Bester Zuckerguss für Kekse l Royal Icing

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Kestrel

Kestrel

Күн бұрын

Пікірлер: 146
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 жыл бұрын
Den Laden, bei dem ich die Farben gekauft habe, gibt es leider nicht mehr! Wenn ihr einen Blick in die Infobox werft, habe ich ein paar Onlineshops mit anderen Farben verlinkt, die auch gut sind. Die Firma Americolor (meine Farben) stammt, wie der Name schon sagt aus Amerika, und sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe in der EU kaum erhältlich. Auf Amazon kann man sie tatsächlich noch kaufen, da finde ich sie aber sehr teuer. Habe die Farben trotzdem auch verlinkt. :)
@lilalaunelilka4929
@lilalaunelilka4929 6 жыл бұрын
Welche Inhaltsstoffe den? Sind die in der EU nicht zugelassen?
@kathrinf1896
@kathrinf1896 4 жыл бұрын
Ich habe dich erst jetzt entdeckt und bin absolut begeistert. Locker flockiger Kommentar ohne Schnickschnack, immer auf den Punkt mit vielen wichtigen Hinweisen und Tipps und mit einer Stimmer, der man gerne zuhört, souverän und unaufgeregt. Von so einem Video kann sich so manche Quasseltante ne Scheibe abschneiden und sehen wie es wirklich gut gemacht wird. Ganz, ganz lieben Dank und mach weiter so.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 жыл бұрын
Kathrin F Vielen Dank, das ist echt lieb von dir :)
@friedasander590
@friedasander590 2 жыл бұрын
Danke sehr. Wäre besser auch auch auf russische Sprache
@KotzKartoffl
@KotzKartoffl 9 жыл бұрын
Ich finde du hast das echt toll erklärt :) deiner Stimme hört man gerne zu ^^ toll für Einsteiger. Ich freue mich schon auf die nächsten Videos LG
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
Saskia :3 Aw, vielen Dank, das freut mich :) Dann hoffe ich gefallen dir die nächsten Videos auch :D
@lenileni2095
@lenileni2095 8 жыл бұрын
Saskia :3 Hast total recht!
@jasminaergirdi6659
@jasminaergirdi6659 11 ай бұрын
Wieviele Tage Wochen sind die Kekse denn mit dem Eiweiß haltbar? Lieben Dank und super Erklärung 👏🏼
@maryberry1338
@maryberry1338 9 жыл бұрын
Ich finde du machst einen sehr sympathischen Eindruck :3 Ich lieebe deine Stimme :D
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
Hihi, danke schön, ich werd ja ganz rot! xD
@maryberry1338
@maryberry1338 9 жыл бұрын
Rawr :D
@blackbluefires2519
@blackbluefires2519 9 жыл бұрын
+Yuki Yuriko :3 ja ^^ die stimme hört sich sehr süzZ an und angenehm ^^
@akiczaki7428
@akiczaki7428 5 жыл бұрын
2015..... Wow.... Und ich sehe dieses Video erst jetzt? Das ist ein mega gutes Video 😍😍
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
ŁakiCzaki Gott ja, wie die Zeit vergeht 🤣 Vielen Dank!
@friedasander590
@friedasander590 2 жыл бұрын
Danke für Video und für Kommentare! Und bitte mehr Kommentare über Zuckerglasur
@marmar2181
@marmar2181 8 жыл бұрын
ich finde deine Videos super und echt lecker und leicht nachzumachen, und du hättest viiiieeel mehr Aufmerksamkeit verdient. lieblingsyoutuberin und absolut tolle angenehme stimme
@heheEFEF
@heheEFEF 7 жыл бұрын
tabsi Bärchen ihre videos sind lecker?
@Lore-po9ty
@Lore-po9ty 2 жыл бұрын
Schaut sehr gut aus aber wie lange braucht es zum trockenen danke fürs zeigen liebe grüße 🥰 🥰 🥰 🥰
@dirkprause7625
@dirkprause7625 7 жыл бұрын
kann man auch normale Lebensmittelfarbe benutzen?
@magdalenamay8580
@magdalenamay8580 7 жыл бұрын
Tip für dich: ich schlage das Eiweiß vorher steif! So wird der Zuckerguss richtig schön fluffig wenn er trocken ist!
