Besugo al estilo Orio

Así se prepara el besugo 'al estilo Orio', una vez asado el pescado. Luis María Uranga, del restaurante Xixario, ejerce de maestro de ceremonias repartiendo con tino vinagre, aceite, cayena y ajo.

[@fricheck9828]

Desde hace muchos años desde que descubrí éste asador, cada vez que subo al País Vasco, vengo a comer aquí. Un besugo sabrosísimo, un buen chuletón, ensalada y por supuesto una botella de txakoli. La mesa en la calle acompañados de otros clientes, la ría enfrente y aire puro, insuperable...el precio no es barato, pero compensa de sobras con la gran calidad, el ambiente, el asador a la vista y la persona que prepara los asados.

[@jonsagas]

Un manjar para alucinar....

[@SevillaDavid]

Muy aceitoso

[@anderarenas7213]

Qué pinta por favor!

[@flouserve]

No entiendo , hay 17 borricos a los que no les gusta esto?...seguro que no son ni de cerca....dios del cielo que pedazo de besugo que me voy a comer en cuanto lo tenga ...claro....a ver si lo bordo como ese

[@davidluque3608]

Échale aceite patxi, que todavía no le da para nadar bien.

[@ameliavilelarodriguez3927]

Mucho aceite

[@marijosepiqueres1940]

Soy de Bilbao desde los 18 años voy con mi marido, cundo puedo a comer besugo a Orio, no hay otro igual, sois lo mejores

[@patrickabata4549]

Todo iva bien hasta que le puso vinagre 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️