von denen du redest- kenne ich nicht- ich würde so einen stollen in einem vakuumbeutel einsetzen, die luft evakuieren - mit einem folienschweissgerät! aber: ich bin kein fan von stollen! da bin ich fein raus, was?🤣🤣 aber ich bin ein fan von stollenkonfekt: kannst sicher sein- dass da in vier monaten schon lange nichts mehr davon da ist! 😁😁😁 macht man selbst wieder welche! eine rolle drehen und gefüllt dan in scheibchen schneiden- ist einfach! singing: weihnachten- was schert es mich: will ich stollenkonfekt- dann mache ichs! 😁😁🤣🤣🤣

[@kerstin6294]

Super sehn die aus aber ich mag kein Zitronat und Orangeat

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallöchen! Die schmeckt man doch kaum raus? Außerdem kann man die einfach weglassen 😘 Ein schönes Wochenende! ❤️

[@elkewunsche8532]

Hallo Ksenia, ich mag dich und deine Rezepte sehr. Aber bitte nenne es nur Christstollen. In einen Dresdener Christstollen gehört auf keinen Fall Bittermandelaroma sondern richtige Bittermandeln. LG

[@uweschattlack5486]

Es gibt nur keine bittermandeln.auch die Apotheken haben keine

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo! Ich war in 2 Geschäften - habe es nicht gefunden! 😰😱 Liebe Grüße Ksenia

[@elkewunsche8532]

@@ZuTischbeiKsenia ich habe bittere Mandeln im Internet gesehen. Liebe Grüße Elke 👍🙋‍♀️

[@carolinhempel2124]

Bittermandeln enthalten Blausäure. Bei uns gibt es die deshalb meist nur in der Apotheke.

[@Doreenrehork]

Sollte man nicht Dresdner Stollen nennen, Aroma gehört da nicht rein. Ebenso fehlt frische kandierte Zitronenschale und Orangenschale, gemahlene Muskatblüte und der Rum sollte ein Dunkler und ein etwas guter sein. Also ist das eher ein Stollen nach Persönlicher Art....

[@thomas_backt]

Das war wohl nichts das kann nicht der beste sein man sollte besser zum Bäcker gehen als diesen Stollen zu machen 😢

[@rolandpruller1984]

Koregiern sory Orange u Zitronat doch da drinn

[@aktivaktiv8580]

wir geben anstatt Butter 200g Schmalz dazu

[@carstenjanke3517]

Viel zu wenig Rosinen und bitte kein Bittermandelaroma nehmen

[@rolandpruller1984]

Butter muß kalt in den teig

[@rolandpruller1984]

Frlt Orange u zitronad

[@beedjee9161]

Widerlich, wenn ich mir vorstelle auf diesen Zitronat- und Orangeatstücken rumzubeißen. Das geht besser. Einfach vorher vermahlen. Sonst ist das sehr lieblos. Mein Großvater war Bäcker und Konditormeister mit einem Geschäft in Dresden. Probieren Sie es doch einfach mal aus. Jedenfalls war und ist seiner, der beste Stollen den ich jemals gegessen habe.

[@MB-ue9iz]

Ich mache mein Orangat und Zitronat selbst und sie sind weich und lecker wie die Rosinen. Mit fertigem Zitronat und Orangat kann man mich jagen ...

[@beedjee9161]

@@MB-ue9iz Könnte ich mir auch gut vorstellen . Danke!😃