@klauslarius6735
@klauslarius6735 3 жыл бұрын
Das hat auch den Vrteil, wenn man och zuviel hat, kannman mitder ungenutzten Masse, bevor man sie verdünnte, Baiser machen, wenn man paar Tropfen Zitrone und Prise Salz auf 1 Eiweiß zugibt.
@klauslarius6735
@klauslarius6735 3 жыл бұрын
und nen Tipp, was man mit dem Eigelb anfangen kann, wenn man Eis mag. Becher schlagsahne steif schlagen, 1 Eigelb unterheben (gehen auch 2, wenn man noch eine halbe Dose gezuckerte Kondenzmilch anschließend unterhebt. mag man Fruchteis... pürierte Obstsorte untermischen. Ab in eine Schale und schwupps ins Eisfach. nach 2 Stunden mal umrühren und ab nächsten Tag genießen.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 жыл бұрын
Beim Schlendern durch die Backabteilung im Kaufland habe ich gesehen, dass es dort nun auch Farben als Paste/Gel gibt! Die Farbauswahl ist zwar beschränkt, aber so muss man nicht die teuren Farben aus Amiland kaufen :)
@allilab1220
@allilab1220 8 жыл бұрын
Kestrel
@martinolschak2639
@martinolschak2639 8 жыл бұрын
Kestrel Amiland😂❤lg luna
@nadjahubner3217
@nadjahubner3217 9 жыл бұрын
Toll erklärt, tolle Präsentation und auch ich finde, sehr angeneheme Stimme. Danke für die Zeit
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
+Nadja Hübner Daaanke schön x)
@sabine5369
@sabine5369 5 жыл бұрын
Kleiner Tip: damit das eiweiß nicht "roh" ist, kann man das ganze auch über wasserbad machen ; )
@frieda2957
@frieda2957 2 жыл бұрын
Wirklich toll dein Video, vielen Dank dafür. Ich muss dir recht geben, die Farben aus dem Supermarkt sind nicht so toll, aber die von ameri Color sind auch sehr Preisintensiv. Aber sie sind auch sehr ergiebig denk ich, das hat man jedenfalls erkennen können. Finde ich sehr toll diesen Zuckerguss und er schaut wirklich mega toll aus. 🥰👍👍 wie lange braucht er denn so bis er trocknet? Danke 🙏
@Nici601
@Nici601 3 жыл бұрын
Supersüß erklärt 😊
@felixw8004
@felixw8004 7 жыл бұрын
Werd' ich mal zu Weihnachten machen, echt gutes Video
@Ukhtinaa
@Ukhtinaa Жыл бұрын
Kann man auch ganz normale Lebensmittelfarbe verwenden? 😕🌸
@annalimes2992
@annalimes2992 4 жыл бұрын
Hi, kannst du gar keine Lebensmittelfarbe von den Supermärkten empfehlen? Edeka Rewe etc.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 жыл бұрын
Anna Limes In den letzten Jahren sind die besser geworden. Für mich ist wichtig dass die Farbkraft stark ist, damit ich nicht ständig neue Farben kaufen muss, da ich viel Zuckerguss verbrauche 🤣 Viele Supermarktfarben lassen da eher zu wünschen übrig. Und manche Farben schmecken künstlicher als andere, manche sind flüssiger als andere... Gerade bei den flüssigen muss man drauf achten dass der Guss die selbe Konsistenz behält, die Pulverfarben lösen sich nicht immer komplett. Aber das ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich, und bei mir vielleicht auch einfach persönliche Präferenz, weil ich schon seit Jahren Gelfarben verwende 😅 Aber die Supermarktfarben sind schon in Ordnung, wenn man nicht auf Masse herstellen will.
@MrAcalpox
@MrAcalpox 4 жыл бұрын
4:20 Hast du das Meerwasser von der Ost- bzw Nordsee oder online bestellt? ;D
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 жыл бұрын
Ostsee, das Nordseewasser war mir zu trüb 😕 Eigentlich wollte ich Pazifik haben, aber da waren die Versandkosten so hoch.
@mikaphine8976
@mikaphine8976 4 жыл бұрын
Voll das gute Video, vielen Dank! ☺️
@Israna523.
