Безглютеновый рацион на день. Готовим быстро и вкусно😋

Сегодня в прямом эфире готовим 3 рецепта:
🔴Средиземноморский рыбный суп. Густой, наваристый и очень ароматный
🔹В кастрюлю добавить 3 ст л оливкового масла
Добавить 10 шт миндаля и 8 зубчиков чеснока
Обжарить 3 мин до золотистой корочки и убрать в миску
🔹Нарезать 1/2 лука, 1 красный перец и цуккини крупными кусочками
🔹Добавить в кастрюлю с маслом лук, перец, цуккини
🔹Тонко нарезать 3 зубчика чеснока и добавить в кастрюлю
Готовить 3 минуты
🔹Добавить 2-3 запеченных и крупно нарезанных красных перца
🔹Добавить 2 чашки овощного бульона
🔹Добавить 1 ч л орегано, 1/2 ч л тимьяна
Соль и перец по вкусу
🔹 Смешать в блендере 2 ст л петрушки, обжаренный миндаль и чеснок. Добавить в кастрюлю смесь
🔹Нарезать кусочками 350 гр нежирной белой рыбы. Посолить, поперчить и добавить в кастрюлю
Варить 3 минуты
🔹12 креветок посолить и поперчить
Добавить в кастрюлю
Варить 1 минуту
И можно наслаждаться!
🔴Крекеры из цветной капусты
Вам понадобится :
🔹Кочан цветной капусты
🔹пшенная мука (вы также можете использовать другую муку среднего размера, например: тефф, сорго, гречневую, овсяную или коричневый рис, все они имеют одинаковую текстуру).
🔹семена льна (цельные и/или молотые)
🔹Семена чиа
🔹лук или луковый порошок
🔹соль
Вымойте цветную капусту, разрежьте соцветия и отварить в течение 2-3 минут.
Измельчите цветную капусту в кухонном комбайне вместе с мукой, солью, семенами чиа и льна.
Дополнительно добавите немного льняной муки (молотых семян льна), они впитают лишнюю жидкость и лучше удержат тесто.
3. Ложкой очень тонко распределите тесто на пергаментной бумаге. Затем накройте смесь полиэтиленовой пленкой (чтобы она не прилипала) и воспользуйтесь скалкой. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящими крекеры получатся. Затем перенесите на противень. Разрежьте на квадраты размером с крекер с помощью ножа или колеса для пиццы.
4. Выпекайте при температуре 360 F, пока края не подрумянятся, около 15-20 минут. Переверните и готовьте еще 20 минут, пока нижняя сторона не начнет подрумяниваться. Проверяйте их почаще, чтобы они не подгорели по краям. Если крекеры по краям готовятся быстрее, выложите их на тарелку.
Если крекеры не получаются достаточно хрустящими, уменьшите температуру до 300 F и немного запекайте.
🔴 «Ежики» (тефтели с рисом)
Муж с Евой ждут их к ужину, поэтому будем готовить
Берём:
🔹500 гр фарша
🔹3/4 чашки риса
🔹лук
🔹соли и перец по вкусу
🔹паприку
🔹кумин
Все перемешиваем, формируем тефтели и обжариваем с двух сторон. Добавляем в сковороду воды и до готовности риса под крышкой готовим
В комментариях пишите, что вы хотите, чтобы я для вас приготовила в следующий раз
А это ссылка на мой канал с медитациями, о котором вы спрашиваете 👇
• Медитация для поддержк...
Подписывайтесь! И слушайте!
Информация для тех, кто хочет поддержать мой канал 👇
Альфабанк: 5559 4937 0309 0499
PayPal: [e-mail]

[@user-kt8er8jx8o]

Спасибо Вам Валентина огромное за то, что делитесь, как же Вы успокаиваете, я так люблю Ваш голос, Вашу добрую болтовню, и вообще Вашу семью! Добра и здоровья Вам Валентина, Николаю и Евочке!!! Привет из Ростова-на-Дону! ❤

