Безумно Вкусный Черёмуховый Торт от Сибирячки.Простой Рецепт Получится с Первого Раза.

[@Rezepti_sibiri]

Всех с Наступающим 2020 годом! Всем огромного здоровья,удачи и любви!!!

[@КешаКеша-з3с]

С Новым годом наступающим! Пусть он будет потрясающим: Щедрым, плодородным, искренним И финансами насыщенным. Пусть задуманное сбудется, Неприятное забудется, Счастье, радость приумножатся... Пусть удачно пазлы сложатся!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое!

[@АннаНазарова-к6к]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, на какой примерно вес получается черемуховый торт?

[@ТатьянаАмбросова-н8т]

Не надо никого критиковать. Торт шикарный, рецепт супер! Главное чтоб руки были на месте и сердце доброе. С хорошим настроением надо выпечкой заниматься. Всем удачи! Автору спасибо!

[@alanso8621]

!!)) Да неважно как выглядит в разрезе, важен вкус!!)) Я пробовал его лет 20-ть назад, с тех пор забыть не могу!! Обалденный, ни с чем не сравнимый вкус черемухи, в меру сладкий, Вкуснота!!)

[@ОльгаКорниенко-ы4э]

Спасибо, идеальный рецепт черумохового торта, просто и быстро. Бисквит получился пышный, мягкий, в меру сладкий, достаточно влажный. Выпекала на листе духового шкафа 20 минут.

[@АнгелинаКопылаш]

Рецепт. Оболденный. Точно. Все прекрасно получается. Бисквит воздушный. Пропекается. Неопадает♡.

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам

[@ОльгаНеизвестная-л8ж]

бисквиты я так же делаю, они реально великолепны. Насчет сметанного крема - дело вкуса. Я не люблю кислый сметанный привкус, поэтому всегда делаю просто взбитые сливки , иногда в середину добавляю 1 слой вишневого конфи, с черемухой вишня великолепно сочетается. Рецепт рабочий и очень удачный , всем рекомендую. Спасибо за видео.

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам большое!

[@Elena-dj7ow]

Только что испекла бисквит, он получился! У нас на Дальнем Востоке его нигде не пекут, а я из Сибири и обожаю черемуховый торт. Спасибо за рабочий рецепт! 🤗

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста🙏

[@irinaperre8747]

Шикарный. Так сложно найти было рецепт для торта из черемухи,чтобы он был воздушный , а не плотный и кляклый. Спасибо огромное!

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@Татьяна-з2у1ц]

Классный рецепт , единственное, что изменила, разделила на две части и выпекала, также добавила пропитку торта сахарным сиропом и вином или водкой или коньяком, без пропитки он не кажется таким вкусным. Вскипятить 1 стакан воды, 0,5 стакана сахара, после закипания 50 мл. вина и как испечется торт, залить горячие коржи сахарным сиропом! Сразу вспоминается вкус детства сок забродившейся засахаренной черёмухи зимой, вытащенный из подполья и очень холодный. Брр! Как было вкусно! Без пропитки вкус торта теряется. А сам состав теста супер! Только я заливала соду яблочным уксусом и добавляла в конце. Но само тесто торта в точку, не приторно сладкий! Спасибо! За рецепт!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам

[@АринаЕрмолина-щ5ы]

Спасибо, Наталья! Всё отлично получилось. Хороший рецепт!

[@Rezepti_sibiri]

Вам спасибо!!!

[@ПростоТуся-й2с]

Спасибо за рецепт . Готовлю только так теперь . Бисквит очень вкусный и влажный.

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам!

[@СветланаДолжикова-щ1б]

Все получилось классно! Я только соду погасила лимонным соком и добавила в конце замеса. Спасибо, Сибирячка!)) ☀☀☀

[@irinakoroleva4414]

Благодарю! Испекла более 10 черемуховых тортов. Рецепт очень вкусный, быстрый, я в восторге!

[@Rezepti_sibiri]

🙏Пожалуста

[@НаращиваниересницотАдоЯ]

Нереально крутой рецепт😊 Готовлю не в первый раз, этот торт покорил сердца всех, кто его пробовал 😁

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо

[@omsd7745]

Пеку по вашему рецепту этот торт 3-й год. Муж из Сибири - это вкус его детства. Спасибо за рецепт

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам, очень приятно!

