Bifum com Carne Apimenta

Olá pessoal, o nosso querido Chefe Shozo vai te ensinar uma deliciosa e caliente receita de Bifum com Carne Apimentada.
Confira a essa saborosa receita!
Ingredientes:
01 pacote de Bifum 200g
750g de carne (filé mignon ou coxão mole) - corte em quadrados médios e finos
01 Tofu
05 Dentes de alho bem picados
01 Cebola cortada em meia lua
100ml de óleo de soja
01 Colher de manteiga
02 Colheres de amido de milho
50ml de saquê
50ml de shoyu
100ml de água
01 Colher de sopa pimenta coreana em pasta (kimchi)
50ml de óleo de gergelim
Sal à gosto
½ Maço de cebolinha
Modo de preparo:
Hidratar o Bifum conforme a instrução da embalagem e reservar.
Com a carne e acebola já cortadas tempere com alho bem picado, shoyu, amido de milho, saquê, um pouco de sal e reserve.
Em uma frigideira grande coloque o óleo e amanteiga, frite o alho e logo em seguida coloque a carne já temperada.
Frite ate doura um pouco.
Acrescente 01 colher de pimenta coreana, em seguida a água e misture bem.
Coloque o Bifum e mexa bem devagar.
Finalize com a cebolinha e o óleo de gergelim.
Agora é só saborear!
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[@48patinhas70]

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