台式酸甜小黃瓜_居然這麼容易！酸甜脆爽，去油解膩的夏季涼拌_章新漫談，夏天涼拌上菜

#素食，#涼拌菜，#快手菜

[@crystalwang1542]

喜歡你們兩人的視頻，平易近人的老百姓生活，自在幸福 👍👍👍👍👍

[@tsengmom730]

謝謝你們教得方法都 很簡單容易學,謝謝你們

[@user-py6sp5tq5d]

章老師做小黃瓜的時候、都變成可愛的獨角獸、😂小黃瓜可以這樣做比較簡單、感覺很好吃👍👏👏👏

[@user-xw4ru3ec5g]

感謝分享～

[@user-uf7dm2ds1y]

酸甜爽脆，台式小黃瓜，夏日聖品全家都愛，尤其是冰過之後更好吃🤪 感謝分享❤🎉👍

[@章新]

晚安，沒錯沒錯，冰在冰箱冰冰涼涼的最好吃了，一次不要做太多，兩三天把它吃光最棒，謝謝你，祝您小週末夜晚愉快

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻

[@elpiskwok3382]

謝謝你呀！受教了，😋👏👏👏

[@imeichang5707]

好吃明天做謝謝你們！

[@user-rg8gx3ic8c]

這道菜絕對是夏天最爽口的涼拌菜，但是這一集的最高點是--章新開始第一口試吃發出的咯咯聲！像是一隻大黃公雞滿足的啼聲！

[@章新]

老哥早安，哈哈，老哥你也太會說話了，超級棒的形容詞，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@user-gy4fb6ev6x]

夏天吃很清爽👍👍👍

[@章新]

淑萍早安，這個夏天吃最棒了，一吃就停不下口，哈哈，我昨天晚上一下就吃掉大半瓶，好吃耶，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@user-ot6tf3yc4q]

去年也有做涼拌小黃瓜，是切成1開4，長約4公分，中間的軟心剃起來煮蛋花湯。 小黃瓜殺青脫水後，分兩種口味，第一種加糖+醋+碎蒜頭+碎薑+辣椒+開水+醬油+切小片2mm的紅蘿蔔去醃，約半天就可以吃了。 第二種是加糖+百香果+加點檸檬汁+切小片2mm的紅蘿蔔去醃，約半天就可以吃了。 如果要做更多口味就小黃瓜殺青多一點後，想看看有什麼特別的味道，很好用耶~麻辣的也可以😄

[@章新]

玉春早安，謝謝謝謝，太棒了，我還沒有用過百香果和檸檬汁，過兩天就來實驗，感謝您的分享，學習了，祝您有個愉快的早晨

[@jofenwang3463]

超級喜歡你們的傳統

[@cwa525]

哇哇哇！三根小黃瓜才十塊錢，真是太便宜了，上次做的醃小黃瓜跟著做超好吃，最近天氣炎熱，吃個糖醋小黃瓜超開胃。

[@章新]

晚安，這種做法口味也很棒喔，但是不要一次做太多，一兩天把它吃完最棒了，酸酸甜甜的夏天吃最好，謝謝你，祝你有個愉快的小週末夜晚

[@user-yt8li4cq3t]

希望拍「大黃瓜」料理的影片。（因為我只會大黃瓜煮貢丸湯；塞肉那種我嫌麻煩；期待你們化繁為簡的作法；現在大黃瓜也是當令食材，每天都很期待你們用當令食材做菜）

[@章新]

玲英晚安，收到您的建議，我們曾經分享過大黃瓜的料理，印象中也是拿來煮雞翅膀與貢丸湯，還有拿來煮鹹稀飯，都挺好吃的，有機會可以試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的小週末夜晚

[@moneychao5550]

很喜歡小黃瓜特有的清香脆的口感，好吃😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@章新]

Money晚安，對啊，小黃瓜就是有一種特殊的清新味道和特別的清脆口感，夏天吃最棒了，謝謝你，祝您有個愉快的小週末夜晚

[@qaaa788]

😊😊😊​@@章新

[@user-co3pm9ls3p]

今天就试一试

[@user-yy4vp8jo7k]

👍👍👍學起來

[@章新]

小璇早安，這個真的可以試看看，很好吃又很容易做，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@sunnyhsu6020]

早安 市場最有人情味 今天的的白盤更襯托黃瓜🥒的翠綠可口 對了據我喜歡把醋和糖煮滾放涼是因為食物可以放比較久 想要快速我也常直接醃

[@章新]

