Безглютеновые ленивые пельмени за 5 минут. Без замеса теста. Проще не придумаешь! Прямой эфир

Рецепт этих безглютеновых пельменей настоящая находка для тех, кто пельмени любит, но готовить тесто из безглютеновой муки, а потом лепить пельмешки так и не может научится. Теперь это не важно! Потому что я покажу вам способ, который поможет обойтись без замеса безглютенового теста на пельмени, а способ приготовления безглютеновых пельменей, такой простой, что с ним справится даже ребенок.
И что еще важно, вы сами можете регулировать толщину теста в ваших безглютеновых пельменях. Любите потоньше, легко. Теперь не придется нервничать и расстраиваться из-за того, что оно может порваться при лепке или во время варки. Любите потолще, пожалуйста. Во время приготовления безглютеновых пельменей вы можете варьировать толщину теста по своему желанию и вкусу и представляете, вы не потратите на это времени, как если бы вам пришлось, готовить тесто обычным способом.
И еще один очень важный момент! Вы можете готовить эти пельмени из любой безглютеновой муки или смеси по вашему вкусу и желанию. Это то, о чем даже и не мечтали.
Все что вам нужно:
- фарш по вашему вкусу
- Безглютеновая мука по вашему вкусу
- При желании можно добавить ксантановую камедь
- Яйцо
И все!

[@user-uv7yz7wj2d]

Валентина вам большой респект!!! Как приятно общение с вами))) и то как вы говорите, и то как общаетесь со своей семьей, и то что вы делаете, и то как вы этим всем делитесь!!! Столько теплоты и любви льется прямо в душу. Благодарю вас за то что вы есть, что наши пути пересеклись, за возможность доброго и душевного человеческого общения. И расстояние в этом совсем не помеха)))

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️

[@user-bz9rk5jx6v]

Благодарю за чудесный рецепт пельмешек. Будем их делать с большим удовольствием! Спасибо Еве и маме. Вы умнички. Здоровья Вам и всех благ!❤❤❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо за такие слова❤️ готовьте с удовольствием

[@user-og3vj5ne6d]

Доброе утро,пельмени в семье очень любим, но с появлением диагноза перестала их лепить, не смогла подобрать рецепт, не получалось с безглютенового теста раскатать тонко,буду пробовать ваш рецепт . Спасибо

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Готовьте с удовольствием❤️

[@user-wu1es7cu5g]

Здравствуйте)) Делайте пожалуйста тайминг к вашим видео. Тема очень интересная, но нет времени 1,5 часа все смотреть)) Хотелось бы самой выбрать с какого момента хочу посмотреть)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Ок

[@user-it5dw9gu9c]

Валентина разговорчивая, энергичная,добрая; Ева красавица и молодец; сомелье с юмором и с приятным голосом! Спасибо за видео. 😍👍🍀

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️

[@larisagaas1508]

У нас в Латвии в 1979 г. были сильные морозы, а свадьба у нас была 20 января и мы для второго дня свадьбы лепили пельмени и морозили на улице в теплице. Вся теплица была уложена пельменями.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

😂😂😂вот это свадьба! Вот это размах!

[@bolshayakisischa4639]

Прекрасный рецепт! Искала как раз такой вариант. Ева молодец!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо❤️ готовьте с удовольствием!

[@user-hl4ey5qy3j]

Спасибо Еве и маме!!!❤❤❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️ обязательно Еве передам! Готовьте с удовольствием

[@user-mf6ew3xz4o]

Спасибо большое за рецепт, поробую сделать. ❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Обязательно! Это быстро, просто и веусно

[@user-ti9ix5gx4p]

Валечка,вы прям волшебница,вы сами придумали такие пельмени?Я бы и не догадалась, что так можно😂.Лепили с ребёнком по вашему рецепту и с яйцом и без него,ооочень классные пельмени!Этот рецепт тоже попробуем.Спасибо ❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Идею мне подсказал знакомый врач диетолог. Я попробовала. Так здорово получилась, что решила с вами поделиться

[@prostoidostupnovera.8973]

Спасибо, за рецепт. Тоже пришлось отказаться от глютена и молочки.Сын любит пельмени, завтра приготовлю. С наступающим новым годом!!!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

С наступающим! Готовьте с удовольствием!