@Israna523. 3 жыл бұрын
Super das habe ich gesucht! Dankeschön Kann man es eigentlich auch mit Puderzucker und Zitronensaft herstellen?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 3 жыл бұрын
Das wäre dann „normaler“ Zuckerguss (oder mit Wasser). Bzw klassische Zitronenglasur für Marmorkuchen oder so 😄 Durch das Eiweiß wird der Zuckerguss schön stabil und fest, da es besser trocknet als Wasser oder Zitronensaft. Aber ein paar Spritzer Zitronensaft kann man zur Eiweißglasur auch dazu geben, da spricht nichts gegen.
@agnesapireci1663
@agnesapireci1663 Жыл бұрын
Kann mann für cupcakes auch verwenden
@Lore-po9ty
@Lore-po9ty 2 жыл бұрын
Liebe kostet ich hab eine frage sei so lieb und kannst du mir sagen ob die tolle Glasur auch recht fest wird ich habe leider keine Erfahrung damit wäre dir dankbar wenn du mir helfen kannst liebe grüße von mir 🤗🤗🤗🤗🤗
@KessisKitchen
@KessisKitchen 2 жыл бұрын
Hallöchen 😌 Die Glasur wird richtig schon fest, aber du musst sie mindestens 1-2 Tage trocknen lassen 👍
@Ju-mz3jv
@Ju-mz3jv 5 жыл бұрын
Echt gu wie du es erklärst.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Ju Vielen Dank!
@mikeschupp6923
@mikeschupp6923 4 жыл бұрын
Hallo möchte demnächst auch welche machen. Welche Spritztüllen benutzt du? Hättest du einen Link dazu wo man die bestellen könnte? Lg PS : ist das Konto meines Mannes 😉🙈
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 жыл бұрын
Hallo! Ich benutze kleine Lochtüllen, in den Größen 1 und 2 am häufigsten. 1 für Linien und schmaleres, 2 für größere Flächen. Manchmal auch 3 oder 0, aber das nicht ganz so häufig 🙈 Da muss man auch manchmal selber guclen, mit welchen Größen man am besten klar kommt. Ich habe verschiedene Marken an Tüllen in meiner Tüllenkiste, von Städter, PME, Wilton, Braun, noNames... Die sind alle gut für Zuckerguss 👍 Ich kaufe sie meistens bei pati-versand.de oder torten-boutique.de oder auch cardin-deko.de! Das ist immer abhängig davon ob ich noch was anderes brauch und welcher Laden grade das hat, was ich will 🙃 Am billigsten sind sie allerdings meistens bei PatiVersand. Liebe Grüße auch an deinen Mann 😆 und viel Spaß beim Dekorieren 😌
@elissagishieva7141
@elissagishieva7141 9 жыл бұрын
Kann man auch für die Farbe diese Lebensmittelfarbpulver benutzen? :3
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
+Elissa Gishievs Das weiß ich ehrlich gesagt nicht, hab ich noch nie ausprobiert. Aber beim rumgooglen habe ich einen Blogeintrag gefunden, in dem gesagt wird dass man wohl viel Pulver braucht, um starke Farben zu erreichen, aber es klappt. Kannst es ja mal ausprobieren und Bescheid sagen wie es gelaufen ist :P
@elissagishieva7141
@elissagishieva7141 9 жыл бұрын
+Kestrel Okay danke. :) Hab's ausprobiert und so viel Farbe hat man eigentlich nicht gebraucht. Jedenfalls beim blau. Sah trotzdem ziemlich kräftig aus. :D
@lilalaunelilka4929
@lilalaunelilka4929 6 жыл бұрын
Bei Edeka gibt's diese Farbpulver und ich finde sie intensiv genug, ganz anders als die aus der Tube. Bloß sollte man diese vorher mit etwas Wasser auflösen, bevor man es in den Zuckerguss gibt.
@mayamaya-tw7yw
@mayamaya-tw7yw 5 жыл бұрын
Hallo , ich habe auch von wilton Lebensmittel ich habe eine Frage dazu nach dem öffnen wo kann man es behalten? Ich werde mich sehr freuen auf Ihr Antwort Liebe Grüße 😍
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
maya maya Hallo, entschuldigung für die späte Antwort! Die Wilton-Farben halten sich relativ lange, mindestens ein halbes Jahr. Man muss nur vorsichtig sein, beim Benutzen der Farben keine Krümel/Zuckerguss/Creme oder andere fremde Substanzen in die Farbbehälter zu schmieren, da diese sonst anfangen zu schimmeln. Ansonsten Deckel gut drauf, und trocken lagern 👍
@mamamit19
@mamamit19 5 жыл бұрын
Sehr toll erklärt gleich Mal testen
@manjoolie
@manjoolie 3 жыл бұрын
Danke furs rezept!!! Hat gut geklappt! Ich hab den Zucker noch gesiebt 🙂 Kann man in der Glasur auch Aroma geben? Zb. mandel? Ich hab nicht probiert weil ich wollte es nicht kaputt machen.