[@omsd7745]

К сожалению в Москве сложно найти хорошую черемуху. Раньше свекровь привозила из Сибири, она была с насточщим запахом. Напишите, черёмуху какого производителя вы покупаете? Попробую поискать или выписать. Вчера выпекала коржи (у мужа 25 мая ДР)-запаха черемухи практически нет.....

[@Rezepti_sibiri]

Я и на Валдберисе выписывала....

[@ДианаКобзева-й7я]

Бисквит поднялся на ура, пышный, и никакой не клеклый, как некоторые "умельцы" пишут. Даже суховатый на мой вкус, хотя кремом его "утопила" В следующий раз попробую с пропиткой сделать. Спасибо хозяйке канала за рецепт из моего детства!

[@НэллиКолесниченко]

Отличный рецепт, готовила неоднократно! Спасибо огромное!!!!

[@Rezepti_sibiri]

Всегда рада поделиться!

[@GULENA44]

Хочу выразить вселенскую благодарность.. Это несравненное удовольствие, когда готовишь по рецепту и всё получается с первого раза, и не просто, а великолепно!!! Мало того, что я научилась делать черемуховый корж, так ещё и великолепный крем, просто супер. У меня сметана была недорогая, я ее на ночь в отвес поставила, и сливки взяла Беллария недорогие, и вышло все вкусно шикарно и недорого!!!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо, рада за Вас! Всего вам доброго

[@GULENA44]

@@Rezepti_sibiri я столько хвалебных речей выслушала😊 заслуженно между прочим, и большой кусок славы благодаря вам💋💋💋

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо

[@anastasia5113]

Беллария - это растительные сливки, т.е. к реальным сливкам никакого отношения не имеют - там одна химия. Если хотите сэкономить, то лучше купите 2 банки сметаны, можно даже 15%, но обязательно ее отвесить и взбить с сахарной пудрой, т.о. получится вкусный густой крем - и не дорого и во вкусе и полезности не потеряете.

[@Мару-т7с]

Просто шедевр тортик 🍰

[@ЕленаЕлена-е4и]

Сегодня сделала тортик по вашему рецепту. Очень вкусно. Бисквит нежный, воздушный. Спасибо за рецепт.

[@Rezepti_sibiri]

Всегда рада поделиться! Спасибо вам!

[@ИринаЛарионова-щ8ф]

Я в восторге от рецепта.Большое спасибо!

[@ИринаЛарионова-щ8ф]

Торт получился как у Вас,высокий,пористые коржи.Рекомендую!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам большое!

[@strelnikovaevgeniya7111]

Пеку черемуховый торт много лет по разным рецептам, но такого пышного не видела ни разу! Надо попробовать, но, судя по комментам, многих тут постигла неудача!( Но вот с чем абсолютно согласна-крем для этого торта только сметанный! А как он у Вас красив и аппетитен!!!

[@Rezepti_sibiri]

Попробуйте обязательно☝, очень рекомендую

[@ЕленаТовкес]

Мммм вкусный самый вкусный тортик👍🎄

[@Rezepti_sibiri]

Согласна с вами

[@user-N-o7o]

Вкусное изделие получилось,даже без крема!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо за отзыв вам

[@ЛюбовьНовикова-г1э]

Сибирячка, спасибо огромное за рецепт!!! Тортик получился!!! Коржи поднялись высокие (и не упали), пропитался, очень вкусный!!! Я тоже сибирячка (черёмуха своя в сад-ве) и вся семья любит Черёмуховый торт или пирог. СПАСИБО

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста🙏!

[@ТЦ-СВЕЖЕСТЬ]

Прошу вас не обманывайте людей, ведь вам же выйдет все боком

[@ЛюбовьНовикова-г1э]

@@ТЦ-СВЕЖЕСТЬ я так и написала, в своём комментарии. Боком только, вернее на боках, может тортик отложиться 🤣, но и этот процесс под контролем. Для меня это самый удачный рецепт Черёмух.торта!!! Но гарантии нет, что в следующий раз всё получиться шикарно. Всё ещё зависит и от настроения !!! С наступающим Вас Новым годом и прекрасного Вам настроения 🌲🍾🍍🍦👋

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо, взаимно!

