Ma bûche de Noël - recette traditionnelle

[@flochou63]

Ah le roulé!!! j'ai appris à le faire en EMT au collège il y a bien bien longtemps!!Avec la même technique du torchon humide!! Merci pour cette recette qui a l'air succulente de mon point de vue mais mon mari n'aime pas la crème au beurre ;). Bonne soirée,

[@koumbad.3403]

Bonjour Justine, c'est très alléchant tout cela..... Bonnes fêtes à toi et tes proches.

[@nayed8973]

Bonjour. Merci pour le partage. J'aime beaucoup ta maniere de rouler ton biscuit. Passe de bonne fete

[@pierrettebourbon6295]

Hum Cela est très alléchant 😊 préparé et Bien expliqué la petite famille va se régaler bon appétit👍👏🏻😋

[@Marcellina_MOOD]

Merci pour l'idée ! Je vais tester 😊

[@maylismennesson5680]

Mmmm👩‍🍳 elle a l'air tellement délicieuse... Cela me rappelle la bûche de noël très traditionnelle aussi que fait ma maman pour Noël 😍 Petite question: le sirop de café comment le réalisee-tu? Du sucre dans du café et tu fais bouillir le tout? Ps: est-ce que je figure bien comme abonnée ?😉

[@cevalma798]

Bonsoir Justine, j'aimerais bien la tenter pour Noël, mais j'ai 2 questions : la 1ere: qu'est ce que du sirop de café ? Et la 2eme, puis la la faire qq jours avant ? Demain, dimanche, pour mercredi midi ?

[@biendanssapeau]

Céline Renault coucou tu fais un sirop de sucre (c’est le niveau avant le caramel) dans lequel tu ajoutes du café serré et tu en ajoutes à ton goût ;) Oui je pense que c’est trop tôt côté conservation des œufs. 24 à 36 h avant ça me semble mieux bisous

[@sophiemain3637]

Alors même si je n'aime pas le café, ta bûche est très réussie !

[@biendanssapeau]

Coucou tu n'aimes ni la boisson, ni le café dans les crèmes dans les desserts ?

[@sophiemain3637]

@@biendanssapeau non mais je sais que je peux remplacer le café par de la confiture ou du chocolat ^^

[@biendanssapeau]

Sophie Main tout à fait. Dans la crème au beurre tu peux mettre vanille, caramel ...