@marianaflorea9352
@marianaflorea9352 Жыл бұрын
Hallo wo gibt's die Gelfarbe zu kaufen?
@unicornlover6992
@unicornlover6992 7 жыл бұрын
Kann man die Speise Farbe von Dr Oetker nehmen??
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 жыл бұрын
unicorn lover Kann man, dann musst du aber wahrscheinlich etwas mehr Puderzucker nehmen und es dauert länger zum trocknen!
@dorkapinter3594
@dorkapinter3594 4 жыл бұрын
Danke für das rezept ist richtig cool funkcioniert perfekt😋😚#gut#best
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 жыл бұрын
Gerne doch, das freut mich zu hören 😊
@brigithouiellebecq1362
@brigithouiellebecq1362 5 жыл бұрын
Super Herzlichen Dank fürs zeigen Gruss Brigit 🍀🐞🍀
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Brigit Houiellebecq Gerne doch ☺️
@milliklein1309
@milliklein1309 5 жыл бұрын
Super 👍 kann man die auch für die Cake Pops benutzen v
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Milli Klein Natürlich 👍
@omaoma1111
@omaoma1111 5 ай бұрын
Dankeschön für den Hinweis wegen der Hûhner.Frische Eier sind auch nicht gut zum backen! Wir haben 5 Hūhner!🐔🐣🐥
@HerrSchwaar
@HerrSchwaar 5 жыл бұрын
Kann man auch 2000 Gramm Puderzucker nehmen ? Wie viele Eier muss ich dann reinmachen ? Kann ich aus den Eigelbsen auch Eierlikör machen mit Prima Sprit ?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
HerrSchwaar Hallo! Bei 2000g Puderzucker bräuchtest du 10 Eiweiße! (Da hat jemand ein Großprojekt vor 😆) Mit den Eigelben kann man natürlich alles mögliche machen, zum wegschmeißen sind sie viel zu schade! Ich koche mit ihnen z.B. gerne verschiedene Puddings oder Eigelb-Makronen 🥚🍳
@HerrSchwaar
@HerrSchwaar 5 жыл бұрын
@@KessisKitchen Sie schreiben, " . . .ich koche mit ihnen . . gerne . . ." O.k. Wo wohnen sie denn ? Soll ich etwas mitbringen? Kokosflocken oder so ?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
HerrSchwaar Mit „ihnen“ sind die Eigelbe gemeint 😅
@HerrSchwaar
@HerrSchwaar 5 жыл бұрын
@@KessisKitchen Ach soo ! Also wollen wir nicht mal zusammen kochen ??
@dominiquef.7589
@dominiquef.7589 3 жыл бұрын
Mache ich das Zeug vor oder nach dem Backen der Kekse drauf?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 3 жыл бұрын
Nach dem Backen! Es trocknet an der Luft.
@JGa-zd4ti
@JGa-zd4ti 7 жыл бұрын
Eignet sich das royal icing auch für eine Donut Glasur? 😇
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 жыл бұрын
Josie Gabbert Klar :) Royal Icing braucht hat leider nur eine Weile bis es hart ist, und dann ist es auch knüppelhart :D
@infiniteaep9049
@infiniteaep9049 5 жыл бұрын
Aber das Ei ist doch roh das hält sich doch überhaupt nicht? Also auf Keksen zum Beispiel? Bitte eine Antwort
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Leonie Motzkus Korrekt :) Der Zucker bindet das Wasser im Eiweiß, und Krankheitserreger oder ähnliches brauchen Feuchtigkeit um zu überleben.
@stefaniedomeier8753
@stefaniedomeier8753 4 жыл бұрын
Kann man auch Pulverfarben verwenden? 😅
@Maxzockt.