Sunny早安，傳統市場真的超級有人情味，最接地氣了! 你最有眼光了，那個白盤子是我老婆選了好久，才決定用它來裝飾，看起來真的很棒👍，謝謝Sunny的留言，祝你有個愉快的一天

[@0910990388ab]

大哥我光聽到你試吃的咔咔聲……就覺得超想流口水啦 。喜歡你的影片～樸實中見真章

[@user-ye1vy5zx8x]

兩位早 👍👍👍👏👏👏

[@章新]

姐姐早安，又是一個大晴天，謝謝姐姐的留言，祝你一天開心愉快

[@user-tc7pf8nf7j]

清脆爽口~我加1個話梅~👏👍😋

[@章新]

美雲早安，加一顆話梅口味會變得更有層次，宥人 +1小顆辣椒，我覺得也很好吃，特別謝謝您的建議，祝你有個愉快的早晨

[@user-lu8hu6qx4o]

棒！

[@章新]

媄珠早安，謝謝你，這樣做很好吃喔，有機會可以試試看，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@user-lu8hu6qx4o]

謝謝你，我現在吃涼拌豆腐都加點醬油，哇啥咪喔！

[@章新]

@@user-lu8hu6qx4o 早安，這樣最好吃，這樣的涼拌豆腐，我總覺得別有一番風味^_^

[@Sheksiukeung]

👍

[@sclork]

吃來吃去 我最愛的還是台灣的泡菜 小黃瓜 木耳 高麗菜.... 比國外的pickle 韓國的kimchi 好吃多了 這種小黃瓜以前有些炸臭豆腐 炸紅糟肉會放 後來比較少看到了

[@章新]

晚安，我也很喜歡台灣泡菜的酸甜口味，總覺得特別對味，謝謝你的留言，祝您小週末夜晚愉快

[@tinafang4899]

好特別的碗啊！還有壺嘴耶，真特別好方便喔⋯⋯

[@章新]

晚安，對啊，挺好玩的，不過聽說價格不便宜就是了….

[@user-wc3is7sg6y]

請問那個碗要去哪兒買呢？很少看到

[@user-le2vk6vh3x]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝你，這個真的可以做看看，超好吃的，祝老哥有個愉快的早晨

[@alicetseng9123]

糖量是否放少一點，更健康

[@呂美玉-o5v]

❤❤🎉🎉

[@user-nn5ni4kq2g]

請問涼拌小黃瓜用的盆子在那裏買，看起來很好用

[@章新]

素卿早安，他也是在一個網路上面買的，還挺好用的，改天我再來找找看，謝謝你的留言，祝您有個愉快的

[@wendyfisch4030]

現在正是吃小黃瓜的時候，消暑補水

[@章新]

Wendy早安，現在小黃瓜盛產，超多的耶，我已經做了很多脆瓜要冰在冰箱，等到冬天的時候再來配稀飯吃^_^

[@chialunfan]

來做看看，謝謝.

[@user-rr6zd5yz1z]

夏天吃涼爽清脆的黃瓜🥒很痛快筷子停不下來⋯⋯😋

[@章新]

美人魚姐姐早安，真的真的，我昨天一下就把它吃掉半罐，哈哈，不吃就不吃，一吃就停不下來，謝謝姐姐留言，祝你有個愉快的早晨

[@danielelninoerrante8203]

醃好可以放多久 ？

[@章新]

晚安，說實話我也不知道誒，我們家大概兩三天就會吃光了，我自己的經驗就只能夠統計到兩三天而已，不過基本上不大容易壞，只是脆度和顏色會有一些改變而已，這是我的想法與你分享，祝您小週末夜晚愉快

[@user-ut8ne4iw5o]

夾在漢堡也好吃，大黃瓜可以貼頭上嗎

[@章新]

明玉晚安，大黃瓜應該也可以耶，只是面積太大，不容易黏住而已^_^，哈哈，謝謝你的留言，祝您小週末夜晚愉快

[@user-rb9jt4fr9f]

我今年70歲河南人都看妳們的視頻，想問一下豫魯姊妳們的味精是何種牌子在那裡買？

[@章新]

鄉長您好，老鄉見老鄉兩眼淚汪汪，我們家的味精都是用味王的，因為我之前在那個工廠工作過一段時間，其實味精的品質差異都不大，能夠結晶出來純度都是非常的高，所以選哪個牌子其實都可以，報告鄉長這是我的想法與經驗，謝謝您的留言，祝您身體健康天天開心愉快

