【標高800mの田舎暮らし】山菜の王様タラの木を剪定する休日。｜50代夫婦｜村暮らし

4ｍ近くまで成長したタラの木を強剪定しました。切り過ぎた木もあり枯れてしまう心配もありますが、根から新しい芽が出て来たりして来年も沢山食べれそうです。
田舎は自然の恵みが沢山あり、春はとても楽しい季節です。またご近所さんの優しさにも支えられ都会から移住をして7年が経ちました。
山菜や自然がお好きな方、田舎暮らしに興味がある方のご参考になればと思っております。
また動画視聴によって癒されていただけたらとても嬉しく思います。
☆動画の中で紹介した料理☆
『ぬか漬け大根の炒め物』
『茗荷ご飯・豚汁』
『山菜中心のおかず』
≪食材≫
家庭菜園で育てた物・・ミョウガ・ニラ・ネギ
いただき物・・ぬか漬け大根・レタス
収穫・採取した物・・タケノコ・ワラビ
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2015年1月、人口1,200人の山奥の田舎に夫婦で移住しました。
7年経った現在の人口は1,000人ちょっとの過疎化が進む村です。
自然がいっぱいで憧れの田舎暮らしと思っていたら厳しい現実も多々あります。
それでも7年もの間この山奥に住んでいます。
このチャンネルでは50代夫婦の田舎暮らしの様子をお届けできたらと思っています。
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《目次》
0:00　オープニング
0:10　タラの木を剪定
3:45　野菜畑にタラが発芽
5:25　ぬか漬け大根炒め物・山菜料理
6:10　増えて来たタラの木
7:21　庭の山菜や自生しているアケビ
8:57　エンディング
《動画の中で使用しているBGM》
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）
amachamusic.chagasi.com/
のるさん
harumachiworks.com
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[@user-mp9bt7dv5w]

今日は。 最後のコメント素敵だネ、 「不便な暮らしでもあり、贅沢な暮らしでもある」本当にこのひと言に尽きます。 これからは不便は忘れて、贅沢な気持ちで「ゆっくり」 と暮らして行こうと思います。ありがう！

[@countrylife8]

まさやんてらやんさん、こんにちは(^^) 分かっていただけて嬉しいです♪ ありがとうございます。 ゆっくりのんびり楽しく頑張れたら素敵ですよね(^^)

[@user-iv6kt4xi7j]

こんにちは。 子供のころは、こんなもの食べておいしいの?と思っていましたが、 いつからだろう、40歳半ばを過ぎたあたりから、好んで食べている ことに気づきました。 山菜定食うらやましいです。

[@countrylife8]

清正さん、こんにちは(^^) 私もそうです！ 筍や山菜を食べてもまた食べたい気持ちにはなりませんでした(^^;) 歳を取るのもいいものだなぁ～と今は感じてします(^^) 毎食が山菜定食になっています 笑

[@user-dz4rz3sb6l]

50才を前にして、人生初めてたらの芽を採りに行き食べました。　筍もウドもホタルイカも人生初体験　若いときは全く興味が無かったのに(笑)　不思議ですよね～

[@countrylife8]

こんにちは😊 コメントをいただきましてありがとうございます💛 年齢を重ねるにつれ食べ物も興味も変わりますよね🌱 初めて食べた時は食べにくい山菜も今では美味しく感じるようになりました😋 また観ていただけたら嬉しいです😊

[@user-zo8gq5co8p]

私も畑に植えようと思っていましたので勉強になります。桜の名所の"市"有地にタラの木が自生していて下の節目上から切り、根差しもして密かに増やしてます。でも、毎年剪定バサミ持参の誰かに先を越されます(泣)種から増やすと簡単ですw

[@countrylife8]

こんにちは😊 コメントありがとうございます💛 タラの芽は水に浸けておけば大きくなるので早めに採る方がおられますね😢 種からだと時間がかかりますが沢山増えいいですね🌱😄

[@Yuri-sr7wd]

ハッチさんこんにちは😊 タラの木🌱あんなにトゲトゲなのにご夫婦揃って素手なんて😂 クスッと笑ってしまいました😆 お料理、ヘルシーで美味しそうでした😋❤️

[@countrylife8]