@Maxzockt. Жыл бұрын
Geht das auch für Kuchen
@user-eb7hn2fu7q
@user-eb7hn2fu7q 6 жыл бұрын
Ich liebe deine Stimme 😍
@sadesu6383
@sadesu6383 6 жыл бұрын
Gibt es eigentlich salmonellengefahr.wie lange ist sowas haltbar wenn sue ausgehärtet ist
@sandraschmidt8009
@sandraschmidt8009 6 жыл бұрын
Hallo kann ich damit auch Hochzeitskekse machen, ich wollte eine Farbige Glasur auf einen Keks daraus machen und dort noch einen Namen mit der Glasur drauf schreiben. Wird das richtig fest so das ich die einzelnen Kekse einpacken kann ohne das es zerstört wird
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 жыл бұрын
Sandra Schmidt Hallo! Ja, der Zuckerguss härtet komplett aus, dafür sollte man ihn aber mindestens 2 Tage trocknen lassen. Auch wenn er von außen schon fest wirkt, ist er meistens unten drunter noch weich. Also lieber auf Nummer sicher gehen, und länger trocknen lassen! Ah und wenn du einen Schriftzug auf die erste Schicht Guss machen willst, würde ich die erste Schicht auch erst etwas antrocknen lassen, damit die beiden Farben nicht ineinander verlaufen.
@gezginpastaci4799
@gezginpastaci4799 5 жыл бұрын
Wie lange ist es haltbar, kann man es im Kühlschrank oder im Gefrierschrank länger aufbewahren
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Seher Yeli Man kann den Zuckerguss z.B. in Tupperdosen gut verschließen und im Kühlschrank lagern, aber nicht länger als 2-4 Wochen. Man muss halt gucken, wie er aussieht. Empfehlen kann ich es aber nicht, wegen dem frischen Eiweiß. Nimmt man Eiweißpulver kann man es länger lagern. Vor dem erneuten Benutzen immer gut umrühren.
@gezginpastaci4799
@gezginpastaci4799 5 жыл бұрын
@@KessisKitchen Dankeschön 🌹
@birgitwesemann1177
@birgitwesemann1177 6 жыл бұрын
Ein tolles Video, jetzt fehlt mir nur noch der Link zu den Farben... Bitte 🔝👏
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 жыл бұрын
Birgit Wesemann Hallo, vielen Dank! Da wo ich die Farben gekauft habe, gibts es sie leider nicht mehr. Aber bei www.torten-boutique.de gibt es auch andere super Farben. Die von Wilton sind auch klasse!
@Summer_Dream_
@Summer_Dream_ 5 жыл бұрын
Was bedeuten die Zahlen wo vor steht für Mathehasser ?
@dilekacar1543
@dilekacar1543 8 жыл бұрын
Wie lange ist die Masse haltbar?
@meleki100
@meleki100 5 жыл бұрын
Guten Abend kann man die auch für cak Pops nehmen ? LG
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Back Fee Na klar kann man das 👍
@AK-gb3dx
@AK-gb3dx 5 жыл бұрын
Hallo 😊 Wo finde ich das 8ter Set Wilton Farben? Leider habe ich dieses Set nicht gefunden
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Alena Klein Hallo! Bei derTortenboutique scheinen die Farben momentan ausverkauft zu sein, auf meincupcake.de gibt es das Set noch, sowie einzelne Farben zum extra dazu kaufen.
@Mibamy
@Mibamy 2 жыл бұрын
Tolle Stimme warum keine Videos mehr? LG Miri
@pannisonnevend4675
@pannisonnevend4675 5 жыл бұрын
Gehen auch lebensmittelfarben? ❤️Ich habe leider viel zu spät begonnen nach einem geeigneten zuckerguss zu suchen und in 2 tagen brauch ich die Kekse, daher würde es sich mit dem Onlineshop nicht mehr ausgehen. 😭
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Panni Sonnevend Es tut mir sooo Leid, dass ich dir zu spät antworte!!! Ich hoffe, du hast es trotzdem mit normalen Farben versucht, denn das funktioniert auch 🙈 Man kann im Prinzip alle Sorten von Lebensmittelfarben nehmen, Unterschiede macht nur die Konsistenz, oder die Menge, die man benötigt. Americolor, Wilton oder Sugarflair färben bei einem kleinen Tropfen Farbe schon sehr intensiv, andere Marken oder die Tütchen aus dem Supermarkt brauchen manchmal dann etwas mehr Farbe. Aber schlussendlich ist es persönliche Präferenz :)
@nicoleskueche
@nicoleskueche 3 жыл бұрын
Sehr lecker :)
@missmariachen_2161
@missmariachen_2161 8 жыл бұрын
kann man die Plätzchen trotzdem bisschen länger liegen lassen? Oder ist das schlecht wegen dem ei
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 жыл бұрын
Maria S. Das Eiweiß härtet komplett aus, ich lasse meine auch länger liegen, da passiert nichts solange sie trocken gelagert werden :) Im Kühlschrank lagern würde ich nicht empfehlen, da ist zu viel Feuchtigkeit.