[@user-md2yf3fi4k]

Супер!!! Спасибо большое!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Готовьте с удовольствием ❤️

[@user-bm7bf2iv4q]

Спасибо за рецепт. Сегодня буду готовить. Эфир бомба! Евочка класс🎉🎉🎉

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@user-ky6qv9uu2i]

Очень приятно на вас с дочкой смотреть, интересно.Молодцы!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо❤️

[@user-ky6qv9uu2i]

Валентина, нам понравились ваши видио с помошницей, гармонично и прическа у вас очень милая.Спасибо за рецепт!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо ❤️

[@sinfullsun]

Спасибо, проводите почаще такие эфиры! Вы единственный человек в интернете, который даёт реально рабочие , вкусные рецепты и советы! И ещё, вас очень приятно смотреть и слушать!)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо ❤️ готовьте с удовольствием!

[@Daryauptown]

Гениально)) буду пробовать, спасибо ❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Обязательно! Просто 🔥🔥🔥

[@nataljaklippenstein1094]

Валентина спасибо за рецепт, сама наверно не додумалась бы😂 По мне так очень долгое видео, пельмешки 5 мин. а видео 1.5.часа😅 Но всеравно спасибо!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@nataljaklippenstein1094 потому что это прямой эфир) и пельмешки мы не только лепили. Мы их варили, жарили и готовили к ним соус белый веганский, для тех кому молочку нельзя

[@user-bo6kc9tc3h]

Помощница просто супер.🔥 Почаще приглашайте её!😍

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо ❤️

[@user-dj6ip1ms3i]

Спасибо большое за Ваши рецепты. У меня дочь болеет целиакией и для нас Ваши рецепты просто спасение. ❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Готовьте с удовольствием ❤️

[@user-ky6qv9uu2i]

Здравствуйте, как можно с вами связаться? Подскажите может быть вы знаете как общаться с людьми с таким же диагнозом, какие группы для переписки или форумы есть.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-ky6qv9uu2i [e-mail] моя почта. Есть в vk группа общества Эмилия. Это общество больных целиакией в России. Там много полезной информации

[@olgabushkovskiy2417]

Валюша а если пельмени потом заморозить .Как это сделать ?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@olgabushkovskiy2417 не пробовала. Но можно попробовать

[@chernobrivci]

Здравствуйте, Валюша! Спасибо за добрые видео, за удовольствие видеть Вашу семью, отношения (святая святых), за рецепты! Меня зацепили Ваши слова о восстановлении работы поджелудочной дыхательными практиками. Можете ли Вы дать поделиться, как можно это сделать, где почерпнуть об этом информацию? Буду очень благодарна. С уважением, Наталья

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Здравствуйте ! Это ссылка на мой новый канал где я делюсь этой информацией. Заходите, там будут эти практики youtube.com/@MeditationCali?si=cpk1UXGJms98keYE

[@chernobrivci]

@@ValentinaglutenfreeRecipies благодарю!!!

[@user-gg6sm9se5p]

Приветствую вас с Эвой. Привет с Сахалина. Уже хочется приготовить. Отложу на завтра, т.к. на ночь есть пельмени не хорошо.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Привет, Сахалин! Правильное решение😉

[@MsTatianaTati]

Круто спасибо за рецепт надо попробовать для busy mom😂

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

👍

[@user-ho2id5gr8p]

По моему таким способом делать, возни и грязи больше, чем с обычной раскаткой теста и лепкой. Из-за этого "механизма" не люблю отбивные делать(

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-ho2id5gr8p да, нет, где грязь? Если вы про то как Ева готовила, так для нее это больше игра, чем готовка😂 она с удовольствием «мне помогает»

[@user-ho2id5gr8p]

@@ValentinaglutenfreeRecipies да я сама похлеще вашей Евы, таким способом кухню угваздаю)))

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-ho2id5gr8p 😂

[@Nadoeloregitsa]

У Любови Сазоновой есть такой рецепт. Уже давно выложен. Так что ни разу не уникальный. А чтобы рисовое тесто лепилось, муку надо заварить кипятком и довести до нужной консистенции небольшим количеством сухой муки. Можно добавить яйцо. Н-да. Очень "быстрый" процесс. Почти 1.5 часа

