Pablo Díaz, cocinero de sagardi Buenos Aires prepara un cogote de merluza con salsa Donostiarra
Пікірлер: 55
@ivandaniel088 жыл бұрын
El argentino se aprendió el discurso del amoniaco y si no lo suelta, revienta.
@loarles6 жыл бұрын
Estupido, es español y trabaja en un restaurante de Buenos Aires.
@lautarolourido21956 жыл бұрын
Como les duele el "argentino"... alla en españa aman a messi y es argentino...
@MrRojigualda6 жыл бұрын
ael buel Jajajajajajaj...siiiii...es verdad
@foxmulder88625 жыл бұрын
Le costó arrancar al boludo
@Reggie_BB5 жыл бұрын
¡Que bien se come en el Pais Vasco! Un saludo desde las islas. AUPA AHÍ!
@piltri6911 жыл бұрын
la mejor receta de cogote que he visto en mi vida. simple, rápida, espectacular.....
@frayllon442 жыл бұрын
O te mola el barbiken o no tienes ni puta idea de cocina
@MrRojigualda6 жыл бұрын
Me quito el sombrero
@vicbs85894 жыл бұрын
Perfecto
6 жыл бұрын
Yo diría que es cogote a la Oriotarra, que también se practica en Donostia... A la donostiarra o koxkera sería más bien en salsa con kokotxas y almejas... Pero se admite, ya que somos vecinos...
@joaquinjavaloyesruiz80405 жыл бұрын
Demasiado perejil para mi gusto. Y un par de vuelcos más no le irían mal.
@tpjuanmanuelfernandezventu7554 Жыл бұрын
Me pareció o no lo salo?
@ramonta37 жыл бұрын
cuanto tiempo de cada lado,y que puedo hacer para que no se me pegue el pescado a la parrilla,gracias
@frayllon442 жыл бұрын
Pasada de punto,cheffff
@matiasaguila3232 жыл бұрын
Y eso como lo sabes? Y comer merluza poco hecha no es muy recomendable
@franciscog.18933 жыл бұрын
Y la kokotka donde está?
@borricodimension6 жыл бұрын
¿¿¿Para que ligue la proteína con el aceite???? Alguien puede explicármelo. ??
@alialia57455 жыл бұрын
Para espesar ligeramente
@GarabatodeMierda4 жыл бұрын
Al volcar el aceite encima de la merluza, el pescado suelta proteína en el aceite son esos puntos blancos, es colágeno puro que al batir, emulsiona junto al aceite. Ejemplo parecido seria una mayonesa, el aceite y la proteína del huevo al batir emulsiona y se crea la mayonesa.
@MalditoMandrake8 жыл бұрын
Pero que no es Juan Nieve ??
@tonisimon63983 жыл бұрын
Pues no,melón,no es Juan NIeves.
@joaquinjavaloyesruiz80405 жыл бұрын
Y de tiempos no decimos nada. Por cierto, esa merluza parece del pescadero de asterix.
@johnskill616211 жыл бұрын
He visto tablas de cocina con mierda, pero esta se lleva la palma...
@mikelaranaetxarri29347 жыл бұрын
John skill Idiota!
@pedroragel7 жыл бұрын
El Argentino no tiene ni puta idea
@loarles6 жыл бұрын
Estupido es español y trabaja en un restaurante de Buenos Aires.
@mannyfilmsinc5 жыл бұрын
Amoniaco???
@alfonsoalonso39932 жыл бұрын
Es Argentino !!!🤓
@juanfranarroyovaldivia99386 жыл бұрын
Hala y se queda tan ancho
@angelgj06 жыл бұрын
Hay perejil en esa bandeja para 10 merluzas jajajaja, vaya manera de echar a perder algo que parecía bueno...
@tonisimon63983 жыл бұрын
Mejor eso que no ser como diez merluzos.
@Stuart306a8 жыл бұрын
ahora se dedica a cocinar juan nieves.
@tonisimon63983 жыл бұрын
Meloncín,no es Juan NIeves.
@seguroaxagdl7 жыл бұрын
jajajaja no mames Jon Snow!
@tonisimon63983 жыл бұрын
Cogote de merluzo.
@ninocastro48802 жыл бұрын
Mi+yyyuuu
@btugrul10 күн бұрын
Basque cuisine is pretty overrated, there's nothing special al all.