[@velta1524]

За

[@МояКухня-у3л]

Приставляю как вкусно 😋 обожаю на черемуховый торт.

[@Rezepti_sibiri]

Я тоже очень его люблю!

[@ЕленаМакарова-п5и]

Вчера испекла бисквит ,сегодня пропитала кремом, все получилось с первого раза 😊,очень нежный и вкусный торт, благодарю за рецепт.

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@Ivanich60]

Здравствуйте, получился такой же высокий как у автора?

[@Rezepti_sibiri]

@@Ivanich60 ну вот, я просто рада за Вас

[@Ivanich60]

@@Rezepti_sibiri Я рад что вы радуетесь. А что по сути вопроса?

[@ЛарисаВласенко-ь9э]

Какая же это красота!!! Представляю, какой он вкусный!

[@Rezepti_sibiri]

Конечно вкусный...

[@ТЦ-СВЕЖЕСТЬ]

Добрый день Скажите вы только представляете? или пекли ,вот по этому рецепту все продукты испортила жирные и липкие коржи в руки не взять , да хорошо что начала печь за ранее иначе праздник был испорчен Я попрошу вас ответить ,может у меня какая то ошибка

[@romanyashin3076]

Отличный торт и очень вкусный! Топ самых любимых теперь)

[@Rezepti_sibiri]

Очень приятно, спасибо вам

[@sinaidakoschewnikowa1223]

Наташа, здравствуйте! Когда то, очень давно, моя бабушка, тоже сибирячка пекла этот торт. Но после ее смерти рецепт был нами утерян. Я долго искала что то подобное в интернете, но тщетно. И вот к счастью нашла ваш рецепт. Пекла торт уже несколько раз, и каждый раз очень удачно. Огромное вам спасибо. Я хочу поздравить вас с наступающим Новым годом. Пожелать вам огромного сибирского здоровья, благополучия и удачи во всем.

[@Rezepti_sibiri]

Огромное Вам спасибо и всего вам доброго

[@Xitmanzmey]

Первый раз делала черемуховый торт и получился очень вкусный, спасибо.

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@ДачныерадостисоСветланой]

Спасибо! Ваш торт был королем именинного стола! Очень вкусный с черемуховым ароматом!

[@Rezepti_sibiri]

Спасиибо,, очень приятно! Рада за вас!

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@ОксанаЧирко-р3ь]

Торт действительно очень вкусный. Делала половину порции, крем на порцию. Получился отличный тортик на килограмм веса. Пропитанный, ароматный, восхитительный.

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое за комментарии

[@НатальяЩанкина-т6р]

Выглядит потрясающе!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое, с праздником вас..

[@ВалентинаБукреева-р4й]

Спасибо вам огромное за чудесный рецепт тортика, безумно вкусный!!!

[@Rezepti_sibiri]

Вам огромное спасибо за отзыв!

[@ЛараЖукова-ж9ъ]

Прочитала все отзывы( есть и отрицательные конечно) и решила всё таки рискнуть приготовить... вы не поверите...это реально супер рецепт!!! Получился именно, как показывает хозяйка...пышный, воздушный, мягкий, и главное высокий..и невероятно ароматный бисквит! Думаю у многих мог не получиться именно из-за не до взбивания теста , особенно на начальном этапе. Спасибо Вам большое за замечательный рецепт!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо вам больше, очень приятно

[@МаринаРусанова-с3б]

Ой,как вкусненько,и музычка новогодняя,молодчинка!🎄❄👍🏻💝💖💓👌

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо,моя хорошая!с наступающим,всего хорошего,милашечка!

[@ЛюбовьДубровина-ч8о]

Наталья, ты меня сразила наповал... Это мой самый самый любимый торт! Ну, после такого подробного мастер класса , грех не приготовить такой тортик! Как же мужу твоему повезло, ты такая мастерица, нет слов! С наступающим новым годом , тебя, и твоих близких, счастья вам, здоровья м,благополучия!Сто лайков!

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое,Любаша!с Наступающим всех вам благ!

[@Енисейка-ю8ц]

А вы приготовили? А то в предыдущем коменте написано, что рецепт фикция... Ищу срочно торт черемуховый, забыла, давно делала. Теперь боюсь его брать буду дальше искать...