@missmariachen_2161
@missmariachen_2161 8 жыл бұрын
Kestrel danke schön
@juliapriotto5733
@juliapriotto5733 9 жыл бұрын
echt tolles video mache das heute nach aber ich hab noch einen tipp für dich sag die gramm zahlen und wie viel man brauch am anfang denn ich habe überhaupt nichts von den gramm zahlen mitbekommen aber ansonsten echt toll♥
@julyl-n2p
@julyl-n2p 5 жыл бұрын
Wir sind zwei Fehler gleich am Anfang des Videos aufgefallen weil Icing schlägt man das Eiweiß separat auf und gib dann Puderzucker dazu und man siebt das
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
July Lehmann Das ist keim Fehler, das ist gewollt so. Man kann das Eiweiß aufschlagen, muss man aber nicht. Die meisten Kekse-Macher in der Art wie ich sie mache schlagen ihr Eiweiß auch nicht auf. Ich persönlich finde es unaufgeschlagen auch einfacher zum ausdekorieren.
@LeLe-pr4ku
@LeLe-pr4ku 5 жыл бұрын
Kann man statt Wasser auch Zitronen Saft rein tun ?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 жыл бұрын
Leo Leo Jap kann man machen
@stefaniaporfi.2946
@stefaniaporfi.2946 6 жыл бұрын
Super Danke 😍👍
@Nm-hu5ov
@Nm-hu5ov 5 жыл бұрын
Wo ich kann die farben ksufen?
@derya163
@derya163 7 жыл бұрын
Ich nehme immer entweder wasser oder zitronensaft da ich mich eckel hahah vor eiweiß😂 also roh
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 жыл бұрын
du_stinkst 124 Verständlich, aber Eiweißspritzglasur sollte schon Eiweiß enthalten 🙈😂
@lilalaunelilka4929
@lilalaunelilka4929 6 жыл бұрын
@@KessisKitchen Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Glasuren?
@dellegar6685
@dellegar6685 7 жыл бұрын
Kann man auch Lebensmittelfarbe verwenden
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 жыл бұрын
ilu7ilz 06ß6p9 Wenn du Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis meinst, ja kann man. Aber dann muss man evtl etwas mehr Puderzucker nehmen, da die Farbe den Zuckerguss etwas verdünnt. Kann auch sein dass der Guss länger zum trocknen braucht.
@aaa-hq3or
@aaa-hq3or 4 жыл бұрын
Wie lange hält diese Glasur?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 жыл бұрын
Da es rohes Eiweiß ist, verarbeite ich das Icing sofort. Ansonsten stell ich es in einer gut verschlossenen Tupperdose in den Kühlschrank, aber da auch nur für maximal 3 oder 4 Tage weil ich sonst meine, dass es sich nicht mehr so gut verarbeiten lässt.
@mariyamakabba5622
@mariyamakabba5622 3 жыл бұрын
Es ist so einfach Zuckerguss das dauert so lange bei diesen Video bei mir geht's viel schneller
@KessisKitchen
@KessisKitchen 3 жыл бұрын
Das Video ist auch für Leute gedacht, die noch nie Eiweißspritzglasur gemacht haben, daher die Erklärungen.
@sevdijekrasniqi6365
@sevdijekrasniqi6365 6 жыл бұрын
Wo kann mann genau die farben kaufen bitte
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 жыл бұрын
Sevdije Krasniqi Hallo, den Laden gibt es nicht mehr, bei dem ich die Farben gekauft habe. Eine Alternative sind die Gel-Farben der Marke Wilton. Die gibt es z.B. bei www.torten-boutique.de/
@ankehamann9323
@ankehamann9323 7 жыл бұрын
Sieht lecker aus
@LiiEBLiiNGSKiiND
@LiiEBLiiNGSKiiND 6 жыл бұрын
Ich schmeckendas auch raus, wenn zu viel Lebensmittelfarbe reingemacht wurde xD
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
Wow, 2000 Aufrufe, vielen Dank :o Das hätte ich nicht gedacht, freut mich sehr :)
@dirkprause7625
@dirkprause7625 7 жыл бұрын
Kestrel Ich finde dein Viedeo sehr hilfreich doch dich ich habe noch eine Frage!Kann man auch normale Lebensmittelfarbe zum einfärben der Glasur benutzen?