[@user-bl9ch9ir9v]

Спасибо за кулинарную часть ваших передач, а также за Вашу доброжелательность и широту восприятия. С Вами интересно и полезно. Хейтерам желаю того же

[@irina9695]

Валентина , я в восторге от того, что вы готовите. Нам очень нравятся ваши рецепты. Ради дочки я и муж тоже перешли на без глютен теперь учимся у вас готовить. Спасибо вам большое!!!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Самое правильное решение! Это лучшее что вы могли сделать для дочьки❤️

[@user-vd3bp6gl5j]

Привет. Татьяна из Москвы. Очень рада,что вы делаете для нас.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️

[@Azurovna]

Спасибо валентиночка! вы очень заботливая добрая и внимательная для всех зрителей🐱🐭🐣 Дай Бог вам здоровья мы с вами🥬🥒🥕🫒🫑🧄🌽

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо! Приятно знать, что мои советы и рецепты полезны вам

[@user-io4gk2td4v]

И спасибо Ва м огромное за такие необычные и искренние видео❤

[@user-ss5ts6mr9f]

Ещё раз добрый вечер Валентина! Пересмотрела ещё раз в записи! Большое спасибо Вам за рецепты, они интересны и нужны для всего и всех! На вашем канале много интересного, огромное поле для изучения и применения! Благодарность за ваш труд, и с большим к Вам уважением, всегда рады встречи на эфирах! P.S. Всё очень вкусно и полезно!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@avgustadudina8913]

Очень интересный эфир, обязательно попробую сделать такой суп 😍 спасибо)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Не пожалеете . Очень вкусный

[@user-rl7qf1sf4n]

В очередной раз с удовольствием провела с Вами около 3х часов🙂 Спасибо огромное за рецепты! С нетерпением жду сборник для противодр. протокола❤ Как же мне нравиться формат❤Отдельное спасибо за доброжелательность и настоящесть ❤❤❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо за такие слова❤️

[@user-sv6yn1ih1g]

Я с Сибири. Очень рада Вам..

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️

[@user-ti9ix5gx4p]

Валечка,благодарю вас за ваши шедевры❤🤗👍

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо❤️ готовьте и радуйте себя и своих близких

[@user-rq1ev6hd6w]

Все хорошо. Видно

[@user-nl3lx3gc6j]

Здравствуйте Валечка! Я бабушка двух очаровательных внучек,так вот ради своих внучек перешла на безглютеновую диету и очень довольна моим настоением. У меня появилась энергия, я сбрасываю вес,активна. Спасибо за рецепты, нам нравится , девочки с удоводьствием едят. Процветания вашему каналу! Привет из Оренбурга!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо! Здоровья вам и вашим внучкам❤️

[@user-fe6ox1tu8c]

С благодарностью из Санкт-Петербурга!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Питер, привет!

[@galakomarnitsky1909]

С благодарностью из NY 🥰

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Привет Нью Йорк! Готовьте с удовольствием ❤️

[@user-mp1jl1lk6g]

Спасибо за рецепты❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо, что со мной! Готовьте с удовольствием!

[@user-fe6ox1tu8c]

Добого утра!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️

[@user-io4gk2td4v]

ЗдравствуйтеВалентина! Замечательный, очень вкусный в Ваших руках суп.. Скажите, пож, с овощами з бульона потом что делаете? И свеклу можно? И что можно сделать с дайконом, купила красный

[@Maria-vg7zd]

Спасибо все очень вкусно, а можно приготовить какую нибудь кесадилью вкусную.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Конечно можно

[@user-tj3mi2iu2z]

хотелось бы десерт моти в вашем исполнении))))

[@olgabushkovskiy2417]

Посмотрите в натуральном магазине .Я купила во Фредмайере

[@user-io4gk2td4v]

Терапия подойдёт?