[@Rezepti_sibiri]

Конечно ищите

[@ТатьянаСтепановна-т5н]

@@Енисейка-ю8ц д9

[@ТатьянаШвецова-с3р]

Здравствуйте всем! Всех с новым годом! Испекла торт по вашему рецепту! Получился оболденный! Спасибо Вам большое за рецепт!

[@Rezepti_sibiri]

Пожалуйста, всех с новым годом, здоровья всем!!!

[@Lora_Bogdanets]

Вы ели а у меня полный рот слюны😁обязательно приготовлю Спасибо за рецепт!

[@Rezepti_sibiri]

Потом напишите, как вам по вкусу

[@Анна-ш1в3э]

Постряпала по рецепту, все нормально поднялось и испеклось. Только маловато получилось, полтора раза четверым чай попить. В следующий раз буду увеличивать рецепт вдвое). Спасибо хозяйке, что поделилась 🙏

[@Rezepti_sibiri]

Пожалуйста

[@АлександраАлександра-д9х]

Спасибо большое за отличный рецепт! ❤️

[@Rezepti_sibiri]

Пожалуйста

[@ТатьянаХарченко-й6с]

Суппер спасибоВам.

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо

[@Мирумир-м6р]

Благодарю Вас, хозяюшка😊

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое, очень приятно!

[@НаталиКлеопатра-ч3ч]

Благодарю 🔥 🔥 🔥 🔥 рецепт буду пробовать печь.

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@aleksandracoleslaw]

Хороший рецепт

[@жаннакуркина]

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖💖

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@НатальяУнагаева-у8е]

Действительно очень вкусный торт,правда не такой высокий .Гости сказали, что это самый вкусный черемуховый торт. Дело всё в креме, добавлены взбитые сливки в сметану . Спасибо за рецепт

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста! Удачи вам...

[@ЮлияСалата-ъ3л]

Может, соды надо побольше положить. Все таки черемуховая мука тяжеловата по сравнению с пшеничной. А по ноздреватости он у вас такой же пышный был?

[@lara_bond]

Ох, даже на видео видно, что очень вкусный тортик! Живу в Голландии, знакомая угостила двумя пакетиками черемуховой муки. А мне даже вкус черёмухи не знаком... Делаю тортик по вашему рецепту и надеюсь, что получится с первого раза! Спасибо за рецепт:-)

[@Rezepti_sibiri]

Конечно,получится!я уверена!

[@angelokmimi2375]

Получиллсь у вас?)

[@Rezepti_sibiri]

💯 процентов 👍

[@ЛюбовьБерезка-в3ц]

Днлаю черемуховыц торт 5стаканов:стакан сметаны, стакан яиц, стакан черемухи, стакан сахару, стакан муки. Получается мягкий, высокий. Кре делаю густой сметана деревенсаая с сахарной пудрой

[@зинажилова]

А черёмуху не замачиваете?

[@МаргаритаГазинская-й1й]

Спасибо за рецепт! Торт получился с первого раза! Потрясающе вкусный нежный. Добавляю в копилку. Вам лайк, успеха и удачи.

[@Rezepti_sibiri]

Вам огромное спасибо и всего хорошего

[@КсиваЕр-з9ю]

Поставила бисквит в духовку надеюсь все получится

[@Rezepti_sibiri]

Удачи вам

[@КешаКеша-з3с]

С Наступающим Новым Годом!Тебе желаю в праздник зимний: Будь ослепительна всегда. Пусть будет дом гостеприимным, Уюта полным и тепла. Морозной свежести - идеям, А легкости - твоим мечтам, Искр солнца - радостным затеям... И места в жизни - чудесам! Пусть Новый год тебя одарит Любовью, счастьем через край. Живи в согласии с собою, Надейся, верь и процветай. 🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎉🎉🎉

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое!

[@ТатьянаГазина-й9л]

Огромное Вам спасибо !

[@Rezepti_sibiri]

Всегда рада поделиться рецептом💐

[@ГалинаИльичева-ц1г]

Спасибо.

[@Rezepti_sibiri]

Пожалуйста

[@annav3237]

Сегодня испекла второй раз торт по этому рецепту. Поднимается отлично. Только я использую вместо уксуса лимонную кислоту, но на вкус это не влияет 😀Спасибо, Сибирячка!

