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沖縄の食卓に割といつでもあるアンダンスー(豚肉油味噌)。ご飯にばっちりと合います。おにぎりの具材としても有能。
[材料]
・豚三枚肉 150g
・米みそ 150g
・泡盛 3g
・上白糖 40g
・油 3g
・削り節 6g
・生姜
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