Yuriさん、こんにちは(^^) そうなんです！ 気付いたら２人とも手袋をしていませんでした(^^;) 今回も山菜中心のご飯でした。 というか毎回同じような食事になっています(^^)

[@user-bw4jy9ew6o]

こんにちは 田舎から東京にお嫁にきて動画をみてとても癒やされました、出来たら又田舎で暮らしたいなぁーと一人思います。

[@countrylife8]

でがわいのさん、こんばんは😊 コメントをいただきありがとうございます♪ 田舎から東京だと180度違う環境のように思います。 この村は自然がいっぱいなので懐かしかったのではないでしょうか🌱 また観ていただけたらと思います😊

[@kazug6348]

ありがとうございます。　　　　　　　　とっても羨ましいです。

[@countrylife8]

こんばんは😊 コメントをいただきありがとうございます💛 タラの芽や山菜は食べきれないほど自生しています。なのに育てているのもあります😄 これからも宜しくお願い致します🐝

[@user-gz8in8ys4x]

楽しい動画を有難うございます。私の移住も同じパターン。楽しい動画有難うございます。。私の今日の時間、3年前に植えたタラの木にかかるツタと竹と雑木を伐りすっきり。さらに太ったタラの木を伐り明日から細切れにしてタラの芽栽培。さて御愉しみ。

[@countrylife8]

めいつ自治会さん、こんばんは😊 コメントをいただきましてありがとうございます。とても嬉しいです♪ 田舎に移住されたのですね。そしてタラの芽栽培ですか🌱沢山芽が出るといいですね😊私ももう少ししたら山菜採りの楽しみが増えます♪ これからも宜しくお願い致します🐝

[@user-om4ef5rg9k]

こんばんは😃🌃 もう、ハッチさんと書かせて下さい。😅💦本当に贅沢な生活をなさっておられますね。😆羨ましいです。😙タラの芽の木 5センチ位にカットして水耕栽培したら、芽🌱が出るのでは、良いアルバイトにはなるのではないですか。？😁前に学内に山椒の木が有ったのですが、今～考えると太かったのですりこ木にすれば良かったと残念😅つるがのびる＆のびる苦労しました。😣⤵️⤵️又～✋🎶

[@countrylife8]

俊さん、こんばんは😊 お気軽にハッチと呼んでいただけたら嬉しいです💕 水耕栽培は試した事があります。 でも根っこを出すのがとても大変でした😅 山椒は勿体無かったですね💦 私はすりこぎを作りましたよ✨ お友達が遊びに来ると作って持って帰ったりしています😁 そのうちすりこぎをご紹介出来たらと考えていました✨ あとクロモジもあり、主人が楊枝を作っていました😊

[@user-gd9xm1je4v]

自生しているタラの芽食べれるのが羨ましく、景色の良さに癒されなが、拝見しています。 久しく自生しているタラの芽天然物は食べていませんね。不便な所ある田舎暮らし、身体には充分気を付けて過ごしてください。

[@countrylife8]

ミルクわんさん、こんばんは😊 コメントをいただきありがとうございます♪ この村はあちこちにタラの木や山菜が自生しています🌱 タラの芽は採りたてを天ぷらにしているのでとても美味しいです😋 不便な点は沢山ありますが、自然の楽しさも沢山あります♫ お気遣いいただきありがとうございました😊

[@user-fy4qz1il2r-hanahana-mama]

タラの天ぷら美味しいですよね(´￢`)　そんなにあちこちにって良いですねぇ👍　小川？水のせせらぎ　そして、濃い緑　ﾄﾄﾛの世界観でこれまた👍　便利さを知らなかった幼き頃の日々を思い出します。生命力の強いタラの木凄いです！田舎から持ち帰ったアザミ野イチゴ露草　根を下ろして落ちついてくれました。タラの苗木植えてみたい！ですがマンションのペランダでは😭　成長の記録楽しみにしております✌

[@countrylife8]