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Процесс быстрый, общение в прямом эфире зависит от вопросов, а из всегда много) для этого прямые эфиры и проводятся

[@user-wx2sk6yx2s]

Привет из Томска! 😊 мы тоже не проходили мимо чебурят)) Спасибо за рецепты!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Томск! Готовьте с удовольствием ❤️

[@sportloto6510]

Спасибо )) Можно такие пельмешки замораживать?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Не знаю, я только свежие варю. В прок не готовлю

[@user-ex9sr5qw3w]

Валентина можно ли по вашей диете без сахара употреблять кокосовую муку . Ответьте пожалу

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я готовлю из нее. Но важно понимать какие задачи вы решаете и какие у вас ограничения

[@nafe708]

Валентина, здравствуйте! А вы где живете? Я живу в Канаде.увидела наш канал, мне понравилось (приятно слышать вас, буду делать пельмени (по нашему рецепту 👍🥰🤗, муку какую? Не знаю

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Здравствуйте! Я в Калифорнии. Можно из универсальной безглютеновой муки от Bob’s red mill

[@bymzyk]

в теории чтоб руки не пачкать фарш на зубочистке макать в кляр типа корндогов

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Можно и так😂

[@user-dr7kz9pc5p]

Скажите пожалуйста, камедь нужно добавлять в сухом виде и прямо смешать с мукой? Правильно я понимаю?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Да, если готовите из одного вида муки. Например рисовой. Как следует венчиком перемешайте. Если смесь универсальную используете, ничего не надо добавлять

[@sportloto6510]

Соус да!!

[@I-am369]

Так обрадовалась, что наконец то нашла рецепт безглютеновых пельменей... Слушала... слушала... и бац! Яйца нужны😂 Где бы найти рецепт ПП безглютеновый и без продуктов животноводства. Фарш растительный очень вкусный имеется.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

У меня же есть рецепт теста на пельмени и вареники без яиц kzbin.info/www/bejne/hHbGh35tedVsaKssi=MCfvmcNKO8qsYB3D А начинку вы по своему вкусу всегда можете сделать

[@I-am369]

@@ValentinaglutenfreeRecipies Благодарю, дорогая🙏 С Новым годом! Успехов!

[@svetlanascotcher4343]

Благодарю за идею! Обязательно попробую. Интересно, а как сделать веганский вариант этого блюда. Больше интересует, как соединить муку и фарш, если яйцо не использовать? Может быть есть идея?и да, пожалуйста, белый веганский соус!🙏🌹

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Так я показала как приготовить белый веганский соус . А над вариантом без яиц, есть идея. Попробую, если все получится, покажу

[@svetlanascotcher4343]

@@ValentinaglutenfreeRecipies Спасибо за ответ, Валентина. Написала комментарий до того, как досмотрела видео. Извините. 🙏А вот рецепт пельменей веганских- буду ждать с нетерпением. У меня все дети и внуки веганцы, одни мы с дедом со старыми взглядами😉😁🌹

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@svetlanascotcher4343 обязательно поделюсь

[@user-kl8id9mb8b]

Валентина а можно рецепт под видио, спасибо

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Он есть

[@user-kl8id9mb8b]

@@ValentinaglutenfreeRecipies Ой, прошу прощения, и правда есть🙂

[@TatianaKroshkina]

Скажите, а можно ли чем-то заменить яйцо? Мне нельзя яйца. Очень интересный рецепт. Хочется попробовать

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

У меня есть идеи, если получатся, покажу

[@TatianaKroshkina]

Отлично. Спасибо.буду очень ждать

[@tamarakvachadze8747]

Мне тоже хочется без яйца, пришлите пожалуйста рецепт

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@tamarakvachadze8747 если он получится. Я его всем покажу здесь на KZbin

[@user-yx7cx8dw4v]

Валентина, какая у вас чудесная дочка. Очень приятно на вас смотреть. Здоровья вам и хорошего настроения.

[@user-it5dw9gu9c]

Ждём имбирные пряники.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Смотрите в ленте. Еще перед Новым годом приготовили

[@natalieli2868]

Чем можно заменить яйцо, чтобы приклеивалась мука? 🤔

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Расскажу

[@user-ib2jk2du3h]

Она не шумела а весело песни пела!!! Это же здорово!!! Отстаньте от ребёнка!!!! 😂😂 Может она не поваром будет, а артисткой!!!! 😊😊😊

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

😂 это точно!