[@user-jp9im3bh7x]

Когда я убрала сахар и быстрые углеводы, у меня наоборот появилась энергия...

[@user-th9wp8cg2o]

Валентина Вы очаровательный в своей НЕСПЕШНОСТИ. Смотрю Ваши эфиры "для нервного успокоения". Есть ли у Вас рецепты фермент ированных овощей, КИМЧИ. Интересно приготовить и ТОРТ вкусный и простой.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Ферментированные овощи очень полезны. Спасибо за идею, обязательно расскажу. А торты есть в видео. Посмотрите рецепты

[@olgabushkovskiy2417]

Я живу в Спокене

[@user-io4gk2td4v]

На сколько порцй рассчитан суп?

[@user-io4gk2td4v]

Валентина, здравствуйте ещё раз! Очень прошуу ответьте, под, свёклу можно или нет? К сож, не могу дракона досмотреть, у меня форс-мажор, и теперь не знаю совсем что будет... Очень прошу! Не знаю что сегодня итготовть, ваш суп наверное сегодня не смогу, стотнибудь попроще. Семена чиа тоже всасывают воду? Прошу прощентя

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Какой вопрос про свеклу? На протоколе ее нельзя. Семена чиа хорошо заменяют яйца.

[@user-io4gk2td4v]

Ясно, спасибо, роснмутто думала, что они по свойствам заменяют семена льна- впитывают влагу, д ясно, что спутала, да немного..

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@user-io4gk2td4v они впитывают и становятся как гель, поэтому и заменяют яйца, связывая муку

[@user-io4gk2td4v]

Можно коеветки заменить морепродуктами?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Да, конечно

[@avgustadudina8913]

Здравствуйте 😊Валентина, подскажите пожалуйста, а какой мукой можно заменить муку зеленой гречки?) в Эквадоре нет ее😅 в крекеры если добавить муку зеленых бананов, получатся они или нет?)) еще тут есть нутовая мука и киноа)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Из нутовой муки и киноа отличные крекеры и соломка получатся.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Вот ссылка kzbin.info-W-FTaHloIM?si=oenC1Ylj2bvdicxV

[@user-rq1ev6hd6w]

Я уже к вам привыкла как бад то так и надо увас эфир каждым разом лучше стонавятся спастбо

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Спасибо❤️

[@user-gg6sm9se5p]

Хочу вашу книгу с рецептами. Как её получить?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Написать мне на почту [e-mail]

[@user-ss5ts6mr9f]

Валентина, хочу ещё попросить какую нибудь не очень вредную выпечку, овощную, или эти овсяные крекеры о которых упомянули, да любую, всё будет очень интересно!

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Обязательно приготовим

[@user-ss5ts6mr9f]

@@ValentinaglutenfreeRecipies 🥰

[@tatevbaghdasarian1821]

Какой едой восполнить недостаток витаминов б?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

В говяжьей печени, почках, гречке, овсянке

[@user-gh4cu3jd3c]

Попыталась сделать крекеры, ничего не получилось. Все прилипло к пергаменту. У кого есть секреты, подскажите пожалуйста.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Вы же видели как у меня легко снимались с пергамента. Вы муку добавляли?

[@user-vd3bp6gl5j]

Татьяна из Москвы. Слышно хорошо. Спасибо за рецепты. 11:25

[@user-gv1sb4vk7t]

Смотрю в записи,смотрю из СПб.

[@user-qg2px7ps8b]

Я думаю это была треска.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Да, cod это треска) Из нее готовила

[@user-fy4tz3ts4c]

Здравствуйте. Очень прошу консультацию Марины по поводу атопического дерматита. Дочь 20 лет очень страдает . Живëм в Москве ходили по врачам, толку нет. Можноли консультироваться с Мариной. Принимает ли она пациентов? Очень будем благодарны.😢

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Обратитесь в клинику Марины в Москве