君江さん、こんにちは(^^) タラの天ぷらは山菜の中でもトップクラスです♪ 本当にあちこちにタラの木が生えていて村の方は余り採っていない感じです。 持ち帰った植物はもう根が落ち着いたんですね！ 良かったですね♪ タラは1年で1ｍ弱ぐらい成長するのでベランダでは、、。 たまに撮りますので楽しみにしていて下さい(^^)

[@nisekoyoutei9359]

ハッチさん、こんにちは。 タラノ木は強いですね。たくさんあってビックリ😨 毎年うどを採りに行く場所にタラノ木があります。 トゲに毎年触れてしまい痛い‼️の連呼です。 山菜が沢山あって山はいいですよね。用事で札に行ってましたが、今日ニセコに戻り畑を見たり、山を見たりでホッとしてます。自然大好きです。 これからも楽しみにしてます。

[@countrylife8]

nisekoさん、こんにちは(^^) タラの木の生命力は凄いです！ どんどん根をはり芽を出し増えてきます♪ 札幌は都会ですよね。 私も以前住んでいた街に出かけるとぐったりしてしまいます(^^;) 車の運転も信号機があったり車が多かったりでかなり疲れてしまいます。 これからも宜しくお願い致します(^^)

[@junjun8590]

偶然かどちらもウコギ科ですね。

[@user-sy5pf6gp7h]

とっても羨ましいです、我が家のタラの芽2メートル位に育ちどうしたものかと思ってました参考にして切って診ますありがとうございます😊

[@countrylife8]

こんにちは😊 コメントをいただきましてありがとうございます💛 家のタラは4m以上のもあります 採るのが大変なので低い位置で切ったりするのもあります 切る時は芽が出ている上で切ってくださいね🌱 これからもよろしくお願いいたします🐝

[@user-ft1xt6wp4n]

ハッチさんこんにちは😃 たらの木ってすごい生命力なんですね！ハッチさんからいろんなことを教わってます👍 私の住む地方では、古くなったたくあんのつけたのを水で塩抜きして、お醤油とお砂糖少しで煮る（たくあんの煮たの）と言う郷土料理がありますよ！このたくあんの煮たの美味しいんだけど、作ってる時の匂いはすごく臭いんです笑笑おばあちゃんがよく作ってくれたんだけど、自分では作れないからちょっと寂しいですね 次回の動画も楽しみにしていますね

[@countrylife8]

真由美さん、こんばんは😊 タラの木は凄いですよ🌱 植える場所を考えないと大変になります😅 私のはいただき物の古糠漬けでしっかり塩抜きしたので香りは大丈夫でした。 ごま油で炒めて酒、砂糖、醤油で煮ました。 よく似ていますよね♫ 次回も宜しくお願い致します😊

[@user-pg5ln7rk7r]

は～い＼(^o^)／ハッチさ～ん♪　 　タラちゃんの生命力🌿凄いですね～👍🎶　 　来年の春夏物は「ハッチ～のタラちゃんで売り出そう♪」ガソリン⛽代の方が高くつくかな‼️🙄ｳﾝ!?🌿😄🍀🎵　 　今回も楽しませて頂きました🤗ありがとう😉👍🎶

[@countrylife8]

正和さん、こんにちは(^^) タラの生命力は本当に凄いです！さすが山菜の王様です♪ ハッチ～のタラちゃん♪山奥はガソリン代が高いのでネットかしら？？笑 今回も観ていただきありがとうございました♡

[@user-cs5fq7kl1w]

根を掘って、植える、かなり増えます、その方が沢山取れます、又お掻かないで、葉で一枚二枚採取、天ぷら、味が落ちてゆきますが、初心者には良いかな癖が少なくなる

[@countrylife8]

幸春さん、こんにちは😊 1番初めは根っこごと移植しました🌱余分な根っこは切り分け芽を出し植え、どんどん伸びた根っこから芽が出て来ています😄今では畑やハウスの中にも芽が出て大変な事に😥 とても生命力が強く驚いています。 葉っぱの天ぷらもサクサクして美味しいですね😋夏頃は葉っぱを天ぷらにして蕎麦と食べています✨ とてもお詳しいのでまた教えてくださいね🐝

