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Olá pessoal, hoje teremos uma deliciosa receita do Chefe Shozo ensinando a fazer o verdadeiro e saboroso YakiBifum!
Confira os Ingredientes:
01 pacote de Bifum 200g
200g de bacon
400g de peito de frango
1/4 de repolho cortado em tiras finas
01 cebola cortada em julienne
01 cenoura cortada em julienne
1/4 de brócolis (ninja)
1/4 de couve flor
04 colheres de óleo de soja
04 dentes de alho
01 colher de sopa de gengibre ralado
50ml de saquê e 100ml de água
molho inglês à gosto
sal à gosto
salsinha e cebolinha à gosto.
50ml óleo de gergelim.
Modo de preparo:
Hidratar o Bifum conforme a instrução da embalagem e reserve.
Em uma frigideira grande (wok), coloque o óleo e doure o alho e gengibre em seguida coloque o bacon deixe dourar um pouco.
Coloque a cenoura, o brócolis e a couve flor. Deixe fritar ao dente.
Assim que fritar um pouco coloque o saquê e a água e um pouco de molho inglês.
Em seguida coloque o Bifum reservado e mexa bem devagar.
Por último coloque o óleo de gergelim.
Agora é só saborear!
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