[@rinadagaraeva7908]

Хотелось бы какие то закуски из хлеба и каких то намазок,

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

О! Намазок много. Поделюсь

[@user-wc7ch6sg9n]

Валентина что вы мне скажите на это ,я сдала тест у Марины Розенштейн на продукты и у меня пшеница и глютен в зелёной зоне ,это значит можно ,а у меня целиакия лотентная с 2020 года и как тогда быть кому верить?а яйца в красной зоне а у меня на них реакции ни какой

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Вам надо с врачом обсудить результаты теста. Но реакции на глютен нет, потому что вы скорее в его на бг диете с 2020 года. Перед тем как на непереносимость глютена делают обследование , назначают провокацию. Только после того как вы добавите снова глютен в рацион, тест может показать реакцию

[@user-wc7ch6sg9n]

@@ValentinaglutenfreeRecipies но кольмары я и кунжут я вообще ни когда не ела а они показали в красной зоне

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-wc7ch6sg9n может это и не плохо. обсудите это с врачом.

[@user-ky6qv9uu2i]

Извините,можно с вами порассуждать? Мы сдали анализы , это панель там все злаковые , бабовые, овощи, фрукты, рыба -это анализы на Е аллергены, так вот что удивительно показало что: пшеница, рис, рож, глютен- есть реакция средняя и даже высокая, а на овес совсем ее нет. Подскажите пожалуйста можно ли есть овес без глютена от фирмы" Гарнец"с перечеркнутым колоском, в России или лучше не рисковать??? Спасибо.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-ky6qv9uu2i ОВес не содержит глютен как злак. Он содержит его следы потому что может быть загрязнен на производстве.

[@user-co2sr3rd2j]

А можно муку на тарелку и в ней покатать шарик бе прикосновения руками

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Можно конечно

[@missMurka84]

Сколько ребенку лет?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Моей дочке? 9 лет

[@user-re7zh9nb6f]

Готовится 5 минут, а болтология идет час. Берегите жизненное время людей.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

В прямом эфире не только готовлю, но и отвечаю на вопросы людей, ко оные на этот самый прямой эфир пришли. Это формат другой, не короткое видео с рецептом

[@salinkevich108]

А без яйца можно такое ?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Нет, только с яйцом

[@user-mx5tg7lc9c]

Валентина вот ничего не понятно ни состав и как готовить .Не отвлекайтесь от рецепта пока даёте на лишнее разговоры иначе ничего толком не понятно каша из слов и толку нет.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Не всем формат прямых эфиров подходит. В нем я готовлю и отвечаю на вопросы, которые мне присылают. А рецепт и состав есть в описании, если нужно что то уточнить

[@jdbfdhksflndsnfjds]

Очень, очень хотелось бы найти рецепт вкусного безглютенового теста для вареников. Просто из покупной безглютеновой муки - это совсем не то, к сожалению. Всё ищу рецепт смеси из нескольких видов безглютеновой муки, чтобы вкус теста был приятным, а не терпимым. Вот, например, мука из чечевицы - очень вкусная, мука из гречки, из кукурузы. Пока никак не могу нащупать баланс между вкусом и "липучестью" теста: либо вкусное и разваривается, либо хорошо держится вокруг начинки, но совсем невкусное. Умные люди, помогите-спасите! Думаю, что такая проблема у нас - общая.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Мне нравится тесто для вареников из универсальной безглбтеновой муки. Главное начинки побольше в вареники положить. Это правда дело вкуса. А липучесть вам поможет добавить кспнтановая камедь. Используйте ее в своих миксах

[@stepanyakubchak6721]

--Рецепт очень хороший,но подача ужасная.Зачем столько ненужных слов. "Краткость - сестра таланта". Не ставлю цель вас унизить,просто прислушайтесь к комментариям людей. И второе, обжаривать на плохой сковороде и вообще пища приготовленная таким образом мало пользы принесет,, желудок не скажет спасибо. А первый вариант достойный, благодарствую

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Комментарии очень разные . Я выхожу в прямой эфир не только чтобы рецептом поделиться, но и чтобы ответить на вопросы и дать поддержку за ко мне обращаются. Просто не всем такой формат подходит

[@user-bs7po2nu1k]

Пож меньше говорите🔥🙏🏻

[@fainakravchuk240]

Очень тяжело вас. Слушать много говорите

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Мы все разные и не можем во всем подходить друг другу. Вам возможно другой формат общения нужен. Хорошо что на ютубе можно найти все что угодно , главное , чтобы каждому из нас это подходило и ни в коем случае не вызывало раздражения и усталости

[@user-hw9qd3jf1d]

Так в чем проблема? Заходите на те сюжеты, которые вам легко слушать, зачем мучить себя тем, что вам не нравиться?

