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Ich habe Vanille-Zucker mal nicht auf die herkömmliche Art hergestellt und dann auch noch 40 € gespart 💰 Schau's dir bis zum Schluss an... du machst Vanille-Zucker nie wieder anders. Love it.❤
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Rezept enthält unbezahlte Werbung:
5 Vanilleschoten (ich benutze Bourbon Vanille)
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, bei 150°C - Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) ca.15 Minuten (auf KEINEN Fall länger) auf mittlerer Schiene rösten.
Abkühlen lassen.
In Stücke brechen und in den Mixtopf geben.
1 Minute / Stufe 10
evtl. wiederholen .
1 TL Vanilleschoten-Pulver im Mixtopf lassen, den Rest luftdicht verschlossen in einem Reagenzglas aufbewahren.
500 g Zucker zugeben
7 Sekunden / Stufe 8
Den fertigen Vanille-Zucker in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Tipp: Die Vanilleschoten aus meiner Empfehlungsliste können sogar eingefroren werden.
Originalrezept: www.vanille-inf...
MEIN EMPFEHLUNG:
Bourbon-Vanilleschoten von Persaf: amzn.to/3cwsYnH
Tahiti-Vanilleschoten (fruchtig) von Persaf: amzn.to/3ssfyP4
Vorratsgläser 250 ml rund: amzn.to/3ucZD7B
Vorratsgläser 250 ml bauchig: amzn.to/31zXMh6
MEIN TM - ZUBEHÖR:
* Edelstahlsieb / Abgießhilfe: amzn.to/37vBaVz
* Dampfgar-Kamin für Varoma: amzn.to/3lKVZPA
* Deckelhalter: amzn.to/3CMcHIC
* Displayschutzfolie für Thermomix TM5: amzn.to/3uEdxjS
* Displayschutzfolie für Thermomix TM6: amzn.to/3ciEAKT
* FlexiSpatel®: amzn.to/31cZcxF
* Gleitbrett: amzn.to/3slhpFs
* Dampfentsafter: amzn.to/2VExWso
* Messerersatz - WunderCap® - tm5: amzn.to/3a2crq3
* Messerersatz - WunderCap® - tm6: amzn.to/3cgmzwS
* Mixtopf-Verkleinerer: amzn.to/3HRXMMQ
* Mixtopf-Spülbürste: amzn.to/3DoQf69
* Peeler: amzn.to/3rXzvjm
* Salatschleuder: amzn.to/36aqElM
* Saftpresse: amzn.to/3jcrp4x
* Silikon-Deckel: amzn.to/31foivX
* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
* Spüleinsatz für Messer: amzn.to/3seZjqc
* Teigschraube: amzn.to/3TLumG4
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