[@Rezepti_sibiri]

Всегда рада поделиться

[@КсиваЕр-з9ю]

Не увидела в рецепте уксуса 🤔

[@annav3237]

@@КсиваЕр-з9ю Ну, бывает 😊. В описании под видео есть яблочный уксус. В самом видео тоже показывается на каком этапе его добавляет автор.

[@Rezepti_sibiri]

Бывают не внимательные зрители....

[@msoksana1000]

Рецепт отличный🔥 Мой любимый тортик😊Готовлю уже не первый раз. Единственное , добавляю больше черëмуховой муки, а пшеничной на это же количество уменьшаю 👍

[@Rezepti_sibiri]

Согласна

[@ЛюдмилаНиколаева-ж8б]

А промазывать кремом после остывания можно или необходимо в пленке на ночь?

[@daniilshtern4582]

Готовят не только девочки,но и мальчики!)))

[@Rezepti_sibiri]

И это очень радует

[@НатальяПлиско-ч4ц]

Супер

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо,Натали!с Наступающим Вас!!!

[@КсиваЕр-з9ю]

Готовила именно по вашему рецепту , получился мягкий , пропитанный , здоровский. Очень вкусный😇

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо Вам огромное!

[@irinanowak2341]

Здравствуйте. Я готовила пирог с черемуховым вареньм , которое я добавила в тесто. Это был шикарный аромат. Прослойку не делала самое простое бисквитное тесто с добавлением варенья из черемухи.

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо, тоже как вариант. Ни разу не пробовала черëмуховое варенье

[@irinanowak2341]

Перемолотая черемуха с сахаром и заварена один раз, если хотите чтобы варенье дольше постояло.

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо за варик

[@МаринаВлади-в3ы]

Сейчас огромный выбор форм для выпечки,какая на Ваш взгляд лучше,из какого материала,и влияет ли материал из которого форма на качество выпечки?Какую марку муки лучше использовать для тортов?У нас в Улан-Удэ появилась «Белая нежная»?

[@Rezepti_sibiri]

Я отдаю предпочтение муке Добродея, В каждом регионе своя мука, разная

[@ГалинаИльичева-ц1г]

Очень красивый торт. Давно искала хороший рецепт сколько раз аыпекала по другим рецептам получалось не то, думаю что сейчас получится. У меня один вопрос, чем разрезаите торт. Поздравляю с новым годом, всех благ. Кстати, я тоже сибирчка живу в г. Саянске.

[@Rezepti_sibiri]

Разрешаю ножом- пилой...

[@Ирина-ъ1и8л]

Недавно делала чиз крем, не густой, добавила сливки 33. Торт очень пропитался. Не только сметана подходит к этому торту. Можно эксперементировать)

[@Ирина-ъ1и8л]

Спасибо за рецепт

[@Rezepti_sibiri]

Конечно можно!

[@МетанетДжаннатова]

Сколько в стакане молока и сахара?

[@РозаКрасная-в1ь]

Добрый день. Рецепт и правда простой, то что нужно😊. Благодарю💐. А вместо соды можно разрыхлитель?

[@Rezepti_sibiri]

Можно

[@МарияСайдалиева-я1м]

Какого размера формочка у вас?

[@ОксанаКараганда-ъ3у]

Спасибо за рецепт 🤩👍

[@Rezepti_sibiri]

Всегда пожалуйста

[@МаринаВлади-в3ы]

Добрый день)По Вашему рецепту все отлично!!!Только не поняла:Вы не все сливки использовали?Так как сметанный крем желтеет,если им верх обмазывать,Вы видимо сверху именно сливками обмазываете?А бока?Ответьте пожалуйста,у меня бисквит уже в холодильнике

[@Ivanich60]

Уважаемый автор, 4:10 , ваши слова - посмотрите какой он высокий.... Скажите это получилось из заявленного в рецепте количества ингредиентов? Похоже только у вас на этой планете настолько золотые руки и только у вас выпечка суперконек, что бы из заявленного количества продуктов получился бисквит такого размера, как вы показали. Уже по количеству показанного молока в миске с черемуховой мукой было видно что там совсем не один стакан молока. И наверно не случайно вы не показали форму с количеством теста. Проще говоря это похоже на мошенничество местного масштаба. Уважаемые зрители, из количества ингредиентов в рецепте получается коржик с размерами : диаметр 23 см и высотой 5 см в высшей точке. Нами делалось все строго по рецепту. Но автору важнее не правда а количество просмотров. Сам рецепт не плох, но обман не приятен. Автор явно использовал большее количество продуктов.