[@user-rb9jt4fr9f]

謝謝囉！

[@xiangmeiwu800]

这么好吃的小黄瓜，可惜糖尿病人不能吃哦？

[@hsiaoyuwang1402]

我覺得三根黃瓜用三大匙的醋加三大匙的糖！口味太酸又太甜！可能多買個兩根小黃瓜比較合適！或者糖醋比例少点！我醃過糖太多了吃起來口感很死甜又

[@章新]

晚安，謝謝您的建議，太棒了，其實我覺得最棒的地方就是自己試過一次之後，根據經驗再作調整，就能找到自己最喜歡吃的味道了，畢竟每個人的口味都不相同，謝謝你的留言與分享，祝您有個愉快的小週末夜晚

[@elean5716]

看到那個不鏽鋼盆，眼睛一亮，在網路找了一下，也找不到，麻煩請把購買連結給我們！謝謝 我是退休後開始煮飯，你的頻道幫助很大

[@章新]

晚安，謝謝你的留言，那個碗好像要1000多塊錢，不便宜耶

[@yvonnelee1245]

吃米糕配上這小黃瓜，解膩好吃^^

[@章新]

早安，哈哈，怎麼跟我想的一樣，我很久以前在南部吃米糕的時候，上面都會放一些小黃瓜，現在好像越來越少見了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@ginnyhsu4095]

貓咪在唱歌

[@user-yq1mj2zi9i]

再配一盤香腸,更絕配,讚

[@章新]

小妹早安，只要配上油炸重口味的，我都覺得超棒無比，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@angel-wo7sq]

小黃瓜🥒現在非常貴一根就8～10元，所以才10元是幾乎便宜賣！

[@lil636523]

旁邊吊好多金牌😂

[@Back909]

我今天才搞懂，每次去超市 看到標示"胡瓜"還有分大小，明明長的像黃瓜啊，然後黃瓜缺貨，就不敢買，怕買錯不懂如何料理 原來就是 黃瓜! 😂

[@章新]

開喜早安，其實正式的名字應該叫做胡瓜，只是現在很少人這麼用了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期天

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！

[@shinchiaoyang1350]

看別人的影片要懂得尊重，有一點不同的小作法提出來大家互相學習是很好的交流，實在不必長篇大論的在別人的影片下留言說自己的作法，那麽會的話可以自己拍影片

[@章新]

晚安，謝謝您的留言，您一定超級有正義感的啦，再次謝謝你，其實我們這邊還挺開放的，大家想說什麼就說什麼，沒事的，有一些說話特別難聽，或者是夾雜一些不雅的字眼與種族歧視，這種我大概就會把它給直接刪除拉黑了，再次謝謝您，也祝您小週末夜晚愉快

[@shinchiaoyang1350]

@@章新 酸民就是心胸狹隘，見不得人好，自己要有本事就自己錄製影片，隨便鍵盤敲敲就自以為是了，真是讓人傻眼，也祝你和豫魯周末愉快😊

[@章新]

@@shinchiaoyang1350 真心感謝🙏

[@garfield9057]

说得好！

[@jenniferyarmolinsky1381]

Exactly & Agree

[@user-bm6ol2yq8c]

我這裡市場都亂賣很貴有一根十元有一斤79、菜瓜有一條賣50、

[@章新]

瑞玲晚安，可能品種不同，種植的手法也不太相同吧，只是我們看不出來而已，謝謝你的留言，祝你有個愉快的小週末夜晚

[@user-cf4ff7ko4f]

還好沒被你試吃光

[@user-xm3dx1zk4d]

早安

[@章新]

淑美晚安，謝謝你的留言，祝您有個愉快的小週末夜晚

[@chengweishieh9105]

好像有貓在叫

[@user-uf4md4wg3y]

講話滿像侯昌明哥的

[@user-fh6le5oe8v]

口水多过茶、不耐烦听、简单说明了谢谢!

[@章新]

早安，謝謝您的批評與提醒，謝謝，祝你有個愉快的星期一早晨

[@lucyweng6540]

啰嗦

[@章新]

晚安，謝謝您的批評與指教，祝你有個愉快的夜晚

[@sherrylee177]

嫌就趕快消失啊！

[@yongyang2807]

讲的故事太多、讲厨艺太少,浪费他人时间。你是讲甜酸小黄瓜不是讲瓜史？