[@tokyocowboy0707]

はじめまして。初コメです。 タラの芽、来年楽しみですね！！ 何本ぐらいご自宅の周りに生えているのでしょうか？ 自分が育った環境もこんな感じで、懐かしさが蘇ってきました。 次回の動画も楽しみにしています。

[@countrylife8]

cowboyさん、こんばんは😊 コメントをいただきありがとうございます♪ 育てているタラの木は30本以上あると思います🌱 自生しているのは数えきれません😄 懐かしんでいただけたようで良かったです💕 これからも宜しくお願い致します😊

[@user-vj7cu1ro5w]

ごめんなさい‼️ 間違えてました。 正しく、山菜は、やはり野に咲け蓮華草 ですね❗あの山土で生き生きと育つのですね❗ゼンマイと、ズイキのたいたん食べたいです。 古漬けのたいたん懐かしい‼️

[@countrylife8]

市男さん、こんばんは😊 ここは山菜がとても元気です🌱 手をかけなくても立派に育ち生命力を感じます💕 ゼンマイもズイキも乾燥保存しています✨ ズイキは昆布巻きに使っています😋 古漬けの煮物も美味しかったです😊

[@user-xj7hz2bd2f]

こんにちは、タラの木の宝庫に住んでいたのですが、通りすがりのおじさんが枝ごと持ち去り枯れてしまいました。ですが、保護剤をぬり、小さい芽を育てることを学ばせて頂きました。🔥小さい芽を探してみます！復活できるかもしれません。ありがとうございました。

[@countrylife8]

マーヤさん、こんばんは😊 タラの木、枯れてしまったんですね😢 もし根っこが生きていたら根っこで増えます🌱 芽も見つかるといいですね😊

[@user-zo8gq5co8p]

たらの種ができるのでそれをプラポットなどに1個ずつ蒔いて育てて下さい。かなり高い確率で生えます。感覚ですが発芽して1年くらいすれば植えたい場所の周りのいらない木を整理して雨の続く時に移植して下さい。大抵根付きます。

[@sizu2604]

私も、タラの木を小さくしようと保護剤を買って来ました、一度ふとい木を切ったらそこから枯れた事があつたので?

[@countrylife8]

SIZUさん、こんにちは(^^) コメントをいただきありがとうございます♪ 保護剤を買われたのですね。 ちゃんと管理されていて凄いです。 何の木だったか忘れましたが保護剤がないので瞬間接着剤を塗った記憶があります(^^;)

[@user-xd4vz7qk7r]

クマ、イノシシ、マムシ、だけには気を付けて下さい　（笑い＾＾）。田舎では友達にもなりま🎶　金太郎が良い例です。

[@countrylife8]

こんにちは😃 コメントをいただきましてありがとうございます💛 マムシはよく見かけます。気を付けないといけませんね。 金太郎 笑。クマとイノシシは居るようですが未だ見たことがありません😆 これからも宜しくお願い致します。

[@user-zo8gq5co8p]

タラの木を剪定した後の木を蒸さなかったのですか？

[@countrylife8]

こんにちは😊 コメントをいただきましてありがとうございます💛 蒸しはしていません　根っこからどんどん増えてきてしまい年々大変な事になっています💦道にも沢山自生しているので今年から縮小に努めています😊

[@user-lo1ju3rt1y]

タラの芽を採った後はナタで切るようにしています。次年は脇から枝が出て芽をとりやすい。趣味山に自然に生えているから採ってきるの繰り返し。天ぷらは美味しい

[@countrylife8]

白神仙人さん、こんにちは(^^) 採った後にナタで切るのは理想的な収穫と剪定ですね！ タラの芽の天ぷら、美味しいですよね♪ 10回以上は食べたと思います(^^)

[@user-lo1ju3rt1y]

@@countrylife8 食べ過ぎ🤬仙人は３回です。いくらでも採れるが食べ過ぎは注意

[@countrylife8]

食べ過ぎでしたか(^^;) 来年は気を付けます(^^)