[@Rezepti_sibiri]

Я давно так не смеялась😂😂😂 Здоровья вам и счастливого Рождества... Да и спасибо за столь развëрнутый коммент...

[@Ivanich60]

@@Rezepti_sibiriИ Вас с Рождеством! А уж как мы посмеялись получив результат по рецепту... Вам не хватает смелости ответить по сути комментария ? Ведь это не сложно вроде?

[@НатальяИванова-н2я]

Совершенно с вами согласна. Из такого количества ингредиентов огромный бисквит, который можно разрезать на пять коржей, никак не может получиться.

[@ЕвгенияОканина]

Если у Вас не получился, не надо писать гадости! Запомните простую истину, одна мучка, да разные ручки!!! Бисквит черемуховый получается действительно высоким!

[@ЯСчастливая-р2ъ]

А вы не пробовали взять форму не 23 см, а хотя бы 16-18? И будет вам высокий торт.😊

[@ВалентинаСиротинв]

Какой диаметр торта? Спасибо!

[@Kochilak]

Здравствуйте,можно кефир или простоквашу взять вместо сметаны?

[@Rezepti_sibiri]

День добрый, не пробовала таким способом,поэтому не буду советовать...

[@strelnikovaevgeniya7111]

Я раньше пекла на кефире, правда не рисковала печь столь высокий бисквит, а пекла послойно, деля на 3 части...

[@НатальяПсарева-з1к]

Торт вкуснейший! Стали даже коржи получаться такие же ноздреватые, лёгкие и мягкие, но почему то ни разу не получился такой высокий как в видео. Может есть секретик?

[@Rezepti_sibiri]

Да нет никаких секретов, всë как есть так и говорила в видео...

[@kisaaruka9659]

А что такое черёмуховая мука, и как её делают?

[@МаринаМищенко-н9с]

Наташа,ооооо,как я обожаю выпечку с черемухой!!!! У меня дома растет два куста черемухи,собираем,сушим,делаю компот,кстати какоооой получается офигительный компотик,перемалываем ее с сахаром и стряпаем тарочки(булочки),ох вкуснота!!!! Наташ,а вы как готовите муку черемуховую?

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо,тоже перемалываю и потом сею через мелкое сито,чтобы мука прям получилась....

[@МаринаМищенко-н9с]

@@Rezepti_sibiri наташа,а вы ее перемалываете уже сушеную и затем просеиваете,да?

[@Rezepti_sibiri]

@@МаринаМищенко-н9с ну,конечно сухую!!!

[@МаринаМищенко-н9с]

@@Rezepti_sibiri спасибо за ответ! 🤗🤗🤗

[@АнастасияХаритонова-д8я]

А я только хотела спросить, где взять эту муку🙊. Я очень люблю черемуху, но у нас в Астраханской области не видела её 😔. А на своей родине в курганской области 👍. Спасибо за рецепт!

[@ЛюдмилаАнтонюк-ж7э]

какого диаметра форма . в кторой вы выпекали этот бисквит ?

[@ЛиДия-о3ч4м]

