Bezová šťáva

[@McSmoothtekk]

To je krása! Těším se, až si ho letos vyrobím! A bude to podle Vašeho receptu! Moc děkuji! 😊🌟

[@jaroslavastefanikova1162]

Pani Anna mate skvelý recept. Aj ja robím presne ako vy a tiež ho nevarím. A takisto dám kvetov koľko sa zmestí. Aj môj vyzerá presne ako váš. A je úplne skvelý. Aspoň sa v ňom zachová viac vitamínov. Ste šikovná. pekne a jednoducho to vysvetľuje. Palcek hore👍

[@annabalazova2708]

Paní Jaruško moc děkuji za krásný komentář 😍 Tak ten svůj sirup skladujete v mrazáku? Já se chystám nasbírat si květy příští týden a udělat zásobu na celý rok, doteď nebylo příhodné počasí 😊 Mějte se moc hezky a ať se daří 🤗❤

[@jaroslavastefanikova1162]

@@annabalazova2708 pani Anna ďakujem aj ja. Ja ten sirup zahrievam asi na 70°C ako vy.Moze byť aj viac.Aby sa pasterizoval. Teda nevarím. A teplomer namam tak namočím do neho prst🤩 Keď je horúci sirup že sa nedá vydržať tak by mala byť teplota 70°C. Ale dnes som sledovala bublinky ako vy. Naliala do sterilizovanych horúcich fliaš. Tak sa vytvorí vákuum. Ja to skladujem pri izbovej teplote. Netreba do mrazáku. Ja dávam na liter prevarenej vody 1kg cukor ktorý varím s vodou a 25g kyseliny citrónovej. To je asi rovná polievková lyžica. To je základný recept aj na levanduľový sirup.A do vychladnutej vody aj 1 nakrajany na kolieska bio citron a bazove kvety. .Kyselina citrónová to zakonzervuje a vyváži tu sladkú chuť. Môžte dať aj pomôcku prášok na konzervovanie ale netreba. Postup mate správny. Sirup vám určite vydrží celý rok. Teda ak ho skôr nevypijete😍 a ozaj keď postoji 48hod ako vy hovoríte tak je oveľa chutnejší bazovejsi. Už robím ďalšiu davku kým sú kvety. Lebo už odkvitaju. Sezóna končí.

[@annabalazova2708]

@@jaroslavastefanikova1162 Dobrý den, děkuji za odpověď 😍 Já stále čekám na příhodné počasí, pršelo včera i dnes, takže všechen pyl je pryč a proto nesbíráme, ale snad už teď bude lépe 🙏🙏🙏 Mám nakoupeno 20 kg cukru 😁 Vždy dost rozdám i jako dárky 😄 Ještě musím stihnout jahodový sirup a mátový 😊 Levandulový jsem nikdy nezkoušela, švagrová zase dělá z mladých smrkových výhonků a ten je také zajímavý a zdravý 😊 Mějte se moc hezky a děkuji za všechny vzácné a zajímavé informace 😊 Ať se daří 🤗❤

[@jaroslavastefanikova1162]

@@annabalazova2708 áno.aj ja som cakala na slniečko. No na 20kg cukru vám treba kopu kvietkov. A bazový sirup je skvelý darček. A na jahodový sirup koľko jahôd dávate.?Robíte tak ako bazový? To ma zaujíma. Ja dávam na levanduľový 200g čerstvych kvetov levandule. A postup aj základný recept ako bazovy.🤗Je tiež výborný. A na mätový koľko mäty dávate? Tiež by som to vyskúšala. O škrípe zo smrekovych výhonkov som ešte nikdy nepočula. Ani by ma nenapadlo že aj z toho sa dá urobiť sirup. Inak dúfam že už vám vyjde počasie aby si mohla ešte ten sirup urobiť. Ja som nazbierala viac tiež idem robiť aby som mala ako darčeky na Vianoce 🤩🤩🤩aj vám nech sa darí.

[@alexandrn1153]

Aničko takže celkem na váš recept použiju 4 kg cukru?

[@annabalazova2708]

Na každý litr vody použijete kilo cukru. Když květy namočíte do 4 litrů vody,tak po scezení vody (druhý den) budete mít pravděpodobně o trochu méně vody a měla byste o stejné množství dát méně cukru 😊 Například po scezení budete mít jen 3,7 l a použijete tedy jen 3,7 kg cukru 😊 Snad jsem to napsala pochopitelně, kdyžtak ještě napište 😊 Ale i kdybyste dala něčeho o trochu víc, nic se nestane ❤ Ať se šťáva podaří, také se na ni chystám, ale čekám na lepší počasí 😊 Mějte krásný víkend 🤗❤