[@fainakravchuk240]

Боже сколько можно говорить?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я выхожу в прямой эфир , что бы делиться рецептами и самое главное отвечать на те вопросы, которые мне присылают. А их всегда много

[@user-pd1zv6ws6p]

До конца не смогла дослушать, что очень жаль.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Ничего страшного

[@-giouliana-tengelidou7561]

Вместо мяса севый фарш в пельмени!..

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это на ваш вкус

[@user-pd1zv6ws6p]

О добаке нужной для клейковины пол секунды не потратили.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Вы о чем?

[@singinprofessor5260]

Не понятно почему веганский соус с мясными пельменями 🧐

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Потому что мне, как и многим людям с целиакией, нельзя яйца и майонез со сметаной, масло, но мясо можно. Поэтому это вынужденная избирательная веганская диета

[@TatMozhzhevel]

На бездрожжевом протоколе нельзя молочку, а мясо - можно! Потому такой симбиоз 😊

[@singinprofessor5260]

@@ValentinaglutenfreeRecipies А как Вы узнали?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@singinprofessor5260 я сдавала анализы, что бы выяснить на что реагирует мой организм

[@user-iz2go8zm4e]

Рецепт. Супер ! Просьба ценить. Время других, слишком много Лишнего! Краткость сестра таланта!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я не просто готовлю в прямом эфире, я выхожу в него чтобы ответить на вопросы , которые мне заранее присылают

[@Angelika-hc3ok]

Блин, это ничуть ни быстрее, да еще како-то "грязный" способ.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Очень быстрый, учитывая что тесто замешивать и лепить не надо. Я с утра за 15 минут могу организовать горячий обед дочери в школу

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

А насчет «грязного»))) это дело навыка.

[@nataliaanisimova5919]

Валя, умоляю : говорите по делу, не лейте воду; ваши эфиры выдержать невозможно , сори! За 5 минут вы растягиваете на 50 минут, ну вы хоть как то регулируйте время! Спасибо за понимание!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

В этих прямых эфирах я не только готовлю но и на вопросы отвечаю.будут и те где только готовить буду, но я не представляю пока как игнорировать подписчиков и зрителей, которые на прямые эфиры специально приходят, пообщаться, задать вопросы и получить на них ответы. Это важнее всяких рецептов

[@user-nn5py5mi7s]

А ГДЕ РЕЦЕПТ ТО?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-nn5py5mi7s в видео и описании

[@nucolenic818]

Название не соответствует. Это театр и обманное название видио. Вам надо в летском саду быть заейником.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это прямой эфир в котором я не только готовлю , но и отвечаю на вопросы, которые мне заранее присылают

[@user-pd1zv6ws6p]

Так много болтавни.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это называется прямой эфир

[@galinasidelnikova8707]

От пустой болтовни мозг вскипает. До конца посмотреть - пытка!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Какие же мы все разные

[@user-cv4qh5py1e]

Доя меня животные-- друзья, а друзей я не ем! Это зтический вопрос.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это решение каждого человека и я его уважаю

[@nucolenic818]

Боже, какая болтливая женщина

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Разговорчивая

[@nucolenic818]

Нам нужен рецепт за 5 мин ,устали от лишних слов и прочиз семейныз показов. Уде и нет интереса смотреть и слушать. Жто ваша жизнь и зарплата зс счет подтсчиков. Вы воруете время и эгергию в нас. Это влияет на здоровье, столько болтовни и кривляний

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Все мы разные и не все форматы всем подходят

[@nucolenic818]

Просьба к ютуб каналу просмотреть и запретить такое безобразие. И самой Вплентине на себя посмотреть и прослушать. Подписчикаи возместить моральный ущерб