Наталия, доброго здравия! Благодарю за рецепт, но у меня вопросов тьма! Умоляю переснять видео для таких , как я . С указанными пропорциями тесто у меня получилось густовато. Видимо необходимо сразу уточнять в рецепте 1) какой стакан используем 200 или 250 гр.. Стандарт -200 грам, а не 250. 2) Какие яйца средние( С1) или отборные (С0) в них больше веса и жидкости. 3) густота и жирность сметаны. 4) соду ровно чайную ложку или с горкой. По технологии приготовления тоже есть вопросы: 1) взбиваем на высоких оборотах только яйца с сахаром ?, а после добавления последующих ингредиентов в каком режиме смешиваем продукты? На видео нет совсем этой записи, только результат. В конце разве только мы видим , как лопаточкой вмешивается в тесто уксус. Опять же тесто должно быть "жидким" насколько? Как жидкая сметана? Тесто на оладьи или еще более жидкое? 2) Просьба заснять , как Вы подготовили форму, выложили ли Вы туда бумагу, какую часть формы должно занять тесто и как сильно оно в итоге должно подняться? Очень много нюансов упущено, поэтому у многих и не получается выпечка. Похоже муку всю добавлять нельзя, у меня по указанным пропорциям, тесто вышло густовато, добавила немного молока в конце. Использовала 250 г. стакан, но отмеряла 200 г. Форма у меня 20 см. Высота теста получилась в форме 3-3,5 см. После выпечки по краям корж поднялся на 0,5-1 см, а в центре выросла горка до 10 см высотой. Верх пирога растрескался, тесто через трещины вытекло и неровно запеклось. Ровного коржа не получилось. Слава Богу корж рыхлый, не клеклый. И это уже радует. Он примерно в два раза ниже того коржа, что показан на видео. Вопрос и с приготовлением крема. Зачем взбивать 250 гр. сливок, если в крем добавляем только их часть? Может мы чего то упустили? Так часто бывает, когда сам умеешь нечто очень хорошо готовить, уже знаешь много тонкостей этого блюда, но если их не передать в рецепте, будет много ошибок и разочарований у людей, кто впервые пробует рецепт. О себе скажу, что печь умею и люблю, и часто на ютубе сталкиваюсь с ситуацией, когда рецептура и пропорции не соответствуют результату, который показывается на видео. Опытным путем приходится подбирать оптимальные пропорции . Надеюсь после Ваших уточнений у меня все великолепно получится. Большое спасибо и удачи!

[@annav3237]

Добрый день! Если Вы не против, поделюсь своим опытом. Торт по этому рецепту пекла дважды, но в половинной пропорции. Горячим молоком (120 мл) залила 40 гр черемуховой муки, накрыла плотно крышкой, чтобы влага не испарялась. Через час, яйцо С1 взбила с половиной стакана сахара (90 гр), щепоткой соли и 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. Потом туда добавила 25 мл подсолнечного масла и 50 гр сметаны 15%, набухшую и остывшую черемуху. Опять взбила. В последнюю очередь добавила 100 гр муки, заране смешанной с 1/2 чайной ложки соды (из расчета, что на целую порцию теста берем чайную ложку с небольшой горочкой). Очень важный момент - мука у всех разная ( у меня - Макфа), с разным уровнем клейковины, от этого может зависеть итоговая густота теста. Когда выливаю тесто в форму, то чуть сдвигаю его лопаткой от центра к краям, совсем немного. Разница в высоте коржа в итоге по краям и в середине совсем небольшая есть, не более 1-1,5 см. Использовала форму 26 см. Готовый корж разрезала пополам - получился торт-половинка)), для домашнего чаепития нормально)). Крем - сметана 25% взбитая с сахаром.

[@ЛиДия-о3ч4м]

@@annav3237 спасибо, Анна, обязательно воспользуюсь Вашим советом, доброго дня!!! Спасибо!!

[@annav3237]

@@ЛиДия-о3ч4м На здоровье! Пусть у Вас все получится!😊

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо

[@НадяТагильцева]

Мука и сметана -это всё...

[@СветланаМизерская]

Здравствуйте,это торт моей молодости,скажите ,где можно купить черёмуху молотую?

[@Rezepti_sibiri]

На озоне

[@ОляРодионова-р5н]

Какой режим устанавливаете? Спасибо за и ответ.

[@Rezepti_sibiri]

Где????

[@ОляРодионова-р5н]

@@Rezepti_sibiri когда выпекаете в духовке

[@ОляРодионова-р5н]

@@Rezepti_sibiri Я была в Иркутске и пробовала торт в отеле черемуховый, вкуснятина необыкновенная. Вот решила найти рецепт и именно человека, который живет в Сибири. Я спрашивала насчет режима духовки, последнее время выпекаю на конвекции, но здесь думаю верх, низ. Напишите, пожалуйста. Спасибо.

[@Rezepti_sibiri]

У меня духовка Гефест (без конвенции) выпекаю.

[@elenasmirnova9159]

Тортик сказочный просто !!! Вопрос в том ,найду ли муку такую ...черемуховую ...конечно,оооочень хочется найти и испечь такой же 🤗 С наступающим !!! 🎀💞🎀

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо большое,и вас с Наступающиим....