@msblue-bl6rw
@msblue-bl6rw 7 жыл бұрын
Kestrel ist das eigentlich nicht gefährlich? Ich mein wegen dem eiweiß das ist ja nicht gebacken sondern noch roh. Kann man das einfach so essen?
@nanaobeiseyene4862
@nanaobeiseyene4862 Жыл бұрын
Macht es nicht Bauchschmerzen Eiweiß zu essen
@miamiqueen4859
@miamiqueen4859 6 жыл бұрын
Wieso steht in der Infobox "Spanisch, pfui."?
@kevinmuck2569
@kevinmuck2569 9 жыл бұрын
Woher bekommst du die Farben?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
+Helge Langguth Die Farben die ich aktuell und auch in dem Video benutze habe ich auf Ebay gekauft, weil man sie warum auch immer so nicht in Deutschland bekommt. Aber in den Online-Torten-Bedarfs-Shops (Zum Beispiel Torten-Boutique, KD-Torten) und natürlich Amazon kriegt man Farben von Wilton, die zwar schwieriger zu dosieren sind, aber auch klasse sind. Diese Gelfarben kosten allgemein leider ein wenig mehr, aber vielleicht bringen namhafte deutsche Tortenfirmen ja in Zukunft auch Gelfarben raus :D
@salimamiri1907
@salimamiri1907 8 жыл бұрын
Kestrel
@corneliawolf935
@corneliawolf935 8 жыл бұрын
Helge Langguth
@himouranaoukpedjo1019
@himouranaoukpedjo1019 4 жыл бұрын
Wir lange muss das trocknen
@marcelrosemeier9924
@marcelrosemeier9924 7 жыл бұрын
Wo hast du die Farbe bestellt?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 жыл бұрын
Marcel Rosemeier Ebay! Aber das ist schon eine ganze Weile her, den Händler gibt es nicht mehr...
@Max_Green
@Max_Green 9 жыл бұрын
Haha, dann nehme ick dat Rezept gerne in meine Rezept-Liste auf ;D danke dir!! ick liebe einfach ;D best, Max GREEN
@danspeeds371
@danspeeds371 7 жыл бұрын
Ich liebe deine Stimme
@willipoetes8422
@willipoetes8422 5 жыл бұрын
tolle stimme. kann man sofort verlieben
@mariaxo2770
@mariaxo2770 8 жыл бұрын
wo kann man dise americolor finden??bitte sagen sie
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 жыл бұрын
Ich habe meine auf Ebay gekauft! Es gibt verschiedene Sets zu kaufen.
@Patte2009
@Patte2009 6 жыл бұрын
420 ;D
@tobiasgruner2769
@tobiasgruner2769 9 жыл бұрын
muss man bio Eier nehmen
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 жыл бұрын
+Tobias Gruner Nein, muss man nicht unbedingt. Aber man muss bedenken, dass der Zuckerguss an und für sich "roh" bleibt, der wird ja nicht noch einmal gebacken. Salmonellengefahr besteht zwar auch bei Bio-Eiern, aber ich persönlich habe da doch ein besseres Gewissen wenn ich die teuren Bio-Eier verwende :P An und für sich kannst du Bodenhaltung, Käfighaltung, Freilandhaltung benutzen, da habe ich bisher noch keinen Unterschied festgestellt, außer bei sehr frischen Eiern, die würde ich nicht empfehlen.
@manuelamatzinger6143
@manuelamatzinger6143 6 жыл бұрын
Hallo müssen die Eier Zimmertemperatur haben
@zinebjamo4333
@zinebjamo4333 5 жыл бұрын
16.8MMehl Wasser in
@ellidiener4
@ellidiener4 3 жыл бұрын
Y
@audrinhepburn6907
@audrinhepburn6907 11 ай бұрын
Ich habe kein Wort verstanden!!!
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