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Marzipan-Grieß Rezept mit Marsala-Pflaumen Kompott | Grießbrei Dessert
Ich kann meine Jungs immer noch mit Grießbrei locken, aber nur wenn er so lecker ist wie dieser Marzipan Grießbrei.
Dazu ein paar eingekochte Pfläumchen, das passt so wunderbar zusammen. Dadurch, das unter den Grießbrei noch Eischnee gehoben wird ist er so super locker und das bleibt auch so, selbst wenn er kalt ist.
Mann kann ihn warm aber auch kalt genießen.
Wer den Grießbrei nicht zum Mittag essen möchte, der kann ihn auch in kleine Schälchen füllen und als Nachtisch servieren, so oder so es ist ein Gedicht.
Ich bin gespannt wie euch der Marzipan Grießbrei schmeckt.
Viel Spaß beim Nachmachen
Beas Rezepte und Ideen
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Zutaten für den Marzipan Grießbrei
750 ml Milch
1 Pck Vanillezucker
200 g roh Marzipan
75 g Weichweizengries
1 Eiweiß
2-3 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
Zimt und Zucker zum bestreuen
Für das Pflaumen Kompott
2 Handvoll Pflaumen / Zwetschgen
ca. 1 EL Zucker
einen Schuss Marsala Likörwein