[@СветланаКаменская-й6ф]

Я в интернет магазине Озон заказала

[@ИринаГригорьевна-у8щ]

В валдберисе можно заказать

[@Rezepti_sibiri]

Верно

[@Natalya_Levina173]

Какого веса торт получается?

[@mazalv17]

Здравствуйте ! Напишите в граммах сахар и в мл молоко

[@Rezepti_sibiri]

Добрый день, рецепт под видео!

[@ОксанаКарчевская-т5ю]

Хотелось бы подробный рецепт крема..

[@ЕленаКузнецова-р6ь8й]

А скажите пожалуйста диаметр формы какой у вас

[@ДашаЛандыш-ь4д]

А обязательно уксус добавлять? И для чего он нужен в бисквите?

[@Rezepti_sibiri]

Чтобы соду погасить...

[@arithk8382]

логичнее было бы добавить разрыхлитель. А сода итак погасится сметаной

[@ОльгаДондокова-д3м]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а если у меня прокрученная черемуха. Как приготовить торт тогда?какие пропорции и нужно ли ее замачивать

[@Rezepti_sibiri]

Нужно перемолоть обязательно в муку, с Прокрученой не работала

[@ЛюдмилаГорюн-п4ъ]

Скажите, пожалуйста, вы бисквит ставите в разогретую духовку?

[@Rezepti_sibiri]

Обязательно ☝☝☝☝

[@elsaekkert7880]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в мультиварке можно попробовать такой бисквит сделать? Нету формы для выпечки.. :((

[@Rezepti_sibiri]

Конечно можно

[@ВикторияГорюн]

Ставить выпекать в разогретую духовку?

[@Rezepti_sibiri]

Однозначно

[@irinakuz3179]

Здравствуйте! Не подскажите получится ли если черёмуха не сухая, а просто перемолотая?

[@Rezepti_sibiri]

Не пробовала....

[@Ярусская-з9ь]

Где взять черемуховую муку?

[@наталиявиноградова-ь2э]

Скажите пожалуйста где вы берете черемуховую муку ? У нас в Петербурге я ее никогда не видела. Можно ее самой смолоть из сухой черемухи ?

[@ФедораФедоровна-ц3ы]

В озоне 😊

[@галинае-к3э]

А можно взять полстакана сахара вместо целого стакана?

[@mustangsib]

А какая у вас черемуховая мука? 30 лет назад я покупала черемуховую муку грубого помола - практически там были частички косточек. А сейчас я купила муку которая как порошок с небольшим количеством более крупных частичек. Так вот мне интересно - можно из такой мелко помоленной черемухи делать бисквит без добавления пшеничной муки. На вкус эта мелкая мука имеет очень интенсивный привкус черемухи.

[@Rezepti_sibiri]

Я Без добавления пшеничной муки никогда не продавала печь...

[@marypoppins8418]

Спасибо за рецепт! Какой диаметр вашей формы?

[@Rezepti_sibiri]

Спасибо,20см....

[@ЛИЛИЯХЛЕСТОВА-х1с]

ЗДРАВСТВУЙТЕ А СКОЛЬКО ДОЛЖНА НАБУХАТЬ МУКА ЧЕРЁМУХИ?

[@МаксЕлисеев-у3у]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста диаметр формы. Может я невнимательно читала, но написано по разному. У меня две формы 18 и 24. Какую лучше, посоветуйте. Делала однажды черемуховый торт. Просто влюбилась в него! Но у меня он получился очень большой. Это был другой рецепт. Делала с крем чиз и прослойку ягодного джема. Это что то! Теперь хочу сделать по вашему рецепту!

[@Rezepti_sibiri]

Возьмите 18 тогда, но будет высоковат

[@АннаХарина-к4з]

Здравствуйте, а если яблочного уксуса нет, обычным заменить можно?

[@Rezepti_sibiri]

Можно, только раз ведите его, сделайте 6 или 9 процентным

[@АннаХарина-к4з]

@@Rezepti_sibiri Спасибо! Пойду пробовать!

[@Rezepti_sibiri]

Ок

[@МаринаВлади-в3ы]

Подскажите пожалуйста: мне нравится пропорция: 2 части черемухи и 1часть муки,можно так???

[@Rezepti_sibiri]

Не могу сказать, потому что не пробовала...